藥學作業(yè)集(生化)離線作業(yè)必做題

1、生物化學作業(yè)集一、填空題必做題1. 蛋白質是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白質分子中,氨基酸之間通過肽鍵鍵相連,蛋白質分子中的該鍵是由一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫水形成的共價鍵。2. 蛋白質平均含氮量為 16% ,組成蛋白質分子的基本單位是氨基酸,但參與人體蛋白質合成的氨基酸共有 20 種,除甘氨酸和脯氨酸外其化學結構均屬于 L-氨基酸。3. 蛋白質分子中的二級結構的結構單元有:螺旋、折疊、轉角、無規(guī)卷曲。4. 螺旋肽段中所有的肽鍵中的-氨基和羧基均參與形成氫鍵,因此保持了螺旋的最大穩(wěn)定。氫鍵方向與螺旋軸平行。5. 增加溶液的離子強度能使某種蛋白質的溶解度增高的現象叫做鹽溶,在高

2、離子強度下使某種蛋白質沉淀的現象叫做鹽析。6. 蛋白質分子中常含有色氨酸、酪氨酸殘基等氨基酸,故在280nm波長處有特征性光吸收,該性質可用來測定蛋白質的含量。7. 當蛋白質受到一些物理因素或化學試劑的作用,它的生物學活性會喪失,同時還伴隨著蛋白質溶解性的降低和一些理化常數的改變等。二、名詞解釋必做題:1.肽鍵:由蛋白質分子中氨基酸的-羧基與另一個氨基酸的-氨基脫水形成的共價鍵(-CO-NH-,又稱酰胺鍵。2.蛋白質二級結構:蛋白質的二級結構是指蛋白質多肽鏈主鏈原子局部的空間結構,但不包括與其他肽段的相互關系及側鏈構象的內容。維系蛋白質二級結構的主要化學鍵是氫鍵3.肽鍵平面:與肽鍵相連的六個原

3、子構成剛性平面結構,稱為肽單元或肽鍵平面。但由于-碳原子與其他原子之間均形成單鍵,因此兩相鄰的肽鍵平面可以作相對旋轉。4.亞基/蛋白質亞基:某些蛋白質作為一個表達特定功能的單位時,由兩條以上的肽鏈組成,這些多肽鏈各自有特定的構象,這種肽鏈就稱為蛋白質的亞基。5.蛋白質的等電點:當蛋白質處于某一pH環(huán)境中,所帶正、負電荷為零,呈兼性離子,此時溶液的pH值被稱為蛋白質的等電點。6.蛋白質變性:蛋白質在外界的一些物理因素或化學試劑因素作用下,其次級鍵遭到破壞,引起空間結構的改變,從而引起了理化性質的改變,喪失生物活性,但蛋白質的一級結構并沒有被破壞,這種現象稱為蛋白質變性。7.蛋白質沉淀:蛋白質分子

4、相互聚集而從溶液中析出的現象稱為沉淀。變性后的蛋白質由于疏水基團的暴露而易于沉淀,但沉淀的蛋白質不一定都是變性后的蛋白質。三、問答題必做題:1.什么是蛋白質的二級結構?它主要有哪幾種?各有何特征?答: 蛋白質二級結構是指多肽鏈主鏈原子的局部空間排布,不包括側鏈的構象。它主要有-螺旋、-折疊、-轉角和無規(guī)卷曲四種。在-螺旋結構中,多肽鏈主鏈圍繞中心軸以右手螺旋方式旋轉上升,每隔3.6個氨基酸殘基上升一圈。氨基酸殘基的側鏈伸向螺旋外側。每個氨基酸殘基的亞氨基上的氫與第四個氨基酸殘基羰基上的氧形成氫鍵,以維持-螺旋穩(wěn)定。在-折疊結構中,多肽鏈的肽鍵平面折疊成鋸齒狀結構,側鏈交錯位于鋸齒狀結構的上下方

5、。兩條以上肽鏈或一條肽鏈內的若干肽段平行排列,通過鏈間羰基氧和亞氨基氫形成氫鍵,維持-折疊構象穩(wěn)定。在球狀蛋白質分子中,肽鏈主鏈常出現180°回折,回折部分稱為-轉角。-轉角通常有4個氨基酸殘基組成,第二個殘基常為輔氨酸。無規(guī)卷曲是指肽鏈中沒有確定規(guī)律的結構。2.什么是蛋白質變性?變性與沉淀的關系如何?答:在某些理化因素作用下,蛋白質的空間構象受到破壞,使其理化性質改變和生物活性喪失,這就是蛋白質變性。蛋白質變性后疏水側鏈暴露,肽鏈可相互纏繞而聚集,分子量變大,易從溶液中析出,這就是蛋白質沉淀。可見變性的蛋白易于沉淀,有時蛋白質發(fā)生沉淀但并沒有變性現象。第二章核酸一、填空題必做題:1

6、.構成核酸一級結構的基本化學鍵是磷酸二酯鍵,它是由前一核苷酸的戊糖的 3位羥基與后一核苷酸上的 5位磷酸基形成的磷酸酯鍵。2.堿基配對規(guī)律是_A _和_T_之間因形成二個氫鍵而配對; C 和_ G _之間因形成三個氫鍵而配對。3.維持DNA雙螺旋結構穩(wěn)定的主要因素是_氫鍵和堿基堆集力_。4.DNA雙螺旋結構中,其基本骨架是_ 核糖_和_磷酸,而堿基朝向_ 內側,堿基間以 _鍵 _ 相連。5. 組成DNA的基本核苷酸是 dAMP 、 dGMP 、 dCMP 、 dTM 四種。組成RNA的基本核苷酸是 AMP 、 GMP 、 CMP 和 UMP四種。6. DNA雙螺旋結構的橫向穩(wěn)定主要依靠互補堿基

7、間的氫鍵維系;而縱向穩(wěn)定則主要靠堿基平面間的疏水性堆積力維系。二、名詞解釋必做題:1.DNA雙螺旋結構:大多數生物的DNA分子都是雙鏈的,而且在空間形成雙螺旋結構。DNA分子是由兩條長度相同、方向相反的多聚脫氧核糖核苷酸鏈平行圍繞同一“想象中”的中心軸形成的雙股螺旋結構。二鏈均為右手螺旋。兩條多核苷酸鏈中,脫氧核糖和磷酸形成的骨架作為主鏈位于螺旋外側,而堿基朝向內側。兩鏈朝內的堿基間以氫鍵相連,使兩鏈不至松散。2.堿基互補規(guī)律:腺嘌呤與胸腺嘧啶以二個氫鍵配對相連;鳥嘌呤與胞嘧啶以三個氫鍵相連,使堿基形成了配對。這種嚴格的配對關系稱為堿基互補規(guī)律。3.DNA變性:DNA分子內部的雙螺旋結構被破壞

8、,解鏈為單鏈,DNA 將失去原有的空間結構,雖然此時不伴有共價鍵的斷裂,但其空間結構的改變,將造成核酸的理化性質與生物學功能也隨之改變,這種現象稱為變性。4.DNA復性:DNA的變性是可以可逆的。當去掉外界的變性因素,被解開的兩條鏈又可重新互補結合,恢復成原來完整的DNA雙螺旋結構分子。這一過程稱為DNA復性。5.核酸的一級結構:核酸的一級結構是指其結構中核苷酸的排列次序。在龐大的核酸分子中,各個核苷酸的唯一不同之處僅在于堿基的不同,因此核苷酸的排列次序也稱堿基排列次序。6.磷酸二酯鍵:核苷酸連接成為多核苷酸鏈時具有嚴格的方向性,前一核苷酸的3´-OH與下一位核苷酸的5 -位磷酸間脫

9、水形成3、5- 磷酸酯鍵,該鍵稱為磷酸二酯鍵,它是形成核酸一級結構的主要化學鍵。7.堿基平面:DNA雙螺旋結構中配對的堿基一般處在同一個平面上,稱堿基平面,它與雙螺旋的長軸垂直。8.解鏈溫度:在連續(xù)加熱DNA 的過程中以溫度對 OD260(在波長260nm處的光吸收的關系作圖,所得到的曲線稱為解鏈曲線。通常將解鏈曲線的中點,即紫外吸收值達最大值的50 %時的溫度稱為解鏈溫度,又稱為熔點(Tm。在Tm時,DNA分子中50 %的雙螺旋結構被破壞。Tm的高低取決于DNA中所含的堿基組成。G-C堿基對越多,Tm就越高,反之,A-T對越多,Tm就越低。9.DNA增色效應:DNA變性的表現有:粘度降低、某

10、些顏色反應增強、更加具有標志性的是在波長260 nm處的紫外吸收(即A260 增強,稱為增色效應。三、問答題必做題:1.簡述DNA雙螺旋結構模型要點?答:(1DNA分子是由兩條長度相同、方向相反的多聚脫氧核糖核苷酸鏈平行圍繞同一“想象中”的中心軸形成的雙股螺旋結構。二鏈均為右手螺旋。(2兩條多核苷酸鏈中,脫氧核糖和磷酸形成的骨架作為主鏈位于螺旋外側,而堿基朝向內側。兩鏈朝內的堿基間以氫鍵相連,使兩鏈不至松散。(3堿基間的氫鍵形成有一定的規(guī)律:即腺嘌呤與胸腺嘧啶以二個氫鍵配對相連;鳥嘌呤與胞嘧啶以三個氫鍵相連(即A=T,GC。這種堿基配對規(guī)律造成了堿基互補。它們一般處在一個平面上,稱堿基平面,它

11、與縱軸垂直。正因為兩鏈間的堿基是互補的,所以兩鏈的核苷酸排列次序也是互補的,即兩鏈互為互補鏈。當知道一條鏈的一級結構,另一條互補鏈也就被確定。2.堿基是如何進行配對的?堿基配對規(guī)律有何生物學意義?答:DNA結構中的堿基之間具有嚴格的配對規(guī)律,即腺嘌呤與胸腺嘧啶以二個氫鍵配對相連;鳥嘌呤與胞嘧啶以三個氫鍵相連(即A=T,G C。在RNA結構中腺嘌呤和尿嘧啶也能形成兩個氫鍵配對相連,即A=U 。這種配對規(guī)律對于核酸的結構、DNA復制、RNA的轉錄和蛋白質生物合成都具有決定性的意義。3.試簡述DNA、RNA在分子組成上的異同。答:組成RNA的堿基是A、G、C、U,而組成DNA的堿基是A、G、C、T。

12、戊糖不同之處是RNA含有核糖,而DNA含有脫氧核糖。組成RNA的基本核苷酸分別是AMP、GMP、CMP和UMP四種。組成DNA的基本核苷酸是dAMP、dGMP、dCMP、dTMP四種。RNA分子是單鏈結構,DNA有兩條脫氧核苷酸鏈反向平行組成。第三章酶一、填空題必做題:1. 反競爭性抑制作用,抑制劑只能和 ES 結合,如以1/v 對1/S作圖,呈現相同斜率的直線,Km Km減小,Vmax Vmax降低。2. 酶促反應受酶濃度、底物濃度、溫度、 pH 、激活劑和抑制劑等影響。3. 根據與酶蛋白結合的牢固程度不同,輔助因子可分為輔酶和輔基兩種。二、名詞解釋必做題:1.活性中心:酶分子中與催化作用密

13、切相關的結構區(qū)域稱活性中心。活性中心的結構是酶分子中在空間結構上比較靠近的少數幾個氨基酸殘基或是這些殘基上的某些基團,在一級結構上可能位于肽鏈的不同區(qū)段,甚至位于不同的肽鍵上,通過折疊、盤繞而在空間上相互靠近。2.酶原激活:指無活性的酶的前體轉變成有活性酶的過程。酶原激活在分子結構上是蛋白質一級結構和空間構象改變的過程。3.酶的競爭性抑制:I與S競爭和酶活性中心結合,從而排擠了酶對S 的催化作用。I常具有與S相似的分子結構,與酶結合是可逆的,提高S,抑制作用可被減弱或解除。競爭性抑制劑使酶反應的Km值增大,而不改變Vmax值。4.同工酶:能催化相同的化學反應,但其分子組成及結構不同,理化性質和

14、免疫學性質彼此存在差異的一類酶。它們可以存在于同一種屬的不同個體,或同一個體的不同組織器官,甚至存在于同一細胞的不同亞細胞結構中。5.酶:酶是生物體活細胞產生的具有特殊催化活性和特定空間構象的生物大分子,包括蛋白質及核酸,又稱為生物催化劑。絕大多數酶是蛋白質,少數是核酸RNA,后者稱為核酶。6.輔酶:與酶蛋白疏松結合并與酶的催化活性有關的耐熱低分子有機化合物稱為輔酶。7.輔基:與酶蛋白牢固結合并與酶的催化活性有關的耐熱低分子有機化合物稱為輔基。8.酶的輔助因子:指結合酶的非蛋白質部分,主要有小分子有機化合物及某些金屬離子。小分子有機化合物根據它們與酶蛋白的親和力大小,又分輔基和輔酶兩種。前者與

15、酶蛋白親和力大,后者親和力小。輔基和輔酶在酶促反應過程中起運載底物的電子、原子或某些化學基團的作用。常見的輔基和輔酶分子中多數含有B族維生素成分。9.酶的共價修飾:酶蛋白分子中的某些基團可以在其他酶的催化下發(fā)生共價鍵的改變,從而導致酶活性的改變,稱為共價修飾調節(jié)10.酶的變構效應:某些代謝物能與變構酶分子上的變構部位特異性結合,使酶的分子構象發(fā)生改變,從而改變酶的催化活性以及代謝反應的速度,這種調節(jié)作用就稱為變構調節(jié)三、問答題必做題:1.論述影響酶反應速度的因素。答:(1底物濃度對反應速度的影響:在一定E下,將S與v作圖,呈現雙曲線,當底物濃度較低時,酶的活性中心沒有全部與底物結合,反應速率隨

16、著底物濃度的增加而增加。當底物濃度加大到可占據全部酶的活性中心時,反應速率達到最大值,即酶活性中心被底物所飽和。此時如繼續(xù)增加底物濃度,不會使反應速率再增加。(2酶濃度對反應速度的影響:當反應系統中底物的濃度足夠大時,酶促反應速度與酶濃度成正比,即=kE。(3溫度對反應速度的影響:酶促反應速度隨溫度的增高而加快。但當溫度增加達到某一點后,由于酶蛋白的熱變性作用,反應速度迅速下降,直到完全失活。酶促反應速度隨溫度升高而達到一最大值時的溫度就稱為酶的最適溫度。(4pH對反應速度的影響:pH對酶促反應速度的影響,通常為一“鐘形”曲線,即pH過高或過低均可導致酶催化活性的下降。酶催化活性最高時溶液的p

17、H值就稱為酶的最適pH。(5抑制劑對反應速度的影響:凡是能降低酶促反應速度,但不引起酶分子變性失活的物質統稱為酶的抑制劑。按照抑制劑的抑制作用,可將其分為不可逆抑制作用和可逆抑制作用兩大類。(6激活劑對反應速度的影:能夠促使酶促反應速度加快的物質稱為酶的激活劑。酶的激活劑大多數是無機離子,如K+、Mg2+、Mn2+、Cl-等。第四章:糖代謝一、填空題必做題:1.1個葡萄糖分子經糖酵解可凈生成 2 個ATP;糖原中的1個葡萄糖殘基經糖酵解可凈生成 3 個ATP。2.糖酵解在細胞的胞液中進行,該途徑中三個限速酶分別是己糖激酶或葡萄糖激酶、 6-磷酸果糖激酶-l 和丙酮酸激酶。3.三羧酸循環(huán)在細胞線

18、粒體內進行,有 4 次脫氫和 2 次脫羧反應,每循環(huán)一次消耗掉1個乙酰基,生成 12 分子ATP,最主要的限速酶是異檸檬酸脫氫酶。4.糖原合成的限速酶是糖原合成本酶,糖原分解的限速酶是磷酸化酶。二、名詞解釋必做題:1.糖酵解:葡萄糖或糖原在不消耗氧的條件下被分解成乳酸的過程,稱為糖的無氧分解(或無氧氧化。由于此反應過程與酵母菌使糖生醇發(fā)酵的過程基本相似,故又稱為糖酵解(或無氧酵解。2.糖的有氧氧化:葡萄糖在有氧條件下徹底氧化分解生成CO2和H2O 的過程,稱為糖的有氧氧化。3.巴斯德效應:有氧氧化抑制糖酵解的現象稱為巴斯德效應。4.乳酸循環(huán):在肌肉中葡萄糖經糖酵解生成乳酸,乳酸經血液運至肝臟,

19、肝臟將乳酸異生成葡萄糖,葡萄糖釋放至血液又被肌肉攝取,這種循環(huán)進行的代謝途徑叫做乳酸循環(huán)。5. 糖異生:由非糖物質轉變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。非糖物質:乳酸、甘油、生糖氨基酸等。糖異生代謝途徑主要存在于肝及腎中。6.糖:多羥基酮或多羥基醛及其聚合物和衍生物。三、問答題必做題:(1迅速提供能量。當機體缺氧或劇烈運動肌肉局部血流相對不足時,能量主要通過糖酵解獲得。(2在有氧條件下,作為某些組織細胞主要的供能途徑:成熟的紅細胞沒有線粒體,完全依賴糖酵解供應能量。神經、白細胞、骨髓等代謝極為活躍,即使不缺氧也常由糖酵解提供部分能量。(1三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質的最終代謝通路。糖、脂肪、氨基酸在

20、體內進行生物氧化都將產生乙酰CoA,然后進入三羧酸循環(huán)進入三羧酸循環(huán)被降解成為CO2和H2O,并釋放能量滿足機體需要。(2三羧酸循環(huán)也是糖、脂肪、氨基酸代謝聯系的樞紐由葡萄糖分解產生的乙酰CoA可以用來合成脂酸和膽固醇;許多生糖氨基酸都必須先轉變?yōu)槿人嵫h(huán)的中間物質后,再經蘋果酸或草酰乙酸異生為糖。三羧酸循環(huán)的中間產物還可轉變?yōu)槎喾N重要物質,如琥珀酰輔酶A可用于合成血紅素;-酮戊二酸、草酰乙酸可用于合成谷氨酸、天冬氨酸,這些非必需氨基酸參與蛋白質的生物合成。2.何謂三羧酸循環(huán)?有何特點?答:三羧酸循環(huán)是以乙酰輔酶A的乙?；c草酰乙酸縮合為檸檬酸開始,經過兩次脫羧和4次脫氫等反應步驟,最后又以

21、草酰乙酸的再生為結束的連續(xù)酶促反應過程,此過程存在于線粒體內。因為這個反應過程的第一個產物是含有三個羧基的檸檬酸,故稱為三羧酸循環(huán),也叫做檸檬酸循環(huán)。又因為這個循環(huán)學說是由Krebs于1937年首先提出,故又叫做Krebs循環(huán)。三羧酸循環(huán)特點:在有氧條件下進行;在線粒體內進行;有兩次脫羧和4次脫氫;受氫體是NAD+和FAD;循環(huán)1次消耗1個乙酰基,產生12分子ATP;產能方式是底物磷酸化和氧化磷酸化,以后者為主;循環(huán)不可逆;限速酶是檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶和-酮戊二酸脫氫酶復合體;關鍵物質草酰乙酸主要由丙酮酸羧化回補。第五章:脂類代謝一、填空題必做題:1.脂肪動員是將脂肪細胞的脂肪水解成游離

22、脂肪酸和甘油釋放入血,運輸到其他組織器官氧化利用。2.長鏈脂酰輔酶A進入線粒體由肉堿攜帶,限速酶是肉堿脂酰轉移酶。3.血脂的運輸形式是脂蛋白,電泳法可將其分為 CM 、前-脂蛋白、-脂蛋白、-脂蛋白四種。4.酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮。酮體主要在肝細胞以乙酰CoA 為原料合成,并在肝外組織被氧化利用。5.脂蛋白的主要功能是CM 轉運外源性脂肪、VLDL 轉運內源性脂肪、LDL 轉運膽固醇和HDL 逆轉膽固醇。二、名詞解釋必做題:1.必需脂肪酸:機體必需但自身又不能合成或合成量不足、必須靠食物提供的脂肪酸稱必需脂肪酸,人體必需脂肪酸是一些不飽和脂肪酸,包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。2.脂

23、酸的-氧化:脂肪酸在線粒體中經由脂肪酸氧化酶系催化氧化產生一分子乙酰輔酶A和少了兩個碳原子的脂酰輔酶A,為一循環(huán)反應過程。因的氧化是從-碳原子脫氫氧化開始的,故稱-氧化。3.酮體:酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮,是脂肪酸在肝臟氧化分解的特有產物。4. 脂肪動員:貯存于脂肪細胞中的甘油三酯,在脂肪酶的催化下水解并釋放出脂肪酸,供給全身各組織細胞攝取利用的過程稱為脂肪動員。三、問答題必做題:1.何謂酮體?酮體是如何生成及氧化利用的?答:酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮。酮體是在肝細胞內由乙酰CoA經HMG-CoA轉化而來,但肝臟不利用酮體。在肝外組織酮體經乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA轉硫酶催化后

24、轉變成乙酰CoA并進入三羧酸循環(huán)而被氧化利用。第六章:生物氧化一、填空題必做題:1. 體內ATP生成的方式主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化兩種。2. P/O值是指每消耗1mol氧原子所消耗無機磷酸的摩爾數,NADH 的P/O值是 3 ,琥珀酸的P/O值是 2 。3. 體內呼吸鏈有兩種,它們是 NADH 呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈。二、名詞解釋必做題:1. 高能磷酸化合物:生物化學中一般將水解能釋放出20.92kJ/mol以上自由能的磷酸化合物稱為高能磷酸化合物。2. 生物氧化:有機分子如糖、脂肪、蛋白質等在機體細胞內氧化分解,生成二氧化碳和水并釋放出能量的過程。3. 呼吸鏈:在線粒體中,由若干遞氫體

25、或遞電子體按一定順序排列組成的,與細胞呼吸過程有關的鏈式反應體系稱為呼吸鏈。4. 電子傳遞體:線粒體呼吸鏈上傳遞氫與電子的酶與輔酶。5. 氧化磷酸化:代謝物脫下的2H經呼吸鏈傳遞,最后與氧結合生成水,此過程中釋放的自由能驅使ADP與Pi發(fā)生磷酸化反應,生成ATP。6.ATP循環(huán):ATP水解生成ADP和磷酸并釋放大量自由能。它可以支持機體各種生命活動。機體生命活動所需要能量都和ATP分解供能有關。當營養(yǎng)物質氧化分解時產生能量可用于ADP磷酸化生成ATP。這樣構成ATP-ADP循環(huán)。機體ATP不斷形成又不斷消耗。7. P/O比值:每消耗一摩爾氧原子所消耗的無機磷的摩爾數稱為P/O 比值。8. 底物

26、水平磷酸化:在物質代謝過程中,底物分子經脫氫、脫水、脫羧等反應,使能量在分子內重新分布而形成高能(磷酸化合物,然后將能量轉移給ADP生成ATP的過程稱為底物水平磷酸化。第七章:氨基酸代謝一、填空題:1、人體氨基酸脫氨基作用的最重要方式是聯合脫氨基作用。該方式包括轉氨基作用及氧化脫氨基作用兩種作用,分別由轉氨酶及谷氨酸脫氫酶催化。2、體內重要轉氨酶有 ALT(丙氨酸氨基轉移酶和 AST(天冬氨酸轉移酶,它們的輔酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。3、一碳單位的運載體是 FH4。一碳單位的主要生理功能是作為合成嘌呤及嘧啶核苷酸的原料。4、一碳單位包括甲基(-CH3、亞甲基(=CH2、次甲基(-CH=、甲酰

27、基(-CH0、亞氨甲基(-CH=NH等。二、名詞解釋:必做題:1、轉氨基作用:在轉氨酶的催化下,-酮酸與-氨基酸進行氨基的轉移,生成相應的-酮酸與-氨基酸的過程。體內的轉氨酶有ALT和AST,其輔酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,內含維生素B6。2、聯合脫氨基作用:轉氨基作用加上氧化脫氨基作用,是氨基酸脫氨基作用的一種重要方式,其逆過程也是體內生成非必需氨基酸的主要途徑。3、鳥氨酸循環(huán):指尿素合成過程,主要在肝中合成,由腎排出。過程是氨基甲酰磷酸的合成、瓜氨酸的合成、精氨酸的合成、尿素和鳥氨酸的生成。是氨的主要去路。在胞液和線粒體中進行。4、一碳單位:一些氨基酸在代謝過程中,可分解生成含有一個碳原子

28、的有機基團,稱為一碳基團,或一碳單位。包括甲基、亞甲基、次甲基、甲?；?、亞氨甲基等。5、L-谷氨酸脫氫酶:肝、腎、腦等組織的線粒體中廣泛存在著L-谷氨酸脫氫酶,此酶分布廣,活性強,但在心肌和骨骼肌中的活性較弱,是一種不需氧脫氫酶,此酶僅能催化L-谷氨酸氧化脫氨生成-酮戊二酸,輔酶是NAD+。是一個脫氫、加水、放出氨的過程。6. 氮平衡:體內蛋白質的合成與分解處于動態(tài)平衡中,故每日氮的攝入量與排出量也維持著動態(tài)平衡,這種動態(tài)平衡就稱為氮平衡7. 必需氨基酸:體內不能合成,必須由食物蛋白質供給的氨基酸稱為必需氨基酸三、問答題:必做題:1、尿素生成的基本過程和生理意義各如何?答:尿素在肝中生成,由腎

29、排出。第一,鳥氨酸與氨及二氧化碳結合生成瓜氨酸;第二,瓜氨酸再接受1分子氨而生成精氨酸;第三,精氨酸水解生成尿素,并重新生成鳥氨酸。然后,鳥氨酸參與第二輪循環(huán)。由此可見,在這個循環(huán)過程中,鳥氨酸所起的作用與三羧酸循環(huán)中的草酰乙酸所起的作用類似?？偟目磥?通過鳥氨酸循環(huán),2分子氨與1分子二氧化碳結合生成1分子尿素及1分子水。尿素是中性、無毒、水溶性很強的物質,由血液運輸至腎,從尿中排出。鳥氨酸通過線粒體內膜上載體的轉運再進入線粒體,并參與瓜氨酸的合成,如此反復,完成鳥氨酸循環(huán)。主要的生理意義是把有毒的氨變成無毒的尿素。2、氨基酸脫氨基的方式有哪幾種?產生的氨在體內如何運輸和代謝?答:轉氨基作用中

30、在轉氨酶的催化下,-酮酸與-氨基酸進行氨基的轉移,生成相應的-酮酸與-氨基酸的過程。體內的轉氨酶有ALT和AST,其輔酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,內含維生素B6。氧化脫氨基作用脫氫、加水、放出氨。酶是谷氨酸脫氫酶,分布廣,活性強,兩種組織活性低(心肌和骨骼肌。聯合脫氨基作用轉氨基作用加上氧化脫氨基作用,是氨基酸脫氨基作用的一種重要方式,也是體內生成非必需氨基酸的主要途徑。在心肌和骨骼肌則通過嘌呤核苷酸循環(huán)。3、體內氨的來源和去路各有哪些?答:體內氨有三個來源,即各組織器官中氨基酸及胺分解產生的氨、腸道吸收的氨、以及腎小管上皮細胞分泌的氨。正常情況下體內的氨主要在肝中合成尿素而解毒,是氨的主要去

31、路;只有少部分氨在腎以銨鹽形式由尿排出。谷氨酰胺在腎小管上皮細胞中通過谷氨酰胺酶的作用水解成氨和谷氨酸,前者由尿排出,后者被腎小管上皮細胞重吸收而進一步被利用。氨可通過聯合脫氨基的逆過程,再生成非必需氨基酸。氨還可以通過還原性加氨的方式固定在-酮戊二酸上而生成谷氨酸;谷氨酸的氨基又可以通過轉氨基作用,轉移給其他-酮酸,生成相應的氨基酸,從而合成某些非必需氨基酸。也可以合成嘌呤和嘧啶。第八章:核苷酸代謝一、填空題必做題:1.嘌呤核苷酸分解代謝的特征性終產物是尿酸,嘧啶核苷酸分解的終產物為-丙氨酸,-氨基異丁酸及氨和二氧化。第九章:復制一、名詞解釋必做題:1.DNA半保留復制:DNA雙鏈解開,各以

32、每股單鏈為模板,利用4dNTP,經堿基互補配對,合成新的互補鏈。生成的兩個DNA分子中各有一股鏈來自親代分子,另一股為合成新鏈。2.岡崎片段:隨從鏈不連續(xù)合成的結果,生成許多帶有RNA引物的DNA片段,此種合成方式由日本學者岡崎首先發(fā)現,故將該種片段稱為岡崎片段。3.端粒酶:由RNA和蛋白質組成的逆轉錄酶,能在沒有DNA模板情況下,以自身RNA為模板,通過逆轉錄作用,延伸端粒3'-末端的寡聚脫氧核苷酸片段,催化端粒DNA的合成,保證染色體復制的完整性。4.重組修復:當DNA損傷較嚴重時,來不及修復完善就進行復制,損傷部位無模板指導,復制的子鏈會有缺口。此時重組蛋白質RecA的核酸酶活性

33、將另一股正常母鏈與缺口部交換,填補缺口;被交換移去的母鏈相應片段則可以互補鏈為模板指導合成,填補缺口5. DNA的損傷:由自發(fā)的或環(huán)境的因素引起DNA一級結構的任何異常的改變稱為DNA的損傷,也稱為突變。6.逆轉錄和逆轉錄酶:逆轉錄是依賴RNA的DNA合成作用,即以RNA 為模板由dNTP聚合成DNA分子。催化此反應的酶稱為逆轉錄酶7.連續(xù)復制:DNA復制時,新鏈延伸的方向為5'3',前導鏈的合成與復制叉行進方向一致,是連續(xù)合成;隨從鏈合成與復制叉行進方向相反,先合成DNA單鏈片段,然后彼此連接成長鏈,此鏈為不連續(xù)合成。8.引發(fā)體:引物酶合成RNA引物的過程中,首先在復制起始點

34、由許多蛋白質因子如PriA、B、C、DnaB、C、T等與引物酶結合裝配成復合物,即引發(fā)體,進而催化RNA引物的合成。9. DNA復制的保真性:也稱復制忠實性,是指DNA復制過程中合成新鏈的堿基序列與模板鏈具有高度互補性,使子代DNA分子結構與親代完全相同,從而使親代DNA的遺傳信息真實無誤地傳遞到子代DNA分子中。二、問答題必做題:1. 試述參與DNA復制的過程及其重要酶類的主要功能。答:復制的起始:解旋解鏈,形成復制叉:由拓撲異構酶和解鏈酶作用,使DNA的超螺旋及雙螺旋結構解開,形成兩條單鏈DNA;單鏈DNA結合蛋白(SSB結合在單鏈DNA上,形成復制叉;在引物酶的催化下,以DNA鏈為模板,

35、合成一段短的RNA引物。復制的延長:聚合子代DNA:由DNA聚合酶催化,以親代DNA鏈為模板,從5'3'方向聚合子代DNA鏈。引發(fā)體移動:引發(fā)體向前移動,解開新的局部雙螺旋,形成新的復制叉,隨從鏈重新合成RNA引物,繼續(xù)進行鏈的延長。復制的終止:去除引物,填補缺口: RNA引物被水解,缺口由DNA 鏈填補,直到剩下最后一個磷酸酯鍵的缺口。連接岡崎片段:在DNA連接酶的催化下,將岡崎片段連接起來,形成完整的DNA長鏈。第十章:轉錄一、填空題1.真核生物成熟mRNA在5一端有 m7GpppG 帽子結構,在3一端則有 poly A 結構。2.大腸桿菌RNA聚合酶由核心酶和因子組成,其

36、中前者由亞基、亞基和'亞基組成,活性中心位于'亞基上。二、名詞解釋必做題:1.核酶:是指具有催化作用的RNA,如某些rRNA的剪接不需要任何蛋白質參與,說明RNA本身具有催化活性。2.RNA聚合酶:它是一種依賴DNA的RNA聚合酶。該酶以單鏈DNA為模板以及四種核糖核苷酸(NTP存在的條件下,不需要任何引物,即可從5´3´聚合RNA。3.轉錄:以DNA為模板,利用4種NTP為原料,在RNA聚合酶催化下,合成與模板互補的RNA的過程。4.結構基因:在DNA鏈上,并非任何區(qū)段都可以轉錄,凡是能轉錄出RNA的DNA區(qū)段稱為結構基因。5.核心酶:原核生物RNA聚合酶

37、是由5個亞基組成的五聚體(2蛋白質,脫去亞基后,剩余的2亞基合稱為核心酶。6.轉錄的不對稱性:轉錄的不對稱性就是指以雙鏈DNA中的一條鏈作為模板進行轉錄,從而將遺傳信息由DNA傳遞給RNA;對于不同的基因來說,其轉錄信息可以存在于兩條不同的DNA鏈上。7.轉錄單位:RNA轉錄合成時,只能以DNA分子中的某一段作為模板,故存在特定的起始位點和特定的終止位點,特定起始點和特定終止點之間的DNA鏈構成一個轉錄單位,通常由轉錄區(qū)和有關的調節(jié)順序構成。三、問答題必做題:答:(一mRNA的轉錄后加工:(15端帽子的生成:即在mRNA的5'-端加上m7GTP的結構。此過程發(fā)生在細胞核內,即HnRNA

38、即可進行加帽。(23末端多聚A尾的生成:這一過程也是細胞核內完成,首先由核酸外切酶切去3'-端一些過剩的核苷酸,然后再加入polyA。polyA結構與mRNA的半壽期有關。(3剪接:真核生物中的結構基因基本上都是斷裂基因。結構基因中能夠指導多肽鏈合成的編碼順序被稱為外顯子,而不能指導多肽鏈合成的非編碼順序就被稱為內含子。(4內部甲基化:由甲基化酶催化,對某些堿基進行甲基化處理。(二tRNA的轉錄后加工:(1剪接作用: tRNA的剪接是酶促反應的切除過程。在RNA酶的作用下,于tRNA前體的5端切除多余的核苷酸。tRNA前體中包含的內含子,可通過核酸內切酶催化切除內含子,再通過連接酶將外顯子部分連接起來。(2稀有堿基的生成其修飾的方式有:甲基化反應、還原反應、脫氫反應、堿基轉位反應。2.原核生物轉錄終止有哪兩種方式?簡述其過程答:(1依賴于因子的轉錄終止首先因子識別轉錄物RNA5端特殊