金線蓮的功效與作用-食用方法及禁忌-中藥禁忌網(wǎng)

1、金線蓮的功效與作用-食用方法及禁忌-中藥禁忌網(wǎng) 金線蓮的功效與作用:金線蓮為蘭科植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草,金線蓮的功效是清熱涼血,袪風(fēng)利濕,強心利尿,固腎,平肝,金線蓮的作用治腎炎,膀胱炎,糖尿病,血尿,金線蓮用藥禁忌是脾胃虛寒,久瀉,大便溏泄者 基本概述 藥名：金線蓮 別名：金線蘭、金草、鳥人參、少年紅、金線虎頭蕉 性味：性平、味甘 歸經(jīng)：歸肺、肝、腎、膀胱經(jīng) 功效：清熱涼血、袪風(fēng)利濕、強心利尿、固腎、平肝 主治：咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風(fēng)濕病、小兒急驚風(fēng)、百日咳、毒蛇咬傷等癥 藥材基源：金線蓮為蘭科植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草。 功效作用 1、金線蓮治

2、體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。 2、金線蓮治青春痘、黑斑：金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛的功效，能調(diào)節(jié)體內(nèi)分泌，抑制分泌過多的油質(zhì)，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，服用后對青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金線蓮能提高皮膚末稍血管的擴張與收縮等運動性，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的循環(huán)，防止不飽和脂肪酸變成過氧化脂質(zhì)的作用，使皮膚細(xì)胞恢復(fù)年輕，有光澤、有彈性、有效的預(yù)防及治療各種黑斑、雀斑、老人斑。 3、金線蓮治血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。 4、金線蓮治急慢性肝炎：金線蓮能直接作用於肝細(xì)胞膜，保護(hù)肝細(xì)胞膜的完整，防止有害物質(zhì)破壞肝細(xì)胞膜，并防止肝細(xì)胞之病變成壞死。同時能滲透肝細(xì)胞膜，增進(jìn)肝臟的新陳

3、代謝，使受傷的細(xì)胞復(fù)活，進(jìn)而再生，而且又可恢復(fù)肝細(xì)胞內(nèi)酵素的機能，增進(jìn)細(xì)胞氧化作用，使肝功能各項檢驗值恢復(fù)正常。此外尚有強大的利膽作用。 5、金線蓮治糖尿?。航鹁€蓮3-9克，水煎服。 6、金線蓮治氣管炎、肺結(jié)核：金線蓮能增加身體的抵抗力，改善體質(zhì)，提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，并可延長抗體存在的時間，增加吞噬細(xì)胞功能。而且對氣管的痙攣有顯著的緩解功能，還可改善肺的功能。對氣管內(nèi)粘膜的分泌有分解的作用，而減少其分泌，以保持呼吸道的暢通，使呼吸困難消除，即民間所謂“開胸解郁”的功效，臨床上常用於治療氣管炎、肺結(jié)核，效果極佳。 7、金線蓮治高血壓、腦中風(fēng)、心臟病：根據(jù)成功大學(xué)生物系麥教授研究指出，金線蓮有非

4、常良好的降血壓作用。此外，還可糾正脂質(zhì)代謝之異常，防止膽固醇過高，促進(jìn)體內(nèi)前列現(xiàn)素的合成，防止血小板的凝集，有明顯的抗血拴及動脈粥樣斑塊的形成，經(jīng)國內(nèi)數(shù)為名中醫(yī)師，臨床用於高血壓、膽固醇過高，動脈硬化、腦中風(fēng)、狹心癥的預(yù)防與治療上，都有驚人的效果。 8、金線蓮治糖尿病：民間服用金線蓮治療糖尿病，在療效上已獲得肯定。英國權(quán)威雜志刺血針1974年發(fā)表了五位印度醫(yī)生研究證實，金線蓮確實能降低血糖值。美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)金線蓮可降低血濃度，而且還可提高血液中胰島素的含量。 9、金線蓮治肝癌：金線蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。 10、金線蓮治癌癥：根據(jù)上海中醫(yī)學(xué)院教授研究，利用放

5、射線治療患者延長生命的動物實驗報告，對胃癌患者施以化學(xué)療法，在給予服用金線蓮后良好的效果。日本山田博士於國際癌癥管制中報告，對金線蓮的研究，發(fā)現(xiàn)它有抗菌體，防止菌體細(xì)胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其對肺部細(xì)胞之組織，具有強化與抗菌的功效。 食用方法 蜜汁金線蓮 材料：鮮金線蓮、冬蜜 做法：將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或淡白醋水浸泡1分鐘左右后，用流水洗凈，準(zhǔn)備冬蜜一碟，將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也可將金線蓮榨汁，加入蜂蜜服用。 功效：清熱潤肺，疏肝和胃，尤其適合宿醉后解酒護(hù)肝。 金線蓮湯 材料：金線蓮適量 做法：取適量金線蓮煲湯喂食 功效：去除胎毒 金線蓮純茶 材料：金線蓮、95

6、76;以上開水。 做法：金線蓮直接加入開水沖泡 功效：能降肝火 金線蓮檸檬汁 材料：新鮮金線蓮50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量檸檬汁。 做法：將金線蓮加水以果汁機攪碎，過濾后添加糖蜜及一粒量檸檬汁，冰涼飲用 功效：養(yǎng)顏美容。 小貼士：金線蓮常煲湯飲用，能排毒養(yǎng)顏抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)和氣血、生津養(yǎng)顏。 金線蓮雞湯 材料：金線蓮干品6克、雞1只(或雞蛋2個)、鹽 做法：偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或雞蛋，渣外擦痛處。 功效：可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。 金線蓮火鍋 材料：土雞土鴨排骨各種火鍋配料 做法：根據(jù)家中配菜情況，選擇土雞、土鴨或排骨等先熬制好火鍋底湯，備好各種火鍋配菜，準(zhǔn)

7、備250克左右的新鮮金線蓮洗凈作為涮菜之一。 功效：清熱降火，能緩解食用火鍋的燥氣，同時也能增加纖維素的攝入，使得火鍋餐營養(yǎng)更加均衡。 金線蓮牛奶汁 材料：新鮮金線蓮10g、鮮乳一罐、水350ml、砂糖10g。 做法：將全部材料加入果汁機攪碎混合，過濾當(dāng)早飲或飯后飲料。 功效：加強免疫力，營養(yǎng)可口。 金線蓮燉排骨 做法：金線蓮(干品)6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。 功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒急驚風(fēng)，結(jié)核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結(jié)石。 金線蓮?fù)萌鉁?材料：金線蓮干品6克、兔肉2斤、鹽 做法：將金線蓮與兔肉

8、清洗干凈，放入燉盅，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。 功效：涼血，解熱毒，利大腸。 金線蓮燉鯽魚 材料：鯽魚金線蓮干品 做法：鯽魚去鱗去臟洗凈后，用中火略煎后盛于砂鍋，加入金線蓮干品6-8克，燉熟調(diào)味。 功效：補虛潤燥、調(diào)和肝脾，對女性有很好的疏肝解郁、涼血利水之效。 金線蓮燉鴨 材料：鴨肫兩粒、新鮮金線蓮25克、排骨二塊、鹽些許(適合二人量) 做法： 1、金線蓮洗凈，鴨肫橫豎切幾刀備用； 2、在燉盅里加入金線蓮和鴨肫及排骨二塊，水加至淹燉材為止； 3、電燉鍋裝適量水，將3放入； 4、定時燉三小時； 5、起鍋時加入些許鹽，調(diào)溫即食。 金線蓮?fù)岭u湯 材料：金線蓮干品、土雞、瘦肉、紅棗、枸杞

9、做法：金線蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調(diào)味即可。 功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)氣膝痛有很好的輔助療效。 金線蓮冰糖汁 材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。 做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。 功效：涼肺退火，并能治愈扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結(jié)蘭等癥，其效果良好。 金線蓮老母雞湯 材料：金線蓮干品6克、老母雞1只、米酒半斤、鹽 做法：金線蓮與老母雞燉熟，米酒沖服。 功效：可以緩解風(fēng)氣膝痛。 金線蓮蛇湯 材料：金線蓮干品6克，蛇一條、雞蛋10

10、個、黃豆100克、鹽 做法：將金線蓮、黃豆與蛇清洗干凈，放入燉盅，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。 功效：清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。 金線蓮靈芝茶 材料：新鮮金線蓮40g、靈芝5g、水2L。 做法：將所有材料加入鍋中，待煮沸再以小火燉15-30分鐘。 功效：當(dāng)茶飲清熱瀉火。 金線蓮鮑魚湯 材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽 做法：將金線蓮與鮑魚清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。 功效：是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。 金線蓮燉水鴨 材料：金線蓮干品6克、水鴨1只。 做法： 1、將鍋里的水燒開； 2、把水鴨剁小塊，放進(jìn)

11、開水里過水一下，以驅(qū)除腥味和血水； 3、取一大的煲湯的沙鍋放水2升金線蓮50克過水后的水鴨 4、旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉2個小時 5、出鍋時放鹽即可，建議不放味精 功效：味道清甜。清涼、明目、清熱解毒、抗衰老，滋陰潤肺。 金線蓮枸杞糖水 材料：10g金線蓮、適量枸杞、適量冰糖 做法： 1、備金線蓮及枸杞。 2、將金線蓮及枸杞下燉盅，加適量清水泡洗干凈備用。 3、再重新加水在燉盅里并加適量冰糖，再將燉鍋加水隔水燉制。 4、先大火煮開。 5、再轉(zhuǎn)小火燉制45分鐘即可。 6、一份金線蓮枸杞糖水完成。 7、瀝出糖水即可飲用。 金線蓮燉瘦肉 材料：金線蓮干品6克、未帶骨豬肉4兩、米酒、鹽 做法：金線蓮干品同

12、未帶骨豬肉燉熟，沖入米酒適量，分二天服完。 功效：治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。 金線蓮燉鮑魚 做法：金線蓮干品6克洗凈與250克上排，250克雞，200克赤肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時 功效：清熱、平肝息風(fēng)、滋陰潛陽。 金線蓮鴿子湯 材料：金線蓮干品6克、鴿子1只、鹽 做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調(diào)味。 功效：滋腎益氣，祛風(fēng)解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。 金線蓮甲魚湯 材料：甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克(或鮮品78克)，生姜片3克，瘦豬肉2兩。 做法：甲魚一只，洗干凈后，將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。 功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑的功效。能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥，對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進(jìn)補的一道美味菜肴。 金線蓮燉豬肚 材料：金