幾種水果酵素制作方法以及其功效

1、幾種水果酵素制作方法以及其功效 青蘋果酵素功效        ： 美容去脂材料        ： 青蘋果8粒， 冰片糖1包，檸檬3至5粒容器        ： 2 litre 大玻璃罐 1 個食材處理 ： 青蘋果保留外皮切小片葡萄蘋果酵素功效        ：預防感冒材料        ：葡萄1.1/2KG， 蘋果2-3粒，用2/3包的冰片糖， 檸檬3-5粒容器    

2、60;  ：2 litre 大玻璃罐1個食材處理 ：葡萄留皮，切成小塊狀 ， 青蘋果保留外皮切片整腸酵素方    整腸酵素：原料為白蘿卜500克、泳片糖 250克、檸檬1個，制作時間18天。    白蘿卜酵素富含分解腸道有害物質(zhì)的淀粉酶，可消除體內(nèi)廢物，調(diào)整腸道菌群環(huán)境，保持腸內(nèi)多種細菌平衡。    中老年人常喝整腸酵素，可促進胃腸蠕動，增加腸道有益菌，促進消化液分泌。    每天午餐時喝20毫升在食用肉類等油膩食物后服用效果尤佳。    適宜人群：腹脹、厭油、消化不良者。 

3、   護心酵素方    護心酵素:原料為菠蘿800克 (去皮)、冰片糖150克、檸檬1個，制作時間15天左右。    菠蘿中的菠蘿蛋白酶在與糖的反應中轉(zhuǎn)化為具有活性的菠蘿酵素，菠蘿酵素具有抑制血小板聚集、加速纖維蛋白原分解的作用。可促進血液中的廢物排出體外，抗病毒，使血液呈現(xiàn)弱堿性，還可降低血液中的膽固醇，促進血液循環(huán)暢通。    每晚臨睡前喝30毫升護心酵素。   抗動脈硬化酵素方    抗動脈硬化酵素：原料為連皮生姜500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生姜一層，檸檬一層，糖一層碼

4、放。    制作時間 14天。制作出的酵素含巰基醇蛋白酶，可降低血清膽固醇、抗氧化、防止動脈粥樣硬化。由于這種酵素的穩(wěn)定性較差，應放入冰箱保存并在 15天內(nèi)服完，每天早晨空腹喝200 毫升溫開水后，喝30毫升抗動脈硬化酵素。    適宜人群：高血脂、高血壓患者。    防癌酵素方    防癌酵素方：原料為番茄 500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個，制作時間13天。生一些的番茄能產(chǎn)生更多的酵素。    番茄產(chǎn)生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶

5、，可增加番茄產(chǎn)生酵素的量。番茄酵素對前列腺癌和某些消化道癌癥的預防作用尤佳。    每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服)，連服1個月以上。適宜人群：冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風后遺癥患者。器具與材料:玻璃瓶 : 澈底洗凈, 以熱水消毒, 滴干水分.最好放在陽光下曬干占板 : 指定只用1個, 不能用來切肉切魚,用熱滾水燙過消毒水果選擇 : 半熟水果青皮檸檬 : 去皮切片褐色冰糖 : 包裝制作法:1. 第1層水果, 第2層檸檬, 第3層冰糖,重復，鋪滿至最后一層為冰糖,即可封密. (水果比其他材料多)2. 水果發(fā)酵至第3 / 4天, 打開瓶蓋,上下翻動水果塊, 若味太酸, 可再加入冰糖,太甜, 可再加入水果, 蓋好繼續(xù)發(fā)酵.3. 發(fā)酵期間要不時搖晃瓶子, 使其發(fā)酵均勻4. 二星期后發(fā)酵完畢, 把酵素過瀝,放入冰箱冷藏, 以保持其新鮮度.酵素最好在2星期至1個月內(nèi)喝完注意事項* 醞釀酵素時, 切忌接觸或沾到油/水* 一般發(fā)酵至第3天, 就開始出現(xiàn)白色泡沫, 這是正?，F(xiàn)象, 不必擔心, 有泡沫證明酵素有生命力, 即是酵素起了發(fā)酵的作用