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1、茶產(chǎn)業(yè)跨入電子商務(wù)領(lǐng)域主講人:李林彬 前言在未來幾年里,中國(guó)茶葉消費(fèi)將呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì),茶葉質(zhì)量安全門檻越來越高,市場(chǎng)傾向名優(yōu)茶,茶葉品牌化和特色茶文化成為營(yíng)銷主流。要提高茶葉附加值,加強(qiáng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是必經(jīng)之路。全球茶葉貿(mào)易的四分之三是紅茶,中國(guó)茶葉出口以綠茶為主,是世界第一大綠茶出口國(guó)。歐美一些國(guó)家的消費(fèi)者越來越青睞綠茶,給中國(guó)擴(kuò)大茶葉出口帶來新的機(jī)遇。我國(guó)茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)要加大高優(yōu)生態(tài)茶園建設(shè)力度,重視茶葉食品安全與綠色環(huán)保包裝,進(jìn)一步培育打造茶葉品牌,提高茶葉企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推廣先進(jìn)適用技術(shù),進(jìn)一步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),加大營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),在國(guó)內(nèi)各大茶葉市場(chǎng)做好的茶葉專賣店和連鎖超市建設(shè)工作,
2、同時(shí)也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的投入力度建設(shè)。茶產(chǎn)業(yè)雙軌發(fā)展據(jù)了解,中國(guó)飲茶文化歷史悠久,但是目前卻沒有國(guó)際知名的中國(guó)茶品牌。中西方截然不同的茶葉消費(fèi)模式和關(guān)注重心,是導(dǎo)致中國(guó)茶葉品牌走不出國(guó)門的重要原因。“對(duì)于茶葉消費(fèi),西方人更關(guān)注的是健康,茶葉作為一種健康飲品得到推廣和接受。而在中國(guó),人們則更注重文化,茶葉消費(fèi)重外型、重芽頭、重嫩度,而忽略了它作為一種健康飲品的定位,以致很難標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械化、規(guī)?;a(chǎn)。英國(guó)非產(chǎn)茶國(guó),但它的“立頓”袋泡茶卻聞名全球。分析其經(jīng)營(yíng)策略,走的是方便、快捷、健康之路。中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)要得到更好的發(fā)展,必須走食品工業(yè)化之路:“所謂工業(yè)化,就是生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化與規(guī)?;?,以形
3、成穩(wěn)定的茶產(chǎn)品品質(zhì),以及更好地進(jìn)行生產(chǎn)成本控制和產(chǎn)品的推廣,擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面。”中國(guó)的茶文化博大精深,包括茶葉的種植、制作,茶葉的沖泡技法,茶葉的品評(píng)、鑒賞,品茗的環(huán)境等等,整個(gè)過程體現(xiàn)了形式與精神的結(jié)合和統(tǒng)一,是人們?cè)陲嫴杌顒?dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象,它歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚。中華茶文化的歷史、傳承,值得推廣和弘揚(yáng),這是茶產(chǎn)業(yè)的精神所在,對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,應(yīng)走茶文化推廣與電子商務(wù)雙軌發(fā)展之路。1995年是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)元年,算起已有近20年,我們茶產(chǎn)業(yè)要想趕超、發(fā)展,我個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在有個(gè)最好的契機(jī)-移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)!移動(dòng)互聯(lián)易觀智庫產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至到2012年底中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)
4、規(guī)模達(dá)1500個(gè)億,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶超過5億。隨著智能機(jī)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,在2013年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)將規(guī)模達(dá)2700億,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶超過6.48億。在2013年我們看到更多的電視、報(bào)紙、雜志和書籍等傳統(tǒng)媒體用全新的移動(dòng)互聯(lián)方式展現(xiàn)。2013年使用移動(dòng)支付會(huì)讓我們更加便捷,讓我們擺脫現(xiàn)金和卡,僅僅只需要一部手機(jī)。中國(guó)人民銀行已經(jīng)出臺(tái)pboc3.0規(guī)范,在2013年我們手中的磁條銀行卡會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閕c銀行卡,同時(shí)我們的城市一卡通、商用會(huì)員卡、小區(qū)門禁卡都有可能被全新的智能卡取代。隨著nfc、網(wǎng)上購物迅猛發(fā)展,移動(dòng)支付在未來的一段時(shí)間都會(huì)成為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。有人說2013年我手機(jī)電腦
5、化、電腦電視化而電視、智能化。在2013年我的數(shù)字電視將被智能電視所取代,從各大廠家的戰(zhàn)略布局來看2013年也會(huì)是電視盒改革升級(jí)之年。智能公交、智能出租、電影信息查詢這些已經(jīng)是現(xiàn)實(shí),我認(rèn)為在2013年的發(fā)展趨勢(shì)會(huì)細(xì)化并整合這些信息,形成一條龍服務(wù),更好的為用戶所用。比如針對(duì)旅游用戶,會(huì)從出行方式、酒店預(yù)訂、門票價(jià)格、行程安排一整套服務(wù)提供給用戶。2013年在移動(dòng)醫(yī)療方向會(huì)有所發(fā)展:基于手機(jī)終端的電子病歷,吃藥提醒,養(yǎng)身助手這些都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的。還有隨著二維碼的普及推廣,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)會(huì)成為實(shí)體的商家的商務(wù)宣傳拉客的一個(gè)主流宣傳方式?!拔⒉⑽⑿?、app終端”三駕馬車將掀起移動(dòng)營(yíng)銷狂潮;電子商務(wù)加快與新
6、媒體高度融合,社會(huì)化、媒體化、移動(dòng)化成為趨勢(shì)。2012年微電商在微博、社區(qū)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上開始嶄露頭角。2013年,隨著社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)的繼續(xù)深入,80、90后消費(fèi)者的崛起、個(gè)性化消費(fèi)需求將進(jìn)一步突顯,為了滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,出現(xiàn)微電商熱潮。茶產(chǎn)業(yè)o2oo2o作為電商行業(yè)內(nèi)的重要概念,在2012年初時(shí)曾被反復(fù)提及。但2012年的o2o市場(chǎng)無明顯突破,更多還是停留在探討層面。在2013年o2o模式被大量的電商企業(yè)運(yùn)用,迎來新一輪的發(fā)展契機(jī)。 o2o即online (線上)to offline(線下),也即將線下商務(wù)的機(jī)會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合在了一起,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺(tái)。這樣線下銷售、服務(wù)就可以用
7、線上來攬客、結(jié)算,消費(fèi)者可以用線上來篩選商品、服務(wù),還有成交可以在線結(jié)算,很快達(dá)到規(guī)模。該模式最重要的特點(diǎn)是:推廣效果可查,每筆交易可跟蹤。盡管目前淘寶類的電商儼然一個(gè)online (線上)的大集市,但是,對(duì)于涉及到人們?nèi)粘I畹囊率匙⌒械确椒矫婷娴臇|西來講,不論是商品,還是服務(wù),online (線上)的仍舊是屬于少數(shù),對(duì)于大多數(shù)offline(線下)的商品,仍舊有很大的機(jī)會(huì)進(jìn)行online (線上),提升自己的服務(wù),為用戶和商家?guī)黼p贏的價(jià)值。目前o2o的爆發(fā)主要集中在生活電商領(lǐng)域,柴米油鹽醬醋茶是生活必需品屬于剛需序列。茶產(chǎn)業(yè)的移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展依賴于移動(dòng)終端的不斷演進(jìn)和發(fā)展,其功能越來越
8、強(qiáng)大。移動(dòng)終端+地理位置lbs+支付這一完美的組合,統(tǒng)一通過手機(jī)集成在一起。茶產(chǎn)業(yè)的商家把自己的優(yōu)惠信息發(fā)布到服務(wù)平臺(tái)上,用戶通過lbs查找到附近的茶產(chǎn)業(yè)的商家場(chǎng)所,再使用電子優(yōu)惠券進(jìn)行附帶支付后,就可以享受到茶產(chǎn)業(yè)商家提供的服務(wù)和產(chǎn)品了。而且,線下茶產(chǎn)業(yè)的商家online (線上)之后,由于互聯(lián)網(wǎng)特性傳播快,其依賴用戶口碑進(jìn)行傳播,對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的商家來講,要做好online (線上)的渠道,一定要提高offline(線下)的服務(wù)品質(zhì),否則,如果服務(wù)跟不上,online (線上)對(duì)商家來說就是個(gè)災(zāi)難,如同當(dāng)時(shí)團(tuán)購火熱,用戶瘋狂涌向某一商家進(jìn)行消費(fèi),最后服務(wù)跟不上,導(dǎo)致用戶抱怨和評(píng)價(jià)不高。對(duì)于傳統(tǒng)的
9、電子商務(wù),傳統(tǒng)電子商務(wù)的整個(gè)用戶體驗(yàn)流程從用戶瀏覽商品,選擇商品,加入購物車,下訂單,支付,物流,用戶收貨,售后服務(wù)等。這一長(zhǎng)長(zhǎng)的鏈條中,每個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)用戶的購物體驗(yàn)都相互影響。茶產(chǎn)業(yè)o2o的加入不應(yīng)該拉長(zhǎng)和加重整個(gè)購物流程,要么改善用戶購物體驗(yàn),要么縮短整理體驗(yàn)流程。未來用戶不一定非要從網(wǎng)上去瀏覽尋找商品,用戶隨時(shí)隨地發(fā)現(xiàn)喜歡的茶產(chǎn)業(yè)的商品,通過掃一掃完成訂單提交和支付之后,收到相應(yīng)的商品來完成整個(gè)購物的體驗(yàn)。茶產(chǎn)業(yè)的商家通過開設(shè)互聯(lián)網(wǎng)(移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng))電子商務(wù)網(wǎng)站或app應(yīng)用將自己的企業(yè)信息、商品信息等展現(xiàn)給消費(fèi)者,消費(fèi)者通過線上篩選服務(wù),線下比較、體驗(yàn)后有選擇地消費(fèi),在線下進(jìn)行支付。這樣即能極大地滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求,也節(jié)省了消費(fèi)者因在線支付而沒有去消費(fèi)的費(fèi)用。商家通過開設(shè)互聯(lián)網(wǎng)(移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng))電
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