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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上黑豬肉網(wǎng)絡(luò)營銷文案策劃一、策劃目的 越來越多不斷出現(xiàn)的食品安全事件,使消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注度越來越高,對食品安全的要求也日漸精細(xì)。在這樣的特殊時(shí)期,黑豬肉進(jìn)入市場,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。但是只要運(yùn)用正確的宣傳方式和營銷方法,就能趨利避害,打開銷路,不僅可以換取高額利潤,而且可以樹立品牌在消費(fèi)者心中的形象,對企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展有著重要意義。二、產(chǎn)品定位 高端人群 綠色食品 生態(tài)健康 三、產(chǎn)品介紹(一)生長期:目前市場的普通豬一般 3-4個(gè)月出欄上市,優(yōu)質(zhì)黑豬肉一般在一年左右才能出欄上市,以保證豬肉有足夠的生長周期,肉質(zhì)更鮮美。(二)飼料的選擇方面,拒絕使用飼料公司生產(chǎn)的常規(guī)配合
2、飼料,通過自己采購原料,配制飼料,提高生豬免疫力,不添加任何有害物質(zhì)。(三)綠色優(yōu)質(zhì)黑豬肉絕對不添加如何有害添加劑,如激素、抗生素等。目前為解決生豬生病必須打藥的問題,主要通過采集喂食中草藥,避免副作用,增強(qiáng)生豬的抵抗力,杜絕抗生素的使用,做到無抗健康綠色。同時(shí),突出黑豬的中國正統(tǒng)豬種理念,沒有任何轉(zhuǎn)基因的雜交配種,更安全更健康。(四)養(yǎng)殖方式主要采用散養(yǎng),可以增加運(yùn)動量、接受新鮮空氣和充足陽光,以改善豬肉風(fēng)味。四、營銷方法(一)微博營銷 因?yàn)楹谪i肉本身定位高端人群,可通過微博關(guān)注30-45歲左右的高收入群體,這些人是經(jīng)常食用豬肉,注重生活品質(zhì)并愿意為健康投資的人??梢园押谪i的生長的照片拍下來
3、,放到微博上面,配上簡潔幽默的文字介紹,并實(shí)時(shí)更新,專人負(fù)責(zé)。產(chǎn)品有意無意的帶上一兩根黑豬毛,但不要帶太多。 同時(shí),這部分人群工作壓力大,生活之余難得放松,可以以黑豬為主角,創(chuàng)作一些貼近生活貼近實(shí)際的搞笑漫畫,這些漫畫要自然融入關(guān)于黑豬肉的優(yōu)良品質(zhì),吸引目標(biāo)人群的注意力與關(guān)注心,使他們在開懷一笑的同時(shí),黑豬肉的健康理念深入人心。 (二)網(wǎng)絡(luò)銷售:網(wǎng)購是當(dāng)下最為流行的一種購物方式之一,在網(wǎng)上進(jìn)行黑豬肉的銷售即可以提升黑豬肉的知名度,又可以開拓更廣的銷售市場,進(jìn)行遠(yuǎn)距離銷售。此外,黑豬肉的健康營養(yǎng)綠色等特點(diǎn)為廣大網(wǎng)購網(wǎng)民所熱衷,黑豬肉的冷凍包裝也恰好滿足網(wǎng)絡(luò)銷售的要求。 1、團(tuán)購:這是高端豬肉運(yùn)作
4、的重要渠道。如果僅僅把產(chǎn)品當(dāng)成“豬肉”來賣,因高價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品力可以吸引高收入人群購買,但如果把產(chǎn)品當(dāng)作“禮品”來賣,不僅把外圍的購買者拉了進(jìn)來,而且從高收入人群到政商有身份地位人群,大大放大了黑豬肉的市場,而作為日常消費(fèi)的高端豬肉,當(dāng)它成為禮品更有機(jī)會快速起量。由于高端豬肉自身的價(jià)值屬性用來送禮十分合適,尤其在一年當(dāng)中的兩大節(jié):中秋節(jié)和春節(jié),將會極大的帶動銷售量。同時(shí)團(tuán)購渠道的開發(fā)也是幾個(gè)渠道里面最難的,這里面的關(guān)鍵點(diǎn)在于關(guān)系的建立。團(tuán)購主要依靠的是關(guān)系,主要解決辦法就是把高端豬肉禮品化提升附加值,我們熟知的是當(dāng)高端豬肉做成禮盒后就不是論斤賣了。在這里還要注意產(chǎn)品設(shè)置的多樣化,用以滿足不同級別
5、團(tuán)購客戶的需求。2、網(wǎng)購:這是高端豬肉運(yùn)作的新興渠道。網(wǎng)購是隨著網(wǎng)絡(luò)和電商的普及逐漸興起的渠道,淘寶,京東,易訊等為代表的電商都獲得了高速增長,可以說網(wǎng)購正逐漸成為人們購物的主要渠道,快消品企業(yè)不研究網(wǎng)購必將落后于未來競爭格局。但是目前網(wǎng)購在高端豬肉的運(yùn)作中還很難有大作為,高端豬肉自身的保質(zhì)期和保存條件問題對物流條件和效率提出了極高的要求,而目前做冷鏈終端配送服務(wù)的第三方物流還很不發(fā)達(dá),這限制了生鮮類產(chǎn)品的網(wǎng)購發(fā)展。因此對于網(wǎng)購的主要定位是品牌宣傳以及和線下實(shí)體店的信息共享和互動。 (三)開設(shè)專門的黑豬肉網(wǎng)站。 1、此網(wǎng)站由專門人員負(fù)責(zé)(可讓負(fù)責(zé)微博人員兼職),可作為宣傳黑豬肉的前沿陣地,網(wǎng)站
6、上要經(jīng)常發(fā)放產(chǎn)品上市信息,并開展活動,如前一百名預(yù)訂者,不收取任何費(fèi)用(預(yù)訂限 2 斤內(nèi))等等。網(wǎng)站要有一定的知名度,保持大量的人員訪問量。解決這一問題,公司可以斥資請某位當(dāng)紅藝人作為黑豬肉的品牌形象代言人,把藝人享受黑豬肉時(shí)的巨幅照片放在網(wǎng)站首頁,吸引訪問量。 2、同時(shí),可與某電臺收視率較高的欄目合作,錄制一期關(guān)于黑豬肉的節(jié)目,由黑豬肉公司的董事長或者總經(jīng)理作為嘉賓親自出席,全面而廣泛的介紹黑豬肉的優(yōu)良品質(zhì),但時(shí)間不宜過長。之后,作為視頻放在網(wǎng)站首頁,并與其它相關(guān)網(wǎng)站合作,作為超鏈接,使顧客在搜索網(wǎng)站搜索相關(guān)內(nèi)容時(shí),爭取使黑豬肉的相關(guān)內(nèi)容作為頭條或在搜索首頁出現(xiàn),增加點(diǎn)擊率,一定會吸引相關(guān)目
7、標(biāo)群體的注意力而產(chǎn)生購買欲望。還可以拍攝產(chǎn)品的視頻廣告或宣傳視頻,播放于公交車、專營店內(nèi)以及人流量多的大屏幕上。視頻內(nèi)容包括產(chǎn)品圖片,營養(yǎng)價(jià)值講解和推薦的膳食搭配方案等。 3、定期舉辦以黑梅豬肉為主食的廚藝大賽,參賽對象盡量邀請有名氣的廚師或酒店大廚,增加活動的宣傳性。對于每次舉辦的活動全程拍攝,留有備份,可留作以后成為寶貴的宣傳資料,選取具有代表性的圖片或視頻放在網(wǎng)站,發(fā)揮網(wǎng)站的門戶作用。 (四)網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體相結(jié)合。在網(wǎng)絡(luò)上做足功夫以后,要與實(shí)體店相結(jié)合。1、五星級酒店。黑豬肉定位高端,五星級酒店是一個(gè)選擇,要讓吃的人知道自己吃的是高端品牌豬肉,就像在五星級酒店里面大多放依云水一樣,喝依云的人
8、沖的不僅是水,更多是品牌消費(fèi)的滿足感。最簡便最有效的做法是菜譜工程,在菜譜上標(biāo)注食材是高端豬肉的品牌名稱,以自身品牌知名度和相應(yīng)品牌酒店品牌作為背景,兩者相互作用和支撐,為消費(fèi)者接受尋找到合理出口。2、專賣店。雖然專賣店本身的選址裝修,盈利模式設(shè)計(jì),物流配送,即期品處理,店面管理等會大大考驗(yàn)企業(yè)的運(yùn)營能力,而且這種能力很多企業(yè)還需要積淀和提升,因此它還不能扛起銷售的主流,但是專賣店有其他任何場所所不具有的優(yōu)勢作用:第一,品牌形象展示平臺;第二,輻射其他渠道的運(yùn)作平臺;第三,渠道運(yùn)作策略中的圍魏救趙曲線救國策略的使用。所以,可以在每個(gè)城市客流量較多的繁華地段開設(shè)1-2家專賣店來銷售黑豬肉,銷量不要要求的太多,關(guān)鍵是毛利,并配合網(wǎng)絡(luò)宣傳。3、大型超市。黑豬肉進(jìn)入大型超市,如大潤發(fā)超市、歐尚超市、家樂福超市、 沃爾瑪超市等,可借助超市的人流量優(yōu)勢銷售黑豬肉。但是其門檻較高,談合同不太容易,有時(shí)候價(jià)格高的連自己都難以接受,這是就需要“曲線救國”了??上冗M(jìn)入門檻較低的農(nóng)貿(mào)市場或者在自己的專賣店里銷售,做出名氣以后,大型超市會自動找上門來。4、西餐廳。作為高級消費(fèi)場所的西餐廳對食材的選擇有較高的要求,黑豬肉的綠色營養(yǎng)健康等優(yōu)點(diǎn)可以滿足他們的選材需要,另外黑豬肉的較
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