客房部崗位職責講解學習

1、精品文檔GRANDEa p LD J g Y HE I管家部崗位職責目錄一.客房（樓層）1.工作職責描述行政管家樓層主管樓層領班 樓層服務員 文員2頁3-4頁5-9頁10-13 頁14頁二.公共區(qū)域1.工作職責描述PA主管PA領班公區(qū)服務員 園藝師領班 園藝師15頁16頁17頁18頁19頁二.洗衣房1.工作職責描述洗衣房主管文員洗衣房領班 布草房領班 洗衣房服務員 布草房領班22-23 頁24頁25頁26頁27頁28頁精品文檔職位POSITION行政管家EH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO駐店經(jīng)理RM直轄下屬SUBORDINATE樓層主管AH編號REF CODE曲F HO

2、TEL £ ib 1 店管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY:負責管家部的全面工作，保證酒店的清潔達到要求工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:一制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。制訂部門操作守則及工作程序，維持及提高工作水平。制訂部門年度預算。負責培訓及監(jiān)督管家部的所有職員的工作情況，評估工作表現(xiàn)。安排管家部人員工作時間。安排部門各項盤點工作，選擇適用于酒店的各種客用物品及清潔用品。保證酒店所有職員的制服配套及整潔。與各部門密切配合，建立良好工作關系。處理顧客與員工發(fā)生的各種糾紛。及時提供清潔及狀況良

3、好的房間供前臺銷售。統(tǒng)籌安排公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及綠化布置。安排制作布置房間鮮花，水果。 安排客房的維修及保養(yǎng)。制訂清潔時間表。嚴格控制客用品及清潔用品的消耗，避免浪費。制訂及完善員工使用鑰匙制度。安排酒店各部門之布草洗滌，監(jiān)控洗衣房出品質量及成本開支。監(jiān)督記錄處理客人遺留物品。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文檔職位POSITION樓層主管FL AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE樓層領班FL SUP編號REF CODEGR.ANDEa O LD J 0 r H QT E

4、lr£1 店管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY:全面管理樓層各項工作，確保樓層各個服務環(huán)節(jié)能順 利進行，從而為客人提供優(yōu)質高效的住宿服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:及時傳達行政管家的各項指令并安排、布置、落實。安排、調配員工當值及休假。分配下屬具體工作，檢查、督促員工實際操作是否符合標準，并確保服務效 率和質量。跟辦特別團體及貴賓到步的準備工作，迎候重要貴賓到步。每天檢查貴賓房，抽查客房及空房，巡查客房樓層公共及后勤地方，確保房 間布置、服務和清潔衛(wèi)生符合標準。確?？头康谋ｐB(yǎng)和維修工

5、作。檢查樓層主管的交班日志并對存在問題作出處理。協(xié)助值班經(jīng)理處理客人遺留遺失物品、損壞設施或投訴等事件，向行政管家 匯報發(fā)生的特殊事件。定期召開防火防盜安全會議，確?？头堪踩?。開展員工培訓工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。征詢客人意見，設法滿足客人的服務要求。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文檔卜d職位POSITION樓層主管FL AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家直轄下屬SUBORDINATE樓層領班FL SUP編號REF CODEG R/XIMDBQOLCJ0¥ HCTBl管家部崗位職責

6、說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY:全面管理樓層各項目，確保樓層各個服務環(huán)節(jié)能順利 進行，從而為客人提供優(yōu)質高效的住宿服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:監(jiān)控部門內的鑰匙、對講機及傳呼機的合理使用，做好部門財產(chǎn)管理和運作 支出的控制。當值早班時，負責主持客房每天的主管例會，貫徹酒店方針政策和傳達服務 信息。 當值中班時，跟催早班未完成的工作，抽查夜間開床服務的質量，檢查走火 通道及后樓梯以策安全。制訂樓層及大清潔計劃。與其他部門進行必要的溝通以便本部門工作能順利進行。完成上司分配的其他任務。政策制疋人PREPA

7、RED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVEt , i、|HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTIONa p LP J Q r H QT E lr職位POSITION早班樓層領班 FL SUP (AM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務員RM ATT編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY安排、檢查、主管早班樓層服務員按標準和程序完成清 潔和客用品的提供情況，及時向管家部辦公室報告。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES: 安排樓層服務員工作，分配任務。主管

8、樓層服務員按工作程序和標準進行操作。檢查、監(jiān)督服務員的儀表儀容和出勤情況。做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事項。檢查客房，確?？头空麧崱⒎块g供應品充足，尤其是貴賓房，必須在客人抵 達前清潔及擺設妥當一及時報告房態(tài)。檢查房間狀況，完成房間檢查報告(ROOM CHECK REPORT)；如發(fā)現(xiàn)故障, 即出具維修工作單送管家部辦公室。 檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔，檢查樓梯、防火通道和消防 設施以策安全。跟進落實客人的特殊要求。記錄遺失物品并送交管家部辦公室。向上司報告客人投訴事件，要協(xié)助樓層主管及保安部處理客人投訴事宜，詳 細填寫交班日志。 培訓員工、評估員工工作表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制

9、度。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層領班FL SUP（AM）職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務員RM ATT編號REF CODEGRANDEaLD J o r H QT E l£ b iB B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY安排、檢查、主管早班樓層服務員按標準和程序完成清 潔和客用品的提供情況，及時向管家部辦公室報告。工作職責 DUTIES RESPONSI

10、BILITIES:參加每天例會，向服務員傳達會議內容并跟進實施 控制客用品和清潔用品的消耗，作好成本控制。與相關部門溝通協(xié)作。當班結束，作好與下一班的工作交接。完成樓層主管委派的其他任務。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION中班樓層領班 FL SUP（ PM）職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE中班樓層服務員 RM ATT （ PM）編號REF CODEGRANDEaLD J o r H QT E l£ b iB B管家部崗位職責說明HOUSEKEE

11、PING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMAR丫主管中班服務員日常工作，確保每天晚上對所有的入 住房進行清潔和提供開床等服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:檢查下屬儀表儀容、行為規(guī)范及出勤狀況，主管中班服務員按照工作程序和 標準操作。檢查所有的預抵和居住的重要客人房間，并按酒店規(guī)定的標準開床。檢查所有待修房間的狀況，并將修理好的房間恢復到可以入住狀態(tài)。盡可能多地檢查住人房，每層不能少于 15間客房。安排客房服務員清潔離店客人的房間，檢查之后盡快放房，并詢問了解新的 預抵房間。監(jiān)督客房家具的收存保管，一旦需要家具時能完整地配備于客房。按規(guī)定填寫派

12、工單和修理報告單，直到妥善處理。檢查工作車，確保服務員開床服務前備齊所有客用品、布巾和清潔用品，工 作結束后按標準補齊工作車上的用品。檢查服務員的工作報告，并檢查服務員的簽字是否清楚，作好存檔。準備工作報告單、交班記錄和工作觀察報告，對員工不良表現(xiàn)要予以勸告甚 至給予必要的處分。為使員工履行工作職責，主管必須實事求是，不能姑息政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION中班樓層領班FL SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE中班樓層服務員RM ATT (PM)編號

13、REF CODEGRANDEa O LD J 0 r H QT E Ir£ b 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMAR丫主管中班服務員日常工作，確保每天晚上對所有的入 住房進行清潔和提供開床等服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:及時向管家和助理管家報告樓層發(fā)生的各種情況。如有工作需要，要主動去公共區(qū)域協(xié)助、配合工作。服從助理管家的調動和指示。當班結束后作好收尾和交接工作。定期對下屬進行績效評估，向管家提出獎懲建議并組織實施員工培訓，提高 下屬素質。政策制疋人PREPARED BY審批人A

14、PPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION夜班樓層領班FL SUP (O/N)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE夜班樓層服務員RM ATT (O/N)編號REF CODEGRANDEa O LD J 0 r H QT E Ir£ b 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY主管夜班樓層服務員的日常工作，確保為住宿客人提供 優(yōu)質高效的服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:檢查夜班樓層服務員的儀表儀容、

15、行為規(guī)范及出勤情況。安排下屬工作，分配任務。主管樓層夜班服務員操作，確保工作質量。檢查所有鑰匙是否齊全。 負責管理布巾室、辦公室、客人遺留物品保存間。不定時巡樓以保證樓層安全。 為客人提供夜間特殊服務。 保留客人或員工的電話記錄。為早班服務員準備好各種報表，作好交接工作。每日擬寫一份工作報告上報行政管家。定期對下屬進行業(yè)績評估，向管理員提出獎懲建議并組織實施培訓，提高下 屬工作素質。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層服務員RM ATT (AM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO早班樓層領班FL

16、SUP (AM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEGRANDEaLD J o r H QT E l£ b iB B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報告給樓層領班； 按照工作 程序和標準清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:當值前向文員領取鑰匙、BP機、房態(tài)表等聽取工作任務。按照酒店的制度和程序打掃、清潔房間，補充客用品和布草。熟悉清潔用具和清潔藥劑的使用。維持服務車(房間清潔車)內的供應品符合設置要求。檢查及補充客房小酒

17、吧的供應品。為貴賓預備及遞送歡迎茶點。收取及派發(fā)客人送洗衣物。接聽服務臺的賓客來電，處理客人服務要求。派發(fā)客房報紙。負責責任區(qū)域的清潔工作，維持工作間、服務間及后勤地段的清潔 向主管匯報房間的特殊情況及房間需維修的設施情況。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層服務員RM ATT (AM)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO早班樓層領班 FL SUP (AM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCV HCTEL管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB D

18、ESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報告給樓層領班； 按照工作 程序和標準清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:填寫有關工作報告和消費單據(jù)。檢查樓層的消防設施、出口和樓梯，確保消防設備齊全、通道無障礙物存放。填寫樓層交班記錄。正確使用和保管萬能鑰匙。收出送餐車、餐具，送到指定地點。保持各種服務工具處于良好狀態(tài)。執(zhí)行樓層領班委派的其他工作政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文職位POSITION中班樓層服務員RM ATT (PM)職級JOB LEVEL

19、直接上司REPORTING TO中班樓層領班FL SUP (PM)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEURL AZ DEa 0 LD J Q r H QT E l£ lif 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY負責樓層公共區(qū)域、客房的清潔及開床服務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:為所有預抵和住人的房間提供開床服務。為由需要客人提供擦皮鞋服務。 清潔離店客人的房間。 清潔樓道、電梯間，將放在樓道內的餐車、餐盤撤到工作間為早班準備好工作車。保持工作間的清潔，并將所有的垃圾倒

20、掉。負責收發(fā)酒店為客人提供有價值的免費物品。 向主管報告丟失、損失事宜。當班結束后，作好收尾和交接工作。 完成上級安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文職位POSITION夜班樓層服務員RM ATT (0/N)職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO夜班樓層領班FL SUP (O/N)直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEURL AZ DEa 0 LD J Q r H QT E l£ lif 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB S

21、UMMARY:負責夜班樓道等工作區(qū)域的清潔及為客人提供其他服 務。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:檢查樓道，收取客人掛在門外的洗衣。按照工作程序和標準對工作區(qū)域進行定期清潔 為客人提供叫醒服務。檢查離店客人的小酒吧。按照規(guī)定的時間在樓層巡視。當班結束后，與下一班作好交接工作。完成領班分派的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文職位POSITION文員ORDER TAKER職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FLOOR SUP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEURL

22、 AZ DEa 0 LD J Q r H QT E l£ lif 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY負責接收、傳遞、記錄辦公室的所有信息，并從事日常 輔助性行政管理工作。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES: 接收、傳遞來自客人或其他部門的各種信息。 負責填寫工程維修單，填寫、打印各種工作表格并為各班準備所需的各種報表。負責樓層各種萬能鑰匙的收取登記和保管。 登記、儲存和歸還失主丟失的物品。與相關部門溝通協(xié)作?？刂祁~外借給客人的物品。根據(jù)住房情況分派各層報紙。作好交接班記錄。政策制疋人PR

23、EPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION公區(qū)主管P A AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域領班PA SUP編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCV HCTEL管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY全面負責酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、綠化美化工作工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作會 議。2、根據(jù)業(yè)務需要，安排員工

24、的當值和休假時間，合理分配工作任務。3、檢查、監(jiān)督下屬的工作，保證工作質量和效率。4、制定具體工作計劃并組織實施。5、主持部門工作例會，傳達酒店及部門的有關指令和信息。6確保部門庫存物品的合理使用，嚴格控制部門的各項營運開支。7、開展員工的業(yè)務培訓工作，建立員工提合理化建議或意見的渠道，建立獎懲 制度，定期評估員工表現(xiàn)。8、制定部門的年度財政預算，提出更新或購置設備的建議。9、完成行政管家安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION公區(qū)領班PA SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO公區(qū)主管PA

25、 AH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域服務員PA ATT編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCV HCTEL管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY:公共衛(wèi)生領班需協(xié)助公共衛(wèi)生主管執(zhí)行公共衛(wèi)生部的具體工作。公共衛(wèi)生督導應具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的業(yè)務知識，有一定的英語水平。公共衛(wèi)生領班的工作直接向公共衛(wèi)生主管負責.工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、有效分配、檢查、監(jiān)督和指導員工工作，確保酒店公共區(qū)域和餐廳的清潔衛(wèi) 生符合標準。2、組織實施各項定期清潔計劃和突發(fā)清潔工作。3、確保

26、清潔機械和用具的合理使用，做好清潔用具的維修保養(yǎng)工作。4、負責每天盤點部門工作鑰匙5、跟進各項工作的進度，處理突發(fā)事件并向主管匯報，做好交接班工作6開展員工業(yè)務操作技巧的培訓工作，穩(wěn)定和提高服務質量。7、當公共衛(wèi)生主管不在時，代替其工作。8、完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION服務員PA ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO公共衛(wèi)生領班PA SUP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCV HCTEL管家部崗位職責說明HOUSEKEE

27、PING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY公共衛(wèi)生部服務員是公共衛(wèi)生部的實際操作員工， 公共 衛(wèi)生部服務員應具有崗位必需的清潔工作技巧和認真、 負責的工作態(tài)度。公共衛(wèi) 生部服務員的工作直接向公共衛(wèi)生部領班負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、遵守勞動紀律和崗位工作的規(guī)章制度2、服從并認真完成上司分配的各項任務3、隨時保持酒店的環(huán)境衛(wèi)生清潔4、禮貌待客5、愛護酒店財物，正確使用和妥善保管清潔工具6發(fā)現(xiàn)酒店設施遺失或損壞立即報告領班7、完成上級安排的其他工作政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIV

28、ENN OO園藝師領班gdcapil級VOB LEVEL直接上司主管師領班GD aAp直轄下屬SUBORDINATE園藝師GDFREPORTING TO編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCY HCTBL管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY園藝師領班是公共衛(wèi)生部的實際操作骨干， 根據(jù)公共衛(wèi) 生主管的工作安排，帶領下屬開展工作。園藝師領班應具有園林專業(yè)知識和一定 的管理能力。園藝師領班的工作直接由公共衛(wèi)生部主管負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、負責酒店花卉和綠化環(huán)境的護理2、計劃、安排各

29、餐廳及公共區(qū)域的鮮花擺設3、安排員工每天給花卉澆水4、指導園藝師和花工的操作，確保植物、花卉無蟲害，花槽無積水，無殘葉5、監(jiān)督店內花卉租用合同的執(zhí)行和花卉擺設的效果6負責花房的日常運作7、抽查鮮花供應商送來的鮮花質量8、控制水果及鮮花的成本9、計劃、安排員工的業(yè)務培訓，提高員工的專業(yè)技術水平10、完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文檔管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTIONGRANDEa p LP J O r H QT E lr£ lb iB B工作概述JOB S

30、UMMARY園藝師是公共衛(wèi)生部的實際操作員工園藝師應具有一定的插花知識。園藝師的工作直接由園藝師負責工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、按要求完成插花工作2、每天給花卉澆水，更換已凋謝的花卉3、及時清理花盆內的殘葉和積水4、按計劃將鮮花送到各餐廳和貴賓房間5、完成上司安排的其他工作政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文檔. K m管家部崗位職責說明響曾譽二HOUSEKEEPING job description職位POSITION洗衣房助理管家LD AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家

31、EH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草主管LD SUP編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY在行政管家的直接領導下，全權負責洗衣及布草、制服 的管理工作；高質、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布 草及制服分發(fā)使用情況。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工 作。2根據(jù)業(yè)務需要，合理安排員工的當值、休假時間。3、檢查、指導下屬的工作，提高洗衣服務質量和工作效率。4、確保部門在預定時間內完成洗滌并送回衣物、布草給客人和有關部門。5、主持部門工作例會，傳達酒店有關指令和信息。6、掌

32、握部門必需用品的庫存和使用量，領取足夠的營運用品，盤點部門物 資，嚴格控制營業(yè)成本。7、掌握部門營業(yè)狀況和市場需求，積極做好促銷工作。8發(fā)生任何遺失、損壞布草及客人衣物等事件，必須立即向行政管家報告。9、負責部門的防火安全工作。10、監(jiān)督下屬對布草、制服的分派和控制。11抽檢員工制服和布草的清潔，與洗衣房密切配合，確保清潔制服及布草 的供應。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION精品文檔職位POSITION洗衣房助理管家LD AH職級JOB LEVEL直接上司REPORTI

33、NG TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草主管LD SUP編號REF CODEGRANDEa 0 LP J O r H QT E lr£ lb iB B工作概述JOB SUMMARY在行政管家的直接領導下，全權負責洗衣及布草、制服 的管理工作；高質、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布 草及制服分發(fā)使用情況。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:13、安排縫補制服及布草，清潔窗簾、床罩及沙發(fā)套的工作。14、落實制服及布草的報廢事宜，并保留相應的記錄。15、負責月度和季度的布草百貨的檢查和盤點。16、確保充足的物料供應，根據(jù)實際需

34、要跟進采購安排。17、協(xié)助行政管家制定年度財政預算計劃，對酒店制服及布草的設計和用料的選擇提出建議。18、完成行政管家安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文芒職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房助理管家LD AH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領班LD CAP編號REF CODEGRANDEa O LD J 0 r H QT E Ir£ b 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB S

35、UMMARY協(xié)助洗衣房助理管家主持部門的整體工作， 洗衣及布草 主管應具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識， 有一定的英語 水平，其工作直接向洗衣房助理管家負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1檢查員工的出勤情況、儀表儀容和交接班工作記錄。2根據(jù)部門業(yè)務需要，合理安排和調配人手開展日常工作。3、檢查、監(jiān)督下屬按照標準程序對衣物和布草進行洗滌，負責對布草、制 服，尤其是客衣的洗滌技術處理。4、每天例行檢查貴賓的洗衣及抽查部分客衣，確?？鸵碌南礌C質量符合標 準。5、控制洗衣房的生產(chǎn)調度和生產(chǎn)質量， 發(fā)現(xiàn)問題應立即向主管報告及請示6、指導正確操作各種洗衣設備

36、及按要求清潔保養(yǎng)設備。7、進行日常巡查，確保洗衣設備的正常運作，如發(fā)生故障或異常情況，立 即聯(lián)系工程部進行檢查和維修。8負責協(xié)助布草房做好布草、制服及本部門的物資盤點工作。9、開展員工培訓工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎懲制度。10 檢查和落實部門設備的防火安全和勞動生產(chǎn)安全工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE精品文芒職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房助理管家LD AH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領班LD CAP編號REF CODEGRANDEa O LD

37、J 0 r H QT E Ir£ b 9 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY協(xié)助洗衣及布草助理管家主持部門的整體工作, 洗衣及 布草主管應具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識， 有一定的 英語水平，其工作直接向洗衣助理管家負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:11、完成洗衣助理管家安排的其他工作。12、檢查員工的出勤情況和儀表儀容。13、安排制服及布草房的日常工作，合理分配人手和工作任務。14、檢查和指導員工工作，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)。15、檢查制服及布草清潔成品，確保質量。

38、16、負責制服及布草的入倉與發(fā)放工作，保留準確的記錄。17、 解決員工更換制服上出現(xiàn)的問題，處理員工損壞或遺失制服的賠償.18、征得上級主管的批準后，負責報廢制服的及布草的處理。19、負責制服、布草和庫存物品的盤點工作。20、負責統(tǒng)計每月鞋、襪、領帶、蝴蝶呔及布料的發(fā)放記錄，并將報表送交財務部21、做好防火安全工作。22、完成制服及布草助理管家安排的其他工作。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION文員ORDER TAKER職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE

39、編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCV HCTEL管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION工作概述JOB SUMMARY洗衣房文員是洗衣房實際操作層員工， 負責部門的文書 工作，洗衣房文員應具有基本的洗衣房日常工作知識和較好的英語水平， 具有熟 練的打字技巧，洗衣房文員的工作直接由洗衣主管負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1、記錄客人的電話要求2、通知樓層服務員或洗衣房收發(fā)員收取和送回客人的衣物3、保留必要的工作記錄4、預備領貨單，呈報部門主管簽批后負責領貨，保證洗滌用品供應充足5、協(xié)助洗衣助理管家做好每天的生產(chǎn)報告6、

40、完成洗衣助理管家安排的其他工作政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣房領班LD CAP職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE洗衣房服務員LD ATT編號REF CODEGR/XNDHQOLCJCY HCTEL工作概述JOB SUMMARY洗衣領班是洗衣房實際操作層骨干，根據(jù)洗衣助理管家管家部崗位職責說明洗衣主管的工作安排帶領下屬工作。洗衣領班應具有熟練的業(yè)務技巧和比較全 面的洗滌知識。洗衣領班的工作直接向洗衣主管負責工作職責 DUTIES RESPONSIB

41、ILITIES:1. 檢查各組員工的出勤情況2. 根據(jù)洗衣主管的生產(chǎn)調度，合理安排人手和分配工作3. 檢查，監(jiān)督，指導下屬正確操作洗衣設備及完成各類的洗滌操作4. 處理客衣，布草，制服的洗，燙，及技術問題，保證工作質量和效率5. 嚴格控制洗滌用品的用途和用量6. 下班前進行檢查，關閉管轄范圍內機器設備的水龍頭，蒸汽開關和機器開關，確 保無危險隱患政策制疋人審批人|采用日期PREPARED BYAPPROVED BY |EFFECTIVE職位 RAIMDEr POSTON壯 直接上司REPORTING TO布草房領班家部崗位lineN領班EKEEPINGJ級矗叫布草主管LINEN SUP直轄下屬

42、SUBORDINATE布草房員工LINEN ATT編號REF CODE工作概述JOB SUMMAR制服及布草領班是制服及布草房的實際骨干，根據(jù)制服及 布草助理管家，布草主管的工作安排，帶領下屬開展工作，制服及布草主管應具有 熟練的制服及布草工作技巧和高度的責任心制服及布草領班的工作直接應向制 服及布草主管負責.工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1 記錄，分類及妥善儲存清潔劑，完好的布草2. 檢查和控制布草的定量儲存量，嚴格控制布草的發(fā)放3. 按以舊換新的等量交換原則派發(fā)及收回員工制服4負責收回離職員工的制服和發(fā)放制服給新員工5. 安排修補或更改制服，講舊布草改成染用布6

43、. 按需要知會主管裁縫新制服，檢查新制服的質量及提出修改意見7. 保持制服及布草房的清潔及衛(wèi)生和適當?shù)氖覝?. 完成上司安排的其它工作政策制定人ZDEQ 0 L D J¥ HOTELPREPAREDBY0采用日期EFFECTIVE審批家部崗位職責說明ofUS批 Keeping job descriptAPPROVED BY職位POSITION洗衣房服務員LD ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO洗衣房領班LD CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMARY衣房服務員是洗衣房實際操作層員工。服務員應具有 基本的洗衣房工作技

44、巧和工作責任心。洗衣房服務員的工作直接向洗衣領班負 責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1 正確操作洗衣設備，洗衣程序卡及清潔劑2. 嚴格遵循生產(chǎn)程序開展工作，保證洗滌工作質量和效率3留意洗衣設備的運作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況或故障時，立即停機或停止操作及報告 主管4. 每天進行檢查，保持洗衣設備及工作范圍的清潔5. 下班前檢查工作范圍內的電器設備，關閉電源開關和設備開關TO審iEKEEPING JOBAPPROVED BYJ DESCRIPIO采用日期EFFECTIVE管家部崗位職責說明ORANDE 政策制定人TCU prEpARED BY職位POSITION布草房服務員

45、LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房領班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODE工作概述JOB SUMMAR涮服及布草服務員是制服及布草房的實際操作層員工。 制服及布草服務員應具有熟練的制服及布草工作技巧和認真，負責的工作態(tài)度。 制服及布草服務員的工作直接向制服及布草領班負責。工作職責 DUTIES RESPONSIBILITIES:1完成每天,每周的制服及布草盤點記錄和損耗量統(tǒng)計，交主管核對2做好制服及布草的交收記錄和出入倉記錄3. 妥善處理有問題的制服及布草4完成部門主管安排的其它任務政策制定人PREPARED BY審批

46、人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION布草房服務員LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房領班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEGRANDEa D LD J d r HOTEL£1 E管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION客房部員工儀容、儀表要求做為一名服務行業(yè)的員工，你必須保持良好的儀容儀表，每日勤洗澡，勤換 衣，勤剪指甲。女員工：1. 制服：干凈整齊，沒有皺褶。2. 名牌：上班時須佩戴在制服的左上方。3. 頭發(fā)：干凈。梳理或修剪整齊，若為長發(fā)

47、需盤起，并戴指定的頭花。4. 指甲：整齊，干凈，不可長及涂抹彩色的指甲油。5. 面部：每日上班前及餐后需化淡妝。6. 香水：只能使用清淡型的香水。7. 鞋子：應著酒店指定款式的布鞋，干凈，無味。8. 襪子：著白色棉襪，無破損。男員工：1. 服：干凈整齊，沒有皺褶。2. 牌：上班時須佩戴在制服的左上方。3 .頭發(fā)：長度不能過耳和衣領。4. 指甲：整齊，干凈，不可過長。5 .面部：每日上班前剃須。6 .香水：不使用或只能使用清淡型的香水。7. 鞋子：應著公司指定款式的布鞋，干凈，無味8. 襪子：著白色棉襪，無破損。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIV

48、EGR.ANDE華H Q T £ t£1 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION布草房服務員LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房領班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEI.客房部員工行為規(guī)范良好的行為舉止是體現(xiàn)公司及部門面貌的重要因素，做為一名合格的客房部員工，你應處處留意自己的言行及各種生活習慣1 員工應具備良好的服務意識。2 員工在酒店任何區(qū)域內都要時刻注意自己的行為舉止，行得直，立得正，坐得端。3 員工在當班時間不得擅自離開工作崗位，不得

49、做與工作無關的事（如看書、報、電視、聽錄音機、吃東西、飲灑、吸煙或是睡覺等）。4未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工不得攜帶任何物品離開公司，也不得使用一切客用設施及用品。5 當班時間不得佩帶私人通訊設備，如BP機，手機等。6 當班時間不準打私人電話，會親訪。7不準說三道四，傳播流言蜚語，搬弄是非。8嚴禁賭博及一切違法行為。9. 嚴禁使用粗言穢語，打架斗毆。1 0.嚴禁翻閱、偷竊客人物品。1 1.嚴禁用客用毛巾做清潔。1 2.嚴禁頂撞上司，拒不服從工作安排。1 3.尊重同事，禮貌待客，見面主動問候。政策制疋人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVEGR.ANDE華H Q

50、T £ t£1 B管家部崗位職責說明HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION職位POSITION布草房服務員LINEN ATT職級JOB LEVEL直接上司REPORTING TO布草房領班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號REF CODEI.客房部員工行為規(guī)范良好的行為舉止是體現(xiàn)公司及部門面貌的重要因素，做為一名合格的客房部員工，你應處處留意自己的言行及各種生活習慣1 員工應具備良好的服務意識。2 員工在酒店任何區(qū)域內都要時刻注意自己的行為舉止，行得直，立得正，坐得端。3 員工在當班時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關的事（如看書、報、電視、聽錄音機、吃東西、飲灑、吸煙或是睡覺等）。10. 未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工不得攜帶任何物品離開公司，也不得使用一切客用設施及用品。11. 當班時間不得佩帶私人通訊設備，如BP機，手機等。12. 當班時間不準打私人電話，會親訪。13. 不準說三道四，傳播流言蜚語，搬弄是非。14. 嚴禁賭博及一切違法行為。15. 嚴禁使用粗言穢語，打架斗毆。1 0.嚴禁翻閱、偷竊客人物品