生態(tài)酒店項目可行性報告(共24頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上南太湖立方生態(tài)酒店項目可行性報告目錄第一章 項目摘要 4第二章 公司介紹 5第三章 項目概況 63.1項目背景 63.2 地理位置優(yōu)越 6第四章 項目建設(shè)內(nèi)容 84.1項目建設(shè)總原則 64.2 組織機構(gòu)與職能劃分 64.3勞動定員 64.4經(jīng)營管理措施 64.5技術(shù)培訓(xùn) 6第五章 安全衛(wèi)生與消防 95.1 編制依據(jù)及采用的標準 9 5.2 安全衛(wèi)生防護原則 95.3 自然災(zāi)害危害因素分析及防范措施 9 5.4 消防編制依據(jù)及采用的標準 10第六章 環(huán)境保護 116.1環(huán)境影響 116.2環(huán)境保護與治理措施126.3評價與審批 13第七章 項目市場定位與分析 137.1

2、市場考察及項目分析 137.2南太湖立方生態(tài)酒店的定位 品牌形象定位 15第八章 競爭性分析 168.1 SWOT分析法 168.2 項目SWOT分析168.3 市場策略178.4 市場定位18第九章 產(chǎn)品與服務(wù) 189.1 主體工程建設(shè)內(nèi)容 18 9.2 配套項目 19 第十章 項目實施方案 1910.1 項目開發(fā)計劃及進度安排 1910.2 主要建設(shè)內(nèi)容 20第十一章 投資預(yù)算與財務(wù)計劃2011.1 投資預(yù)算 2011.2 資金籌措 21第十二章項目價值評估（綜合效益分析）2112.1 生態(tài)效益分析 2112.2 項目社會效益 2212.3 項目經(jīng)濟效益 23第一章 項目摘要項目位于浙江省

3、湖州市南太湖對外農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)，總面積500畝，項目總投資約3000萬元人民幣。響應(yīng)國家提倡的高效農(nóng)業(yè)和精致農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，以農(nóng)林漁牧相關(guān)內(nèi)容為主題，以市場為導(dǎo)向，以科技為主導(dǎo)，將綜合南太湖現(xiàn)有的自然資源，并結(jié)合湖州農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)建成集農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)度假、餐飲會務(wù)、果品采摘、科普教育文化休閑等多功能于一身的科技型、生態(tài)型、觀賞型、產(chǎn)業(yè)示范型的大型綜合開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)項目。項目以“自然生態(tài)的環(huán)境，星級酒店的服務(wù)”的市場原創(chuàng)定位區(qū)別與其他類型的休閑農(nóng)業(yè)項目。 本項目位于南太湖綜合農(nóng)業(yè)規(guī)劃布局的中心地帶， 10公里的商圈半徑覆蓋湖州大部分城區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。城郊型農(nóng)業(yè)是太湖旅游度

4、假區(qū)經(jīng)濟重要支柱，政府將大力支持注重品牌，規(guī)?；?，多元化經(jīng)營的綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，將在土地流轉(zhuǎn)，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)及林業(yè)造林給予補助或獎勵的扶持政策。 項目定位于中高端的綜合休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)，根據(jù)項目發(fā)展策略，將新的農(nóng)業(yè)理念植入園區(qū)，提高農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟之間的關(guān)聯(lián)度和附加值，將現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟有機結(jié)合，接著二產(chǎn)連著三產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)由單一產(chǎn)業(yè)向著第二、三產(chǎn)業(yè)擴展，提升區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次，分二期規(guī)劃建設(shè)。項目總體設(shè)計理念：一期將在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)上，提升園區(qū)影響力，擴大知名度，建設(shè)以生態(tài)健康的餐飲業(yè)為主題，發(fā)展中高端的休閑農(nóng)業(yè)項目，以接待商務(wù)會議，企業(yè)培訓(xùn)，假日休閑活動，婚慶宴請及大型主題活動為主，重點進

5、行道路，停車場、生態(tài)酒店、特色包廂、多功能會議室、垂釣等休閑娛樂區(qū)的規(guī)劃，結(jié)合草花、觀葉植物、園藝資材的銷售生產(chǎn)和果蔬采摘，農(nóng)事體驗等功能區(qū)的建設(shè)，增加活動的娛樂和趣味性，確保項目的吸引力和可持續(xù)發(fā)展；二期開發(fā)在具備穩(wěn)定的消費群后增加住宿、教育實訓(xùn)、野外拓展訓(xùn)練等運動設(shè)施，擴大客戶端消費選擇，提升三產(chǎn)的綜合效益，同時條件具備進行農(nóng)產(chǎn)品的品牌化加工和市場運作，擴大項目的市場空間和盈利機會。第二章 公司介紹湖州立方實業(yè)有限公司位于浙江省湖州市八里店工業(yè)園區(qū)，總占地面積15萬平方米，建筑面積10萬平方米，現(xiàn)有員工約600余人，涉足金屬制品、教育用品、休閑用品、新型材料、高新農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過十多年立方

6、人的不斷努力現(xiàn)已經(jīng)逐漸壯大，并被列為浙江省高新技術(shù)企業(yè)、浙江省百佳最具成長型企業(yè)。公司通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系，企業(yè)資信等級AAA級。 公司堅持“客戶的需求就是我們的工作”的經(jīng)營理念，信奉“讓我們照顧好員工，讓員工照顧好客戶”的雙重顧客思想，以人為本，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)贏得了廣大客戶的好評，產(chǎn)品遠銷歐美等多個國家和地區(qū)。公司堅持“信度、速度、高度”的工作目標，信奉“以解決問題為目的進行領(lǐng)導(dǎo)”的管理理念，強化責任，提升品牌，努力打造成國內(nèi)和國際知名的先進制造業(yè)基地。立方人將以“誠信、自愛、盡責、主動、高效、創(chuàng)新”的嶄新面貌，共同迎接公司更加美好的明天。湖州立方農(nóng)藝科技發(fā)展有

7、限公司,本公司是家集農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā).農(nóng)業(yè)技術(shù)示范 高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 生態(tài)旅游觀光 農(nóng)韻文化休閑 科研教育培訓(xùn)等多功能于一身的生態(tài)型 觀賞型 示范型 科技型農(nóng)業(yè)企業(yè),主要從事瓜果蔬菜 果樹栽培 特種水產(chǎn)等新品種的研發(fā)生產(chǎn) 加工和營銷.公司基礎(chǔ)設(shè)施完備,擁有高標準WSBRZ型自控玻璃溫室3000平方米,300平方米的培織培養(yǎng)室 連棟溫室8500平方米,鋼管裝配式大棚15000平方米.現(xiàn)有高級農(nóng)藝師 農(nóng)藝師3名,外聘農(nóng)學 愿意 植保 環(huán)保等專家顧問,與浙江大學 浙江省農(nóng)科院 上海市農(nóng)科院等省內(nèi)外科研院校合作.園區(qū)已經(jīng)被浙江省農(nóng)業(yè)廳認定為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,被命名為湖州市農(nóng)業(yè)種子種苗研發(fā)基地 湖州市科普基

8、地 上海市農(nóng)科院湖州瓜果蔬菜科技示范基地等.第三章 項目概況一、項目背景(1）休閑農(nóng)業(yè)的多樣化觀光休閑農(nóng)業(yè)是近年來隨著都市生活水平提高、城市化進程加快、以及人們環(huán)境意識的增強而逐漸出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相融合的新興產(chǎn)業(yè)，它的興起和發(fā)展是社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是人類遭受城市環(huán)境惡化和生態(tài)環(huán)境破壞的雙重壓力下返璞歸真的高度需求。生態(tài)酒店是觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新類型，與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場、農(nóng)家樂、民俗園相比，更注重原生態(tài)的元素和休閑活動的服務(wù)質(zhì)量，功能更加全面，社會、經(jīng)濟和生態(tài)效應(yīng)更加明顯。(2）地理位置優(yōu)越1、區(qū)位優(yōu)勢：湖州既是一個農(nóng)業(yè)城市，又是一個旅游城市，更是一個文化城市。有著深

9、厚的文化底蘊，歷史悠久，文化燦爛，名人輩出。湖州文化遺跡斑駁，歷史名人薈萃，歷史人文資源豐厚，一些文化亮點在全國乃至全世界都有極高的知名度。在休閑旅游日益成為人們追逐的目標時，我市眾多的休閑、雅文化因子，將為我市人文休閑旅游的開發(fā)提供無窮的發(fā)揮空間。2006年被央視評為中國十大魅力名城之一。南瀕湖州城區(qū)，北倚太湖，東西承接上海、南京兩大經(jīng)濟圈，南北聯(lián)接杭州、蘇南兩大經(jīng)濟板塊，本項目位于湖州南太湖旅游規(guī)劃布局的中心地帶， 10公里的商圈半徑覆蓋湖州大部分城區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。 2、交通優(yōu)勢：本項目位于申蘇浙皖高速連接線與太湖濱湖大道的節(jié)點上，是今后上海通往太湖旅游度假區(qū)的必經(jīng)之路，處于長三角都

10、市圈的中心地帶，位于上海市、江蘇省蘇州市、無錫市、南京市、浙江省杭州市、嘉興市、安徽省宣城市中間，太湖南岸，交通便利，一小時車程即可到達，將極大促進與蘇、錫、常、上海、杭州等長三角主要城市和地區(qū)經(jīng)濟的快速融合。3、資源優(yōu)勢：南太湖沿岸自古以來是“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)”之腹地，為長江三角洲沖積平原，土壤肥沃、河渠似網(wǎng)、魚塘棋布，一派典型的江南水鄉(xiāng)風光，適合多種植物生長，蘊藏著極為豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源；主要動物資源有幾十種之多，有野兔、刺猬、白鷺等，其中太湖野鴨屬于國家保護動物。家畜養(yǎng)殖中優(yōu)良品種有豬、湖羊、兔等，家禽主要有雞、鴨、鵝。名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品有太湖百合、太湖果蔬、太湖柿子、湖州水菱、湖州雪藕等經(jīng)濟

11、作物更具有鮮明特色；淡水魚主要經(jīng)濟魚類除了號稱“四大家魚”的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，還有鯉魚、鳊魚、鱖魚、鱸魚、銀魚、鰻魚等； 太湖特色產(chǎn)品“太湖三寶”、太湖蟹等“桌上上品” 是公認的食中珍味。4、生態(tài)優(yōu)勢：本項目及其周邊是農(nóng)田，太湖沿岸的“純農(nóng)經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)，自然環(huán)境質(zhì)量良好，周邊無“三廢”污染，內(nèi)源型污染很少，區(qū)內(nèi)水網(wǎng)發(fā)達，濕地生態(tài)系統(tǒng)及環(huán)境凈化功能保存良好，為農(nóng)業(yè)生態(tài)科技示范、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光旅游提供了良好的本底條件。5、政府政策的大力扶持：城郊型農(nóng)業(yè)是太湖旅游度假區(qū)經(jīng)濟重要支柱，隨著太湖旅游的開發(fā)實施，支持農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)惠政策較多，以工哺農(nóng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的力度明顯加大

12、，且又與新農(nóng)村建設(shè)的要求同步，為加快開發(fā)迎來了難得的戰(zhàn)略機遇。園區(qū)處于湖州農(nóng)業(yè)對外綜合開發(fā)區(qū)的核心部位，農(nóng)業(yè)園的建設(shè)將在經(jīng)濟、社會、環(huán)境等方面造福于湖州，是湖州市生態(tài)建設(shè)和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機組成部分，可成為我市開發(fā)太湖南岸農(nóng)業(yè)休閑觀光的一大亮麗風景。二、項目概況 項目位于浙江省湖州市吳興區(qū)環(huán)渚鄉(xiāng)榮豐村及太湖旅游度假區(qū)濱湖街道新橋村，規(guī)劃總面積約 1200畝，一期項目總投資約 3000萬元人民幣。響應(yīng)國家提倡的高效農(nóng)業(yè)和精致農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，以農(nóng)林漁牧相關(guān)內(nèi)容為主題，以市場為導(dǎo)向，以科技為主導(dǎo)，建設(shè)集:餐飲會務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技推廣、果品采摘、度假旅游、科普教育等多功能于一體的大型綜合開發(fā)的

13、休閑農(nóng)業(yè)項目。項目以“自然生態(tài)的環(huán)境，星級酒店的服務(wù)”的市場原創(chuàng)定位區(qū)別與其他類型的休閑農(nóng)業(yè)項目。在確保種植養(yǎng)殖二產(chǎn)的經(jīng)濟效益的前提下，深化項目的商業(yè)價值，綜合規(guī)劃三產(chǎn)包括餐飲、會務(wù)、休閑、娛樂等的組合，確保項目經(jīng)濟效益和社會效益的最大化。第四章 項目建設(shè)內(nèi)容一、項目建設(shè)總原則建設(shè)以生態(tài)健康的餐飲業(yè)為主題，發(fā)展中高端的休閑農(nóng)業(yè)項目，以接待商務(wù)會議，企業(yè)培訓(xùn)，假日休閑活動，婚慶宴請及大型主題活動為主，重點進行道路，停車場、生態(tài)酒店、特色包廂、多功能會議室、野外拓展訓(xùn)練及垂釣等休閑娛樂區(qū)的規(guī)劃，結(jié)合草花、觀葉植物、園藝資材的銷售生產(chǎn)和果蔬采摘，農(nóng)事體驗等功能區(qū)的建設(shè)，增加活動的娛樂和趣味性，確保項

14、目的吸引力和可持續(xù)發(fā)展。二、組織機構(gòu)與職能劃分采用先進的勞動組織形式，可以科學地組織人們進行勞動，合理的使用勞動力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動者的技能和積極性，保證餐廳正常運行，提高經(jīng)濟效益。為此，實行權(quán)責對等原則和命令統(tǒng)一原則。三、勞動定員根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產(chǎn)率的提高。本項目勞動定員為100人，其中管理人員20人、服務(wù)和后勤人員80人。根據(jù)項目的特點，服務(wù)人員和安保人員實行三班制，管理人員實行一班制，每班工作8小時。四、經(jīng)營管理措施本項目經(jīng)營方式采取靈活多樣的形式，在以提

15、高經(jīng)濟效益為前提的條件下，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營者的積極性和主動性，為企業(yè)、社會創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。五、技術(shù)培訓(xùn)采用專家講授、現(xiàn)場觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等方法和措施開展培訓(xùn)工作。培訓(xùn)內(nèi)容主要是生服務(wù)技能和態(tài)旅游知識、環(huán)保知識等方面的相關(guān)知識和技術(shù)。每年開展技術(shù)培訓(xùn)12次，由公司具體負責。為了適應(yīng)項目的發(fā)展需要，單位將選拔部分優(yōu)秀的管理人員和服務(wù)人員，有計劃地選派到國內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進行短期專業(yè)培訓(xùn)。第五章 安全、衛(wèi)生與消防一、編制依據(jù)及采用的標準1、中華人民共和國安全生產(chǎn)法(中華人民共和國勞動部令第70號)；2、中華人民共和國職業(yè)病防治法(中華人民共和國勞動部令第60號)

16、；3、建設(shè)項目(工程)勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定(勞動部1996第3號令)；4、建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例；5、特種設(shè)備安全監(jiān)察條例(國務(wù)院令2003第373號)；6、工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準(GBZ1-2002)；7、電氣設(shè)備安全設(shè)計導(dǎo)則(GB4064-83)；8、建筑物防雷設(shè)計規(guī)范(GB50057-94，2000年修訂)；9、建筑采光設(shè)計標準(GB/T50033-2001)；10、建筑照明設(shè)計標準(GB50034-2004)；11、建筑設(shè)計防火規(guī)范(GBJ50016-2006)；二、安全衛(wèi)生防護原則為確保安全生產(chǎn)和保護職工健康，本工程遵照“安全第一、預(yù)防為主”的方針，認真執(zhí)行國家和地方有關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)

17、范、規(guī)定、標準，采取必要的安全衛(wèi)生防護措施，減少有害介質(zhì)對人體和環(huán)境的危害，以確保安全運行。三、自然災(zāi)害危害因素分析及防范措施1)抗震根據(jù)全國城鎮(zhèn)地震烈度區(qū)劃表所示及構(gòu)筑物抗震設(shè)計規(guī)范(GB50011-2001) 規(guī)范要求，建、構(gòu)筑物按7度地震烈度設(shè)防，嚴格按有關(guān)抗震設(shè)計規(guī)范進行抗震驗算。2)防雷及防雷接地根據(jù)建筑物防雷設(shè)計規(guī)范（GB50057-94）(2000版)的要求，園內(nèi)防爆區(qū)域內(nèi)的建筑物按第二類防雷建筑物設(shè)計，設(shè)置避雷帶或避雷針，其余建筑物按三類工業(yè)防雷建筑設(shè)計。電氣設(shè)備的接地與防雷共用同一接地裝置，其接地電阻小于1。四、消防編制依據(jù)及采用的標準1)編制依據(jù)1、中華人民共和國消防法（1

18、998年9月1日施行）；2、機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定（2001年，公安部令第61號）；3、建筑工程消防監(jiān)督審核管理規(guī)定（公安部第30號）。2)設(shè)計采用的標準和規(guī)范1、建筑設(shè)計防火規(guī)范（GBJ16-年版）；2、建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范（GBJ140-年版 ） ；3、建筑防雷設(shè)計規(guī)范 （GB50057-94）；4、低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范（GB50151-92）；5、電力工程電纜設(shè)計規(guī)范 (GB50217-94)；6、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 (GB50116-98). 3)消防設(shè)計原則消防是設(shè)計的重要組成部分，是保證安全生產(chǎn)的前提，本設(shè)計貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，設(shè)

19、置健全的管理組織機構(gòu)和嚴格的規(guī)章制度組成的全方位消防體系。4)總平面消防設(shè)計本項目總體布局上除將各建構(gòu)筑物及設(shè)施按其性質(zhì)、功能進行合理分區(qū)布置外，并嚴格按有關(guān)設(shè)計規(guī)范充分考慮消防要求，各建構(gòu)筑物之間留有足夠的防火間距，并按規(guī)定設(shè)置室外消火栓等設(shè)施。5)火災(zāi)檢測報警系統(tǒng)本設(shè)計有完備的通信系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、火災(zāi)自動監(jiān)測系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)，值班人員通過這些系統(tǒng)可向界區(qū)內(nèi)發(fā)出自救和疏散命令，并通過火警電話向消防部門報警及切斷火災(zāi)區(qū)域非消防電源等。 第六章 環(huán)境保護一、環(huán)境影響1) 標準1.環(huán)境質(zhì)量標準周圍水體質(zhì)量標準選用地表水環(huán)境質(zhì)量標準GB3838-2002中類標準。環(huán)境噪音標準選用聲環(huán)境質(zhì)量標準GB

20、3096-2008中2類標準。環(huán)境空氣質(zhì)量標準選用環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB3095-1996中二級標準。2.污染物排放標準污水排放執(zhí)行南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標準(DB37/599-2006)中一般保護標準。廢氣排放執(zhí)行大氣污染物綜合排放標準GBl62971996中新污染源二級標準和飲食業(yè)油煙排放標準（DB37/597-2006）。環(huán)境噪音執(zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準GB3096-1993中2類標準。2) 環(huán)境現(xiàn)狀1、建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀本項目位于太湖旅游度假區(qū)，周邊環(huán)境優(yōu)美，適合項目的建設(shè)。本項目的建設(shè)應(yīng)充分利用當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，注重建筑與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)，符合可持續(xù)發(fā)展要求，因此在項目的建設(shè)和運營

21、中，環(huán)境保護必須依照環(huán)境保護法，從制度上、監(jiān)測上不斷完善環(huán)境保護工作。本項目嚴格執(zhí)行環(huán)境保護的法律法規(guī)、行政規(guī)章以及相關(guān)的產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、技術(shù)、資源配置等政策，使環(huán)境保護工作制度化、法律化。2、環(huán)境空氣質(zhì)量項目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合環(huán)境空氣質(zhì)量標準(GB3095-1996)的二級標準。3、地表水、地下水該區(qū)域地表水滿足地表水環(huán)境質(zhì)量標準(GB3838-2002)的類標準。4、聲環(huán)境請我縣環(huán)境監(jiān)測站對擬建地址環(huán)境噪聲進行監(jiān)測，以使該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合聲環(huán)境質(zhì)量標準（GB3096-2008）中2類標準。二、環(huán)境保護與治理措施1).廢氣本項目產(chǎn)生的廢氣主要為食堂油煙廢氣。本項目采用液化氣作為燃料

22、，液化氣屬于清潔能源，產(chǎn)生的廢氣較少。根據(jù)飲食業(yè)油煙排放標準（DB37/597-2006）的要求，安裝凈化效率90%的油煙凈化裝置，經(jīng)處理后食堂油煙廢氣能夠?qū)崿F(xiàn)達標排放。2).廢水本項目主要廢水為生活污水和餐飲廢水，產(chǎn)生量分別為10t/d和14t/d。經(jīng)污水設(shè)施處理后可用于綠化、道路沖洗和觀光農(nóng)業(yè)灌溉。餐飲廢水API油水分離器調(diào)節(jié)池生物接觸氧化池沉淀池污泥化糞池污泥回流處理水環(huán)衛(wèi)處理細格柵過濾生活污水格柵綠化、道路沖洗、觀光農(nóng)業(yè)灌溉圖8-1 廢水處理工藝流程圖3).噪聲本項目產(chǎn)生的噪聲主要為進出車輛、油煙風機等設(shè)備噪聲，以及游客活動時發(fā)出的聲音。建設(shè)方在購買設(shè)備時應(yīng)該考慮低噪音、低震動的，并采

23、取消聲、隔音、距離衰減等措施，噪聲設(shè)備的放置地應(yīng)盡量遠離景點區(qū)，對強噪聲設(shè)備需設(shè)置相應(yīng)隔聲罩。4).固廢本項目產(chǎn)生的固廢主要為生活垃圾。對產(chǎn)生的固廢進行分類收集處置，餐飲垃圾收集后可運往附近養(yǎng)豬戶用于養(yǎng)豬（高溫消毒）。廢油主要是油煙凈化設(shè)備及油水分離器中分離出的，應(yīng)運往有資質(zhì)危險廢物處理單位回收處理，禁止隨意處置。其他固廢可由當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門收集處理。不對環(huán)境產(chǎn)生二次污染。三、評價與審批本項目設(shè)計合理，生產(chǎn)過程中產(chǎn)出的廢水、固廢、廢氣經(jīng)處理后可達到國家排放標準。本項目環(huán)保措施科學到位，對周圍環(huán)境無污染，符合當前的環(huán)保要求。第七章 項目市場定位與分析一、市場考察及項目分析 公司近幾年一直在做農(nóng)業(yè)公園

24、、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場、農(nóng)家樂、民俗園等各種類型的休閑農(nóng)業(yè)項目的市場考察，現(xiàn)將浙江嘉興地區(qū)考察的部分資料整理，進行市場分析：海鹽濱海明珠生態(tài)園 特色的就餐環(huán)境 定位：“大橋經(jīng)濟”的產(chǎn)物不僅靈感來自大橋、市場來自大橋，而且產(chǎn)業(yè)定位、產(chǎn)品設(shè)計也都圍繞著大橋、服務(wù)于大橋。 投資：總投資達 2600萬元，“大棚”面積達到 7000平方米，是目前浙江省內(nèi)唯一被浙江省旅游局評為“四星”的生態(tài)休閑園。 消費群體：雖然開業(yè)還不到半年，已吸引了海鹽當?shù)啬酥辽虾?、杭州的食客慕名前來，春?jié)期間更是天天爆滿。 特色：像一個四季如春的溫室大棚：常年保持25左右的室溫，芒果、櫻桃、香蕉、人參果等各種當?shù)仉y得一見的樹種在這里

25、和諧生長，還有鴛鴦、孔雀等動物不時從食客們眼前掠過，簡直就是一個生態(tài)元素的大拼盤。據(jù)悉，這個“大棚”光在植物上就投入了 200多萬元。 動向：下一步將為生態(tài)休閑園注入更多新元素，計劃中的就有鱷魚養(yǎng)殖場、跑馬場、賽艇等項目。 平湖奧多奇農(nóng)莊特色主題 曹橋街道馬廄村的澳多奇農(nóng)莊，面積 108畝 ，飼養(yǎng)著非洲鴕鳥、山羊斗角、黑天鵝等許多珍禽。 澳多奇農(nóng)莊集娛樂和科技于一體，手搖水車、腳踏水車、釣魚、釣蝦、摸泥鰍、小豬賽跑等項目趣味橫生；鴕鳥孵化、鴕鳥蛋雕藝、稀有珍禽（珍珠積雞、桃源雞、山雞）飼養(yǎng)、現(xiàn)場表演舊時牛犁田和牛灌水車等活動增長知識。平湖臺灣風情園特色作物 + 特色菜 位于曹橋街道的臺灣風情園

26、被全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會授予國家 AA級旅游景區(qū)，成為平湖市繼澳多奇農(nóng)莊后又一國家 AA級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光園。 臺灣風情園是一家以種植火龍果、番石榴、木瓜等熱帶水果為主，結(jié)合了本地的生態(tài)環(huán)境和自然景觀，集休閑觀光、園林綠化及農(nóng)家樂餐飲為一體的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。該園制作的臺灣桶子雞、薄荷鴨、木瓜盅、熏衣草奶油蝦、火龍海鮮盅等多個特色菜在全省首屆農(nóng)家樂特色菜展評中，分別獲得金獎和銀獎。嘉善大云碧云花園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色 + 多樣化休閑活動 充分開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)，利用田園景觀，農(nóng)業(yè)活動，鄉(xiāng)村民俗等主要內(nèi)容，建立一批具有觀光，休閑，體驗，度假，健身，教育，科技示范多種功能的觀光農(nóng)業(yè)項目。將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

27、經(jīng)營活動和農(nóng)村自然環(huán)境有機結(jié)合，形成農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)雙贏的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式。分八大功能區(qū)： 一、盆花區(qū)：占地面積 50畝。 二、鮮切花區(qū)：占地面積 350畝 三、種子種苗：年生產(chǎn)各類蔬菜，花卉種子種苗 1000萬株。 四、地被植物區(qū)：占地面積 150畝，分品種資源圃、母本園、育苗車間等。 五、果蔬區(qū)：總占地 200畝，主要種植葡萄、梨、桃、及各類時令蔬菜。 六、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)中心：與全縣 1000多戶農(nóng)戶建立起技術(shù)服務(wù)關(guān)系。 七、休閑旅游景區(qū)：占地面積 250畝，以地被植物資源圃為核心，結(jié)合濕地生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，并以科普教育為目的；并設(shè)有垂釣、極限拓展、燒烤、乘船等休閑項目的綜合性生態(tài)休閑園區(qū)。 八、接待中

28、心：占地面積 4000平方米，以風味農(nóng)家菜，生態(tài)果蔬產(chǎn)品為特色。能接待 400人同時就餐；配置豪華客房；棋牌室；網(wǎng)球場；籃球場等休閑設(shè)施，供游客來此休閑度假?？偨Y(jié)分析： 1） 休閑農(nóng)業(yè)項目多數(shù)立足于原生態(tài)景觀或特色農(nóng)業(yè)，融入采摘、垂釣等農(nóng)業(yè)體驗活動。 2） 農(nóng)莊建設(shè)均以餐飲服務(wù)為中心。 3） 以就地取材的特色農(nóng)家菜經(jīng)營特色餐飲。 4）餐飲收入成為農(nóng)莊最主要的收入。二.南太湖立方生態(tài)酒店的定位 品牌形象定位 1） 酒店定位：區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場、農(nóng)家樂、民俗園以普通市民為消費主體的大眾形象。側(cè)重項目的中高端商務(wù)活動的客戶。 2） 生態(tài)自然定位：區(qū)別于城市星級酒店側(cè)重服務(wù)與功能

29、的定位，注重環(huán)境的價值。 3）功能定位 商務(wù)會所：通過營造生態(tài)自然的景觀環(huán)境和建設(shè)配套功能齊全的會議室，餐廳，休閑娛樂，拓展運動，教育培訓(xùn)等設(shè)計，滿足企事業(yè)單位各種規(guī)格的商務(wù)會議，拓展培訓(xùn)等管理的活動。 飲食家園：運用生態(tài)餐廳建設(shè)理念，以親自然的環(huán)境、健康的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打造一流餐飲業(yè)，把園區(qū)建設(shè)成市民難忘的飲食家園。 休閑樂園：積極開發(fā)觀光游玩、休閑垂釣、果品采摘、農(nóng)事體驗、度假旅游等內(nèi)容豐富的休閑項目，使園區(qū)成為市民假日首選的生活樂園。 都市菜園：建立安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為基礎(chǔ)，推行標準化生產(chǎn)技術(shù)體系，使產(chǎn)品質(zhì)量達到綠色、有機食品標準，使園區(qū)成為繁華都市的一方

30、潔凈菜園。 市民農(nóng)園：建立農(nóng)事體驗區(qū),為市民提供農(nóng)事體驗活動,領(lǐng)略田園風光,了解農(nóng)耕文化,享受耕作樂趣.農(nóng)業(yè)科技園:成立科技研發(fā)中心,加強人才引進與科技合作，注重科技創(chuàng)新，以科技進步引領(lǐng)園區(qū)發(fā)展，把園區(qū)建設(shè)成為具有較強科技示范和科普教育功能的科技型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。第八章 競爭性分析一、SWOT分析法1). SWOT分析法又稱為態(tài)勢分析法，是一種能夠較客觀而準確地分析和研究一個單位現(xiàn)實情況的方法。 2). SWOT分別代表：strengths（優(yōu)勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機會)、threats（威脅）。 3). SWOT分析通過對優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅的加以綜

31、合評估與分析得出結(jié)論，然后再調(diào)整企業(yè)資源及企業(yè)策略，來達成企業(yè)的目標。 二、項目SWOT分析Strengths（優(yōu)勢） 1).生產(chǎn)環(huán)境良好：項目園區(qū)北倚太湖，周圍水網(wǎng)密布，周圍無工礦企業(yè)，大氣、水質(zhì)良好，土壤肥沃。 2).地理位置優(yōu)越：本項目位于太湖旅游度假區(qū)及國家農(nóng)業(yè)綜合對外開發(fā)區(qū)規(guī)劃布局的中心地帶， 10公里的商圈半徑覆蓋湖州大部分城區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。 3).產(chǎn)品形態(tài)多樣：擁有多功能會議室，生態(tài)餐廳，果蔬采摘，垂釣休閑，健康運動等多樣功能產(chǎn)品。 4).縮小淡旺季差：園內(nèi)多功能設(shè)施和服務(wù)，擁有良好的抗季節(jié)差異，有效保障全年最長時間的可玩、可賞、可體驗。 5).抗風險能力高:市場上原材料價

32、格的變動給當今的餐飲業(yè)帶來了相當高的風險因子,本項目的原材料特別是蔬菜都是自種自給,不僅加強了抗風險的能力,而且還能成為餐廳的一個特色,提高了菜品的附加值.Weaknesses（劣勢） 1).投資大，建設(shè)周期長，短期內(nèi)無法回收效益。 2).新建企業(yè)，市場占有率低，知名度不高。 3).短期無法形成穩(wěn)健的核心競爭力。 Opportunities(機會) 1).市場基礎(chǔ)良好：周邊有多個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和大型知名企業(yè)，保障了商務(wù)活動的頻率。2).政策背景良好：政府大力鼓勵和扶持觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。 3).城市生活壓力下的田園情趣追崇：近年來隨著工業(yè)的發(fā)展、城市化進程加快，人們在遭受城市環(huán)境惡化和生態(tài)環(huán)境破壞的

33、雙重壓力下產(chǎn)生了返璞歸真的新的需求，工作之余渴望遠離城市喧囂，到空氣新鮮、幽雅寧靜的鄉(xiāng)村體驗生活、放松心情。 4).綠色健康食品的至尊地位：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，健康越來越為人們所關(guān)注，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為社會關(guān)注的焦點，代表我國農(nóng)產(chǎn)品最高質(zhì)量標準、與國際標準接軌的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品作為完全無污染的放心產(chǎn)品將成為人們新的追求，具有十分廣闊的市場前景。Threals(威脅)同類行業(yè)的市場競爭日趨激烈。休閑農(nóng)業(yè)項目類型眾多，行業(yè)競爭激烈。三、市場策略1) 、注重品牌包裝,打造休閑精品形象 2)、確保項目的可持續(xù)發(fā)展，開始階段必須重視種植養(yǎng)殖二產(chǎn)的快速經(jīng)濟效益的同時，注重生態(tài)的自然景觀環(huán)境的打造和維護，3)

34、、邊開發(fā)、邊經(jīng)營、分步分塊建設(shè)經(jīng)營。 四、市場定位四季生態(tài)酒店 自然生態(tài)的濕地景觀+熱帶風情的就餐環(huán)境+健康綠色的餐飲文化+功能全面的商務(wù)服務(wù)+休閑趣味的體驗環(huán)境第九章 產(chǎn)品與服務(wù)一、主體工程建設(shè)內(nèi)容1) 星級酒店的餐飲服務(wù) 3000平方米左右，同時容納8001000人就餐，包括 2000平方米玻璃溫室就餐區(qū)和 1000平方米生態(tài)包廂就餐區(qū)。溫室結(jié)構(gòu)為三尖頂文洛型結(jié)構(gòu)，配外遮陽、內(nèi)遮陽（保溫）及地源熱泵中央空調(diào)等環(huán)控系統(tǒng)，運用設(shè)施、園林、栽培等多學科知識進行規(guī)劃、設(shè)計與建設(shè)，通過設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)維護，營造四季常綠、瓜果飄香、親自然的就餐環(huán)境。餐廳主要原材料來自園區(qū)自產(chǎn)的綠色、有機果蔬

35、和散養(yǎng)雞鴨鵝、活水魚等優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)品，倡導(dǎo)綠色、健康、生態(tài)的消費理念。地源熱泵中央空調(diào)是利用地表淺層地下土壤或地下水等常年保持相對恒溫的地熱資源作為空調(diào)的冷熱源，不消耗、不污染水源，不需要鍋爐、冷卻塔，也不會排放廢水、廢渣，整個運行過程只需少量電能，運行成本僅為一般空調(diào)的40%50%，每消耗 1千瓦地下能源可得到 4千瓦的熱量或冷量，充分體現(xiàn)節(jié)能、高效、生態(tài)理念。 超大停車場：停車場面積2000平方米，車位5060個。2) 農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心：立足園區(qū)產(chǎn)品及結(jié)合地方特色，形成一個能為游客提供購賣場所的大賣場，如特色的瓜果蔬菜，花卉盆景以及地方名特產(chǎn)等。令游客在觀光休閑之余還能把收獲帶回家讓親人

36、朋友共享。3) 各種規(guī)格的商務(wù)會議服務(wù) 多功能會議室： 改建現(xiàn)有辦公樓，面積 1500平方米的會務(wù)樓，提供大、中、小型團體會議服務(wù)。 二、配套項目1) 休閑娛樂服務(wù)1、垂釣娛樂區(qū)：開挖人工湖，建設(shè)活水垂釣區(qū)，提供垂釣休閑活動。 2、野外燒烤區(qū)：利用現(xiàn)有樹林，于溫室邊建設(shè) 600平方米室外燒烤區(qū)，也可用于野營、派對、燒烤等戶外活動。 3、農(nóng)事體驗：建設(shè)面積 2500平方米，結(jié)合園林景觀藝術(shù)和原始農(nóng)耕模式，把土地按100200平方米的大小劃分為若干小塊，通過租賃方式提供給失去土地的城市居民種植，提供農(nóng)資、技術(shù)、代管等服務(wù)，使市民體驗勞動生活，感受農(nóng)耕樂趣，分享收獲喜悅。4、大棚果蔬采摘：建設(shè)300

37、0平方米8430鋼結(jié)構(gòu)連棟大棚和利用現(xiàn)有5000平方米622型鋼結(jié)構(gòu)單體大棚，運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)種植草莓、櫻桃番茄、水果黃瓜、彩椒、西瓜、甜瓜等名特優(yōu)瓜果蔬菜，常年提供新鮮果蔬的采摘活動。5、果園采摘：果園面積約30000平方米，運用園林景觀藝術(shù)和新型果樹栽培技術(shù)種植油桃、櫻桃、葡萄、梨、火龍果等果樹，供觀光采摘。2) 農(nóng)業(yè)新技術(shù)展示區(qū)質(zhì)培（果菜類）、霧培（葉菜類）、魚菜共生栽培等無土栽培技術(shù)以及以生物與物理方法為主的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)，四季生產(chǎn)各種綠色、有機蔬菜，同時也起到農(nóng)業(yè)高新技術(shù)展示示范、推廣輻射的作用。第十章 項目實施方案一、項目開發(fā)計劃及進度安排項目主體工程建設(shè)面積11畝，利用現(xiàn)有

38、辦公區(qū)域進行改造， 2012年7月開始建設(shè)，主要建成生態(tài)餐廳和生態(tài)包廂，把辦公樓改造成會議中心，大型停車場及配套的景觀設(shè)施，2013年1月正式營業(yè)。二、主要建設(shè)內(nèi)容停車場： 2000平方米； 生態(tài)餐廳：玻璃溫室大棚2000平方米、生態(tài)包廂1000平方米、廚房600平方米; 多功能會議區(qū)：會議室面積1000平方米； 燒烤： 600平方米； 垂釣區(qū)： 600平方米； 農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心： 200平方米農(nóng)事體驗區(qū)： 2500平方米；第十一章 投資預(yù)算與財務(wù)計劃一、投資預(yù)算:總投資約2700萬元。投資預(yù)算表 單位：萬元主要項目單位數(shù)量金額備注接待服務(wù)區(qū)大跨度異型溫室M2800.0108內(nèi)外遮陽文洛式玻

39、璃溫室M22500.0237.5內(nèi)外遮陽水體面積M2650.0292.5停車區(qū)面積M21200.054道路面積M22000.060中央空調(diào)系統(tǒng)套1.0250地源熱泵中央空調(diào)溫室內(nèi)景觀綠化M22300.0218.5室外景觀綠化M23000.0195營業(yè)包房裝修M2900.0108廚房區(qū)基礎(chǔ)土建M2500.060廚房配套設(shè)備套1.0150營業(yè)照明、景觀照明系統(tǒng)套1.080排水排污系統(tǒng)M27300.032.85消防系統(tǒng)M27300.018.25營業(yè)區(qū)家具、軟裝設(shè)備套1.0300農(nóng)產(chǎn)品展銷中心M250050會議中心M2800100現(xiàn)有辦公樓改建辦公樓立面改造10樹林燒烤M22005采摘體驗區(qū)庭院溫室M

40、230030鋼結(jié)構(gòu)連棟大棚M2300050農(nóng)事體驗區(qū)M2256610桶式基質(zhì)培系統(tǒng)M2250035果類蔬菜生產(chǎn)魚菜共生系統(tǒng)M2250030葉類蔬菜氣霧培生產(chǎn)垂釣休閑區(qū)垂釣M2500010基礎(chǔ)設(shè)施主入口20入口牌坊、花壇水電15消防50監(jiān)控系統(tǒng)30生態(tài)廁所M29610綠化25其它50合計2694.6 二、資金籌措：以企業(yè)自籌為主，政府支持為輔。 第十二章 項目價值評估（綜合效益分析）一、生態(tài)效益分析該項目建成后，將形成一個集休閑、度假、娛樂、游覽、觀光、美食為一體的生態(tài)旅游休閑度假園，樹立一個全新的集水利利用、農(nóng)業(yè)觀光、林業(yè)生態(tài)于一體的旅游區(qū)形象，增強所在地水資源涵養(yǎng)功能，保護生態(tài)和植被，使周邊

41、的生態(tài)環(huán)境得到進一步提升和改觀，為周邊地區(qū)的發(fā)展創(chuàng)造有利條件。1) 增加植被，凈化大氣和水質(zhì)本規(guī)劃的實施將通過植樹造林和廣種花卉、果林，增加旅游區(qū)的森林覆蓋率，發(fā)展適合本地的生態(tài)農(nóng)林業(yè)。這將減少水域污染，凈化水質(zhì)，同時造林種花工程還對凈化氣候、改善局部氣候大有裨益。2) 為生態(tài)建設(shè)提供資金支持和知識支持在生態(tài)旅游的前期開發(fā)工作中，投入大量資金用于植樹種花類的景觀綠化工作，后期的經(jīng)營中，將從旅游收入中拿出一定比例的資金繼續(xù)用于生態(tài)建設(shè)，例如植樹種花、“三廢”處理設(shè)施、旅游生態(tài)保護科學研究等。3) 促進當?shù)鼐用窈吐糜握叩沫h(huán)境保護意識通過開展生態(tài)旅游，使更多的當?shù)鼐用裰苯訌穆糜螛I(yè)受益，使更多的旅游者享受到生態(tài)美，這樣當?shù)鼐用窈吐糜握呖梢詮那猩砝嬷姓J識到，生態(tài)質(zhì)量的提高與生活質(zhì)量的提高息息