十大垃圾食品和健康食品

1、.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .油炸類食品油炸類食品 .油炸類食品 1 1、導(dǎo)致心血管疾病元兇、導(dǎo)致心血管疾病元兇 2 2、含致癌物質(zhì)、含致癌物質(zhì) 3 3、破壞維生素，使蛋、破壞維生素，使蛋 白質(zhì)變性白質(zhì)變性.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食

2、物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .腌制類食品腌制類食品 .腌制類食品 1 1、含大量的鹽：導(dǎo)致高血壓、含大量的鹽：導(dǎo)致高血壓 腎負(fù)擔(dān)過重腎負(fù)擔(dān)過重 2 2、含致癌物質(zhì)、含致癌物質(zhì) 3 3、在腌制過程中容易滋、在腌制過程中容易滋 生微物生微物 4 4、影響粘膜系統(tǒng)、影響粘膜系統(tǒng).世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的

3、十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .加工類肉食品加工類肉食品.加工類肉食品 1 1、含致癌物質(zhì)、含致癌物質(zhì)-亞硝酸鹽亞硝酸鹽 2 2、含大量防腐劑、增色、含大量防腐劑、增色 劑等添加劑劑等添加劑 3 3、鹽多導(dǎo)致高血壓、腎、鹽多導(dǎo)致高血壓、腎 臟負(fù)擔(dān)過重臟負(fù)擔(dān)過重.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十

4、大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .餅干、糖果類食品餅干、糖果類食品 .餅干、糖果類食品 1 1、食用香精和色素多，、食用香精和色素多， 易損傷肝臟易損傷肝臟 2 2、嚴(yán)重破壞維生素、嚴(yán)重破壞維生素 3 3、熱量過多、營養(yǎng)成、熱量過多、營養(yǎng)成 分低分低 4 4、過多攝入糖會(huì)使胰、過多攝入糖會(huì)使胰 臟負(fù)擔(dān)過重臟

5、負(fù)擔(dān)過重.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品.碳酸飲料類食品 1 1，含磷酸、碳酸，喝后有飽，含磷酸、碳酸，喝后有飽 脹感，影響正餐脹感，影響正餐 2 2、含糖量過高，易導(dǎo)致、含糖量過高，易導(dǎo)致 肥胖肥胖.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組

6、織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .方便類食品方便類食品.方便類食品 1 1、鹽分過高，含防、鹽分過高，含防 腐劑、香精（損肝）腐劑、香精（損肝） 2 2、只有熱量，沒有、只有熱量，沒有 營養(yǎng)營養(yǎng).世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制

7、類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .罐頭類食品罐頭類食品.罐頭類食品 1 1、破壞維生素，使、破壞維生素，使 蛋白質(zhì)變性蛋白質(zhì)變性 2 2、熱量過多，營養(yǎng)、熱量過多，營養(yǎng) 成分低成分低.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含

8、低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .蜜餞類食品蜜餞類食品.蜜餞類食品 1 1、含三大致癌物質(zhì)、含三大致癌物質(zhì) 之一：亞硝酸鹽之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）（防腐和顯色作用） 2 2、鹽分過高，含防、鹽分過高，含防 腐劑、香精（損肝）腐劑、香精（損肝）.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥

9、餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 .冷凍甜品類食品 1 1、含奶油極易引起、含奶油極易引起 肥胖肥胖 2 2、含糖量過高影響、含糖量過高影響 正餐正餐 3 3、溫度過低刺激胃腸道、溫度過低刺激胃腸道.世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物垃圾食物” 油炸類食品油炸類食品 腌制類食品腌制類食品 加工類肉食品加工類肉食品 餅干糖果類食品餅干糖果類食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類食品碳

10、酸飲料類食品 方便類食品方便類食品 罐頭類食品罐頭類食品 蜜餞類食品蜜餞類食品 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品 燒烤類食品燒烤類食品 .燒烤類食品燒烤類食品 .燒烤類食品 1 1、含大量、含大量“三苯四丙吡三苯四丙吡” （三大致癌物質(zhì)之首）（三大致癌物質(zhì)之首） 2 2、1 1只烤雞腿只烤雞腿6060支支 煙毒性煙毒性 3 3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化 變性（加重腎臟、變性（加重腎臟、 肝臟負(fù)擔(dān)）肝臟負(fù)擔(dān)）.垃圾食物的總危害垃圾食物的總危害 1 1 吃肥與癡肥吃肥與癡肥 2 2 易導(dǎo)致慢性疾病與癌癥易導(dǎo)致慢性疾病與癌癥 3 3 缺乏營養(yǎng)素造成營養(yǎng)不均缺乏營養(yǎng)素造成營養(yǎng)不均 4 4 可能影響情

11、緒可能影響情緒 .世界衛(wèi)生組織公布的全球十大健康食品世界衛(wèi)生組織公布的全球十大健康食品一、綠一、綠 茶茶 六、紅六、紅 酒酒二、三文魚二、三文魚 七、西紅杮七、西紅杮三、菠三、菠 菜菜 八、果八、果 仁仁四、西蘭花四、西蘭花 九、燕九、燕 麥麥五、蒜五、蒜 頭頭 十、大十、大 豆豆.1 1、綠茶綠茶 (GREEN TEA)(GREEN TEA)。 防治各類癌癥，如胃癌、食道癌、肝癌及防治各類癌癥，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。皮膚癌等。 預(yù)防心臟病。預(yù)防心臟病。 用來漱口可防治蛀牙。用來漱口可防治蛀牙。 .綠茶綠茶.2 2、三文魚、三文魚(SALMON)(SALMON)。 含有脂肪酸。含有脂

12、肪酸。 可防治血管阻塞?？煞乐窝茏枞?預(yù)防腦部老化例如老人癡呆癥。預(yù)防腦部老化例如老人癡呆癥。 降低膽固醇。降低膽固醇。.三文魚三文魚.3 3、菠菜菠菜(SPINACH)(SPINACH)。 含大量鐵質(zhì)及葉酸。含大量鐵質(zhì)及葉酸。 可防治血管疾病及心臟病。可防治血管疾病及心臟病。 保護(hù)視力。保護(hù)視力。 熱量低。熱量低。.菠菜菠菜.4 4、西蘭花西蘭花(BROCCOLI)(BROCCOLI)。 含豐富胡蘿卜及維他命含豐富胡蘿卜及維他命C C。 減少患各類癌癥的機(jī)會(huì)，如乳癌、減少患各類癌癥的機(jī)會(huì)，如乳癌、直腸癌及胃癌等。直腸癌及胃癌等。.西蘭花西蘭花.5 5、蒜頭蒜頭(GARLIC)(GARLI

13、C)。 防治心臟病。防治心臟病。 降低膽固醇。降低膽固醇。 殺菌。殺菌。.大蒜大蒜.6 6、紅酒紅酒(RED WINE)(RED WINE)。 含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。 減少血管硬化。減少血管硬化。 喝小量對心臟有益。喝小量對心臟有益。.紅酒紅酒.7 7、西紅柿西紅柿(TOMATOES)(TOMATOES)。 含有具抗氧化功能的紅西紅柿素。含有具抗氧化功能的紅西紅柿素。 防治前列腺癌。防治前列腺癌。 防治與消化系統(tǒng)有關(guān)的癌癥。防治與消化系統(tǒng)有關(guān)的癌癥。 有豐富維他命有豐富維他命C C。.西紅柿西紅柿.8 8、果仁果仁(NUTS)(NUTS)。 含豐富維他命含豐富維他命E E。 降低膽固醇。降低膽固醇。 預(yù)防癌癥。預(yù)防癌癥。 含甘油三酸酯，預(yù)防心臟病。含甘油三酸酯，預(yù)防心臟病。.果仁果仁.開心果開心果.腰果腰果.9 9、燕麥燕麥(OATS)(OATS)。 降低血壓。降低血壓。 降低膽固醇。降低膽固醇。 防治大腸癌。防治大腸癌。 防治心臟疾病。防治心臟疾病。.燕麥燕麥.1010、大豆（豆?jié){、豆奶等）。大豆（豆?jié){、