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文檔簡介

研發(fā)成果 雞尾酒名稱：深海 研發(fā)來源：高星級飯店運營與管理專業(yè)研發(fā)工作室 研發(fā)單位：丹東職專 研發(fā)方法；搖和法制作深海 配方：藍橙力嬌酒10Z,檸檬汁10Z,海鹽1g,跳跳糖1g, 裝飾物：檸檬片 工具：調酒壺、盎司器雞尾酒名稱：土豪 研發(fā)來源：高星級飯店運營與管理專業(yè)研發(fā)工作室 研發(fā)單位：丹東職專 研發(fā)方法；兌和法制作 裝飾物：無 工具：盎司器、吧勺雞尾酒名稱：初春 研發(fā)來源：高星級飯店運營與管理專業(yè)研發(fā)工作室 研發(fā)單位：丹東職專 研發(fā)方法；搖和法制作 配方：金酒1oz、綠薄荷0.5OZ、 裝飾物：檸檬片、櫻桃 工具：調酒壺、盎司器雞尾酒名稱：紅紅火火 研發(fā)來源：高星級飯店運營與管理專業(yè)研發(fā)工作室 研發(fā)單位：丹東職專 研發(fā)方法；調和法制作 配方：湯力汽水150ml，紅石榴糖漿0.5OZ，伏特加1oz、檸檬汁0、 5oz 裝飾物：檸檬片、形象攪拌棒 工具：吧勺、盎司器雞尾酒名稱：藍色星辰 研發(fā)來源：高星級飯店運營與管理專業(yè)研發(fā)工作室 研發(fā)單位：丹東職專 研發(fā)方法；兌和法制作 配方：藍橙糖漿0.5OZ，白朗姆10Z,檸檬果肉0.5OZ，跳跳糖1g

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