散文--愛在廚房

1、原創(chuàng)整理，僅供參考散文|愛在廚房散文|愛在廚房 清晨，暖暖的陽光透過廚窗傾瀉在墻壁與灶臺(tái)上。打開水龍頭，清流直下，濺起的水花在青椒與西紅柿的額頭與肩膀上歡跳著，笑鬧著，讓沉睡了一夜的廚房，敲鑼打鼓，重新開張。 我把洗好的菜一樣樣放在菜板上，讓它們?cè)谖业木恼{(diào)制下脫胎換骨，花樣翻新。悠閑的時(shí)光，掠過爐火與歡愉的菜鍋，傾聽泛著香氣的交響樂。電飯煲的泄壓孔飛出裊裊的蒸汽，越過敞開的陽臺(tái)窗，把噴香米飯的味道分享給空中的云朵與飛鳥。 一盤盤佳肴端上桌，看著自己的杰作，心中涌起閃動(dòng)著霞光的碧波。我們常常會(huì)自覺不自覺地暢想生活的模樣，也會(huì)向往峰巒疊翠，清水潺溪鳥語花香的地方?？僧?dāng)我們走過流年，浮華半生，驀然

2、回首，其實(shí)我們現(xiàn)在所期許的早已擁有過。在子孫滿堂，兒女眾多，物質(zhì)匱乏的年代，我們雖為糊口忙碌奔波，精神世界亦不曾有過一刻的空格。即使無暇顧及自身的舒適與享樂，回想起那些珍藏在記憶里的純良甘獲，卻也不乏傲嬌與灑脫。 剛結(jié)婚時(shí)，我不會(huì)做飯，卻喜歡跟愛人像過家家似的在廚房忙活，耳濡目染學(xué)會(huì)了一些。在單位，因是帶飯，午餐時(shí)，和一個(gè)辦公室的同事聚在一起，邊吃邊切磋廚藝，你嘗嘗我的，我嘗嘗你的，感覺好吃的菜，就背下流程，回到家嘗試著做。我還買了兩本菜譜，心血來潮就翻翻看看，有感興趣的就開始照著嘗試一下。剛學(xué)會(huì)的東西，總想在家人或親屬面前露一手，多數(shù)時(shí)候還是很成功的，偶而也會(huì)掉鏈子現(xiàn)眼。有一次，我回家給母親

3、過生日，恰巧老姑和二姑也在，我想展示一下剛學(xué)會(huì)的香蕉掛漿，在自己家做過，挺像樣的，所以信心十足。誰知，母親家的爐火不夠硬，整個(gè)搞砸了。去年跟二姑和老姑一起吃飯時(shí)，老姑還提及了此事。 退休后，每每在廚房忙碌的時(shí)候，我都情不自禁地想起奶奶。自從我十歲那年?duì)敔斎ナ篮?，我和奶奶就搬了家與母親同住。母親單位離家較遠(yuǎn)，中午不能回家。我上小學(xué)到初中二年級(jí)時(shí)，學(xué)校離家很近，中午要回家吃飯，每次到家，奶奶都會(huì)準(zhǔn)時(shí)把熱乎乎的飯菜準(zhǔn)備好，飯是飯，菜是菜，湯是湯的，而且奶奶總是能夠利用有限的食材變著花樣地為我做出可口的美味。我家的長(zhǎng)輩們都是勤勞的人，也許是遺傳的因素，我也很勤快。夏天放學(xué)后，我就會(huì)主動(dòng)到田野水邊挖野菜

4、。有一種小水芹菜，生長(zhǎng)在水邊濕地，成片成片的，看著就喜人。我一筐一筐地往家挖，奶奶就用這些菜包玉米面菜團(tuán)子，或做成兩和面的大包子，那美美的味道現(xiàn)在還記憶猶新。奶奶的酸辣湯做得也很好，每次都讓我喝得滿臉流汗，尤其是在寒冷的冬季，從外面回來，喝上一碗熱氣騰騰的酸辣湯，頓覺周身的細(xì)胞都溫暖舒暢。 這么多年來，回想往事，覺得自己算是一個(gè)有福氣的人。雖然年輕時(shí)經(jīng)歷過許多坎坷，但一切都已被各種關(guān)愛所淹沒。俗話說，長(zhǎng)得好，不如嫁得好，但何為嫁得好?也許千人有千種答案。我想要的，不見得是別人想要的。每個(gè)人生活觀念不同，自然各有自己的理想標(biāo)準(zhǔn)與志向。而生活得順不順心，如不如意，只有自己知道?；橐鰶Q定一個(gè)人大半生

5、的幸福，人與人走到一起靠的是緣分，經(jīng)營(yíng)的好不好靠的是智慧、勤奮、關(guān)心與信任。我們家廚房里看到的最多的身影是愛人，他才不出眾，貌不驚人，但他卻讓我們家的生活充滿溫馨。每次做飯，愛人都會(huì)問我和女兒，想吃啥?問了好多年，還在問。不是因?yàn)閷?duì)家人不夠了解，而是人的口味總在變。有時(shí)為了逗趣，調(diào)節(jié)氣氛，我和女兒會(huì)異口同聲地答：”隨便! 家人相處久了，即使沒有血緣關(guān)系，也會(huì)成為彼此生命中的一部分。愛人做飯時(shí)，想的是我和女兒想吃啥，我做飯的時(shí)候也會(huì)考慮他爺倆的感受，這一切不是刻意的，而是自然而然形成的一種默契與習(xí)慣。有句流行語是這樣說的：”要想抓住一個(gè)人，就要抓住他(她)的胃。多年的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我，這話說得很對(duì)。民以食為天，吃的好，心情自然也會(huì)大好。愛人對(duì)家庭生活的貢獻(xiàn)無可挑剔，他通常能在讓你感受到幸福的同時(shí)，還會(huì)令你收獲到驚喜。有時(shí)早晨隨意說的一句”好久沒吃鍋包肉了哈，晚上一到家就能聞到愛人親手做的鍋包肉的香味兒。三八婦女節(jié)，母親節(jié)，過生日，愛人也會(huì)精心為我做幾道可口小菜以示祝賀。女兒喜歡吃餃子和包子，愛人只要有時(shí)間，就會(huì)一個(gè)人默默地在廚房洗菜、剁餡兒、和面。常常在我下班后一進(jìn)家門，就能看到愛人在廚房忙碌的身影，而彼時(shí)，立馬會(huì)感到愛人的魅力在提升，也會(huì)讓我的內(nèi)心感到很欣慰與安寧，我特別喜歡這樣的生活氛圍。 每個(gè)人都需要溫暖與關(guān)愛，家庭和諧不能只靠一個(gè)人，而是需要全體家