中藥材的浸出技術(shù)

1、中藥材的浸出技術(shù)中藥材的浸出技術(shù)朱源朱源page 22022-2-10Presentation第一節(jié)第一節(jié) 概述概述 4浸出制劑主要是指用適當(dāng)?shù)慕鋈軇┖头浇鲋苿┲饕侵赣眠m當(dāng)?shù)慕鋈軇┖头椒ǎ瑥乃幉模▌又参铮┲薪鲇行С煞炙?，從藥材（動植物）中浸出有效成分所制成的供?nèi)服或外用的藥物制劑制成的供內(nèi)服或外用的藥物制劑 4浸出制劑是指采用浸出技術(shù)提取有效成分浸出制劑是指采用浸出技術(shù)提取有效成分制備的制劑，但不是一個具體的劑型。涉制備的制劑，但不是一個具體的劑型。涉及煎膏劑、酒劑、酊劑、流浸膏劑、浸膏及煎膏劑、酒劑、酊劑、流浸膏劑、浸膏劑、合劑、口服液等劑、合劑、口服液等 page 32022-

2、2-10Presentation浸出制劑的發(fā)展浸出制劑的發(fā)展 4浸出制劑是勞動人民長期醫(yī)藥實踐的經(jīng)驗浸出制劑是勞動人民長期醫(yī)藥實踐的經(jīng)驗積累積累 4我國的湯劑、酒劑是最早應(yīng)用的一種浸出我國的湯劑、酒劑是最早應(yīng)用的一種浸出制劑制劑 page 42022-2-10Presentation藥材的成分與療效及浸出的關(guān)系藥材的成分與療效及浸出的關(guān)系 4藥材的成分按照藥理作用和組成性質(zhì)可以藥材的成分按照藥理作用和組成性質(zhì)可以分為：有效成分、輔助成分、無效成分和分為：有效成分、輔助成分、無效成分和組織物質(zhì)組織物質(zhì)4有效成分有效成分是指中草藥中起主要藥效的物質(zhì)，是指中草藥中起主要藥效的物質(zhì)，例如生物堿、苷、揮

3、發(fā)油等。在一種藥材例如生物堿、苷、揮發(fā)油等。在一種藥材中，有效成分可能是一個，也可能是多個中，有效成分可能是一個，也可能是多個 page 52022-2-10Presentation4通常通常“有效成分有效成分”是指化學(xué)上的單體化合是指化學(xué)上的單體化合物，能用分子式和結(jié)構(gòu)式表示并具有一定物，能用分子式和結(jié)構(gòu)式表示并具有一定的物理常數(shù)的物理常數(shù)4如果經(jīng)過純度檢查得到的是一個混合物，如果經(jīng)過純度檢查得到的是一個混合物，在藥理和臨床上能夠代表或部分代表原藥在藥理和臨床上能夠代表或部分代表原藥材的療效，稱為材的療效，稱為“有效部位有效部位” page 62022-2-10Presentation4輔助

4、成分輔助成分是指本身沒有特殊療效而能增強是指本身沒有特殊療效而能增強或緩和有效成分作用的物質(zhì)，或指有利于或緩和有效成分作用的物質(zhì)，或指有利于有效成分的浸出或增強藥劑的穩(wěn)定性的物有效成分的浸出或增強藥劑的穩(wěn)定性的物質(zhì)，如皂苷、有機酸、蛋白質(zhì)等質(zhì)，如皂苷、有機酸、蛋白質(zhì)等 4比如，洋地黃中的皂苷可幫助洋地黃毒苷比如，洋地黃中的皂苷可幫助洋地黃毒苷的溶解并促進其吸收；鞣質(zhì)可緩和生物堿的溶解并促進其吸收；鞣質(zhì)可緩和生物堿的作用，并使藥效延長的作用，并使藥效延長 page 72022-2-10Presentation4無效成分無效成分是指本身無效甚或有害的物質(zhì)，是指本身無效甚或有害的物質(zhì)，如脂肪、糖類、

5、淀粉等。這些成分往往影如脂肪、糖類、淀粉等。這些成分往往影響浸出效能、藥劑的穩(wěn)定性、外觀甚至療響浸出效能、藥劑的穩(wěn)定性、外觀甚至療效效 4組織物質(zhì)組織物質(zhì)是一些構(gòu)成藥材細胞的物質(zhì)或其是一些構(gòu)成藥材細胞的物質(zhì)或其它不溶性物質(zhì)，如纖維素、栓皮等它不溶性物質(zhì)，如纖維素、栓皮等 page 82022-2-10Presentation4在浸出過程中應(yīng)最大限度地浸出有效成分在浸出過程中應(yīng)最大限度地浸出有效成分和輔助成分，而盡量除去無效成分和組織和輔助成分，而盡量除去無效成分和組織物質(zhì)物質(zhì) 4但但“有效有效”與與“無效無效”成分是相對的，決成分是相對的，決定于醫(yī)療需要定于醫(yī)療需要 4如鞣質(zhì)，作為收斂止血劑時

6、是有效成分，如鞣質(zhì)，作為收斂止血劑時是有效成分，而在中藥注射劑中則是引起藥物的沉淀和而在中藥注射劑中則是引起藥物的沉淀和產(chǎn)生疼痛等不良反應(yīng)的雜質(zhì)，應(yīng)除盡產(chǎn)生疼痛等不良反應(yīng)的雜質(zhì)，應(yīng)除盡4又如多糖和蛋白質(zhì)，在提取生物堿、苷等又如多糖和蛋白質(zhì)，在提取生物堿、苷等有效成分時為無效成分，但提取作為免疫有效成分時為無效成分，但提取作為免疫增強劑的人參多糖、香菇多糖時則為有效增強劑的人參多糖、香菇多糖時則為有效成分成分 page 92022-2-10Presentation藥材的分類藥材的分類 4藥材分植物性藥材、動物性藥材和礦物性藥材分植物性藥材、動物性藥材和礦物性藥材三大類藥材三大類 4植物性藥材的有

7、效成分的分子量一般都比植物性藥材的有效成分的分子量一般都比無效成分的分子量小得多，為了有效地分無效成分的分子量小得多，為了有效地分離有效成分與無效成分，應(yīng)該在設(shè)定浸出離有效成分與無效成分，應(yīng)該在設(shè)定浸出時間內(nèi)使有效成分透過細胞膜浸出，而無時間內(nèi)使有效成分透過細胞膜浸出，而無效成分仍留在細胞組織中效成分仍留在細胞組織中 page 102022-2-10Presentation4動物性藥材的有效成分絕大部分是蛋白質(zhì)動物性藥材的有效成分絕大部分是蛋白質(zhì)或多肽類，分子量較大，難以透過細胞膜，或多肽類，分子量較大，難以透過細胞膜，與植物性藥材的浸出過程有所不同與植物性藥材的浸出過程有所不同 4礦物性藥材

8、無細胞結(jié)構(gòu)，其有效成分可直礦物性藥材無細胞結(jié)構(gòu)，其有效成分可直接溶解于溶劑中或分散混懸于溶劑中使用接溶解于溶劑中或分散混懸于溶劑中使用 page 112022-2-10Presentation浸出制劑的類型浸出制劑的類型4水浸出制劑水浸出制劑 一定加熱條件下用水浸出的制劑，如湯劑等一定加熱條件下用水浸出的制劑，如湯劑等 4含醇浸出制劑含醇浸出制劑 在一定條件下用適當(dāng)濃度的乙醇或酒浸出的制劑，在一定條件下用適當(dāng)濃度的乙醇或酒浸出的制劑，如酊劑、酒劑、流浸膏劑、浸膏劑如酊劑、酒劑、流浸膏劑、浸膏劑 4含糖浸出制劑含糖浸出制劑 在水浸出制劑的基礎(chǔ)上，經(jīng)濃縮等處理，加入適在水浸出制劑的基礎(chǔ)上，經(jīng)濃縮等

9、處理，加入適量糖或其他賦形劑制成，如內(nèi)服膏劑、顆粒劑量糖或其他賦形劑制成，如內(nèi)服膏劑、顆粒劑 4精制浸出制劑精制浸出制劑 采用適當(dāng)溶劑浸出后，浸出液經(jīng)過適當(dāng)精制處理采用適當(dāng)溶劑浸出后，浸出液經(jīng)過適當(dāng)精制處理而制成的藥劑，如口服液、注射劑等而制成的藥劑，如口服液、注射劑等 page 122022-2-10Presentation浸出制劑的特點浸出制劑的特點 4浸出制劑具有藥材各浸出成分的綜合效用，浸出制劑具有藥材各浸出成分的綜合效用，也有利于發(fā)揮某些藥材成分的多效性也有利于發(fā)揮某些藥材成分的多效性 4浸出制劑的作用通常比較緩和持久，毒性浸出制劑的作用通常比較緩和持久，毒性也較低也較低 4浸出制劑

10、同原藥材相比，由于去除了組織浸出制劑同原藥材相比，由于去除了組織物質(zhì)和部分無效成分，相應(yīng)的提高了有效物質(zhì)和部分無效成分，相應(yīng)的提高了有效成分的濃度，減少了用量，便于服用成分的濃度，減少了用量，便于服用 4浸出制劑不同程度上都含有一定量的無效浸出制劑不同程度上都含有一定量的無效成分，浸出液中共存的高分子多成分體系，成分，浸出液中共存的高分子多成分體系，通常具有膠體的特性通常具有膠體的特性 page 132022-2-10Presentation第二節(jié)第二節(jié) 浸出溶劑浸出溶劑 4用于藥材浸出的液體稱為浸出溶劑。浸出用于藥材浸出的液體稱為浸出溶劑。浸出溶劑浸取藥材后得到的液體稱浸出液。浸溶劑浸取藥材

11、后得到的液體稱浸出液。浸出后的殘留物稱殘渣出后的殘留物稱殘渣 page 142022-2-10Presentation一、浸出溶劑的條件一、浸出溶劑的條件 4能最大限度地溶解和浸出有效成分，最低能最大限度地溶解和浸出有效成分，最低限度的溶解無效成分或有害成分限度的溶解無效成分或有害成分 4無毒、無顯著生理作用，凡使用有毒或有無毒、無顯著生理作用，凡使用有毒或有顯著生理作用的溶劑作浸出溶劑時，應(yīng)從顯著生理作用的溶劑作浸出溶劑時，應(yīng)從最終產(chǎn)品中完全除盡，以保證藥劑的使用最終產(chǎn)品中完全除盡，以保證藥劑的使用安全安全 4不與藥材中有效成分發(fā)生不應(yīng)有的化學(xué)變不與藥材中有效成分發(fā)生不應(yīng)有的化學(xué)變化，不影響

12、含量測定，不易腐敗化，不影響含量測定，不易腐敗 4要有適宜的物理性質(zhì)，如比熱小，沸點低，要有適宜的物理性質(zhì)，如比熱小，沸點低，粘度小，不易燃粘度小，不易燃 4價格低廉，來源方便價格低廉，來源方便 page 152022-2-10Presentation二、常用的浸出溶劑二、常用的浸出溶劑 1 1、水、水 4水為常用的浸出溶劑之一，依照藥典規(guī)定，水為常用的浸出溶劑之一，依照藥典規(guī)定，水系指蒸餾水，精制水如去離子水水系指蒸餾水，精制水如去離子水 4飲用水隨地區(qū)不同其純度變異性很大，易飲用水隨地區(qū)不同其純度變異性很大，易影響藥劑的質(zhì)量，比如，硬水浸出鞣質(zhì)的影響藥劑的質(zhì)量，比如，硬水浸出鞣質(zhì)的量要比蒸

13、餾水少量要比蒸餾水少2 23.53.5，甚至少達，甚至少達6 6。水中含鎂鹽的量達水中含鎂鹽的量達0.050.05時，可減少鞣質(zhì)時，可減少鞣質(zhì)的產(chǎn)量的產(chǎn)量11.611.6 page 162022-2-10Presentation4水為極性溶劑，對于極性物質(zhì)都有一定的水為極性溶劑，對于極性物質(zhì)都有一定的溶解性能。揮發(fā)油在水中微溶，也能被水溶解性能。揮發(fā)油在水中微溶，也能被水部分地浸出部分地浸出 4樹脂、油樹脂、脂肪油及其他脂溶性成分樹脂、油樹脂、脂肪油及其他脂溶性成分不溶于水，但浸出液中共存的高分子多成不溶于水，但浸出液中共存的高分子多成分體系常有助溶作用，故有時水也能浸出分體系常有助溶作用，故

14、有時水也能浸出少量的樹脂或其他脂溶性成分少量的樹脂或其他脂溶性成分 4組織纖維、淀粉等在水中均不溶，故不被組織纖維、淀粉等在水中均不溶，故不被水浸出水浸出 page 172022-2-10Presentation4優(yōu)點：水無藥理作用；經(jīng)濟易得；溶解范優(yōu)點：水無藥理作用；經(jīng)濟易得；溶解范圍廣圍廣 4缺點：溶解范圍雖廣，但不利于選擇性的缺點：溶解范圍雖廣，但不利于選擇性的浸出；無防腐性能，故水的浸出液易霉敗浸出；無防腐性能，故水的浸出液易霉敗變質(zhì)；促進有效成分的水解或其它化學(xué)變變質(zhì)；促進有效成分的水解或其它化學(xué)變化，常導(dǎo)致變質(zhì)失效化，常導(dǎo)致變質(zhì)失效 page 182022-2-10Presenta

15、tion2 2、乙醇、乙醇 4乙醇是一種半極性溶劑，其溶解性能界于乙醇是一種半極性溶劑，其溶解性能界于極性與非極性溶劑之間極性與非極性溶劑之間 4乙醇能與水任意混溶，有利于選擇性浸出乙醇能與水任意混溶，有利于選擇性浸出某些成分某些成分49090以上，適于浸取揮發(fā)油，有機酸、樹以上，適于浸取揮發(fā)油，有機酸、樹脂、葉綠素等；脂、葉綠素等；50-7050-70適于浸取生物堿、適于浸取生物堿、苷類等；苷類等；5050以下適于浸取苦味質(zhì)，恩醌以下適于浸取苦味質(zhì)，恩醌類化合物等類化合物等 page 192022-2-10Presentation4乙醇有防腐作用，乙醇含量達乙醇有防腐作用，乙醇含量達2020

16、以上時，以上時，能使藥劑不致霉壞變質(zhì)，含量達能使藥劑不致霉壞變質(zhì)，含量達4040時，時，能延緩許多藥物如脂、鹽等的水解作用而能延緩許多藥物如脂、鹽等的水解作用而增加其穩(wěn)定性增加其穩(wěn)定性 4乙醇比熱較小，沸點較低，故蒸發(fā)濃縮等乙醇比熱較小，沸點較低，故蒸發(fā)濃縮等工藝過程耗用的熱量較為小工藝過程耗用的熱量較為小 4乙醇有藥理作用，價格較貴，故使用時以乙醇有藥理作用，價格較貴，故使用時以能滿足制備的目的為限，不宜過多地使用能滿足制備的目的為限，不宜過多地使用 4乙醇具有揮發(fā)性，易燃，生產(chǎn)中應(yīng)注意安乙醇具有揮發(fā)性，易燃，生產(chǎn)中應(yīng)注意安全防護全防護 page 202022-2-10Presentatio

17、n3 3、乙醚、乙醚 4乙醚是一種非極性溶劑，溶于水（乙醚是一種非極性溶劑，溶于水（1 1：1212），），但與乙醚及其他非極性溶劑能任意混溶，但與乙醚及其他非極性溶劑能任意混溶，大部分能解于水的有效成分在醚中均不溶，大部分能解于水的有效成分在醚中均不溶，溶解選擇性能強，可溶解油類、脂肪和生溶解選擇性能強，可溶解油類、脂肪和生物堿有機酸物堿有機酸 4乙醚是有強烈的生理作用，除特殊情況，乙醚是有強烈的生理作用，除特殊情況，不應(yīng)存留于制劑中，乙醚極易揮發(fā)并具有不應(yīng)存留于制劑中，乙醚極易揮發(fā)并具有強烈的燃燒性能，應(yīng)注意安全強烈的燃燒性能，應(yīng)注意安全 page 212022-2-10Presentat

18、ion4 4、氯仿、氯仿 4為非極性溶劑，在水中微溶，與乙醇及乙為非極性溶劑，在水中微溶，與乙醇及乙醚都能混溶醚都能混溶 4從堿化了的藥材或浸出液中可用氯仿浸出從堿化了的藥材或浸出液中可用氯仿浸出較純凈的生物堿或皂苷較純凈的生物堿或皂苷 4氯仿不易燃燒，但有強烈的生理作用，所氯仿不易燃燒，但有強烈的生理作用，所以不宜以溶劑的形式含于制劑中，氯仿的以不宜以溶劑的形式含于制劑中，氯仿的飽和水溶液有防腐性飽和水溶液有防腐性 page 222022-2-10Presentation5 5、石油醚、石油醚 4石油醚亦為非極性溶劑，能與非極性溶劑石油醚亦為非極性溶劑，能與非極性溶劑相混溶相混溶 4脂肪油、

19、蠟等均能溶于石油醚中，少數(shù)生脂肪油、蠟等均能溶于石油醚中，少數(shù)生物堿亦能被石油醚溶解。但對藥材的其它物堿亦能被石油醚溶解。但對藥材的其它成分石油醚幾乎沒有溶解性能成分石油醚幾乎沒有溶解性能 4石油醚是制劑生產(chǎn)中一個良好的脫脂劑。石油醚是制劑生產(chǎn)中一個良好的脫脂劑。石油醚具有強烈的揮發(fā)性和燃燒性石油醚具有強烈的揮發(fā)性和燃燒性 page 232022-2-10Presentation6 6、脂肪油、脂肪油 4脂肪油能溶解揮發(fā)油、樹脂、油樹脂及一脂肪油能溶解揮發(fā)油、樹脂、油樹脂及一些色素、醇、酮或醛類等成分，游離生物些色素、醇、酮或醛類等成分，游離生物堿也能溶于脂肪油堿也能溶于脂肪油 4脂肪油浸出范

20、圍不廣，且粘稠度較大，除脂肪油浸出范圍不廣，且粘稠度較大，除少數(shù)干燥藥材中的有效成分能為油所溶解少數(shù)干燥藥材中的有效成分能為油所溶解外，一般不用脂肪油做浸出溶劑。常用的外，一般不用脂肪油做浸出溶劑。常用的脂肪油有麻油、花生油、菜油等脂肪油有麻油、花生油、菜油等 page 242022-2-10Presentation三、常用的浸出輔助劑三、常用的浸出輔助劑 4浸出輔助劑系指特加于溶劑中以增加浸出浸出輔助劑系指特加于溶劑中以增加浸出效能，增加浸出成分的溶解度，增加制品效能，增加浸出成分的溶解度，增加制品的穩(wěn)定性以及除去或減少某些雜質(zhì)等目的的穩(wěn)定性以及除去或減少某些雜質(zhì)等目的的物質(zhì)的物質(zhì) 1 1、

21、酸、酸 4酸的使用主要在于促進生物堿的浸出，適酸的使用主要在于促進生物堿的浸出，適當(dāng)?shù)乃岫?，對很多生物堿也有穩(wěn)定的作用，當(dāng)?shù)乃岫?，對很多生物堿也有穩(wěn)定的作用，且能使部分雜質(zhì)沉淀且能使部分雜質(zhì)沉淀 4常用的酸有硫酸、鹽酸、醋酸、酒石酸、常用的酸有硫酸、鹽酸、醋酸、酒石酸、枸櫞酸等，酸的量不宜過多，以能維持一枸櫞酸等，酸的量不宜過多，以能維持一定的定的pHpH值即可值即可 page 252022-2-10Presentation2 2、堿、堿 4堿的應(yīng)用不如酸普遍，常用的堿為氨水溶堿的應(yīng)用不如酸普遍，常用的堿為氨水溶液。比如，甘草加入氨溶液可以完全浸出液。比如，甘草加入氨溶液可以完全浸出甘草酸甘草

22、酸 4氨溶液的優(yōu)點在于它是一種揮發(fā)性堿，對氨溶液的優(yōu)點在于它是一種揮發(fā)性堿，對成分的破壞作用小，亦容易控制其用量成分的破壞作用小，亦容易控制其用量 page 262022-2-10Presentation4碳酸鈣為一不溶性的堿化劑，使用時較安碳酸鈣為一不溶性的堿化劑，使用時較安全，且能除去很多雜質(zhì)，如鞣質(zhì)、有機酸、全，且能除去很多雜質(zhì)，如鞣質(zhì)、有機酸、色素等，故在浸出生物堿或皂苷時常加以色素等，故在浸出生物堿或皂苷時常加以利用利用 4氫氧化鈣與碳酸鈣有相似的作用，但在水氫氧化鈣與碳酸鈣有相似的作用，但在水中微溶而有較強的堿性中微溶而有較強的堿性 4碳酸鈉有較強的堿性，只限用于某些穩(wěn)定碳酸鈉有較

23、強的堿性，只限用于某些穩(wěn)定有效成分的浸出有效成分的浸出 4氫氧化鈉的堿性過強，一般不使用氫氧化鈉的堿性過強，一般不使用 page 272022-2-10Presentation3 3、甘油、甘油 4為鞣質(zhì)的良好溶劑，有穩(wěn)定鞣質(zhì)的作用為鞣質(zhì)的良好溶劑，有穩(wěn)定鞣質(zhì)的作用 4但由于粘度過大，一般不單獨用作浸出溶但由于粘度過大，一般不單獨用作浸出溶劑，常與水或水與乙醇混合使用劑，常與水或水與乙醇混合使用 4如果甘油只用作穩(wěn)定劑時，可在浸出后加如果甘油只用作穩(wěn)定劑時，可在浸出后加入制劑中入制劑中 page 282022-2-10Presentation4 4、表面活性劑、表面活性劑 4應(yīng)用適宜的表面活性

24、劑能增加藥材的浸潤應(yīng)用適宜的表面活性劑能增加藥材的浸潤性，從而提高浸出溶劑的浸出效能性，從而提高浸出溶劑的浸出效能 4陽離子型表面活性劑的鹽酸鹽等，有助于陽離子型表面活性劑的鹽酸鹽等，有助于生物堿的浸出生物堿的浸出 4陰離子型表面活性劑對生物堿多有沉淀作陰離子型表面活性劑對生物堿多有沉淀作用，故不宜生物堿的浸出用，故不宜生物堿的浸出 4非離子型表面活性劑一般對藥材的有效成非離子型表面活性劑一般對藥材的有效成分不起作用，它們的毒性較小或無毒分不起作用，它們的毒性較小或無毒 page 292022-2-10Presentation第三節(jié)第三節(jié) 藥材的預(yù)處理藥材的預(yù)處理 一、藥材的品質(zhì)檢查與精選一、

25、藥材的品質(zhì)檢查與精選 4藥材用前應(yīng)了解來源并經(jīng)品種鑒定藥材用前應(yīng)了解來源并經(jīng)品種鑒定 4藥材的產(chǎn)地，藥用部位，采集季節(jié)，植株藥材的產(chǎn)地，藥用部位，采集季節(jié)，植株年齡及炮制方法等對藥材的質(zhì)量也有影響，年齡及炮制方法等對藥材的質(zhì)量也有影響，其有效成分含量變化與制劑質(zhì)量密切相關(guān)其有效成分含量變化與制劑質(zhì)量密切相關(guān) 4藥材的含水量關(guān)系到有效成分的穩(wěn)定性和藥材的含水量關(guān)系到有效成分的穩(wěn)定性和各批投料量的準確性，藥材含水量一般約各批投料量的準確性，藥材含水量一般約為為9 91616page 302022-2-10Presentation二、藥材的預(yù)處理二、藥材的預(yù)處理 4原料藥材供浸出制劑應(yīng)用前，一般須進

26、行原料藥材供浸出制劑應(yīng)用前，一般須進行挑揀、整理，以除去雜質(zhì)及不需要的部分挑揀、整理，以除去雜質(zhì)及不需要的部分 4必要時可進行水洗、干燥、粉碎至適宜程必要時可進行水洗、干燥、粉碎至適宜程度度 4中藥湯劑等采用的藥材，尚須按照藥典或中藥湯劑等采用的藥材，尚須按照藥典或方劑的要求進行必要的炮制，如切片、蒸、方劑的要求進行必要的炮制，如切片、蒸、炒、炙、煅等處理炒、炙、煅等處理 page 312022-2-10Presentation第四節(jié)第四節(jié) 浸出原理浸出原理 4浸出過程系指溶劑進入細胞組織溶解其有浸出過程系指溶劑進入細胞組織溶解其有效成分后變成浸出液的全部過程效成分后變成浸出液的全部過程4按照

27、固液萃取的類型來看，藥材的萃取兼按照固液萃取的類型來看，藥材的萃取兼有洗滌萃取、化學(xué)萃取和擴散萃取三種類有洗滌萃取、化學(xué)萃取和擴散萃取三種類型，其中以擴散萃取為主型，其中以擴散萃取為主4浸出過程的實質(zhì)就是溶質(zhì)由藥材固相向液浸出過程的實質(zhì)就是溶質(zhì)由藥材固相向液相傳遞的過程相傳遞的過程 page 322022-2-10Presentation4除了礦物來源的藥材，大多數(shù)原料藥材具除了礦物來源的藥材，大多數(shù)原料藥材具有細胞組織。藥材的大部分有效成分存在有細胞組織。藥材的大部分有效成分存在于細胞原生質(zhì)中的液泡內(nèi)于細胞原生質(zhì)中的液泡內(nèi)4新鮮藥材干燥后，由于失水而發(fā)生皺縮，新鮮藥材干燥后，由于失水而發(fā)生皺

28、縮，成分固結(jié)于細胞中，細胞的半透性在干燥成分固結(jié)于細胞中，細胞的半透性在干燥后亦遭破壞。藥材粉碎后更在相當(dāng)程度上后亦遭破壞。藥材粉碎后更在相當(dāng)程度上破壞了細胞組織，為有效成分能被浸出溶破壞了細胞組織，為有效成分能被浸出溶劑溶解和浸出創(chuàng)造了有利條件劑溶解和浸出創(chuàng)造了有利條件 page 332022-2-10Presentation4動物性藥材的有效成分大部分是蛋白質(zhì)、動物性藥材的有效成分大部分是蛋白質(zhì)、激素、酶等，多以大分子形式存在于細胞激素、酶等，多以大分子形式存在于細胞中，為了浸取完全，應(yīng)盡量使細胞膜破壞。中，為了浸取完全，應(yīng)盡量使細胞膜破壞。因此在提取前，原料應(yīng)用電動絞肉機絞碎因此在提取前

29、，原料應(yīng)用電動絞肉機絞碎或?qū)⑵鋬鼋Y(jié)成塊再進行絞軋或?qū)⑵鋬鼋Y(jié)成塊再進行絞軋 4植物性藥材的浸出過程以擴散原理為基礎(chǔ)，植物性藥材的浸出過程以擴散原理為基礎(chǔ)，由幾個相互聯(lián)系的階段組成由幾個相互聯(lián)系的階段組成 page 342022-2-10Presentation1 1、浸潤、浸潤 4浸出溶劑加入到藥材粉末中去，首先附著浸出溶劑加入到藥材粉末中去，首先附著于粉末表面使之潤濕，然后通過毛細管和于粉末表面使之潤濕，然后通過毛細管和細胞間隙滲入細胞內(nèi)細胞間隙滲入細胞內(nèi) 4如果藥材不能被浸出溶劑潤濕，浸出也就如果藥材不能被浸出溶劑潤濕，浸出也就無法進行，浸出溶劑能否潤濕藥材，主要無法進行，浸出溶劑能否潤濕藥

30、材，主要由浸出溶劑和藥材的性質(zhì)所決定，其中界由浸出溶劑和藥材的性質(zhì)所決定，其中界面張力起著主要作用面張力起著主要作用 page 352022-2-10Presentation4植物性藥材中有很多極性基團，如蛋白質(zhì)植物性藥材中有很多極性基團，如蛋白質(zhì)等，易被極性溶劑所潤濕等，易被極性溶劑所潤濕 4但含脂肪油或蠟質(zhì)的藥材，則不易被水或但含脂肪油或蠟質(zhì)的藥材，則不易被水或乙醇所潤濕，須先行脫脂或脫蠟后，方可乙醇所潤濕，須先行脫脂或脫蠟后，方可用水或乙醇浸出用水或乙醇浸出 4非極性溶劑也不易使含水量多的藥材產(chǎn)生非極性溶劑也不易使含水量多的藥材產(chǎn)生潤濕，只有將藥材先行干燥后，非極性溶潤濕，只有將藥材先行

31、干燥后，非極性溶劑才能使之潤濕而滲入細胞內(nèi)劑才能使之潤濕而滲入細胞內(nèi) page 362022-2-10Presentation2 2、溶解和脫吸附現(xiàn)象、溶解和脫吸附現(xiàn)象 4溶劑進入細胞后，可溶性成分被逐漸溶解，溶劑進入細胞后，可溶性成分被逐漸溶解，膠性物質(zhì)由于膠溶作用，亦轉(zhuǎn)入溶液中，膠性物質(zhì)由于膠溶作用，亦轉(zhuǎn)入溶液中，或膨脹生成凝膠或膨脹生成凝膠 4水能溶解晶質(zhì)及膠質(zhì)，故其浸出液中多含水能溶解晶質(zhì)及膠質(zhì)，故其浸出液中多含膠體物質(zhì)而呈膠體液，但乙醇浸出液中含膠體物質(zhì)而呈膠體液，但乙醇浸出液中含有較少的膠質(zhì)，非極性浸出溶劑的浸出液有較少的膠質(zhì)，非極性浸出溶劑的浸出液則不含膠質(zhì)則不含膠質(zhì) page

32、372022-2-10Presentation4組織中溶液的形成促使細胞內(nèi)滲透壓的升組織中溶液的形成促使細胞內(nèi)滲透壓的升高。更多的浸出溶劑滲入其中，使細胞膨高。更多的浸出溶劑滲入其中，使細胞膨脹或破裂，有利于浸出脹或破裂，有利于浸出 4一般疏松的藥材進行得比較快，但溶劑為一般疏松的藥材進行得比較快，但溶劑為水時速度則較慢水時速度則較慢 4藥材中的有效成分，往往被組織吸附，浸藥材中的有效成分，往往被組織吸附，浸出時溶劑須其有更大吸附力時，才能起脫出時溶劑須其有更大吸附力時，才能起脫吸附作用，使之溶解。為了增加脫吸附作吸附作用，使之溶解。為了增加脫吸附作用，可加入浸出輔助劑作為脫吸附劑用，可加入浸

33、出輔助劑作為脫吸附劑 page 382022-2-10Presentation3 3、擴散、擴散 4浸出溶劑溶解有效成分所形成的濃溶液具浸出溶劑溶解有效成分所形成的濃溶液具有較高的滲透壓，從而形成擴散點，不停有較高的滲透壓，從而形成擴散點，不停地向圍周擴散其溶解的成分以平衡其滲透地向圍周擴散其溶解的成分以平衡其滲透壓，這是浸出的動力壓，這是浸出的動力 4一般在藥材塊粒表面附有一層很厚的濃液一般在藥材塊粒表面附有一層很厚的濃液膜，稱為擴散邊界層膜，稱為擴散邊界層 page 392022-2-10Presentation4濃溶液中的溶質(zhì)向塊粒表面液膜擴散，并濃溶液中的溶質(zhì)向塊粒表面液膜擴散，并通過

34、此邊界膜向四周的稀溶液中擴散通過此邊界膜向四周的稀溶液中擴散 4在靜止條件下，完全由于溶質(zhì)分子濃度不在靜止條件下，完全由于溶質(zhì)分子濃度不同而擴散的稱為分子擴散同而擴散的稱為分子擴散 4擴散過程中有流體的運動而加速擴散的稱擴散過程中有流體的運動而加速擴散的稱為對流擴散為對流擴散 page 402022-2-10Presentation4 4、置換、置換 4浸出的關(guān)鍵在于保持最大濃度差。浸出方浸出的關(guān)鍵在于保持最大濃度差。浸出方法和浸出設(shè)備的設(shè)計，都是以創(chuàng)造最大的法和浸出設(shè)備的設(shè)計，都是以創(chuàng)造最大的濃度差為基礎(chǔ)的濃度差為基礎(chǔ)的 4用浸出溶劑或稀浸出液隨時置換藥材粉粒用浸出溶劑或稀浸出液隨時置換藥材

35、粉粒周圍的濃浸出液，是掌握浸出過程和設(shè)計周圍的濃浸出液，是掌握浸出過程和設(shè)計浸出器械的關(guān)鍵問題浸出器械的關(guān)鍵問題 page 412022-2-10Presentationpage 422022-2-10Presentation影響浸出的因素影響浸出的因素 v藥材粒度藥材粒度 4擴散面積愈大，擴散愈快，因此藥材應(yīng)予擴散面積愈大，擴散愈快，因此藥材應(yīng)予粉碎粉碎 4粉碎需有適當(dāng)?shù)南薅龋毞垭m有較大的面粉碎需有適當(dāng)?shù)南薅?，細粉雖有較大的面積，但過細的粉末不適于浸出，如果過度積，但過細的粉末不適于浸出，如果過度粉碎會使大量細胞破壞，使浸出過程為粉碎會使大量細胞破壞，使浸出過程為“洗滌萃取洗滌萃取”為主為

36、主 page 432022-2-10Presentation4藥材粒度的選擇與藥材組織、成分及溶劑藥材粒度的選擇與藥材組織、成分及溶劑性質(zhì)有關(guān)性質(zhì)有關(guān) 4疏松的材料如花葉等，可磨成粗粉或切成疏松的材料如花葉等，可磨成粗粉或切成厚片；堅硬材料如根、莖、皮等可磨成中厚片；堅硬材料如根、莖、皮等可磨成中粉或切成薄片粉或切成薄片 4藥材遇水膨脹性大，其中溶質(zhì)易于擴散，藥材遇水膨脹性大，其中溶質(zhì)易于擴散，故用水浸出時，可用較粗粉；醇對藥材的故用水浸出時，可用較粗粉；醇對藥材的膨脹作用較小，所以浸出時使用中粉或細膨脹作用較小，所以浸出時使用中粉或細粉粉 page 442022-2-10Presentati

37、on4粉碎方法與浸出效率有關(guān)粉碎方法與浸出效率有關(guān) 4用錘擊或粉碎機粉碎的表面粗糙且與溶劑用錘擊或粉碎機粉碎的表面粗糙且與溶劑接觸的面積大，浸出效率高，可以選用粗接觸的面積大，浸出效率高，可以選用粗粉粉 4用切片機切成片狀的材料，表面積較小，用切片機切成片狀的材料，表面積較小，效率較差，塊粒宜選中等效率較差，塊粒宜選中等 page 452022-2-10Presentationv時間時間 4一般浸出量與浸出時間成正比，但經(jīng)一定一般浸出量與浸出時間成正比，但經(jīng)一定時間后，當(dāng)擴散達到平衡時，時間即不再時間后，當(dāng)擴散達到平衡時，時間即不再起作用起作用4在浸出過程中，分子量較小的物質(zhì)，首先在浸出過程中

38、，分子量較小的物質(zhì)，首先進入浸出液，隨后高分子物質(zhì)擴散到浸出進入浸出液，隨后高分子物質(zhì)擴散到浸出液中的量逐漸增加液中的量逐漸增加page 462022-2-10Presentationv溫度溫度 4升高溫度，能使組織軟化，增加物質(zhì)的溶升高溫度，能使組織軟化，增加物質(zhì)的溶解度和擴散速度，同時升高溫度可使細胞解度和擴散速度，同時升高溫度可使細胞破裂，蛋白質(zhì)凝固，破壞酶及殺死微生物，破裂，蛋白質(zhì)凝固，破壞酶及殺死微生物，因而有利于浸出因而有利于浸出 4但升高溫度也會使某些有效成分受熱破壞但升高溫度也會使某些有效成分受熱破壞而失效，同時升高溫度，輔助成分或無效而失效，同時升高溫度，輔助成分或無效成分的

39、浸出量也往處增大成分的浸出量也往處增大 page 472022-2-10Presentationv濃度差濃度差 4濃度差是指藥材塊粒組織內(nèi)的濃縮液與外濃度差是指藥材塊粒組織內(nèi)的濃縮液與外周溶液的濃度之差周溶液的濃度之差 4濃度差越大，浸出速度越快。適當(dāng)?shù)剡\用濃度差越大，浸出速度越快。適當(dāng)?shù)剡\用和擴大浸出過程的濃度差，有助于加速浸和擴大浸出過程的濃度差，有助于加速浸出過程和提高浸出效率出過程和提高浸出效率 4攪拌或強制浸出液循環(huán)有助于擴大濃度差攪拌或強制浸出液循環(huán)有助于擴大濃度差 page 482022-2-10Presentationv壓力壓力 4有些藥材組織堅實，浸出溶劑較難浸潤，有些藥材組

40、織堅實，浸出溶劑較難浸潤，提高浸取壓力有利于加速浸潤過程，使藥提高浸取壓力有利于加速浸潤過程，使藥材組織內(nèi)更快地充滿溶劑、形成濃溶液從材組織內(nèi)更快地充滿溶劑、形成濃溶液從而使其開始發(fā)生溶質(zhì)擴散過程所需的時間而使其開始發(fā)生溶質(zhì)擴散過程所需的時間縮短，同時有壓力下的滲透尚可能將藥材縮短，同時有壓力下的滲透尚可能將藥材組織內(nèi)某些細胞壁破壞，亦有利于浸出成組織內(nèi)某些細胞壁破壞，亦有利于浸出成分的擴散過程分的擴散過程 page 492022-2-10Presentationv藥材與溶劑相對運動速度藥材與溶劑相對運動速度 4在液體的介質(zhì)中進行浸出時，如果二者相在液體的介質(zhì)中進行浸出時，如果二者相對運動速度

41、增高，由于它們之間的摩擦作對運動速度增高，由于它們之間的摩擦作用，使擴散邊界層變薄或更新加快，對加用，使擴散邊界層變薄或更新加快，對加快浸出過程有利快浸出過程有利 4但相對運動速度一般應(yīng)當(dāng)適當(dāng)，過快時較但相對運動速度一般應(yīng)當(dāng)適當(dāng)，過快時較易增加溶劑的耗用量易增加溶劑的耗用量 page 502022-2-10Presentationv新技術(shù)的應(yīng)用新技術(shù)的應(yīng)用 4近年來發(fā)現(xiàn)了多種新技術(shù)能提高浸出效能，近年來發(fā)現(xiàn)了多種新技術(shù)能提高浸出效能，如超聲波膠體磨、流化浸取、電磁場浸取、如超聲波膠體磨、流化浸取、電磁場浸取、電磁振動浸取、脈沖浸取等也都得利較好電磁振動浸取、脈沖浸取等也都得利較好的效果的效果

42、page 512022-2-10Presentation第五節(jié)第五節(jié) 浸出方法浸出方法 4常用的浸出方法有煎煮法，浸漬法、滲漉常用的浸出方法有煎煮法，浸漬法、滲漉法、超臨界流體萃取法、水蒸氣蒸餾法等法、超臨界流體萃取法、水蒸氣蒸餾法等 一、煎煮法一、煎煮法 4煎煮法系指藥材加水煮沸，取其煎出液的煎煮法系指藥材加水煮沸，取其煎出液的一種簡易浸出方法。由于浸出溶劑通常用一種簡易浸出方法。由于浸出溶劑通常用水，故有時也稱為水，故有時也稱為“水煮法水煮法”或或“水提法水提法” page 522022-2-10Presentation操作方法操作方法 4取藥材切碎或粉碎成粗粉，置適宜的煎煮取藥材切碎或粉

43、碎成粗粉，置適宜的煎煮器中，加水浸沒藥材，加熱至沸，保持微器中，加水浸沒藥材，加熱至沸，保持微沸浸出一定時間，分離浸出液，藥渣依法沸浸出一定時間，分離浸出液，藥渣依法煎出數(shù)次（一般煎出數(shù)次（一般2-32-3次），至浸液味淡為止，次），至浸液味淡為止，收集各次浸出液，低溫濃縮至規(guī)定的濃度，收集各次浸出液，低溫濃縮至規(guī)定的濃度，再制成制劑再制成制劑4由于醫(yī)療上的需要或藥物性質(zhì)的需要，有由于醫(yī)療上的需要或藥物性質(zhì)的需要，有時也用酒為浸出溶劑，此時應(yīng)采用回流法時也用酒為浸出溶劑，此時應(yīng)采用回流法以免乙醇損失，同時在生產(chǎn)時也比較安全以免乙醇損失，同時在生產(chǎn)時也比較安全 page 532022-2-10P

44、resentationv煎煮器皿煎煮器皿 4自古以來強調(diào)小劑量煎煮時使用陶器或砂自古以來強調(diào)小劑量煎煮時使用陶器或砂鍋鍋 4這類煎煮器不易與藥材的化學(xué)成分發(fā)生化這類煎煮器不易與藥材的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)作用，并有保暖，價廉和易得的優(yōu)點學(xué)作用，并有保暖，價廉和易得的優(yōu)點 4大量煎煮時往往采用銅為材料制成的煎煮大量煎煮時往往采用銅為材料制成的煎煮器，最好采用鍍錫的銅器，但切勿使用鐵器，最好采用鍍錫的銅器，但切勿使用鐵鍋，因為藥材中的某些化學(xué)成分如鞣質(zhì)，鍋，因為藥材中的某些化學(xué)成分如鞣質(zhì)，可與鐵起反應(yīng)可與鐵起反應(yīng) page 542022-2-10Presentation4為了提高工作效率和湯劑的質(zhì)量，近

45、年來為了提高工作效率和湯劑的質(zhì)量，近年來對湯劑的煎煮法和煎煮器具作了許多改革，對湯劑的煎煮法和煎煮器具作了許多改革，設(shè)計了搪玻璃或不銹鋼的煎藥鍋，采用蒸設(shè)計了搪玻璃或不銹鋼的煎藥鍋，采用蒸氣或高壓蒸氣煎煮氣或高壓蒸氣煎煮 4通過試驗證實，該法所制得的湯劑質(zhì)量與通過試驗證實，該法所制得的湯劑質(zhì)量與傳統(tǒng)的直火煎煮基本相同傳統(tǒng)的直火煎煮基本相同 page 552022-2-10Presentationv水的選擇水的選擇 4水的質(zhì)量對煎出液有一定的影響，最好采水的質(zhì)量對煎出液有一定的影響，最好采用經(jīng)過純化和軟化的飲用水，若煎出液經(jīng)用經(jīng)過純化和軟化的飲用水，若煎出液經(jīng)過精制供注射用時，應(yīng)選用蒸餾水以減少

46、過精制供注射用時，應(yīng)選用蒸餾水以減少雜質(zhì)混入雜質(zhì)混入 4水的用量也應(yīng)該適當(dāng)，一般是藥材量的水的用量也應(yīng)該適當(dāng)，一般是藥材量的5-85-8倍，或加水過藥面倍，或加水過藥面2-102-10cm cm page 562022-2-10Presentationv浸泡時間浸泡時間 4藥材煎煮前應(yīng)加冷水浸泡一段時間，以利藥材煎煮前應(yīng)加冷水浸泡一段時間，以利有效成分浸出有效成分浸出 4夏天氣溫較高，浸泡時間可稍短。冬天氣夏天氣溫較高，浸泡時間可稍短。冬天氣溫較低，浸泡時間可稍長。浸泡時不能用溫較低，浸泡時間可稍長。浸泡時不能用熱水，否則藥材表面蛋白質(zhì)受熱凝固，妨熱水，否則藥材表面蛋白質(zhì)受熱凝固，妨礙水分滲入

47、藥材細胞內(nèi)部礙水分滲入藥材細胞內(nèi)部 4藥材的浸泡時間宜在藥材的浸泡時間宜在20206060分鐘左右分鐘左右 page 572022-2-10Presentationv煎煮火候煎煮火候4通常用直火煎煮，其火力控制非常重要，通常用直火煎煮，其火力控制非常重要，火力過強水分蒸發(fā)快，容易破壞有效成分，火力過強水分蒸發(fā)快，容易破壞有效成分，火力過弱不易達到加熱浸出的目的火力過弱不易達到加熱浸出的目的 4一般沸前用武火，沸后用文火，以增加煎一般沸前用武火，沸后用文火，以增加煎出效果與減少水分蒸發(fā)出效果與減少水分蒸發(fā) page 582022-2-10Presentationv煎煮時間煎煮時間4煎煮時間對煎出

48、液質(zhì)量也有影響，時間過煎煮時間對煎出液質(zhì)量也有影響，時間過短，達不到浸出目的，時間過長，揮發(fā)成短，達不到浸出目的，時間過長，揮發(fā)成分損失大，煎出液中雜質(zhì)也增多分損失大，煎出液中雜質(zhì)也增多 4一般比較堅實及成分不易煎出的藥材，可一般比較堅實及成分不易煎出的藥材，可適當(dāng)延長煎煮時間；含揮發(fā)性成分或質(zhì)地適當(dāng)延長煎煮時間；含揮發(fā)性成分或質(zhì)地脆弱而有效成分易于煎出的藥材，則可適脆弱而有效成分易于煎出的藥材，則可適當(dāng)減少煎煮時間當(dāng)減少煎煮時間 4通常第二煎的煎煮要比第一煎適當(dāng)縮短些通常第二煎的煎煮要比第一煎適當(dāng)縮短些 page 592022-2-10Presentationv煎煮次數(shù)煎煮次數(shù) 4一般煎煮一

49、般煎煮2-32-3次為適宜，若僅煎煮一次，則次為適宜，若僅煎煮一次，則有效成分不易完全浸出；若煎煮次數(shù)太多，有效成分不易完全浸出；若煎煮次數(shù)太多，揮發(fā)性成分易損失且無效成分增多揮發(fā)性成分易損失且無效成分增多 4通常質(zhì)地堅硬的藥材，煎煮次數(shù)可酌情增通常質(zhì)地堅硬的藥材，煎煮次數(shù)可酌情增加加 page 602022-2-10Presentation應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍 4煎煮法適用于有效成分能溶于水，且對濕煎煮法適用于有效成分能溶于水，且對濕熱均較穩(wěn)定的藥材熱均較穩(wěn)定的藥材 4用水煎煮時，浸出的成分比較復(fù)雜，除有用水煎煮時，浸出的成分比較復(fù)雜，除有效成分外，部分脂溶性物質(zhì)和其他雜質(zhì)往效成分外，部分脂溶性

50、物質(zhì)和其他雜質(zhì)往往也浸出較多，這對以后的精制帶來不利往也浸出較多，這對以后的精制帶來不利 4此外含淀粉、粘液質(zhì)、糖等成分較多的原此外含淀粉、粘液質(zhì)、糖等成分較多的原料，加水煎煮后，其浸出液比較粘稠，過料，加水煎煮后，其浸出液比較粘稠，過濾常較困難濾常較困難4由于煎煮法符合中醫(yī)用藥習(xí)慣，因而對于由于煎煮法符合中醫(yī)用藥習(xí)慣，因而對于有效成分尚未清楚的中草藥或方劑進行劑有效成分尚未清楚的中草藥或方劑進行劑型改革時，通常亦采取煎煮法提取型改革時，通常亦采取煎煮法提取 page 612022-2-10Presentation二、浸漬法二、浸漬法 4浸漬法是將藥材用適當(dāng)?shù)娜軇┰诔鼗驕亟n法是將藥材用適當(dāng)

51、的溶劑在常溫或溫?zé)釛l件下浸泡而浸出有效成分的一種方法熱條件下浸泡而浸出有效成分的一種方法 4由于藥材性質(zhì)不同，浸漬溫度和次數(shù)也就由于藥材性質(zhì)不同，浸漬溫度和次數(shù)也就不同，故浸漬法的具體操作可分常溫浸漬，不同，故浸漬法的具體操作可分常溫浸漬，加熱浸漬和多次浸漬三種加熱浸漬和多次浸漬三種4浸漬法是用定量的浸出溶劑進行的，所以浸漬法是用定量的浸出溶劑進行的，所以浸出液的濃度代表著一定量的藥材，制備浸出液的濃度代表著一定量的藥材，制備關(guān)鍵在于掌握浸出溶劑的量，對浸出液不關(guān)鍵在于掌握浸出溶劑的量，對浸出液不應(yīng)進行稀釋或濃縮應(yīng)進行稀釋或濃縮 page 622022-2-10Presentation1 1、

52、常溫浸漬法、常溫浸漬法 4該法是在室溫下進行操作的，生產(chǎn)酊劑和該法是在室溫下進行操作的，生產(chǎn)酊劑和酒劑多采用此法，所制得的成品在不低于酒劑多采用此法，所制得的成品在不低于浸漬溫度的條件下貯存一般都能較好地保浸漬溫度的條件下貯存一般都能較好地保持澄清持澄清 4具體操作過程是：取適當(dāng)粉碎的藥材，置具體操作過程是：取適當(dāng)粉碎的藥材，置有蓋容器中，加入規(guī)定量的溶劑，密閉、有蓋容器中，加入規(guī)定量的溶劑，密閉、攪拌或振搖，浸漬攪拌或振搖，浸漬3-53-5日或規(guī)定的時間，使日或規(guī)定的時間，使有效成分充分浸出，取上清液、濾過、壓有效成分充分浸出，取上清液、濾過、壓榨殘渣，收集壓出液，與濾液合并，靜置榨殘渣，收

53、集壓出液，與濾液合并，靜置2424h h，濾過，即得濾過，即得 page 632022-2-10Presentation注意事項注意事項4在浸出過程中，有效成分的擴散是在其溶在浸出過程中，有效成分的擴散是在其溶解之后，故要想獲得充分的浸潤效果，必解之后，故要想獲得充分的浸潤效果，必須有足夠的浸出溶劑，以保證溶解須有足夠的浸出溶劑，以保證溶解 4浸出過程中，當(dāng)擴散達到平衡時，藥渣總浸出過程中，當(dāng)擴散達到平衡時，藥渣總能吸去一部分浸出液能吸去一部分浸出液 4依浸漬法的實際情況看，除非將藥材懸于依浸漬法的實際情況看，除非將藥材懸于浸出溶劑的上部，藥材總是與最濃的浸出浸出溶劑的上部，藥材總是與最濃的浸

54、出液接觸，沒有造成較大的濃度差，這是不液接觸，沒有造成較大的濃度差，這是不利于浸出的，但如加以振蕩或攪拌可以改利于浸出的，但如加以振蕩或攪拌可以改善這種弊端善這種弊端 page 642022-2-10Presentation43-53-5日的浸漬時限，是一個參考日數(shù)，浸出日的浸漬時限，是一個參考日數(shù)，浸出時限應(yīng)與浸出過程聯(lián)系起來，根據(jù)實際浸時限應(yīng)與浸出過程聯(lián)系起來，根據(jù)實際浸出效能判斷，不宜片面地作硬性規(guī)定。例出效能判斷，不宜片面地作硬性規(guī)定。例如，用藥酒浸漬，常溫下需要如，用藥酒浸漬，常溫下需要1414天，天，40406060需要需要3 37 7天天 4藥渣壓榨易使細胞破裂，并使部分不溶性藥

55、渣壓榨易使細胞破裂，并使部分不溶性成分進入浸出液內(nèi)，故應(yīng)當(dāng)將合并液放置成分進入浸出液內(nèi)，故應(yīng)當(dāng)將合并液放置2424h h后再濾過，分裝后再濾過，分裝 page 652022-2-10Presentation2 2、加熱浸漬法、加熱浸漬法 4該法與常溫浸漬法基本相同，其差別主要該法與常溫浸漬法基本相同，其差別主要在于浸漬溫度較高。一般在在于浸漬溫度較高。一般在40-6040-60進行浸進行浸漬，以縮短浸漬時間，使之浸出較多的有漬，以縮短浸漬時間，使之浸出較多的有效成分效成分 4由于浸漬溫度高于室溫，故浸出液冷卻后，由于浸漬溫度高于室溫，故浸出液冷卻后，在貯存過程中，常有沉淀析出在貯存過程中，常有

56、沉淀析出 4加熱浸漬法一般用于酒劑的制備加熱浸漬法一般用于酒劑的制備 page 662022-2-10Presentation3 3、多次浸漬法、多次浸漬法 4由于藥材吸液所引起的成分損失，是浸漬由于藥材吸液所引起的成分損失，是浸漬法的一個缺點法的一個缺點 4為了提高浸出效果，減少成分損失，可以為了提高浸出效果，減少成分損失，可以采用多次浸漬法，將全部浸出溶劑分為幾采用多次浸漬法，將全部浸出溶劑分為幾份，用其一份浸漬后，將藥渣再用第二份份，用其一份浸漬后，將藥渣再用第二份浸出溶劑浸漬，如此重復(fù)浸出溶劑浸漬，如此重復(fù)2-32-3次最后將各份次最后將各份浸漬液合并處理即得浸漬液合并處理即得 4一般

57、在正常操作下，三次重浸漬，即可使一般在正常操作下，三次重浸漬，即可使藥渣吸液所引起成分損失減少到無實際意藥渣吸液所引起成分損失減少到無實際意義的程度義的程度 page 672022-2-10Presentation應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍 4浸漬法適于粘性藥材、無組織結(jié)構(gòu)的藥材浸漬法適于粘性藥材、無組織結(jié)構(gòu)的藥材的浸出，如含樹脂、膠脂、淀粉等較多的的浸出，如含樹脂、膠脂、淀粉等較多的藥材藥材 4新鮮及易膨脹的藥材，都系切碎后用常溫新鮮及易膨脹的藥材，都系切碎后用常溫浸漬法浸取浸漬法浸取4缺點：浸漬法浸出效率差，操作時間較長，缺點：浸漬法浸出效率差，操作時間較長，耗用溶劑較多，浸出液體積大，浸出液與耗用

58、溶劑較多，浸出液體積大，浸出液與藥渣的分離較麻煩。如果需要制備濃度較藥渣的分離較麻煩。如果需要制備濃度較高的制劑不宜采用本法高的制劑不宜采用本法 page 682022-2-10Presentation三、滲漉法三、滲漉法 4滲漉法是將藥材裝入滲漉筒內(nèi)，然后在藥滲漉法是將藥材裝入滲漉筒內(nèi)，然后在藥粉上添加浸出溶劑，使其滲過藥粉，在流粉上添加浸出溶劑，使其滲過藥粉，在流動過程中浸出有效成分的方法，所得浸出動過程中浸出有效成分的方法，所得浸出液稱液稱“滲漉液滲漉液” page 692022-2-10Presentation浸出特點及應(yīng)用范圍浸出特點及應(yīng)用范圍 4滲漉法也可認為是將浸出溶劑分成無限多

59、滲漉法也可認為是將浸出溶劑分成無限多份，一份一份地加入浸漬的過程份，一份一份地加入浸漬的過程4當(dāng)溶劑滲過藥粉時，由于浸出液比重大而當(dāng)溶劑滲過藥粉時，由于浸出液比重大而向下移動，上層溶劑或稀浸出液置換其位向下移動，上層溶劑或稀浸出液置換其位置，造成了良好的濃度差，使擴散能較好置，造成了良好的濃度差，使擴散能較好地自動連續(xù)進行，所以滲漉法的浸出效果地自動連續(xù)進行，所以滲漉法的浸出效果較浸漬法好較浸漬法好4溶劑的用量較浸漬法少，而且也省略了浸溶劑的用量較浸漬法少，而且也省略了浸出液與藥渣分離的時間與操作出液與藥渣分離的時間與操作 page 702022-2-10Presentation4滲漉法主要用

60、于流浸膏劑、浸膏劑或酊劑滲漉法主要用于流浸膏劑、浸膏劑或酊劑的制備的制備 4對毒劇藥材，成分含量低的藥材或貴重藥對毒劇藥材，成分含量低的藥材或貴重藥材的浸出，以及高濃度浸出藥劑的制備等，材的浸出，以及高濃度浸出藥劑的制備等，多采用滲漉法多采用滲漉法 page 712022-2-10Presentation滲漉筒的選擇滲漉筒的選擇 4滲漉筒一般為圓滲漉筒一般為圓柱形或圓錐形，柱形或圓錐形，筒的下面呈漏斗筒的下面呈漏斗狀，漏斗底部用狀，漏斗底部用蓋著脫脂棉的篩蓋著脫脂棉的篩板固定，以防藥板固定，以防藥粉進入管內(nèi)粉進入管內(nèi) page 722022-2-10Presentation4滲漉筒的形狀與藥粉