謎語(yǔ)生在水中,偏怕水沖,一遇水沖,無(wú)影無(wú)蹤

1、l謎語(yǔ)：生在水中，偏怕水沖，一遇謎語(yǔ)：生在水中，偏怕水沖，一遇水沖，無(wú)影無(wú)蹤水沖，無(wú)影無(wú)蹤 。鹽的作用鹽的作用l 鹽在人體生理功能的四個(gè)方面有重要的鹽在人體生理功能的四個(gè)方面有重要的作用：一是維持胃液中的酸堿平衡；二是作用：一是維持胃液中的酸堿平衡；二是調(diào)節(jié)血液中的堿度；三是維持心臟的跳動(dòng)；調(diào)節(jié)血液中的堿度；三是維持心臟的跳動(dòng)；四是維持肌肉的感應(yīng)能力。四是維持肌肉的感應(yīng)能力。l 吃鹽過(guò)少也會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，吃鹽過(guò)少也會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，暈眩等現(xiàn)象；發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，暈眩等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速，

2、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、加速，脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。反射減弱等癥狀。 第七章第七章 鹽文化鹽文化l 運(yùn)城是中國(guó)最早的鹽業(yè)基地。運(yùn)城運(yùn)城是中國(guó)最早的鹽業(yè)基地。運(yùn)城鹽湖是我們祖先開(kāi)發(fā)最早的鹽湖。據(jù)鹽湖是我們祖先開(kāi)發(fā)最早的鹽湖。據(jù)河?xùn)|鹽法備覽河?xùn)|鹽法備覽記載，五千多年前，記載，五千多年前，我們的祖先就在運(yùn)城鹽湖發(fā)現(xiàn)并食用我們的祖先就在運(yùn)城鹽湖發(fā)現(xiàn)并食用鹽。鹽。 l 遠(yuǎn)古時(shí)期發(fā)生在這里的黃帝、蚩尤遠(yuǎn)古時(shí)期發(fā)生在這里的黃帝、蚩尤之戰(zhàn)就是為了爭(zhēng)奪鹽池的控制權(quán)。之戰(zhàn)就是為了爭(zhēng)奪鹽池的控制權(quán)。l 創(chuàng)建于唐代的池神廟、明清時(shí)期的創(chuàng)建于唐代的池神廟、明清時(shí)期的鹽池禁墻等。鹽池禁墻等。

3、 一、概說(shuō)一、概說(shuō)l1、傳說(shuō)、傳說(shuō)l 黃帝戰(zhàn)蚩尤其血化為鹽池黃帝戰(zhàn)蚩尤其血化為鹽池l 麒麟傳說(shuō)麒麟傳說(shuō)l 神牛造鹽池的神話傳說(shuō)神牛造鹽池的神話傳說(shuō) 2、形成、形成l 遠(yuǎn)在新生代初期，由于喜馬拉雅山構(gòu)造運(yùn)動(dòng)的遠(yuǎn)在新生代初期，由于喜馬拉雅山構(gòu)造運(yùn)動(dòng)的作用，在現(xiàn)今中條山區(qū)發(fā)生大面積的地層沉陷運(yùn)作用，在現(xiàn)今中條山區(qū)發(fā)生大面積的地層沉陷運(yùn)動(dòng)。構(gòu)成了鹽池原始湖泊的雛形，并沉積了很厚動(dòng)。構(gòu)成了鹽池原始湖泊的雛形，并沉積了很厚的淤積層。到新生代第四紀(jì)初，又受到新的地殼的淤積層。到新生代第四紀(jì)初，又受到新的地殼變化作用，使中條山北麓造成斷裂，形成狹長(zhǎng)的變化作用，使中條山北麓造成斷裂，形成狹長(zhǎng)的陷落地帶，鹽池從此

4、便形成了。陷落地帶，鹽池從此便形成了。l 由于鹽池位于這一凹陷地帶的最低處，所以，由于鹽池位于這一凹陷地帶的最低處，所以，每遇山洪暴發(fā)，大水直瀉而下，形成天然水湖，每遇山洪暴發(fā)，大水直瀉而下，形成天然水湖，湖水里含有大量的鉀鹽、石灰鹽、鎂鹽、硫酸鹽湖水里含有大量的鉀鹽、石灰鹽、鎂鹽、硫酸鹽以及食鹽。這些鹽類與早期的淤積層相結(jié)合，經(jīng)以及食鹽。這些鹽類與早期的淤積層相結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期蒸發(fā)，鹽類沉淀，結(jié)成很厚的鹽層。過(guò)長(zhǎng)期蒸發(fā)，鹽類沉淀，結(jié)成很厚的鹽層。l 亦稱鹽湖、銀湖、解池。湖面海拔亦稱鹽湖、銀湖、解池。湖面海拔3245米，最深處約米，最深處約6米。地處運(yùn)城盆地之米。地處運(yùn)城盆地之南，中條山北麓，

5、自東北向西南延伸，它南，中條山北麓，自東北向西南延伸，它南倚中條，北靠峨嵋，東臨夏縣，西接解南倚中條，北靠峨嵋，東臨夏縣，西接解州，長(zhǎng)約州，長(zhǎng)約30公里，寬公里，寬35公里，面積公里，面積130平方公里。平方公里。l 東西長(zhǎng)，南北狹，周圍高，中間低，東西長(zhǎng)，南北狹，周圍高，中間低，形狀好似一個(gè)天然的浴盆，又像一條形狀好似一個(gè)天然的浴盆，又像一條潔白的玉帶。形似潔白的玉帶。形似“古元寶古元寶”狀。狀。l 它與美國(guó)猶他州澳格丁鹽湖、俄羅它與美國(guó)猶他州澳格丁鹽湖、俄羅斯西伯利亞庫(kù)楚克鹽湖并稱為世界三斯西伯利亞庫(kù)楚克鹽湖并稱為世界三大硫酸鈉型內(nèi)陸鹽湖。大硫酸鈉型內(nèi)陸鹽湖。l 是由鴨子池、鹽池、硝池等幾

6、個(gè)部是由鴨子池、鹽池、硝池等幾個(gè)部分組成，所產(chǎn)鹽是水鹵經(jīng)日光曝曬而分組成，所產(chǎn)鹽是水鹵經(jīng)日光曝曬而成，顏色潔白，質(zhì)味純正，含有多種成，顏色潔白，質(zhì)味純正，含有多種鈉鈣物質(zhì)，是全國(guó)有名的鹽產(chǎn)地之一。鈉鈣物質(zhì)，是全國(guó)有名的鹽產(chǎn)地之一。 l 柳宗元柳宗元晉問(wèn)晉問(wèn)：“無(wú)聲無(wú)形，飄無(wú)聲無(wú)形，飄潔迅詭，回眸一瞬，積雪百里潔迅詭，回眸一瞬，積雪百里似似隕星及地，明滅相射，冰裂雹碎。隕星及地，明滅相射，冰裂雹碎。”l 文壇泰斗田漢先生贊為文壇泰斗田漢先生贊為“千古中條千古中條一池雪一池雪”。l 因此，當(dāng)?shù)氐娜藗冇中蜗蟮胤Q其為因此，當(dāng)?shù)氐娜藗冇中蜗蟮胤Q其為銀湖銀湖。 l 古代運(yùn)城鹽池被稱為古代運(yùn)城鹽池被稱為“鹽

7、販之澤鹽販之澤”，又稱為河?xùn)|鹽池、解池。這里出產(chǎn)的又稱為河?xùn)|鹽池、解池。這里出產(chǎn)的鹽曾名苦鹽、顆鹽、大鹽、解鹽、河鹽曾名苦鹽、顆鹽、大鹽、解鹽、河?xùn)|鹽，后來(lái)又以潞村而得名為潞鹽。東鹽，后來(lái)又以潞村而得名為潞鹽。在古代，運(yùn)城鹽池的幅員較廣，是由在古代，運(yùn)城鹽池的幅員較廣，是由幾個(gè)大小不等的鹽池組成的，包含東幾個(gè)大小不等的鹽池組成的，包含東池、西池和六小池三個(gè)部分。池、西池和六小池三個(gè)部分。l 東池。也稱大鹽池。在安邑境內(nèi)，東池。也稱大鹽池。在安邑境內(nèi)，它方圓約它方圓約120里，是古代鹽池的主體，里，是古代鹽池的主體，也就是今天我們所說(shuō)的運(yùn)城鹽池。也就是今天我們所說(shuō)的運(yùn)城鹽池。l 西池。西池在東池

8、的西部，解州境西池。西池在東池的西部，解州境內(nèi)，也稱女鹽澤、小鹽池。內(nèi)，也稱女鹽澤、小鹽池。l 六小池。六小池是六個(gè)小鹽池的總六小池。六小池是六個(gè)小鹽池的總稱。這六個(gè)小鹽池名為：永小、金井、稱。這六個(gè)小鹽池名為：永小、金井、賈瓦、夾凹、蘇老、熨斗。賈瓦、夾凹、蘇老、熨斗。二、歷史淵源二、歷史淵源l 河?xùn)|史前文化與運(yùn)城鹽池河?xùn)|史前文化與運(yùn)城鹽池l 黃帝蚩尤之戰(zhàn)與運(yùn)城鹽池黃帝蚩尤之戰(zhàn)與運(yùn)城鹽池l 堯、舜、禹建都河?xùn)|與運(yùn)城鹽池堯、舜、禹建都河?xùn)|與運(yùn)城鹽池三、歷代發(fā)展軌跡三、歷代發(fā)展軌跡l 運(yùn)城鹽池早期的生產(chǎn)方式運(yùn)城鹽池早期的生產(chǎn)方式l 天日曝曬，自然結(jié)晶，集工撈采；其特天日曝曬，自然結(jié)晶，集工撈采；

9、其特征是在曬制成鹽過(guò)程中，不投入人力，坐征是在曬制成鹽過(guò)程中，不投入人力，坐收自然之利。收自然之利。 l 唐代以來(lái)的墾畦澆曬法唐代以來(lái)的墾畦澆曬法l 張守節(jié)張守節(jié) 史記正義史記正義：人工墾殖成曬：人工墾殖成曬鹽的畦地，畦地旁有渠，有路，有門，將鹽的畦地，畦地旁有渠，有路，有門，將鹵水灌入畦地里，再搭配一些淡水，經(jīng)過(guò)鹵水灌入畦地里，再搭配一些淡水，經(jīng)過(guò)日光曝曬，五六日就可以曬成一次鹽。日光曝曬，五六日就可以曬成一次鹽。 l 明朝建國(guó)之后，恢復(fù)了墾畦澆曬法，明朝建國(guó)之后，恢復(fù)了墾畦澆曬法，運(yùn)城鹽池的生產(chǎn)得以恢復(fù)和發(fā)展，重運(yùn)城鹽池的生產(chǎn)得以恢復(fù)和發(fā)展，重新出現(xiàn)勃興之勢(shì)。新出現(xiàn)勃興之勢(shì)。l 清代時(shí)期，

10、于清順治六年清代時(shí)期，于清順治六年(1649年年)在鹽業(yè)政策上進(jìn)行重大調(diào)整，實(shí)行在鹽業(yè)政策上進(jìn)行重大調(diào)整，實(shí)行“畦歸商種畦歸商種”，即由清政府將運(yùn)城鹽，即由清政府將運(yùn)城鹽池的鹽畦租讓給鹽商曬鹽，并向鹽商池的鹽畦租讓給鹽商曬鹽，并向鹽商征收畦課征收畦課(稅稅)。 獨(dú)特的制鹽方法獨(dú)特的制鹽方法l 一是硝板上曬鹽。是前人長(zhǎng)期實(shí)踐的智一是硝板上曬鹽。是前人長(zhǎng)期實(shí)踐的智慧結(jié)晶，是在運(yùn)城鹽池特定環(huán)境中的獨(dú)特慧結(jié)晶，是在運(yùn)城鹽池特定環(huán)境中的獨(dú)特創(chuàng)造。創(chuàng)造。l 二是鹵水中搭配淡水。二是鹵水中搭配淡水。l 三是三是“南風(fēng)起鹽始生南風(fēng)起鹽始生”。運(yùn)城鹽池在曬。運(yùn)城鹽池在曬制鹽的過(guò)程中要借助南風(fēng)，這也是它的特制鹽的

11、過(guò)程中要借助南風(fēng)，這也是它的特點(diǎn)之一。點(diǎn)之一。四、遺跡四、遺跡l池神廟池神廟l建于唐大歷年間，坐北向南，總面積建于唐大歷年間，坐北向南，總面積2.6萬(wàn)平方米，古稱臥云岡。在山西運(yùn)萬(wàn)平方米，古稱臥云岡。在山西運(yùn)城市南公里土垣上城市南公里土垣上 ；l據(jù)統(tǒng)計(jì)，前后有唐太宗、宋徽宗、康據(jù)統(tǒng)計(jì)，前后有唐太宗、宋徽宗、康熙等熙等39任皇帝都來(lái)參拜過(guò)運(yùn)城鹽池池任皇帝都來(lái)參拜過(guò)運(yùn)城鹽池池神；神；l唐代大歷十三年唐代大歷十三年(公元公元778年年)；l“紅鹽自生紅鹽自生” ；l鹽官崔陲，主管戶部的韓滉，唐代宗鹽官崔陲，主管戶部的韓滉，唐代宗李豫李豫 ；l賜運(yùn)城鹽湖為賜運(yùn)城鹽湖為“寶應(yīng)靈慶寶應(yīng)靈慶”池，欽定池，欽

12、定在鹽湖建廟，賜封池神為在鹽湖建廟，賜封池神為“靈慶公靈慶公”。l 北宋崇寧四年（年）奉東北宋崇寧四年（年）奉東池神為資寶公，西池神廟為惠康公；池神為資寶公，西池神廟為惠康公；l 元至元十二年（年）賜廟元至元十二年（年）賜廟號(hào)號(hào)“宏濟(jì)宏濟(jì)”，大德二年（年），大德二年（年）加神號(hào)加神號(hào)“廣濟(jì)廣濟(jì)”“”“永澤永澤” ；l 明洪武初年正號(hào)鹽號(hào)靈佑，十九年明洪武初年正號(hào)鹽號(hào)靈佑，十九年重修，清順治，雍正均有補(bǔ)葺；重修，清順治，雍正均有補(bǔ)葺； l 現(xiàn)存主要建筑為明嘉靖十四年遺構(gòu)。現(xiàn)存主要建筑為明嘉靖十四年遺構(gòu)。 l 廟前山門，過(guò)殿，中部三座戲臺(tái)并廟前山門，過(guò)殿，中部三座戲臺(tái)并峙，東西左右配殿套院，后部三

13、座大峙，東西左右配殿套院，后部三座大殿并列，皆為重檐九脊十獸歇山式屋殿并列，皆為重檐九脊十獸歇山式屋頂，雕梁畫棟，精致壯觀；頂，雕梁畫棟，精致壯觀；l 按明嘉靖碑文載，中殿奉東池神與按明嘉靖碑文載，中殿奉東池神與西池神，東殿奉條山（即中條山）風(fēng)西池神，東殿奉條山（即中條山）風(fēng)洞之神，西殿奉忠義武安王之神。洞之神，西殿奉忠義武安王之神。 l明代石刻明代石刻河?xùn)|鹽池之圖河?xùn)|鹽池之圖 l石刻高石刻高107厘米，寬厘米，寬176厘米，厚厘米，厚33厘厘米，重約米，重約1000公斤；公斤；l1970年，該石刻被存放到鹽湖區(qū)博物年，該石刻被存放到鹽湖區(qū)博物館收藏。館收藏。 l唐唐鹽池靈慶公神祠頌鹽池靈慶公

14、神祠頌石碑，全文記頌河石碑，全文記頌河?xùn)|鹽池在唐時(shí)由王朝主持整修并賜名祭神的東鹽池在唐時(shí)由王朝主持整修并賜名祭神的盛況，現(xiàn)存放于舜帝陵；盛況，現(xiàn)存放于舜帝陵；l元代皇帝鐵穆耳所樹(shù)的元代皇帝鐵穆耳所樹(shù)的新建池神廟碑新建池神廟碑；l1995年，國(guó)家撥出年，國(guó)家撥出15萬(wàn)元專項(xiàng)資金對(duì)池神廟萬(wàn)元專項(xiàng)資金對(duì)池神廟進(jìn)行保護(hù)修復(fù)；進(jìn)行保護(hù)修復(fù)；l南風(fēng)集團(tuán)前后斥資南風(fēng)集團(tuán)前后斥資400余萬(wàn)元對(duì)池神廟大規(guī)余萬(wàn)元對(duì)池神廟大規(guī)模修復(fù)，到模修復(fù)，到2005年，主要建筑基本恢復(fù)原貌。年，主要建筑基本恢復(fù)原貌。 河?xùn)|鹽業(yè)博物館河?xùn)|鹽業(yè)博物館 l1995年建立年建立2、運(yùn)城、運(yùn)城歷代惟一的鹽務(wù)專城歷代惟一的鹽務(wù)專城l 運(yùn)城

15、在春秋時(shí)稱運(yùn)城在春秋時(shí)稱“鹽邑鹽邑”；戰(zhàn)國(guó)時(shí)；戰(zhàn)國(guó)時(shí)叫叫“鹽氏鹽氏”；漢代改稱；漢代改稱“司鹽城司鹽城”、“鹽監(jiān)城鹽監(jiān)城”；宋元時(shí)，又被名為；宋元時(shí)，又被名為“鳳鳳凰城凰城”、“運(yùn)司城運(yùn)司城”、“運(yùn)城運(yùn)城”，世，世人稱其為人稱其為“鹽務(wù)專城鹽務(wù)專城”。3、禁墻、禁墻著名的鹽業(yè)城堡著名的鹽業(yè)城堡 l 為了維護(hù)河?xùn)|鹽池生產(chǎn)的安全和豐碩的為了維護(hù)河?xùn)|鹽池生產(chǎn)的安全和豐碩的賦稅，歷代都在鹽池一周修筑防護(hù)設(shè)施。賦稅，歷代都在鹽池一周修筑防護(hù)設(shè)施。l 唐有唐有“壕籬壕籬”，宋有，宋有“攔馬短墻攔馬短墻”，到，到了明代，明憲宗成化十年（了明代，明憲宗成化十年（1474 年）和明年）和明武宗正德十二年（武宗正

16、德十二年（1517 年）兩次大規(guī)模征年）兩次大規(guī)模征調(diào)民夫，環(huán)池一周修筑禁墻（亦稱禁垣）調(diào)民夫，環(huán)池一周修筑禁墻（亦稱禁垣）禁墻高禁墻高 6.6 米，厚米，厚4.8 米，全長(zhǎng)米，全長(zhǎng) 58.07 公里。公里。l東禁門、西禁門、中禁門、池內(nèi)置六東禁門、西禁門、中禁門、池內(nèi)置六十鋪，凡門與鋪均派兵把守，嚴(yán)然一十鋪，凡門與鋪均派兵把守，嚴(yán)然一座河?xùn)|鹽池的古長(zhǎng)城。座河?xùn)|鹽池的古長(zhǎng)城。l作用：第一，防止了盜鹽走私，保護(hù)作用：第一，防止了盜鹽走私，保護(hù)了鹽稅，增加了財(cái)賦收入。第二，對(duì)了鹽稅，增加了財(cái)賦收入。第二，對(duì)防止客水侵犯鹽池，保護(hù)鹽池正常生防止客水侵犯鹽池，保護(hù)鹽池正常生產(chǎn)，起到了積極作用。第三，加強(qiáng)了產(chǎn)，起到了積極作用。第三，加強(qiáng)了對(duì)鹽丁的控制。對(duì)鹽丁的控制。東禁門遺址東禁門遺址中禁門遺址中禁門遺址西禁門遺址西禁門遺址4、水利工程、水利工程l “以主水生，以客水?dāng)∫灾魉?，以客水?dāng)　?。l 姚暹渠原名永豐渠，是在后魏正始二年姚暹渠原名永豐渠，是在后魏正始二年(505年年)由都水校尉元清主持開(kāi)挖的。到隋由都水校尉元清主持開(kāi)挖的。到隋朝大業(yè)年間朝