高中化學(xué)知識(shí)第一部分

1、凡例一、本辭典按知識(shí)體系分為化學(xué)學(xué)科主要分支、化學(xué)家、基本概念和基礎(chǔ)理論、元素及其化合物、有機(jī)化學(xué)、其它等六部分。書(shū)前編有分類目錄，在某些部分中又分為若干類，以便讀者分類查閱。二、本辭典共選編2107個(gè)詞條。書(shū)后附有筆畫(huà)檢字目錄。1.按第一字筆畫(huà)的數(shù)目由少到多排列，筆畫(huà)相同的以起筆橫、豎 丨、 撇丿、 點(diǎn)丶、折的先后為序。2.第一字相同的詞條排在一起，以在正文中出現(xiàn)的前后為序。3.凡第一字是阿拉伯?dāng)?shù)字或外文的詞目，集中排在“其它”部分。三、用人名命名的外來(lái)術(shù)語(yǔ)或反應(yīng)，譯名以國(guó)內(nèi)較通用的為準(zhǔn)。四、關(guān)于計(jì)量單位本書(shū)執(zhí)行我國(guó)法定計(jì)量單位的規(guī)定。釋文中關(guān)于液體和固體密度延用克/厘米3為單位，氣體密度則

2、采用克/升為單位；關(guān)于溫度，多數(shù)采用攝氏溫標(biāo)，部分采用開(kāi)氏溫標(biāo)K。使用上述數(shù)據(jù)時(shí)，一般都標(biāo)明使用的單位名稱。五、字體一律采用我國(guó)文字改革委員會(huì)編印的簡(jiǎn)化字總表中的簡(jiǎn)化漢字。六、本辭典最后收集有附錄十四種，供參考。第一部分 化學(xué)學(xué)科的主要分支【化學(xué)】自然科學(xué)的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科。它是研究物質(zhì)化學(xué)運(yùn)動(dòng)的科學(xué)。主要包括：物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其相關(guān)的現(xiàn)象、規(guī)律和原因；物質(zhì)在自然界的存在、提取、人工合成和應(yīng)用?；瘜W(xué)起源于人類的生產(chǎn)實(shí)踐，從火的利用到燒制陶器、冶煉金屬以及釀酒、造紙、染色等工藝的出現(xiàn)，均屬于實(shí)用化學(xué)工藝時(shí)期。直到十七世紀(jì)英國(guó)化學(xué)家波義耳提出了科學(xué)的化學(xué)元素概念，化學(xué)的發(fā)展極為迅速。主要

3、表現(xiàn)在對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與化學(xué)變化的規(guī)律有了較深刻的認(rèn)識(shí)，各種不同類型物質(zhì)大量地被合成出來(lái)，形成了龐大的化工體系。按照研究物質(zhì)的化學(xué)運(yùn)動(dòng)的對(duì)象和方法不同，化學(xué)通常分為無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科。隨著化學(xué)在各方面的應(yīng)用，化學(xué)與其它學(xué)科的結(jié)合及新技術(shù)、新材料的發(fā)展，又陸續(xù)形成了許多新的分支和邊緣學(xué)科，例如：農(nóng)業(yè)化學(xué)、生物化學(xué)、海洋化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等?！緹o(wú)機(jī)化學(xué)】化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。它是研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌镆酝獾娜吭睾退鼈兊幕衔锏男再|(zhì)、結(jié)構(gòu)、變化規(guī)律及應(yīng)用的化學(xué)學(xué)科。在最近幾十年中無(wú)機(jī)化學(xué)發(fā)展很快，派生出稀有元素化學(xué)、絡(luò)合物化學(xué)、同位素化學(xué)、金屬間化合物化學(xué)等新的分支學(xué)科。無(wú)機(jī)化學(xué)

4、的發(fā)展對(duì)解決礦產(chǎn)資源的綜合利用，近代技術(shù)中所迫切需要的原材料等有重要的作用?！居袡C(jī)化學(xué)】化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。它的研究范圍是碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏膩?lái)源、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途及其有關(guān)理論。有機(jī)化合物都含有碳，并以碳?xì)浠衔餅槟阁w，所以有機(jī)化學(xué)又可稱為“碳化合物的化學(xué)”或“碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏幕瘜W(xué)”。在人類已發(fā)現(xiàn)的化合物中，有四百多萬(wàn)種是有機(jī)化合物，比無(wú)機(jī)化合物多三十多倍。隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，已派生出天然有機(jī)物化學(xué)、高分子化學(xué)、元素有機(jī)化學(xué)、藥物化學(xué)等分支學(xué)科。【分析化學(xué)】化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。它是研究物質(zhì)的化學(xué)組成及其有關(guān)理論的學(xué)科，根據(jù)分析任務(wù)，可以分為定性分析和定量分析兩個(gè)部門(mén)。定性分析的任務(wù)是鑒定

5、物質(zhì)的成分，即檢出化合物或混合物是由何種元素所組成；定量分析是測(cè)定各組成部分間的數(shù)量關(guān)系。根據(jù)分析方法，可分為化學(xué)分析和儀器分析兩大類。就試樣用量的不同，分析化學(xué)可分為常量、半微量和微量分析。分析化學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了其它學(xué)科和技術(shù)科學(xué)的發(fā)展，并在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)有著廣泛的應(yīng)用?！疚锢砘瘜W(xué)】又稱理論化學(xué)。化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科。應(yīng)用物理學(xué)原理和方法研究有關(guān)化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)過(guò)程的一門(mén)學(xué)科。內(nèi)容包括：物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、光化學(xué)、膠體化學(xué)等部分。主要從理論上探討物質(zhì)結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)間的關(guān)系；化學(xué)反應(yīng)的方向和限度以及化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)；化學(xué)反應(yīng)的速度和機(jī)理等。它是整個(gè)化學(xué)學(xué)科和化學(xué)工藝學(xué)的理論基礎(chǔ)?！纠?/p>

6、論化學(xué)】即“物理化學(xué)”?！净瘜W(xué)熱力學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支，研究熱力學(xué)原理在化學(xué)方面的應(yīng)用，主要任務(wù)是解決化學(xué)和物理變化進(jìn)行的方向和限度，特別是對(duì)化學(xué)反應(yīng)的可能性和平衡條件作出預(yù)示，化學(xué)熱力學(xué)能獨(dú)立地解決如何判定化學(xué)過(guò)程的自發(fā)性問(wèn)題。化學(xué)熱力學(xué)的內(nèi)容一般包括普通熱力學(xué)、溶液、相平衡、化學(xué)平衡等?！净瘜W(xué)動(dòng)力學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支，主要研究化學(xué)反應(yīng)速度和控制反應(yīng)速度的因素，并根據(jù)反應(yīng)速度與控制反應(yīng)速度的因素之間關(guān)系推測(cè)化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理。化學(xué)動(dòng)力學(xué)也稱反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。【熱化學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支，研究物理和化學(xué)過(guò)程中的熱效應(yīng)規(guī)律的一門(mén)學(xué)科，即對(duì)于隨著化學(xué)反應(yīng)和狀態(tài)的變化而發(fā)生的熱的變化的測(cè)量、解釋和分析，它

7、是以熱力學(xué)第一定律為基礎(chǔ)，在量熱計(jì)中直接測(cè)量變化過(guò)程的熱效應(yīng)，是熱化學(xué)的重要實(shí)驗(yàn)方法。熱化學(xué)的數(shù)據(jù)（如燃燒熱、生成熱等)在熱力學(xué)計(jì)算、工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面都有廣泛應(yīng)用。【電化學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支，主要研究化學(xué)能與電能間相互轉(zhuǎn)變的規(guī)律，如電極電位、電解、電鍍、原電池、電化學(xué)腐蝕、化學(xué)電源等，都屬于電化學(xué)的范圍，是一門(mén)密切聯(lián)系生產(chǎn)的學(xué)科。電化學(xué)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有著極重要的應(yīng)用。【膠體化學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支，研究膠體溶液的一門(mén)學(xué)科，膠體溶液分散微粒的直徑一般在10-910-7米之間，分散微粒直徑大于10-7米的粗分散系（即濁液)一般也包括在膠體化學(xué)的研究范圍之內(nèi)，高分子溶液其微粒大小與膠體溶液相

8、似，其性質(zhì)雖有所區(qū)別，但也包括在膠體化學(xué)的研究范圍之內(nèi)。膠體化學(xué)的內(nèi)容有三部分：（1)膠體溶液及粗分散系的物理化學(xué)；（2)高分子溶液的物理化學(xué)；（3)表面化學(xué)。它在石油工業(yè)、選礦、食品工業(yè)、橡膠、纖維、塑料工業(yè)以及農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等方面均有廣泛的應(yīng)用?！净瘜W(xué)物理學(xué)】化學(xué)和物理學(xué)間的一門(mén)邊緣科學(xué)。研究對(duì)象以宏觀為主的屬于物理化學(xué)，以微觀為主的則屬于化學(xué)物理學(xué)?；瘜W(xué)物理學(xué)包括量子化學(xué)、分子光譜、各種衍射方法、結(jié)晶化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)理論等?！玖孔踊瘜W(xué)】應(yīng)用量子力學(xué)的規(guī)律和方法來(lái)處理和研究化學(xué)問(wèn)題的一門(mén)學(xué)科。量子化學(xué)的主要研究對(duì)象是分子和原子。量子化學(xué)從分子中電子和原子核的運(yùn)動(dòng)角度，研究并揭示原子與分子、

9、分子與分子之間的相互轉(zhuǎn)變。主要內(nèi)容包括：化學(xué)鍵理論、分子間作用力、分子結(jié)構(gòu)與性能關(guān)系的理論問(wèn)題。【結(jié)晶化學(xué)】研究晶體結(jié)構(gòu)與晶體的化學(xué)組成及其性質(zhì)相互關(guān)系和規(guī)律的學(xué)科。測(cè)定晶體結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)方法為X射線、電子或中子衍射分析。結(jié)晶化學(xué)幫助弄清單質(zhì)和化合物的結(jié)構(gòu)問(wèn)題，而且推動(dòng)了具有指定性能的晶體物質(zhì)（如半導(dǎo)體)的制備工藝。【半導(dǎo)體化學(xué)】是正在迅速發(fā)展的一門(mén)學(xué)科。其主要內(nèi)容包括：半導(dǎo)體材料的合成制備、分析鑒定、缺陷控制和性能與其結(jié)構(gòu)間的關(guān)系等。【原子能化學(xué)】是研究原子能科學(xué)技術(shù)中有關(guān)化學(xué)問(wèn)題的一門(mén)學(xué)科。包括放射化學(xué)、輻射化學(xué)、核燃料化學(xué)、同位素化學(xué)等?！痉派浠瘜W(xué)】是原子能化學(xué)的一個(gè)分支。放射化學(xué)的研究?jī)?nèi)容

10、包括三個(gè)方面：（1)普遍放射化學(xué)，研究在極稀濃度下放射性物質(zhì)的一般法則及其性質(zhì)；（2)放射性元素化學(xué)，研究各個(gè)放射性元素的分離、制備、純化、富集、分析和鑒定等方法；（3)有關(guān)放射化學(xué)在各學(xué)科和技術(shù)部門(mén)中的應(yīng)用問(wèn)題?！据椛浠瘜W(xué)】研究物質(zhì)在高能電離射線作用下形成激發(fā)原子、分子、游離基或離子的過(guò)程及其化學(xué)行為的一門(mén)學(xué)科。高能電離射線主要指、射線以及中子射線等。輻射化學(xué)對(duì)原子能事業(yè)的發(fā)展有著極其重要的作用。例如在建造原子反應(yīng)堆時(shí)，必須對(duì)各種結(jié)構(gòu)材料在輻射場(chǎng)中的行為進(jìn)行研究等?！竟饣瘜W(xué)】研究物質(zhì)因吸收外來(lái)輻射而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的一門(mén)學(xué)科，在光作用下進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)稱為光化反應(yīng)。其常用的波長(zhǎng)范圍約在100100

11、0納米之間。光化反應(yīng)的活化來(lái)源于輻射能，可使某些自由焓增加的反自發(fā)過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)；有些自發(fā)反應(yīng)，在光照下能加速進(jìn)行。光化反應(yīng)在植物生長(zhǎng)及照相術(shù)上，在光聚合、光引發(fā)等方面都有重大的作用。光化學(xué)屬于廣義的輻射化學(xué)的范圍之內(nèi)?！炯す饣瘜W(xué)】研究激光和物質(zhì)相互作用所引起的化學(xué)效應(yīng)的學(xué)科。其研究對(duì)象包括激光在化學(xué)各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用，如同位素分離、反應(yīng)機(jī)理的研究等。主要是研究激光如何引發(fā)和控制化學(xué)反應(yīng)。如特定頻率的紅外激光，可能引發(fā)預(yù)期特定的反應(yīng)，制得用普通方法難以合成的化合物，或使通常需要高溫才能發(fā)生的反應(yīng)在常溫下進(jìn)行等?！就凰鼗瘜W(xué)】以同位素為研究對(duì)象的學(xué)科。主要內(nèi)容是同位素的分布、性質(zhì)、分析、分離和應(yīng)用，同

12、位素的應(yīng)用越來(lái)越重要。例如，放射性同位素和穩(wěn)定同位素都可作為標(biāo)記原子（示蹤原子)，廣泛地用來(lái)研究化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、地質(zhì)學(xué)、醫(yī)學(xué)和工農(nóng)業(yè)中的各種問(wèn)題?！竞嘶瘜W(xué)】研究原子核（穩(wěn)定性的和放射性的)的反應(yīng)、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、分離、制備、鑒定等的一門(mén)學(xué)科。屬于物理學(xué)和化學(xué)的邊緣學(xué)科，全稱為“原子核化學(xué)”。放射性原子核方面的研究也包括在“放射化學(xué)”的范圍之內(nèi)?！窘Y(jié)構(gòu)化學(xué)】物理化學(xué)的一個(gè)分支。研究原子、分子和晶體結(jié)構(gòu)及其與性質(zhì)間的關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。內(nèi)容包括原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、分子間作用力、分子和晶體的立體構(gòu)型、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、物質(zhì)結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)方法等?！玖Ⅲw化學(xué)】研究化合物分子中原子或原子團(tuán)的空間排列，以及空間關(guān)系

13、對(duì)化合物的物理和化學(xué)性質(zhì)的影響的學(xué)科。主要內(nèi)容有分子的構(gòu)造、構(gòu)型和構(gòu)象、有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)與取代基的電子效應(yīng)和立體效應(yīng)、分子結(jié)構(gòu)對(duì)有機(jī)化合物酸堿性影響等?！颈砻婊瘜W(xué)】又稱“界面化學(xué)”，屬于膠體化學(xué)的一部分，它是研究非均相體系中異相界面的物理、化學(xué)現(xiàn)象的一門(mén)學(xué)科。主要包括表面能、表面張力、吸附、催化和電動(dòng)現(xiàn)象等方面的研究。如色層分析、萃取、離子立換、接觸催化、泡沫浮選等的原理和方法等均屬表面化學(xué)研究范圍?！窘j(luò)合物化學(xué)】又稱“配位化合物化學(xué)”。研究配位化合物的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、反應(yīng)機(jī)理及其應(yīng)用。它對(duì)稀有、分散元素的分離、提純、礦石浮選，對(duì)動(dòng)植物的生理、生化研究，以及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)（如電鍍工業(yè)、工

14、業(yè)用水處理、改良土壤等)都有廣泛的應(yīng)用?！靖叻肿踊瘜W(xué)】以高分子化合物為研究對(duì)象的一門(mén)學(xué)科。內(nèi)容包括高分子化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成方法、反應(yīng)機(jī)理和高分子化合物溶液的性質(zhì)等。當(dāng)前以高分子化合物為基礎(chǔ)的合成材料如橡膠、塑料、合成纖維、涂料、粘合劑等，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)成為不可缺少的材料?！居?jì)算化學(xué)】根據(jù)大量實(shí)驗(yàn)和已有的規(guī)律，針對(duì)化學(xué)問(wèn)題的特征，抽象出合理的數(shù)學(xué)模型，以計(jì)算機(jī)為工具，應(yīng)用數(shù)學(xué)的方法，確定經(jīng)驗(yàn)與理論，定性與定量，宏觀與微觀，靜態(tài)與動(dòng)態(tài)，簡(jiǎn)單體系與復(fù)雜體系等彼此間的內(nèi)在聯(lián)系，為最終實(shí)現(xiàn)分子設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)和創(chuàng)造前提的一門(mén)新興的學(xué)科。主要內(nèi)容有化學(xué)信息的運(yùn)籌、計(jì)算方法的最優(yōu)化、計(jì)算模擬及計(jì)算控制等

15、。計(jì)算化學(xué)在尋找反應(yīng)條件和反應(yīng)器的最優(yōu)化方面將發(fā)揮很大的作用?！痉肿由飳W(xué)】是在分子水平上研究生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)的一門(mén)學(xué)科。它是生物學(xué)的一個(gè)重要發(fā)展，表明生物科學(xué)已開(kāi)始由現(xiàn)象的描述深入到基本作用規(guī)律的研究。如蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能的研究等就屬于分子生物學(xué)的范圍。【生物化學(xué)】運(yùn)用化學(xué)理論和方法研究生命現(xiàn)象的本質(zhì)的一門(mén)學(xué)科。其主要任務(wù)是研究構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、核酸、糖類等)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在生命活動(dòng)過(guò)程中的變化規(guī)律。根據(jù)不同的研究對(duì)象和目的，生物化學(xué)又可分為醫(yī)用生物化學(xué)、微生物生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)生物化學(xué)、工業(yè)生物化學(xué)等。隨著現(xiàn)代化學(xué)、物理學(xué)和數(shù)學(xué)最新研究成果和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的滲入，生物化學(xué)獲得

16、了迅速的發(fā)展，在醫(yī)藥衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防等方面，得到日益廣泛的應(yīng)用?！净瘜W(xué)仿生學(xué)】是一門(mén)在分子生物學(xué)的發(fā)展推動(dòng)下產(chǎn)生的，介于化學(xué)與生物學(xué)之間的邊緣學(xué)科。它在分子水平上模擬生物的功能，將生物的功能原理應(yīng)用于化學(xué)，借以改善現(xiàn)有的和創(chuàng)造嶄新的化學(xué)工藝過(guò)程。化學(xué)仿生學(xué)的內(nèi)容有模擬生物體內(nèi)的化學(xué)過(guò)程、物質(zhì)輸送過(guò)程、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過(guò)程等?！舅幬锘瘜W(xué)】又稱“醫(yī)藥化學(xué)”，研究藥物的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備、分析鑒定以及對(duì)有機(jī)體的作用等的一門(mén)學(xué)科。目的在于不斷地提高藥物的質(zhì)量、指導(dǎo)藥物的生產(chǎn)與保管，提高藥物的療效，創(chuàng)造高效低毒的新藥物?！臼称坊瘜W(xué)】研究食品的組成及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食品中雜質(zhì)的檢驗(yàn)以及供人類消

17、費(fèi)的食品管理等內(nèi)容。它屬于應(yīng)用化學(xué)的范圍。食品化學(xué)與生物化學(xué)有密切的聯(lián)系。【化學(xué)工藝學(xué)】又稱“工業(yè)化學(xué)”。研究綜合利用天然原料和合成半成品，加工成生產(chǎn)資料或生活資料的化學(xué)生產(chǎn)過(guò)程的一門(mén)科學(xué)。在化學(xué)和物理學(xué)原理的基礎(chǔ)上，尋找技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理的方法、原理、流程和設(shè)備。例如硫酸工藝學(xué)、石油化工工藝學(xué)等?！竟I(yè)化學(xué)】即“化學(xué)工藝學(xué)”?！净瘜W(xué)工程學(xué)】屬于工程學(xué)科。以物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合工業(yè)經(jīng)濟(jì)基本法則，研究化學(xué)工業(yè)中具有共同特點(diǎn)的物理和化學(xué)變化過(guò)程及其有關(guān)的機(jī)理和設(shè)備。研究?jī)?nèi)容包括流體的流動(dòng)和輸送，傳熱，傳質(zhì)和反應(yīng)器原理。以指導(dǎo)各種過(guò)程及其設(shè)備的改進(jìn)和發(fā)展。在石油、輕工、冶金、原子能等工業(yè)中也廣泛應(yīng)用?！臼突瘜W(xué)】主要研究石油的組成、分類、性質(zhì)以及石油的煉制和石油產(chǎn)品的加工、合成的一門(mén)學(xué)科?！镜厍蚧瘜W(xué)】研究地球表面的化學(xué)資源，以及大氣圈、水圈、巖石圈內(nèi)所存在的化學(xué)變化的一門(mén)學(xué)科?！竞Ｑ蠡瘜W(xué)】利用化學(xué)原理研究海洋中物質(zhì)（無(wú)機(jī)物和有機(jī)物)的分布、變化規(guī)律以及海洋化學(xué)資源的開(kāi)發(fā)與利用的一門(mén)學(xué)科。內(nèi)容包括海水化學(xué)（海水的組成與分析)，海洋生物學(xué)（海洋生物體的化學(xué)組成以及某些微量元素對(duì)生物生長(zhǎng)的影響)，海底化學(xué)（海底沉積物的化學(xué)組成以及海水中元素與海底沉積物的平衡關(guān)系)等三個(gè)主要組成部分?！巨r(nóng)業(yè)化學(xué)】應(yīng)用化學(xué)