鷹嘴蜜桃種植手冊

1、廣東省連平縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)連平鷹嘴蜜桃種植手冊鷹嘴蜜桃種植手冊目 錄一、鷹嘴蜜桃綜合標(biāo)準(zhǔn)1、范圍32、定義33、園林選擇44、園地規(guī)劃45、整地56、定植57、施肥68、土壤管理69、灌溉與排水710、整形修剪711、?；ū９褪韫?12、果實套袋813、采收814、病蟲防治9附：附一：常見病蟲害的防治方法附二：鷹嘴蜜桃栽培管理工作歷鷹嘴蜜桃綜合標(biāo)準(zhǔn)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連平鷹嘴蜜桃育苗、園地選擇、規(guī)劃、定植以及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)丘陵山地鷹嘴蜜桃的園地建設(shè)以及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培。2 定義2.1 營養(yǎng)生產(chǎn)期從栽植起到開始結(jié)束果的時期。2.2 生長結(jié)果期從開始結(jié)果到有一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的時期2.3 盛

2、果期從有經(jīng)擠產(chǎn)量起經(jīng)過高產(chǎn)穩(wěn)定期開始出現(xiàn)產(chǎn)量下降初期的時期。2.4 衰老期從從產(chǎn)量降低到無經(jīng)濟(jì)效益時，大部分植株不能正常結(jié)果直到死亡的時期。2.5 生植枝條上基本沒有花芽或混合芽而僅有葉芽的生長枝。2.6 結(jié)果枝枝梢上著生花或花果的枝條。2.7 摘心摘除枝條頂端的幼嫩部分。2.8 拉枝把角度過小、過于直立，生長旺的枝條引向水平或下垂方向生長。2.9 抹芽去除萌發(fā)的嫩芽。2.10 妞梢把直立的徒長枝或旺枝扭傷木質(zhì)部。2.1l 回縮 在多年生枝上短截。2.12 疏刪 將枝梢從基部疏除。2.13 短截 剪去枝梢的一部分。2.14 硬熟期 果實綠色退減，轉(zhuǎn)為淡綠色，果實橫徑停止膨大，果面豐滿。2.15

3、 完熟期 果實淡綠轉(zhuǎn)淡白、乳白或黃色，向陽面呈現(xiàn)紅霞或紅斑，果實開始發(fā)軟。3 園地選擇3.1 適宜的氣候土壤條件3.1.1 溫度 每平均溫度12-17，5-9月生長季節(jié)平均溫度25，12月至次年2月三個月的平均溫度低于10。休眠期7.2的低溫積累400h以上。3.1.2 土壤粘土和砂土均可選擇栽培，以砂壤土為好，PH4.5-7.5可以種植，但以PH值4.9-5.2為宜。土層厚度80cm以上。地下水位1cm以下。不要在重茬地建園。3.2 丘陵山地選擇在海拔400m以下，坡度5-15°的低山緩坡地建園。山坡坡向以南向為好。4 園地規(guī)劃4.1 小區(qū)劃分 按山頭和坡向劃分小區(qū)。保持同小區(qū)的土

4、壤、氣候大體一致。每小區(qū)面積在O.5-4hm2。4.2 道路規(guī)劃設(shè)干路、支路、小路3級。干路400-600cm，支路寬300-400cm，小路寬100-200cm。4.3 水利設(shè)施4.3.1 攔水溝 設(shè)在桃園最上層梯地與林帶交接處，用于攔截山頂流水，溝寬100-150cm，溝深60-lOOcm。4.3.2 排水溝 干道兩側(cè)設(shè)排水溝，溝寬50-60cm，溝深40-50cm。4.3.3 梯壁溝 每條梯地內(nèi)測開梯壁溝，與排水溝相連。溝寬30-40cm，溝深20-30cm。4.3.4 蓄水池 根據(jù)小區(qū)的地形，利用山塘水庫等，建立蓄水池，解決桃園抗旱、施肥、噴藥用水。4.4 防風(fēng)林桃園迎風(fēng)口和道路旁設(shè)防

5、護(hù)林，主林帶種植2-3行。防風(fēng)林樹種根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選擇杉樹等。5 整地5.1 山地桃園在建園時要修筑水臺階梯田。5.2 清理園內(nèi)所有雜草、雜木、樹根等。5.3 按梯田和坡度換算成水平距離，確定等高線。5.4 按等高線由下往上修筑梯田壁。5.5 梯田面寬度300-400cm。5.6 開挖定植穴 按株行距2-4m×4-6m開挖定植穴。穴的規(guī)格長、寬、深為80×80×40cm。定植穴穴底可放些小石頭、雜草等、并填些表土，后施腐熟廄肥30-50kg、磷肥1kg，在覆土，覆土高于地面20-30cm，饅頭形。6 定植6.1 定植時間 11月下旬到次年2月份6.2 定植密度 坡地

6、每667m225-30株，平地667 m2 20-25株。6.3 定植方法6.3.1 在已做好定植準(zhǔn)備的定植穴上，按果苗頭部大小挖土。6.3.2 栽植前，對苗木根系用1硫酸銅溶液浸5min后再放到2石灰溶液中浸2min進(jìn)行消毒。6.3.3 栽植時，將根系舒展開，苗木扶正，邊壤土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土充分密接，栽植深度以根頸部與地面相平為宣，種植完畢后，立即淋足定根水。6.3.4 定植苗離嫁接口60cm處剪截。6.3.5 定植時留5的預(yù)留苗，用于補(bǔ)缺。7 施肥7.1 施肥時期及用量7.1.1 幼樹 每年3-7月上旬采取薄肥勤施，每月施1次稀薄人糞尿或O.1-0.3kg復(fù)合肥等速性效肥料

7、，10月份每株施有機(jī)肥10kg以上。7.1.2 結(jié)果樹：一年施肥4次。芽前肥：1月下旬-2月上旬施，每株施復(fù)合肥1kg。壯果肥： 4月下旬-5月上旬施，每株施復(fù)合肥1-2kg。旺樹少施或不施。采果肥：8月份果實采后施，每株用復(fù)合肥1-2kg，旺樹少施或不施?；剩?1月份施，每株施腐熟有機(jī)肥30-50kg，加過磷酸鈣1kg。7.2 施肥方法 在樹冠投影下耙開表土，挖環(huán)形溝將肥料施下后回土。7.3 根外追肥 2-3月花期噴O.2硼砂。在生長季節(jié)根據(jù)樹體生長情況，可噴施0.3尿素，加O.2磷酸二氫鉀。8 土壤管理8.1 土壤耕作8.1.1 秋冬耕作 在秋冬施基肥后進(jìn)行，翻耕深度40-50cm，幼樹

8、或粘重土深些，成年園或砂質(zhì)土淺些。8.1.1.2 春季耕作 4-5月份結(jié)合除草、施肥進(jìn)行。8.1.1.3 夏秋耕作： 8-9月份進(jìn)行淺耕細(xì)耙，減少土壤水分蒸發(fā)。8.2 土壤間作8.2.1 間作物應(yīng)選擇有利于增加土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，與桃樹進(jìn)行養(yǎng)分和水分空間競爭少的作物。8.2.2 間作物種類 葉菜類、豆類以及各種植綠肥。8.2.3 雜草防除 3-5月份雜草生長旺盛時進(jìn)行清耕或化學(xué)除草。7-8月高溫干旱季節(jié)除草后進(jìn)行樹盤覆蓋。9 灌溉與排水9.1 桃園對水分要求： 花期、新梢生長期、成熟期多雨影響結(jié)果、生長、果實品質(zhì)。果實膨大期需適當(dāng)水分。9.2 灌水排水時期： 逢多雨季節(jié)以排水為主，在梅雨季

9、節(jié)進(jìn)行排水，在付秋干旱季節(jié)灌水。10 整形修剪lO.1 各生育期修剪要求10.1.1 營養(yǎng)生長期 在苗木定干整形基礎(chǔ)上，以培養(yǎng)樹冠為主，不留中心領(lǐng)導(dǎo)枝。形成三大主枝自然開心形樹冠。定植后第一、第二年繼續(xù)培養(yǎng)配備好各枝條的分布。10.1.2 生長結(jié)果期適量結(jié)果，繼續(xù)培養(yǎng)良好的骨架，穩(wěn)步擴(kuò)大樹冠，緩和樹勢。10.1.3 盛果期控制好樹冠體積，不使結(jié)果部位外移，避免平面結(jié)果和內(nèi)膛空虛，延長盛果期年限。10.1.4 衰老期進(jìn)行回縮斷截，更新或疏刪結(jié)果枝群，促發(fā)內(nèi)膛或下部新梢萌發(fā)，形成新的結(jié)果枝群。10.2 修剪時期 冬季期12-1月份，夏季7-8月份。10.3 修剪方法10.3.1 冬季修剪 實行短截

10、和疏刪相結(jié)合。幼樹、旺樹以輕剪長放、疏刪為主，短截為輔。盛果樹疏刪、短截更新結(jié)合。10.3.2 夏季修剪 宜輕不宜重，抹芽、摘心、扭梢、拉枝等可以單獨或組合進(jìn)行。1l ?；ū９褪韫?1.1 原則 根據(jù)樹齡、樹勢、樹冠大小進(jìn)行綜合考慮。具體操作按結(jié)果枝長度不同而作調(diào)整。長果枝中上部留3-5果，徒長枝留5-7果，中果枝中部留2-3果，短果枝留2果。11.2 時期：?；ū９?-3月花期以及生長期進(jìn)行。疏果在3月下旬至5月中旬進(jìn)行。11.3 方法11.3.1 ?；ū９椒?對無花粉的品種配置授粉樹，或人工授粉、花期放蜂、生長期增施磷鉀肥、雨季排水等。11.3.2 疏果方法 分期疏果或待部分幼果脫落

11、，大小果明顯時疏果定果。疏除小果、畸形果、病蟲果、過密果等。12 果實套袋12.1 套袋的時期和方法 在定果后及時套袋。套袋前要噴一次殺菌劑和殺蟲劑農(nóng)藥。套袋順序為先套早熟后套晚熟。12.2 解套 解套在果實成熟前10-20天進(jìn)行。13 采收13.1 方法 采收時，一手扶住結(jié)果枝，一手采摘，手握果實輕輕扭轉(zhuǎn)采下，輕放在果兜里，然后分級裝箱。13.2 采收時期制罐頭用及遠(yuǎn)運的在硬熟期采收；就地供應(yīng)鮮桃的在完熟時期采收。采收安排在早晨天氣涼爽時進(jìn)行。14 病蟲防治14.1 常見病蟲14.1.1 病害褐腐病、縮葉病、炭疽病、瘡痂病、細(xì)病性穿孔病、流膠病、根癌病等。14.1.2 蟲害蚜蟲、桃蛀螟、天牛

12、、桃小食心蟲、桔小實蠅等。防治方法：見表 常見病蟲害的防治方法 表1病蟲名稱防治方法褐腐病清園，及時防治蟲害，萌芽前噴5波美1度的石硫合劑，落花后10天左右噴65%代森鋅可濕性粉劑500倍液?？s葉病加強(qiáng)果園管理，摘除病葉，集中燒毀，桃樹落葉后噴以次5波美1度石硫合劑或1%波爾多液，花謝一周后噴三唑酮1000-1500倍，第二次再隔一周后噴。桃炭疽病清園，加強(qiáng)果園清理，開溝排水；冬剪后或早春芽萌動時，噴一次5波美1度石硫合劑混合0.3%五氯酚鈉；4月下旬至5月上旬噴2次50%托布津可濕性粉劑500倍液。桃瘡痂病幼果期噴03-04波美度石硫合劑或25%多菌靈400倍液。細(xì)病性穿孔病清園，合理修剪，

13、開溝排水，發(fā)芽前噴5波美1度石硫合劑，5-6月份噴布65%代森錳鋅粉劑500-800倍。流膠病加強(qiáng)果園管理，施用石灰中和土壤酸性，冬季涂白樹干，開溝排水，增施有機(jī)肥，減少樹體的機(jī)械與蟲害傷口；2-3噴5波1度石硫合劑2-3次；4月下旬至6月下旬噴50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津1000倍4-5次。根癌病對定植苗木進(jìn)行檢查，剔除病苗，苗木清除泥土，用1%硫酸銅消毒5min，再在2%石灰水中浸1min。蚜蟲冬季清園，剪除被害嚴(yán)重的枝梢，春季桃葉末卷之前噴菊酯類農(nóng)藥2000倍液。經(jīng)常變換使用農(nóng)藥種類，減少低蚜蟲抗藥性。桃蛀螟冬季清園，清除越冬蟲源，幼果期噴藥2次，藥劑用50%殺螟松乳劑10

14、00倍液以及菊酯類農(nóng)藥。天牛涂白樹干、樹枝，向蟲孔注射敵敵畏或用磷化鋁塞入蛀孔熏蒸。桃小食心蟲清園，燈光誘殺，成蟲期噴施殺螟松乳油1000倍液或90%敵百蟲1000倍液。桔小實蠅清園，幼果期套袋，用專用性誘劑誘殺雄成蟲，化學(xué)防治用80%敵敵畏或45%馬拉硫磷兌水800-1000倍液防治。鷹嘴蜜桃栽培管理工作歷月份季節(jié)物修期主要管理措施春季2至4月立春至谷雨開花春梢果實發(fā)育1、發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，加適量的五氯酚鈉，防治細(xì)菌性穿孔病、炭疽病，并兼治蚜蟲、紅蜘蛛等多種蟲害。2、幼樹根據(jù)品種生勢的強(qiáng)弱進(jìn)行整形修剪。3、2月下旬，對于冬季末施基肥的樹要補(bǔ)施基肥或復(fù)合肥，冬季施基肥不足樹，也要適量追

15、施，并結(jié)合施肥整修渠道和樹盤，防止果園內(nèi)和樹盤積水。4、在花蕾期噴0.3%硼砂 + 0.3%磷酸二氯鉀 + 0.3%硫酸鋅進(jìn)行?；?。5、在謝花后噴800倍托布津 + 0.3%磷酸二氫鉀 + 40PPM赤霉素(1克配水50斤)進(jìn)行保果；6、謝花后，施用復(fù)合肥進(jìn)行保果穩(wěn)果，每株根據(jù)掛果量施1-5斤；7、疏果，在果實母子大時，疏去病蟲果、畸形果、過密的小果等。夏季5至7月立夏至大署果實發(fā)育夏梢生長果實豐收花芽分化1、在小果期，噴800倍多菌靈或托布津800倍 + 0.3%磷酸二氫鉀 + 1000倍殺早蟲王，進(jìn)行根外噴肥并兼殺金龜子、蚜蟲、防治炭疽病，連續(xù)三次，每隔15天噴一次；2、5月上旬，人工鉤殺

16、捕捉天牛和吉丁蟲等枝干害蟲；3、5月上旬噴1000倍托布津 + 1000倍多菌靈或3000倍農(nóng)用鏈霉素1000倍克蛾寶 + 600倍三氯殺蟲螨醇，防治紅蜘蛛、食心蟲、毛蟲、穿孔病和褐斑病等，連續(xù)兩次，每隔10-15天噴一次；4、幼樹進(jìn)行抹芽、疏枝，短截進(jìn)行整形修剪；5、對開張性品種和結(jié)果過多的枝，進(jìn)行吊枝和頂枝；6、分期分批采收果實，采果后及時施下果后肥，恢復(fù)樹枝，促進(jìn)花芽形成。7、初結(jié)果旺樹可噴400倍的多效唑控制秋冬梢生長，促進(jìn)花芽形成。秋季8至10月立秋至霜降秋梢花芽分化1、幼樹進(jìn)行整形修剪：摘心、疏枝、短截；2、淺鋤松土，中耕除草，覆蓋樹盤降溫保溫；3、噴700克代森錳鋅或200倍鋅銅合劑(硫酸鋅0.5斤，硫酸銅0.25斤，生石灰2斤，水200斤)，防治細(xì)菌性穿孔和褐斑病，或農(nóng)用鏈霉素3000倍或硫酸鏈霉素4000倍 + 800倍倍蚧殺特或800倍速撲殺兼治蚧殼蟲；4、9月上旬噴百菌清或代森錳鋅加殺蟲王、克蛾寶、刺蛾等害蟲，以及白粉病、褐銹病、紅葉病等病害；5、結(jié)果樹進(jìn)行剪除徒長枝、纖弱枝、過密枝，使樹冠通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生。11至1月立冬至大寒葉落休眠花芽分化1、