進(jìn)口水果知識(shí)

1、1簡介:英文名：Blueberry，意為藍(lán)色的漿果之意。2、營養(yǎng)保?。核{(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和 Vc外，富含VE、VA VB SOD熊果苷、蛋白質(zhì)、 花青苷、食用纖維以及豐富的 K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健 作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。3、保鮮方式：1 4 C冰箱冷藏保鮮。澳柑1、簡介:澳柑屬柑桔科，產(chǎn)自澳大利亞，多汁香甜。2、營養(yǎng)保健：含有豐富的維生素C、維生素A、果酸和尼克酸等，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素b1、 維生素b2等多種營養(yǎng)。不僅具有抑制肝臟、食道、大腸以及皮膚發(fā)生癌癥的效果，有降低人體中血脂和膽固 醇的作用

2、；同時(shí)還可以使皮膚抵抗力增強(qiáng)，從而減少皮膚的干燥，達(dá)到健膚美容的功效。3、保鮮方式:選擇成熟適中、果皮致密的柑捅進(jìn)行保鮮?？铸埖?簡介:又稱為蘋果李或杏李，是通過優(yōu)質(zhì)杏、李多次種間雜交培育出的珍稀高檔精品水果；2、營養(yǎng)保?。汗兔烙^，兼具杏的香味與李子的甜味，肉厚核小而且肉質(zhì)膩、水分足，清甜爽口， 美味多汁，散發(fā)著獨(dú)特的水果清香，品質(zhì)極佳，具有杏的香味與李子的甜味，被國際公 認(rèn)為21世紀(jì)的水果驕子。其果色澤艷麗，芬芳馥郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，具有一定抗癌和增強(qiáng)肌體活力、延 緩衰老的作用。吃起來有桃子的口感，味道微酸帶甜。3、保鮮方式：加納果1、簡介:英文名：GALA APPLET于美國，有“蘋

3、果之王”的美稱。2、營養(yǎng)保?。浩淇诟写嗵?，細(xì)膩,汁多,芳香獨(dú)特,保存期長。加納果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、 維生素C維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及丐、磷、鐵、酸、林檬酸、酒石酸、鞣 酸等有機(jī)酸以誠相待及果酸膠、纖維素等。加納果可促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。起果內(nèi)含有的纖維素和能增強(qiáng)兒童記憶力的鋅 又使它名為“記憶之果”同時(shí)加納果中富含的果酸又是減肥的理想果實(shí)。3、保鮮方式通過陰涼處存放或冰箱冷藏。紅西柚1簡介:又叫紅葡萄柚。俗稱減肥柚、貴族。主要產(chǎn)自南非、印尼、以色列等地。2、營養(yǎng)保?。浩咸谚种械母呔S他命C含量，不僅可以維持紅血球的濃度、幫助傷口愈合、促進(jìn)鐵質(zhì) 吸收，使身體有抵抗力，預(yù)

4、防疲勞，還能淡化黑色素，具有預(yù)防黑斑、雀斑、美白、能 消除皺紋的功用。同時(shí)具有增進(jìn)食欲，利尿，美白，強(qiáng)化肝功能，減肥，增強(qiáng)記憶力等功效。用于偏頭 痛，耳聾，膽結(jié)石，抗蜂窩組織炎，月經(jīng)不調(diào)等癥。3、保鮮方式：如果要長期儲(chǔ)存，可放進(jìn)冰箱中冷藏，約可保存 1個(gè)月而不變質(zhì)。黑提1、簡介:黑提，果粒闊卵形，皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，口感甜。2、營養(yǎng)保健：提子成份以葡萄糖與果糖為主，也含維他命 C脂肪、蛋白質(zhì)與多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)血 益氣，增強(qiáng)體力，消除疲勞及美白肌膚提子中的糖易被人體吸收。提子中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當(dāng) 人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用青提汁，可很快使癥狀緩解。提子能比阿斯匹林更

5、好地阻止血栓形成， 并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小 板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。一般人群均可食用葡萄，糖尿病患者，便秘者不宜多吃。3、溫馨提示：吃提子應(yīng)盡量連皮一起吃，因?yàn)榍嗵岬暮芏嗾信茽I養(yǎng)素都存在于皮中，因此，“吃提子不吐提子皮”是有一定道理的。青提1簡介:英文名：Green Grapes,是美國加州鮮食葡萄的王牌品種。2、營養(yǎng)保?。呵嗵嵝云轿陡?，能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用。富含抗 癌向量元素，不僅能防止健康細(xì)胞癌變，而且還可防止癌細(xì)胞擴(kuò)散，它同時(shí)還可適用于 低血糖人群。青提能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小

6、 板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。3、保鮮方式：冰箱1 4 C保鮮存放。紅提1簡介:紅提(美國)英文名：RedGrapes，又叫紅地球，原產(chǎn)美國。被列為世界四大世界水果之首。2、營養(yǎng)保健紅提營養(yǎng)十分豐富，它含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋 果酸等多種營養(yǎng)才成分，還含有多種人體所需的氨基酸。以及豐富的鉀、鈣、鈉、錳等 人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止 血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。3、保鮮方式：冰箱1 4C保鮮存放，紅提在常溫下很容易

7、腐爛變質(zhì)。無籽紅提；2斤。1、簡介:無籽紅提以其果脆個(gè)大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn) ，被稱為“葡萄之王”2、營養(yǎng)保?。杭t提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，果肉中含有特殊胺基酸，提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)，提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)花青素。能清除損害正常細(xì)胞的 自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲 勞。果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。含有白藜蘆醇（Resveratrol）有助預(yù)防血管閉塞，它可防止血液凝結(jié)成塊，沉積在血 管內(nèi)，減低患心臟病及中風(fēng)等血管病的

8、機(jī)會(huì)。3、保鮮方式：冰箱1 4C保鮮存放，紅提在常溫下很容易腐爛變質(zhì)。桂圓；2斤。1、簡介:龍眼別名桂圓、益智、羊眼（云南方言），極似眼珠，故以“龍眼”名之。2、營養(yǎng)保?。嚎诟校喝赓|(zhì)鮮嫩，色澤晶瑩，鮮美爽口。有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美 容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí) 踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。3、溫馨提示：體內(nèi)有痰火及濕滯停飲者禁服。青蛇果；4個(gè)。1、簡介:青蛇果（美國）英文名：Green fruit，美國進(jìn)口青蛇果果形呈圓形,絕頂美好的青色，表皮光滑明亮，果肉多汁亮滑，白中透現(xiàn)青黃，青蛇果嫩綠的顏色讓人看了就喜歡

9、, 氣味馥郁芳香，口感清脆。適合所有人群，號(hào)稱“記憶之果”。2、營養(yǎng)保健:含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)。最重要的一點(diǎn)是， 其中果膠和鉀的含量，居水果類之首！具有生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補(bǔ)腦助血安眠養(yǎng)神、潤肺悅心、和脾益氣、潤 腸止瀉、幫助消化等功效。3、保鮮方式：在室溫下約可存儲(chǔ)7天。由于會(huì)產(chǎn)生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯， 如果要放入 冰箱冷藏，一定要用塑膠袋包起來存放。獼猴桃【綠心】6個(gè)。1簡介:英文俗稱kiwi fruit。也稱軟棗、狗棗，種藤木果樹。獼猴桃果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú) 特，酸甜適口，營養(yǎng)豐富。果肉含種維素，堪稱水果王。2、營養(yǎng)保?。何陡?、酸，性寒

10、。入脾、胃。具解熱止渴，抗癌胃降逆，通淋等功效。適于煩熱，消渴，黃疸，石淋，痔瘡等病癥。含脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等種微量元素種氨基酸及果膠等營養(yǎng)。根、莖、葉、花、果均可入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、津潤燥功效。同時(shí)對(duì)胃癌、食癌、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防和治療作用。3、保鮮方式：0 2 C保鮮存放火龍果；2個(gè)【白心】。1簡介:火龍果起源中美洲熱帶雨林地區(qū)，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞臓I養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果2、營養(yǎng)保健：經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、對(duì)便秘和糖尿病有輔助治療的作用。促進(jìn)眼睛保健、明目、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效。3、保存方式：冷藏保存，一般情況下，火龍果在冷藏條件下可保存近半個(gè)月。0 2 C保鮮存放紅蛇果；4個(gè)。1簡