任你巨頭砸錢

1、任你巨頭砸錢,外賣平臺想盈利也夠嗆當(dāng)商家通過互聯(lián)網(wǎng)走單成熟以后，他們就不愿意繼續(xù)和平臺分紅了，畢竟每個商家可以效勞的用戶群相對固定，和用戶混熟以后，會想各種方法繞過平臺。2021年才剛剛開始，新一輪的外賣平臺大戰(zhàn)以餓了么拿到e輪3.5億美金拉開了戰(zhàn)斗，再加上美團外賣，淘點點，百度外賣，以及我有外賣等平臺先后投入的資金，這個平臺光燒錢就已經(jīng)投入了接近100億元的規(guī)模。像這么潘康囊滴瘢投入這么多錢，這些平臺最終會形成怎樣的盈利形式？這些外賣平臺都有非常雄厚的投資背景，無論是百度的百度外賣，阿里的淘點點，背靠阿里的美團外賣，以及騰訊間接投資的餓了么，小米直接投資的我有外賣，其實都是這些巨頭們手中的一

2、顆棋子，在他們龐大的身形下挖的一條護城河。由于這些巨頭的體積龐大，所以希望通過投資的形式來做這些臟活、累活。但他們大多數(shù)并非獨家投資，都是以某種形式和多家一起領(lǐng)投或者跟投的，對外賣平臺的控制權(quán)差異很大，因此這些平臺除了背靠這些大山，供給資源以外，如何實現(xiàn)單獨盈利成了這些平臺能否走下去的重要因素，畢竟巨頭下面的干兒子太多，不可能無限制供給一家。付費引流餓了么、我有外賣等部分平臺已經(jīng)開始向部分商家收取效勞費。這里就會涉及一個問題，愿意交的只是一部分，或者說即便所有商家都交了，外賣平臺也很難照顧周全。我們翻看這些平臺的App就知道，以某種規(guī)那么作為陳列的商家，在平臺上不計其數(shù)。但用戶基于自己地理位置

3、的選擇，商家可以展示出來的數(shù)量總是有限的。比方我翻看三個頁面以后，第四頁、第五頁的商家就很難再去翻看了，所以生意都集中在前幾頁。這個和在淘寶天貓開店的道理是一樣的。所以向全部，或者大多數(shù)商家收費是不太現(xiàn)實的，即便商家給了錢，也未必可以效勞周到。所以，這里就要求平臺有選擇性地收費，比方和平臺合作的好的商家，比方效勞質(zhì)量優(yōu)秀的商家，比方用戶最喜歡點的商家。這樣評估下來，每個平臺上剩下的商家，估計要打五折不止了，外賣平臺商投入了動不動就上億的資金，根本回不了本，怎么辦？流水抽成于是，根據(jù)流水抽提成，貌似顯得合理。我也不收你太多的年費，你給個根底的費用，夠我平臺運營就好了，我也盡力平衡流量的分配，盡可

4、能保證每個合作的商家都有生意做，多出來的部分，按照抽成給我好了。是的，這確實是一種雙贏的形式，但困難在于商家的配合。當(dāng)商家通過互聯(lián)網(wǎng)走單成熟以后，他們就不愿意繼續(xù)和平臺分紅了，畢竟每個商家可以效勞的用戶群相對固定，和用戶混熟以后，會想各種方法和用戶直接發(fā)生互動，繞過平臺。因此根據(jù)流水抽成這種形式，聽上去很好，實際操作下來很難。外賣附加費？目前有些外賣平臺是通過自建物流配送，賺物流費用。這樣可行嗎？假設(shè)是分流一些由于各種原因無法進店的外賣訂單，倒是可以這樣做。因為這些訂單的客單價都不會太低，也愿意付這筆額外的物流費。假設(shè)僅僅只是普通的快餐，用戶肯定不干。而且，假設(shè)是快餐，平臺商的自建物流，反而會

5、拖累配送速度。你想啊，本來商家做好外賣以后，就可以直接配送了。這時候多了外賣平臺的物流隊伍這樣一道手續(xù)，首先你得通知物流方什么時候過來，物流方不一定可以按照商家的時間到，這里就有時間的誤差，特別是商家訂單暴漲的時候，物流方根本忙不過來。所以平臺自建物流滿足普通快餐的形式，聽上去很好，執(zhí)行起來很難，反而不如用人人快遞的形式。競價排名競價排名是百度的形式。對于百度可以行得通，因為百度屬于信息流，用戶不會因為前面幾個搜索被付費了，就阻止他們對信息真相的探究，他們有的是時間去找，一直找到他們想要的信息為止。而作為被收錄的網(wǎng)站，他們被百度還是雅虎收錄，對他們的影響不大，不會因為被百度收錄了，就占用了雅虎

6、訪問這家網(wǎng)站的空間。但外賣店不一樣，比方我同時和餓了么、美團外賣、百度外賣合作，假設(shè)我在A家上收到的訂單少，在其他幾個平臺收到的訂單多，權(quán)衡店里的人手分配問題，會優(yōu)先把訂單分配給其他幾個平臺，反正在A家上的訂單少，效勞不好你不會損失什么。所以，競價排名，排來排去最后就剩下那么幾家有生意了，那競價又有什么意義？押金和結(jié)款時差這個是支付寶的做法了。貌似聽上去算是最靠譜，但目前可以快速實現(xiàn)結(jié)款的，只有淘點點，其他家還做不到。支付寶之所以能做到，是因為支付寶已經(jīng)成了虛擬銀行，用戶或者商家把錢存放在支付寶，可以隨時流通，自由度很大。但商家把錢放在外賣平臺，假設(shè)不能實現(xiàn)快速結(jié)算，商家肯定著急了。沒有哪個外賣商家可以把款一壓就是半個月一個月的，對于他們來說，現(xiàn)金流太重要了。但一旦平臺做得足夠大，現(xiàn)金流足夠充足，商家存放一兩天也確實能產(chǎn)生一筆可觀的利潤。但這是建立在足夠大的根底上，又有哪家可以等到“足夠大呢？商家把錢放在外賣平臺，假設(shè)不能實