元旦春節(jié)食品安全活動總結(jié)

1、2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會議精神，為進一步加強我局食品安全監(jiān)管水平，結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場銷售旺季的實際情況，我局按照上級要求采取發(fā)動布置、集中整治、督查檢查三個步驟，在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動。此次整治活動結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會戰(zhàn)一并進行，在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上，我們嚴格執(zhí)法，加強整治，截止到目前共出動執(zhí)法人員120人次，制作、張貼標語86條塊，發(fā)放宣傳材料420份，檢查食品經(jīng)營者1210戶次，查處不符合食品安全標準食品數(shù)量150公斤，查處制售假冒偽劣食品案件1

2、4件，罰沒款2.8萬元，主要情況如下：一、領(lǐng)導重視，切實把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事，營造安全和諧的食品消費環(huán)境，是黨中央、國務(wù)院賦予工商行政管理機關(guān)的神圣職責。因此我局黨組一班人非常重視，強化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導，成立并及時調(diào)整了領(lǐng)導小組，建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責”責任制，各所(分局)分工負責，確定了監(jiān)管責任人，切實做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，各科室按分工負責協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作，局黨組多次召開食品安全監(jiān)管工作專題會議，研究布署，制定方案，并層層修改簽訂了食品安全監(jiān)管責

3、任狀，把此項工作放在全局工作的首位來抓緊抓實，抓出成效，確保食品安全監(jiān)管工作落到實處，確保消費者健康安全。二、大力加強食品安全監(jiān)管整治力度，確保食品安全落實到位。一是積極開展了節(jié)日市場和農(nóng)村食品市場食品安全整治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日，以商場、超市、批發(fā)市場、和食品經(jīng)營戶為重點，認真監(jiān)督落實食品經(jīng)營者對食品安全的法定責任和義務(wù)，嚴格標準食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為；另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學校周邊等為重點場所，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種，集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。二是積極開展了食品添加劑和奶制品市場專項

4、整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品添加劑銷售門店為重點行業(yè)，繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單，對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者，深入開展集中專項整治執(zhí)法檢查行動。依法標準食品添加劑經(jīng)營者主體資格，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強化對食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，嚴厲查處和取締無照經(jīng)營食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等經(jīng)營場所為重點，嚴厲打擊非法經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為，切實維護流通環(huán)節(jié)食用油市場秩序。充分發(fā)揮了各所分局食品快速檢測箱的作用，

5、有針對性的配合市局開展抽檢工作，快速檢測食品合格率為98。三是積極開展奶制品整治。針奶制品這項工作，我局各級部門能夠高度重視，迅速召開專題會議進行部署，制定專項行動整治方案。統(tǒng)一行動，集中執(zhí)法，共出動執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛85臺次，檢查經(jīng)營戶1210戶，通過檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題奶制品。四是加強商品質(zhì)量管理。加強商品質(zhì)量監(jiān)測。在市局統(tǒng)一部署下，我局積極開展了對各類食品的檢測，充分發(fā)揮食品快速檢測箱的作用。檢測干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次，合格率達93%以上,查辦案件7件，罰沒款18000元。對初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時性控制措

6、施和回查跟蹤監(jiān)督，對復檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴肅處理措施。三、是要加強宣傳，打造執(zhí)法聲勢，創(chuàng)造良好消費環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作，我局還加大了宣傳工作，充分展示工商部門食品市場整治的決心和成效，切實打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運百貨聯(lián)合搭建了彩紅門，開展了食品安全宣傳現(xiàn)場會、懸掛了彩球標語，設(shè)置了宣傳板10塊，邀請了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加。現(xiàn)場接待群眾投訴8件，咨詢40件，發(fā)放宣傳單420余份，宣傳手冊120余本。通過開展多種形式的食品安全宣傳活動，宣講了消費維權(quán)知識，提高了消費者的食品安全意識，更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能，樹立良好的社會形象。

7、二是依靠群眾，深挖案源。在加強巡查的基礎(chǔ)上，公布投訴舉報專線 ，發(fā)揮12315投訴臺受理群眾申訴舉報的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用，鼓勵廣闊群眾積極參與舉報食品違法經(jīng)營行為，將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、遙遠農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來，做到不留死角。四、存在的主要問題及工作建議連山區(qū)工商局全員上下共同努力，雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作，特別是在整治重點區(qū)域、重點時段、重點主體、重點行為方面成效明顯，市場秩序得到有效加強，但我們也認識到食品安全工作任重道遠，是一項長期而艱巨的工作任務(wù)，需要做的工作還很多，主要表現(xiàn)以下幾個方面：一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點多、線長、面

8、大的實際困難情況。針對連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財力等監(jiān)管實際工作，特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時發(fā)生工作矛盾沖突。二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。特別是在對食品安全檢測員培訓工作上還有待于加強，主要表現(xiàn)在基層各所分局人員變動較大，以前組織培訓的檢測員有所變動，這就需加強對食品安全檢測員的培訓與學習，為一步做好食品安全檢測工作打下堅實基礎(chǔ)。附：2012元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管統(tǒng)計表連山區(qū)工商局消保科二0一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管情況統(tǒng)計表填報單位：連山區(qū)工商局 填報人：賈學海類 別計量單位數(shù) 量出動執(zhí)法人員人次120檢查食品經(jīng)營者

9、 其中：檢查酒類經(jīng)營者戶次戶次1210戶次12查處食品無證無照經(jīng)營戶吊銷營業(yè)執(zhí)照戶搗毀食品制假售假窩點 其中：搗毀銷售假冒偽劣酒類窩點個個查處制售假冒偽劣食品案件 其中：查處銷售假冒偽劣酒類案件 其中：查處不符合食品安全標準食品案件件14件件14查處制售假冒偽劣食品數(shù)量 其中：查處質(zhì)量不合格和假冒偽劣酒類數(shù)量 其中：查處不符合食品安全標準食品數(shù)量公斤150公斤公斤150抽檢食品批次 合格率批次合格率快速檢測食品批次 合格率批次15合格率14受理消費者申訴舉報件3為消費者挽回經(jīng)濟損失萬元0.85備注：填報時間：1、元旦和春節(jié)前食品市場監(jiān)管情況為發(fā)文之日起至2012年1月16日，請于2012年1月16日前第一次上報2012