論生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣

1、論生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣宏觀管理/25論生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣李來梅摘要:隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)這一概念逐漸深入人心,生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也運用得越來越廣泛.如何加速生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新和推廣,促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,成為廣大學(xué)者研究的課題.本文以我國常見的3種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為范本,就如何創(chuàng)新和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)淺談自己的看法,以期為各位同仁提供一些參考.關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)中圖分類號:F123.16文獻標識碼:A文章編號:CN431027/F(2009)l102502作者:湖南省微生物研究所;湖南,長沙,410009我國生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)過了20多年的發(fā)展和推廣歷程.20世

2、紀70年代主要采取糧,豆輪作,混種牧草,混合放牧,增施有機肥,采用生物防治,實行少免耕,減少化肥,農(nóng)藥,機械的投入等措施推動生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展;80年代則創(chuàng)造了許多具有明顯增產(chǎn)增收效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,如稻田養(yǎng)魚,養(yǎng)萍,林糧,林果,林藥問作的主體農(nóng)業(yè)模式,農(nóng),林,牧結(jié)合,糧,桑,漁結(jié)合,種,養(yǎng),加結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式,雞糞喂豬,豬糞喂魚等有機廢物多級綜合利用的模式.這些模式很好地體現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點,也開始讓生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)走入農(nóng)村.在看到這些成績的同時,必須看到一點:我國生態(tài)農(nóng)業(yè)雖然經(jīng)過了20多年的推廣歷程,但依然處于試點階段,可以說生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國的推廣步履緩慢.而且生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相比,在

3、經(jīng)濟效益上的優(yōu)越性并不突出.在全國2400多個生態(tài)村和生態(tài)試點中,幾乎沒有一個村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展水平能在當?shù)鼐佑谑赘?”比上不足,比下有余”者居多.這其中的一個主要原因就在于生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)運用不廣泛,生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣工作不到位,沒有將技術(shù)轉(zhuǎn)化為財富,用技術(shù)創(chuàng)造財富.如何創(chuàng)新和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),用生態(tài)技術(shù)創(chuàng)造財富成為我國學(xué)者的一大研究課題.本文以我國常見的3種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式:北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,南方”豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,西北”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為例,就如何在發(fā)展和建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中創(chuàng)新和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)這一問題做一探討.一,北方生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣(一)北方”四位一體”模式的基本

4、概念.北方”四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式.它以生態(tài)學(xué),經(jīng)濟學(xué),系統(tǒng)工程學(xué)為原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合在一起,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,以全封閉的狀態(tài)將沼氣池,豬禽舍,廁所和日光溫室等組合在一起.(二)”四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的具體形式.“四位一體”模式具體操作起來就是:在一個150平方米的塑膜日光溫室的一側(cè),建一個約810立方米的地下沼氣池,其上建一個約20平方米的豬舍和一個廁所,形成一個封閉狀態(tài)下的生態(tài)系統(tǒng).這種生態(tài)模式很好地運用了生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),具有以下技術(shù)創(chuàng)新特點:首先這種模式中塑膜日光溫室技

5、術(shù)的可以使圈舍的溫度在冬天提高35度,這樣就為豬等禽畜提供了更加適宜的生產(chǎn)條件,可以使豬的生長期從810個月下降到46個月,大大縮短豬的生長期,有利于大規(guī)模的發(fā)展養(yǎng)殖業(yè).而飼養(yǎng)量的增加,又能為沼氣池提供充足的原料,有利于沼氣池產(chǎn)氣.其次豬舍下的沼氣池由于得到了太陽熱能而增溫,有利于產(chǎn)氣,從而解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題.再者,豬會呼出大量的二氧化碳,可以使日光溫室內(nèi)的二氧化碳濃度提高45倍,可以大大改善溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,增加蔬菜產(chǎn)量,明顯提高蔬菜質(zhì)量,使之成為綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品.(三)”四位一體”模式的經(jīng)濟效益.北方”四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具有生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的特點,能夠

6、創(chuàng)造比以往生產(chǎn)方式更多的經(jīng)濟效益.首先第一個重要的經(jīng)濟效益是蔬菜增產(chǎn),在這種”四位一體”生態(tài)模式下,冬季蔬菜可以大大增產(chǎn),如黃瓜,茄子1平米可增產(chǎn)25公斤,增收56元,年節(jié)省化肥開支約200元.這樣不僅大大提高了產(chǎn)量,也大大地節(jié)約了成本.其次在養(yǎng)豬方面,溫室育豬可以大大縮短豬的生長周期,使豬的生長期從810個月下降到46個月,提前150天出欄,花在每頭豬身上的養(yǎng)殖成本降低4050元,大大節(jié)約了成本.第三,在能源節(jié)約方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的運用使得農(nóng)村能夠使用上更加清潔環(huán)保的能源沼氣,大大改善了了生活條件.據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,家里有一個沼氣點,一年可以節(jié)省電費60元,節(jié)省煤費130元.同時沼氣的使用也使

7、得生活更方便.(四)”四位一體”模式的推廣和運用.“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在北方的推廣和運用標志著生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)取得了發(fā)展,而這種模式的產(chǎn)生和推廣過程本身也就是一個生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和推廣的過程.僅就遼寧來說,“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)就已經(jīng)推廣到21萬戶,其他地方也有不少用戶,并且用戶數(shù)量逐年在增長.這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣不僅完全改變了北方農(nóng)村”人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌,使農(nóng)村庭院面貌變得整齊,清潔,衛(wèi)生,還改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了北方冬閑季節(jié)”男人打麻將,女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋風(fēng)俗,促進了北方農(nóng)村精神文明建設(shè)二

8、,南方生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣(一)”豬一沼一果”模式的基本概念.“豬一沼一果”生態(tài)種,養(yǎng)模式,是一種以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè),林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式.具體操作起來就是在果園內(nèi)建設(shè)一定規(guī)模的可移動生豬養(yǎng)殖場,將生豬養(yǎng)殖在自然的環(huán)境條件下,并將其排泄物腐熟,發(fā)酵以獲拍企業(yè)家天地?下旬刊/2009/ll取清潔能源沼氣,然后將殘渣和沼液作為果園有機肥,又在果樹行問種植蔬菜(牧草)用來喂養(yǎng)生豬,形成一種良性循環(huán)的生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式(二)”豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的做法“豬一沼一”態(tài)農(nóng)業(yè)摸式的做法主要如下:咒是移動式豬場的建設(shè).移動式養(yǎng)諸場具有兩個主要優(yōu)點:一是小破壞耕地,預(yù)制板一

9、搬開就可復(fù)耕.二是通風(fēng)透氣好,光照充足,豬的生長接近自然.豬場建設(shè)規(guī)模要根據(jù)果園,蔬菜,糧食作物需肥暈的多少來決定.一般是按1000頭生豬供100畝果園用肥來建設(shè)豬場.豬場建設(shè)選址一般在較高的地方,以便于沼液的排流施用.養(yǎng)豬場地兩放置建房的預(yù)制板,用鋼架搭蓬,高度般在3米左右,四周無遮擋.其余的飼養(yǎng)設(shè)備與般豬場相同.其次,在沼氣池的建設(shè)方面,200頭生豬需配套建4個3米深直徑為5米的沼氣池,一個10米長4米寬6O公分高的干糞發(fā)酵池和一個l0米長4米寬3米深的氧化沉淀池.而_住施肥管道方面要根據(jù)施肥方便原則,安裝施肥用的管道劍果園,菜園,農(nóng)田.(三)”豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟效益:南方”豬

10、一沼一果”生念農(nóng)業(yè)模式ql生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的運用使得南方農(nóng)卡lf經(jīng)濟發(fā)展邁_L了一個新臺階.先沼氣池所產(chǎn)生的肥料,是很好的有機肥,施用于果樹,可以大大提高產(chǎn)量和品質(zhì).據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示:施用沼肥的臍橙等果樹,要比未施肥的年生長量高0.2米,多長510個枝梢,植株抗寒,抗旱和抗病能力明增強,生長的臍橙等水果的品質(zhì)提高12個等級.其次沼氣池的建,使糞便能得到妥善處理,農(nóng)民可多喂養(yǎng)家禽,家畜,促進畜牧業(yè)發(fā)展.接下來用沼液加飼料喂豬,可使豬提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,也更好地激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性.按100畝果園建設(shè)一個生豬養(yǎng)殖場,年攔1000頭的規(guī)模計算,年畝產(chǎn)值可達1.6萬元,再通過問作

11、牧草束降低飼料成本,每畝nr實現(xiàn)問接收入1000余元.此外,沼氣池的建設(shè)可化解農(nóng)民因燒柴火帶來的生態(tài)影響問題,每個沼氣池等同于150個砍柴工.(四)”豬一沼一果”模式的推廣和運用.南方”豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣和運用書寫了南方牛態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣事業(yè)的新篇章.”豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)在我國南方得到了大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就有25萬戶,而重慶市涪陵區(qū)僅2007年就建立了8個“豬一沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū),生態(tài)效益,經(jīng)濟效益相當明顯,引起了周邊區(qū)縣關(guān)注,成為_r農(nóng)村科普的典型示范區(qū).同時”豬沼一果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)的推廣使廣大南方農(nóng)村村容變得整潔,文明程度大大提升.其中沼氣成為農(nóng)村

12、的一種清潔能源,既化解_r農(nóng)民因燒柴火帶來的牛態(tài)影響問題,又徹底改變了農(nóng)村祖祖輩輩煙熏火燎的惡劣環(huán)境.同時也改善了農(nóng)村衛(wèi)生條件,使農(nóng)民的生活質(zhì)量得到提高,精神面貌煥然一新.三,西北生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣(一)”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本概念.北”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)用水問題,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的一種重要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧,以牧促沼,以沼促果,果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系,具有立體養(yǎng)殖的特征,既不同于北方的”四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,也不同于南方的”豬沼果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式.(二)”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的具體形式

13、.“=【配套”中態(tài)農(nóng)業(yè)模式的具體操作療法是每戶建一個沼氣池,一個果園,一個暖圈,一個蓄水窖和一一個養(yǎng)蠅房,實行人則,沼氣,豬閣三結(jié)合.圈下建沼氣池,沼氣池上搞養(yǎng)殖,除了養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬,豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng).配套的養(yǎng)蠅房與暖圈相輔相成,形成以雞糞喂豬,豬糞養(yǎng)蠅蛆后肥田,蠅蛆制粉喂雞或豬,再用豬糞所制造的沼氣池肥料來給果樹施肥的立體養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)系統(tǒng).而蓄水窯的建設(shè)則能有效利用了西北地區(qū)干旱缺水,晝夜溫差大的特點,有效蓄水,以備不時之需.(三)”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟效益.西北”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)的推廣很好地改善了西北的發(fā)展狀況,具有”一凈,二少,

14、三增”的效果,凈化環(huán)境,減少投資,減少病蟲害,實現(xiàn)增產(chǎn),增收,增效的目的.每年可使農(nóng)戶增加收入,節(jié)約開支共2000元一4000元.其中,蠅蛆制粉后,蛋白質(zhì)含量可增加60%,飼養(yǎng)效果與豆餅相同,可以大大促進雞和豬的生長.據(jù)統(tǒng)計,使用蠅蛆粉后,豬的生長期從81O個月下降到46個月,雞的生長期縮短了2個月,這樣不僅減少了飼喂量,還可以節(jié)省大量糧食,將錢投入到其他方面.此外蠅蛆含有甲殼素和抗菌肽,可以大幅度提高豬,雞的抗病力.這種模式,既節(jié)省了飼料糧和日常藥物投人,又使雞糞作了無害化處理,經(jīng)濟效益和環(huán)境效益均十分明顯(四)”五配套”模式的推廣和運用.“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣和運用有效解決了西北干旱

15、地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢的問題.目前這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在西北得到了廣泛運用,僅甘肅地區(qū)就有3萬戶農(nóng)村家庭在運用這種模式創(chuàng)造財富.西北”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)的創(chuàng)新和推廣不僅使西北干旱地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)成為可能,而且為西部農(nóng)業(yè)發(fā)展指出了一條道路.這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)不僅能夠促進西北農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展,實現(xiàn)挖潛降耗,降低污染的目的,有利于保護生態(tài)環(huán)境,有效還能改善了西北農(nóng)村的面貌,使農(nóng)民的生活質(zhì)量得到提高,精神面貌煥然一新.不論是北方的”四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,南方的”豬沼果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,還是西北的”五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,其共同點都是以生態(tài)能源沼氣為紐帶,運用生態(tài)養(yǎng)殖和栽培等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)來發(fā)展農(nóng)業(yè),實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè).這既