三年級綜合實踐教案2

1、5、趣味小編織教學(xué)內(nèi)容： 1、了解編織是人類古老的手工藝之一，掌握一些編織的方法及材料，會編制一些簡單的圖案。 2、從活動中體會編織的無窮樂趣。教學(xué)重點： 選擇材料，編織不同的工藝品。教學(xué)難點： 學(xué)會體會勞動的快樂。教法學(xué)法： 講授法、示范法、練習(xí)法。教學(xué)時間： 3課時第 一 課 時1、 導(dǎo)入 同學(xué)們，在日常生活中你們見過編織品嗎？說說看都見過哪些編織品？生活中常見的席子、靠墊、籃子等都是編織品，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)趣味小編織。 板書：5、趣味小編織2、 活動過程：1、童眼看世界 引導(dǎo)學(xué)生看課本第25頁插圖，從中了解一些編織產(chǎn)品。2、 紙帶穿編 引導(dǎo)學(xué)生看課本27頁2種紙帶編織法：平紋編織、斜紋

2、編織。 說明：平紋編織的方向橫向、縱向、橫平、豎直、斜紋編織的方向呈45度，橫條與豎條按一定規(guī)律互相連續(xù)挑正、壓下，構(gòu)成了美麗的花紋。（1） 在底板上刻畫一些平行的線條。（2） 將彩紙平均地裁成你喜歡的圖形，就會成為有趣的小工藝品。3、 教師小結(jié)：同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：5、 趣味小編織第 二 課 時1、 導(dǎo)入： 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們學(xué)會了簡單的紙帶穿編，今天我們將繼續(xù)來學(xué)習(xí)本課。板書課題：5、趣味小編織2、 活動過程：1、 編織紙盒 準(zhǔn)備好小紙條，按課本第28頁圖示編織一個小紙盒（1） 將紙條穿插編織。（2） 將紙條向上折。（3） 將沿口用膠水粘牢。（4） 涂上

3、顏色。方法（1)、將白紙裁成寬度適中的小紙條。（2）、將四邊的紙條往上折起穿插的方式編出盒子的四面。（3）、多余的紙條折向盒內(nèi)并粘合。2、用紙帶穿編的方法試著做一件工藝品。三、教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：5、趣味小編織教學(xué)反思：第 三 課 時1、 導(dǎo)入： 說明上兩節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，引出本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并出示課題：5、 趣味小編織2、 活動過程： 1、編織筐子用編織帶試著編一個筐子。（1） 、準(zhǔn)備材料：編織帶、竹子、草、藤條等。（2） 、方法： a：將編織帶縱向、橫向交錯編織，編出筐子的底。 b：豎起側(cè)面的編織帶，再加另一根編織帶向上交錯編織，直至沿口。 C：將

4、多余的編織帶向內(nèi)折入。（3）、師生共同完成，教師邊講解邊示范，同時指導(dǎo)學(xué)生完成。（4）、展示學(xué)生作品。 2、展示小天地（1）、學(xué)生觀察課本第20頁作品。（2）、評價三、教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？6、 結(jié)藝小作坊教學(xué)內(nèi)容：結(jié)藝小作坊教學(xué)目標(biāo)： 1、通過學(xué)習(xí)，了解繩結(jié)藝術(shù)的悠久歷史。 2、掌握繩結(jié)藝術(shù)的技術(shù)，能編結(jié)出精美的圖案。 3、培養(yǎng)學(xué)生互相幫助、合作學(xué)習(xí)的精神。教學(xué)重點：學(xué)會繩結(jié)技術(shù)。教學(xué)難點：能編織出精美的圖案。教法學(xué)法：講授法、示范法、練習(xí)法。教學(xué)資源：彩帶、剪子課時安排： 3 課時第 一 課 時1、 導(dǎo)入： 觀察課本第31頁的插圖，說明繩結(jié)藝術(shù)的悠久歷史，每逢春節(jié)

5、或者喜慶的日子，人們都會用火紅的中國節(jié)以及其他結(jié)藝飾品來營造歡慶吉祥的氣氛，今天我們就來學(xué)習(xí)“結(jié)藝小作坊”2、 探究新知： 繩結(jié)小魔術(shù)（1） 、生活中我們經(jīng)常要系繩結(jié)，每人試著打一個繩結(jié)。（2） 、觀察課本第32頁下面的5幅圖，按順序觀察圖片，然后自由組成活動小組，互相玩玩繩結(jié)小魔術(shù)，并切磋表演的技巧。（3） 學(xué)生小組活動。（4） 展示作品。（5） 你還有哪些打繩結(jié)的方法嗎？能不能創(chuàng)造一種新的花樣呢？3、 教師小結(jié)：同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：6結(jié)藝小作坊 第 二 課 時1、 導(dǎo)入：上節(jié)課我們通過學(xué)習(xí)，初步掌握了一些簡單的繩結(jié)藝術(shù)，這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)結(jié)藝小作坊。板書課題

6、： 6 結(jié)藝小作坊二、探究新知：學(xué)編中國結(jié) 1、識別中國結(jié)，了解中國結(jié)寓意 a：桂花結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生觀察它的形狀。 寓意：吉人天相、祥瑞美好。 b：團錦結(jié)：看書中形狀。 寓意：花團錦簇、前程似錦。 2、說明：a：中國結(jié)根據(jù)其形狀、寓意來命名。 中國結(jié)有多種基本結(jié)：主要有八字結(jié)、平結(jié)、桂花結(jié)、藻井結(jié)、雙線結(jié)等。b：中國結(jié)的“結(jié)”與“吉”諧音，有著豐富的內(nèi)容，含、福、祿、壽、喜財、安、康，都屬于吉的范疇。 3、拆解中國結(jié)： 選擇幾種中國結(jié)，試著拆解它們，弄清它們是由哪些基本結(jié)構(gòu)結(jié)成的。 （1）以組為單位拆解。（2）注意安全。 (3)以組為單位匯報。 三、教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？

7、 四、板書設(shè)計：6、 結(jié)藝中國結(jié)第 三 課 時1、 導(dǎo)入：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對繩藝有了初步了解，并且學(xué)會了初步的編織中國結(jié)，還了解了部分中國結(jié)的寓意，今天我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)第6課。2、 探究新知： 1、編織中國結(jié)（1)材料與工具絲線、棉線、麻繩、尼龍繩、剪刀、圖釘、針等。（2） 對照流程圖進行編織 編織的方法有徒手編織和平鋪編織兩種，引導(dǎo)學(xué)生看課本第35頁插圖，了解兩種編織方法。 a: 徒手編織分三步完成。 b：平鋪編織分四步完成。 編 穿 抽 修 引導(dǎo)學(xué)生看書，了解每步的內(nèi)容。2、展示小天地（1）讓學(xué)生看課本第37頁每種小飾物中搭配的中國結(jié)。（2)舉辦一次“繩結(jié)作品展”，評出小明星。 三、教

8、師小結(jié)： 同學(xué)們，通過學(xué)習(xí)你們這節(jié)課有哪些收獲？ 四、板書設(shè)計：6、結(jié)藝小作坊7、學(xué) 做 涼 拌 菜教學(xué)內(nèi)容：學(xué) 做 涼 拌 菜教學(xué)目標(biāo)： 1、學(xué)會做不同的涼拌菜。 2、在活動中體驗快樂。 3、教育學(xué)生在活動中注意安全。教學(xué)重點： 知道不同的涼拌菜要搭配不同的材料。教學(xué)難點： 學(xué)會自己制作涼拌菜。教法學(xué)法; 講解法、示范法、觀察法、練習(xí)法。教學(xué)資源： 制作涼拌菜的材料、刀、水等。課時安排：3課時第 一 課 時1、 導(dǎo)入： 同學(xué)們，在日常生活中你們吃過涼拌菜嗎？你知道做涼拌菜的方法嗎？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)怎樣做涼拌菜。 板書課題：7、學(xué)做涼拌菜2、 探究新知： 1、引導(dǎo)學(xué)生看課本第38頁6種涼拌菜

9、 說明：涼拌菜清涼爽口，營養(yǎng)豐富，涼拌菜簡單易做，只要留心學(xué)習(xí)，我們也能做出美味的涼拌菜。 2、學(xué)做涼拌菜-涼拌黃瓜（1） 原料準(zhǔn)備： 主料：鮮嫩黃瓜兩根 調(diào)料：精鹽、麻油、味精、糖、醋、蒜泥等。（2） 制作步驟 A.洗：洗凈雙手，將原料、配料及刀具洗干凈。 B.切：將黃瓜切成片，裝入盤中。 C.拌：撒鹽腌漬片刻，再加入蒜泥、調(diào)料等拌勻。 3、說明： 涼拌菜容易做，但容易滋生細菌，做好后應(yīng)盡快食用。3、 教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：7、 學(xué)做涼拌菜第 二 課 時1、 導(dǎo)入： 上節(jié)課，我們通過學(xué)習(xí)，已經(jīng)學(xué)會了制作涼拌菜（涼拌黃瓜），今天這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)做涼拌菜

10、。 板書課題：7、學(xué)做涼拌菜2、 探究新知： 學(xué)做葷涼拌菜-韓式辣肉片 1、原料準(zhǔn)備： 主料：新鮮豬肉片300克 調(diào)料：韓國辣白菜、黃瓜、涼開水、熟芝麻、白酒等 2、制作步驟;（1） 鍋內(nèi)倒入少許白酒，再加入適量清水，燒開，把豬肉片炒熟，（2） 肉片撈出以后迅速放入涼開水中，浸泡一會韓國辣白菜切碎，擠出汁水備用。（3） 把肉片從涼開水中撈出，瀝干水分后倒入韓國辣白菜，腌漬20分鐘，黃瓜切薄片備用。（4） 黃瓜片和浸過的豬肉攪拌均勻后，撒上熟芝麻，成入盤中即可3、 說明： 按程序操作，注意安全。3、 教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：7、 學(xué)做涼拌菜第 三 課 時

11、1、 導(dǎo)入 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們掌握了葷素兩種涼拌菜的制作方法，這節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)第七課的內(nèi)容。2、 探究新知： 1、涼拌菜小探究（1） 、讓學(xué)生課本第43頁書中4種涼拌菜。（2） 、教師說明：涼拌菜的品種有很多，就是同一種原料，也可以有不同的做法。（3） 、讓學(xué)生根據(jù)自己的情況，試做一道或幾道涼拌菜，并把所用主料、調(diào)料和制作過程填在書中表格內(nèi)。2、 展示小天地：（1） 、請把你制作的涼拌菜拍成照片或?qū)懗鲋谱鞣椒?，在班級里舉行一個涼拌菜發(fā)布會。（2） 、做完涼拌菜，你一定有許多感受、談?wù)劙伞?、 教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過以上三節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：7、 學(xué)做涼拌菜8、

12、學(xué) 做 美 味 湯教學(xué)目標(biāo)： 1、通過學(xué)習(xí)，能制作簡單的湯類。 2、知道做湯的材料，體驗成功的快樂。 3、在生活中注意安全。教學(xué)重點： 能制作簡單的湯類。教學(xué)難點： 知道做湯的用料及用多少料。教法學(xué)法： 講授法、演示法、練習(xí)法。教學(xué)資源： 圖片及各種配料。課時安排： 3課時第 一 課 時1、 導(dǎo)入 湯是各國飲食文化的重要組成部分，也是我們餐桌上的佳肴，湯不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)“學(xué)做美味湯”2、 探究新知： 活動：學(xué)做西紅柿蛋湯1、 原料準(zhǔn)備： 主料：西紅柿2個，雞蛋2個 調(diào)料：精鹽、麻油、味精、生姜、蔥等。2、 制作步驟：（1） 、洗：先將西紅柿、蔥、姜用清水洗干凈放在

13、盤中備用。（2） 、切：把西紅柿剖成兩半，去掉蒂部，切成塊狀，放在盤中，蔥切成蔥花，姜切成姜末備用。（3） 、打：把雞蛋打入碗中，放鹽少許，然后用筷子把雞蛋攪打均勻。（4） 、燒：先把鍋里放上水，燒開，倒入切好的西紅柿塊，再燒開后，倒入調(diào)好的雞蛋液，當(dāng)雞蛋浮上水面，加姜末、蔥花、鹽、味精、麻油，稍煮即可。3、 說明： 西紅柿雞蛋湯里加入一些紫菜，吃起來會更加美味可口。4、 問：你還有哪些增加西紅柿雞蛋湯美味的好辦法嗎？5、 你有什么發(fā)現(xiàn)與想法，請與同伴交流一下。3、 教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：8、 學(xué)做美味湯第 二 課 時1、 導(dǎo)入 上節(jié)課，我們通過學(xué)習(xí)學(xué)

14、會了做西紅柿湯，今天這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)做“青菜肉圓湯”2、 探究新知： 青菜肉圓湯1、 原料準(zhǔn)備： 主料：肉餡200克，青菜300克 調(diào)料：鹽、芡粉、味精、姜、蔥等。2、 制作步驟：（1） 、青菜摘洗干凈，蔥、姜洗干凈切好備用。（2） 、肉餡內(nèi)加入適量鹽、芡粉、水，向一個方向攪拌直至攪成泥茸狀。（3） 鍋里加涼水，放入切好的生姜片，打開火，用小火燒，邊燒邊把肉餡舀成圓球狀，放入鍋里。（4） 把肉圓全部放入鍋里后，改用大火燒開，等到肉圓全部浮起，放入青菜，再次燒開水，加入鹽、味精、蔥花，盛入碗中即可。3、 說明：（1） 、小心被火燒傷（2） 、把青菜沒入鍋中（3） 用刀時注意安全3、 教師小結(jié)： 同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？4、 板書設(shè)計：8、 學(xué)做美味湯第 三 課 時1、 導(dǎo)入 同學(xué)們，以上兩節(jié)課我們分別學(xué)習(xí)了學(xué)做“西紅柿雞蛋湯”、“青菜肉圓湯”，這節(jié)課，我們繼續(xù)學(xué)做各種雞蛋湯。2、 探究新知;1、 學(xué)做各種雞蛋湯 在學(xué)做雞蛋湯之前，要善于