機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合的五個(gè)注意_第1頁(yè)
機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合的五個(gè)注意_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、商業(yè)業(yè)態(tài)組合簡(jiǎn)單的說(shuō)就是通過(guò)商品品類、 品牌、 檔次等要素組合, 實(shí) 現(xiàn)與顧客需求的最佳匹配的過(guò)程。 一個(gè)好的商業(yè)業(yè)態(tài)組合起碼表現(xiàn)在三 個(gè)方面:對(duì)商場(chǎng),最大化租金收益;對(duì)租戶,共享客戶資源,形成既競(jìng)爭(zhēng)又合作的“競(jìng)合”關(guān)系;對(duì)顧客,最小化購(gòu)物成本。相對(duì)一般商業(yè)的業(yè)態(tài)組合, 機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃有較大的特殊性, 大的不同是機(jī)場(chǎng)商業(yè)與機(jī)場(chǎng)自身最本質(zhì)功能的矛盾。 機(jī)場(chǎng)作為旅客搭乘 空中交通工具的場(chǎng)所, 其最本質(zhì)的功能是滿足旅客進(jìn)出港的需要, 這就 決定了機(jī)場(chǎng)商業(yè)在進(jìn)行業(yè)態(tài)規(guī)劃布局時(shí), 必須將這個(gè)作為思考的前提與 基礎(chǔ),細(xì)化下去這個(gè)前提與基礎(chǔ)是由一系列的與旅客登機(jī)相關(guān)的參數(shù)組 成的,如旅客提前到港時(shí)間、登機(jī)

2、各環(huán)節(jié)的時(shí)間壓力與心理緊張程度、 登機(jī)行走動(dòng)線等等。在對(duì)不同區(qū)域(如出發(fā)大廳、隔離區(qū)、到達(dá)大廳) 進(jìn)行業(yè)態(tài)組合時(shí), 要充分注意到這些變量對(duì)商業(yè)的旅客進(jìn)店率、 銷售轉(zhuǎn) 化率、消費(fèi)金額等商業(yè)指標(biāo)的影響, 在此基礎(chǔ)上結(jié)合商業(yè)的一般規(guī)律進(jìn) 行科學(xué)的商業(yè)業(yè)態(tài)的組合。整體來(lái)說(shuō),做好機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合有以下 5 5 大要點(diǎn)值得注意: 由于不同區(qū)域所處旅客登機(jī)流程的環(huán)節(jié)不同, 必然帶來(lái)在整體商業(yè)中的 定位差異。一般來(lái)說(shuō),出發(fā)大廳是旅客進(jìn)入航站樓第一眼能接觸到的商 業(yè),并且旅客在這個(gè)區(qū)域比較急于辦理值機(jī)手續(xù), 在這樣一個(gè)區(qū)域的商 業(yè)功能定位以建立形象、 滿足快速、 便利性消費(fèi)為主。 隔離區(qū)是旅客通機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合

3、的五個(gè)注意其中最1 1、功能定位為先,確立業(yè)態(tài)組合的大原則過(guò)安檢后,等待登機(jī)的區(qū)域,這時(shí)旅客的心理緊張程度得到緩急、時(shí)間相對(duì)寬裕,商業(yè)功能定位為整體商業(yè)的主力銷售區(qū)。到達(dá)大廳是旅客到差異化,而是機(jī)場(chǎng)與城市商業(yè)之間的差異化。在機(jī)場(chǎng)與機(jī)場(chǎng)之間的層面,應(yīng)看到不同機(jī)場(chǎng)的旅客結(jié)構(gòu)、客流量不 同,機(jī)場(chǎng)所依附的城市經(jīng)濟(jì)、文化、商業(yè)不同,這就要求我們?cè)谥贫C(jī) 場(chǎng)業(yè)態(tài)組合時(shí),一定要融入城市商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、 體現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、人文的特點(diǎn)。只有這個(gè)做好了,才能解決旅客為什么是在這個(gè)機(jī)場(chǎng)購(gòu)買, 是其它機(jī)場(chǎng)的問(wèn)題。在機(jī)場(chǎng)與城市層面,要將機(jī)場(chǎng)商業(yè)置于整個(gè)城市商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境看港后,急于奔赴目的地的區(qū)域,旅客消費(fèi)的欲望較小,在功能

4、定位上應(yīng)以滿足便利性消費(fèi)為主,同時(shí)兼顧接機(jī)旅客的消費(fèi)需求。當(dāng)然,在對(duì)各區(qū)域進(jìn)行商業(yè)功能定位時(shí), 還可進(jìn)一步結(jié)合城市商業(yè)、文化特色進(jìn)行定的細(xì)化,以求得到更為精準(zhǔn)的功能定位。2 2、注重機(jī)場(chǎng)與機(jī)場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)與城市商業(yè)的差異化形成在確立了各大區(qū)域的商業(yè)功能定位后, 具體各區(qū)域的業(yè)態(tài)組合要達(dá)到怎樣的效果,是必須明確的一個(gè)戰(zhàn)略問(wèn)題。 站在一個(gè)旅客消費(fèi)者的角度, 我們?nèi)绻粜囊幌赂鳈C(jī)場(chǎng)的商業(yè), 會(huì)發(fā)現(xiàn)其各自都有自身的特點(diǎn)。比如香港機(jī)場(chǎng)的免稅店、白云機(jī)場(chǎng)的廣東美食街、成都雙流機(jī)場(chǎng)的本土特色商業(yè)、首都機(jī)場(chǎng)的“世界廚房”餐飲聚集區(qū)等等。 在機(jī)場(chǎng)商業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)策略中,差異化一定是其成功的必由之路。 在思考機(jī)場(chǎng)商業(yè)差異

5、化的過(guò)程中,我們主要應(yīng)處理好兩個(gè)層面的差異化問(wèn)題。一是機(jī)場(chǎng)與機(jī)場(chǎng)之間的商業(yè)而不待業(yè)態(tài)組合的問(wèn)題。機(jī)場(chǎng)只是旅客在整個(gè)城市進(jìn)行消費(fèi)購(gòu)物的場(chǎng)所之,在機(jī)場(chǎng)商品價(jià)格居高, 商品與市區(qū)同質(zhì)化, 旅客購(gòu)物消費(fèi)時(shí)間壓力 緊的情況下, 必然使得更多的旅客選擇在市區(qū)而不是機(jī)場(chǎng)消費(fèi), 特別是 我們看到一些離市區(qū)比較近的機(jī)場(chǎng), 當(dāng)機(jī)場(chǎng)附近有比較大規(guī)模的某類業(yè) 態(tài)聚集時(shí), 對(duì)機(jī)場(chǎng)商業(yè)的沖擊的非常大的, 有的時(shí)候甚至可以產(chǎn)生毀滅 性的打擊。這就迫使我們?nèi)ニ伎迹瑱C(jī)場(chǎng)商業(yè)如何在業(yè)態(tài)、品牌、檔次、 價(jià)格上與市區(qū)形成一定差異化才能保證其主要的競(jìng)爭(zhēng)力。3 3、 制定科學(xué)的業(yè)態(tài)比例分配在進(jìn)行機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合時(shí), 各業(yè)態(tài)的比例確定是商

6、業(yè)管理方非常 關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,他們經(jīng)常會(huì)提出,餐飲是不是設(shè)多了阿?精品與品牌 服飾設(shè)少了阿?等問(wèn)題。 在進(jìn)行業(yè)態(tài)比例組合時(shí), 我們經(jīng)常會(huì)談到購(gòu)物 中心的業(yè)態(tài)黃金比例設(shè)置,即購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)按 5 5: 3 3:2 2 分配。談到 要基于客戶消費(fèi)需求調(diào)研,以客戶為導(dǎo)向等原則。實(shí)際上, 機(jī)場(chǎng)商業(yè)與一般商業(yè)在業(yè)態(tài)比例分布確定時(shí), 最大的一個(gè)不同 是,機(jī)場(chǎng)商業(yè)不但具有銷售性目的, 還帶有產(chǎn)品宣傳展示的功能。 業(yè)態(tài) 組合不單要與旅客的消費(fèi)需求匹配,還要站在商家的角度充分評(píng)估出機(jī) 場(chǎng)立足于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、城市形象、 客流結(jié)構(gòu)等因素帶來(lái)的商業(yè)展示價(jià)值的 大小。只有將旅客與商家這兩部分客戶的需求結(jié)合起來(lái)考慮, 再進(jìn)

7、行需 求的拆分才能制定出科學(xué)合理的業(yè)態(tài)比例組合。4 4、 處理好業(yè)態(tài)聚集與分散的關(guān)系 機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)的組合要處理好聚集與分散的關(guān)系,有些業(yè)態(tài),如精品、 服飾應(yīng)充分發(fā)揮業(yè)態(tài)聚集帶來(lái)的聚客效應(yīng), 盡量集中布置。 布置的位置可沿著主要人流通道的兩側(cè), 主力店與次主力店要交叉布置, 通過(guò)主力 店的錨固作用, 帶動(dòng)次主力店的客流, 同時(shí)結(jié)合建筑條件, 在人流速度 較緩的地方布置主力店, 延長(zhǎng)旅客停留時(shí)間, 形成一個(gè)局部購(gòu)物消費(fèi)主 題。有些業(yè)態(tài),如餐飲、書(shū)籍音像、便利店等業(yè)態(tài)應(yīng)考慮一定程度的分散, 一方面是考慮到在不同區(qū)域都能滿足到旅客的即時(shí)需求, 另一方面象餐 飲、書(shū)籍音像都是旅客停留時(shí)間較長(zhǎng)的業(yè)態(tài), 這

8、時(shí)可適度的將這些店有 機(jī)嵌入到精品、服飾聚集區(qū)中,作為其有益的補(bǔ)充。舉個(gè)例子,我們看 到國(guó)外許多機(jī)場(chǎng)在精品與品牌服飾聚集區(qū)的中央, 可能設(shè)置一個(gè)可觀察 整個(gè)區(qū)域全景的餐飲店,旅客在消費(fèi)的同時(shí)可很方面的觀察到周邊商 業(yè),這實(shí)際上將旅客在精品與品牌服飾店的一部分購(gòu)買決策時(shí)間放到了餐飲店內(nèi),能極大的促進(jìn)整個(gè)區(qū)域的銷售。在商業(yè)業(yè)態(tài)定位過(guò)程中, 我們經(jīng)常會(huì)提到定位為高檔、 中高檔等類似字 眼。但即使在整體定位確定的前提下,我們也要區(qū)分不同區(qū)域在商業(yè)檔次、功能布局上的差異性, 或者說(shuō)叫層次感與立體感。 否則商業(yè)無(wú)法給人形 成清晰的印象,旅客消費(fèi)時(shí)也感到無(wú)所適從。這里筆者想借用商圈理論中的“商業(yè)中心地模型”

9、說(shuō)明業(yè)態(tài)布局的層次感與立體感思路。 簡(jiǎn)單的說(shuō), 商業(yè)中心地理論將商圈分為三級(jí)商業(yè)網(wǎng)有益補(bǔ)充, 通過(guò)專業(yè)化與一級(jí)形成互動(dòng), 三級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要考慮功能的完5 5、要注意業(yè)態(tài)布局的層次感與立體感點(diǎn),一級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要體現(xiàn)商業(yè)檔次與規(guī)模性,級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)作為一級(jí)的備性,以滿足中低檔需求為主。以機(jī)場(chǎng)隔離區(qū)商業(yè)為例, 隔離區(qū)的商業(yè)再按區(qū)域細(xì)分, 可分為安檢區(qū)后的集中商業(yè),旅客去往登機(jī)口的通道商業(yè)以及旅客在登機(jī)口候機(jī)區(qū)域的商業(yè)。在進(jìn)行業(yè)態(tài)組合時(shí), 可將安檢過(guò)后的集中區(qū)域作為一級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),檔次在整個(gè)隔離區(qū)中最高、 不同業(yè)態(tài)形成聚集, 且較為豐富。 旅客去往登機(jī)口的通道商業(yè)可視為二級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn), 重點(diǎn)應(yīng)考慮如何形成專業(yè)化或

10、明確的商業(yè)主題, 并與一級(jí)網(wǎng)點(diǎn)形成互動(dòng)。 旅客在登機(jī)口候機(jī)區(qū)域的商業(yè)可視為三級(jí)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn), 這時(shí)旅客大部分消費(fèi)需求得到釋放, 商業(yè)檔次不宜過(guò)高, 業(yè)態(tài)應(yīng)以便利店、 書(shū)籍音像、 餐飲休閑以及一部分其它業(yè)態(tài)的組合為主,滿足旅客的中低檔多樣消費(fèi)需求。只有通過(guò)這樣有層次感、 立體感的業(yè)態(tài)組合才能在不同區(qū)域,對(duì)旅客的消費(fèi)需求實(shí)施層層截流、消化,實(shí)現(xiàn)整體商業(yè)價(jià)值的最大化。結(jié)束語(yǔ): 以上提到的是筆者在進(jìn)行機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃實(shí)踐中,總結(jié)的一些體會(huì), 在實(shí)際操作過(guò)程中, 還應(yīng)結(jié)合機(jī)場(chǎng)自身的實(shí)際情況做更多的個(gè)性化處理與豐富。 總體來(lái)說(shuō), 機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合是一個(gè)系統(tǒng)化、 科學(xué)化并具備商業(yè)創(chuàng)造性的過(guò)程, 在國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)商業(yè)整

11、體水平亟待提升、民航業(yè)快速發(fā)展的背景下, 機(jī)場(chǎng)商業(yè)業(yè)態(tài)組合的理論與實(shí)踐必將有更大的發(fā)展空間。人在囧途中的王寶強(qiáng)在機(jī)場(chǎng)喝掉了一大瓶牛奶的場(chǎng)景或許有些夸張,現(xiàn)實(shí)中,旅客乘坐飛機(jī)出行也時(shí)常會(huì)遇到“趕不及”和“等不來(lái)”的尷尬,分分鐘將你出行美好的心情揉得稀碎,讓你覺(jué)得仿佛看透了人生,然而在“互聯(lián)網(wǎng) + +”機(jī)場(chǎng)落地北京后,你將可以這樣的尷尬在人類進(jìn)化出翅膀前, 遠(yuǎn)途出行飛機(jī)仍然是最佳選擇, 那么如何使機(jī)場(chǎng)服務(wù)變得更 為便捷和智慧 ? ?請(qǐng)?jiān)试S小派為大家隆重介紹, “互聯(lián)網(wǎng) + +”機(jī)場(chǎng), 智慧服 務(wù),提升出行體驗(yàn) ! !公眾號(hào)查詢服務(wù) 協(xié)助提前制定出行計(jì)劃想要查航班和登機(jī)時(shí)間,得把三大航的APPAPP 塞滿桌面。如果出差、旅游,在本來(lái)就不熟悉的地方怎么去機(jī)場(chǎng)也是個(gè)問(wèn)題。 偌大的機(jī)場(chǎng), 有 時(shí)候不熟悉路線,不僅沒(méi)有機(jī)會(huì)體驗(yàn)機(jī)場(chǎng)的各項(xiàng)服務(wù), 還可能耽誤行程。關(guān)注首都機(jī)場(chǎng)微信公眾號(hào) (bj-airport)(bj-airport) ,幫你解決這些問(wèn)題: 一鍵查詢 航班、天氣、交通、商家等信息,助你提前制定完美出行計(jì)劃會(huì)員系統(tǒng)打通微信支付 專享積分與優(yōu)惠微信還與首都機(jī)場(chǎng)合作推出 AirAir ClubClub 會(huì)員卡,會(huì)員系統(tǒng)打通微信 支付,并提供多種會(huì)員專享折扣, 小伙伴們使用微信支付還可累積商家 積分。微信智慧集市 帶你全面體驗(yàn)智慧機(jī)場(chǎng)小派聽(tīng)

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