職場禮儀：約會用餐禮儀技巧

1、竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除到預(yù)訂的座位，不要堅(jiān)持做他“背后的”O(jiān)職場禮儀：約會用餐禮儀技巧心儀的他終于提出，還是在城中有名的高級餐廳用膳。這次不但 不可在他面前失態(tài)，更要留下良好印象。馬上開始餐桌特訓(xùn)，為這重 要一“餐”做好準(zhǔn)備。其實(shí)所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙 和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保 持安靜”三項(xiàng)便可無往而不利。以下提及一般人常犯的小錯誤，如果 你在這些細(xì)微地方都表現(xiàn)得大方得體，他又怎能不暗暗為你加分？心動第一招：赴約前心情點(diǎn)點(diǎn)答應(yīng)對方的邀請后如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方不

2、重視約會的壞印象。赴約時盡量不要帶太多隨身物，先shopping后約會顯然是不 適當(dāng)?shù)陌才?。進(jìn)入餐廳后男士通常會讓女士先行， 這時不妨自信地跟著侍應(yīng)竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除來到座位后毋須第一時間拉椅就座，因?yàn)閷Ψ娇赡芤褱?zhǔn)備好為 你拉開椅子，就給他一個表現(xiàn)紳士風(fēng)度的機(jī)會吧。坐在椅子上時應(yīng)坐直，不要緊靠在椅背上，以眼正視前方，別 只顧垂頭逃避對方的視線。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊緣 上。椅子瑟桌邊的距離不宜太遠(yuǎn)，否則進(jìn)餐會增加身體移動的機(jī)會。等對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可 對折成長方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上， 以防時 汁液弄污衣服。心動第二招

3、：點(diǎn)菜時心意萬千自己應(yīng)選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請 侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃 紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是，但”的人只會為同臺客 人加添麻煩。通常侍應(yīng)會站在主人家（在這情況下是男方）身旁，記下你們點(diǎn) 的菜式。如果想表達(dá)你對對方的尊重，可告訴男方你想點(diǎn)的菜，再由 他向侍應(yīng)落單。這樣強(qiáng)調(diào)了他主人家的角色，并暗示你對他的信賴。竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除等候上菜時，通常會有開胃飲料及面包奉上，不妨邊傾談邊享 用。面包可以用手去拿，然后放在左手邊的小碟上。如牛油是共用的， 可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時先把面包撕成適口大 小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正確的吃 法。心動第三招：用餐時細(xì)節(jié)種種用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多， 但其實(shí)大 部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙 別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯誤：用餐前以餐巾角輕印嘴唇，可減淡唇膏留在杯上的痕跡。喝水、 酒時盡量固定一個位置喝，以免整個杯口都布唇印。使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)， 完成一道菜后侍就奉收去 該份餐具，按需要（如甜品）或會補(bǔ)上另一套刀叉。吃肉類時（如牛扒）應(yīng)叢個角落開始切，吃完一塊再切下一塊。 遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到