第10單元課題酸和堿會發(fā)生什么反應(yīng)第2課時

1、回憶已知：回憶已知： 同學(xué)們都知道判斷溶液是酸性還是堿性一般同學(xué)們都知道判斷溶液是酸性還是堿性一般用酸堿指示劑（紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液）用酸堿指示劑（紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液）酸性酸性中性中性堿性堿性紫色石蕊紫色石蕊無色酚酞無色酚酞變紅變紅不變不變不變不變不變不變變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅提出問題：提出問題： 指示劑能否反映溶液酸堿性的強弱程度呢？指示劑能否反映溶液酸堿性的強弱程度呢？酸堿度：溶液的酸堿性強弱程度酸堿度：溶液的酸堿性強弱程度課課 題題 2 第第 2 課課 時時溶液酸堿度及表示方法溶液酸堿度及表示方法一、概念：一、概念：pH7；溶液呈酸性，溶液呈酸性， 數(shù)值越小酸性越強。數(shù)值越小酸性

2、越強。pH7；溶液呈堿性，溶液呈堿性， 數(shù)值越大堿性越強。數(shù)值越大堿性越強。pH7；溶液呈中性溶液呈中性滴入滴入石蕊試液仍紫色，滴入無色酚酞仍無色。石蕊試液仍紫色，滴入無色酚酞仍無色。滴入滴入石蕊試液變藍(lán)色，滴入無色酚酞變紅色。石蕊試液變藍(lán)色，滴入無色酚酞變紅色。滴入滴入石蕊試液變紅色石蕊試液變紅色，滴入無色酚酞仍無色。，滴入無色酚酞仍無色。二、酸堿度的表示法二、酸堿度的表示法pHpH的范圍通常在的范圍通常在0 01414之間。之間。 3、測定、測定pH最簡便的方法最簡便的方法:使用使用pH試紙試紙。 測定方法測定方法（1 1）取樣；）取樣；（2 2）用玻璃棒蘸取試液，滴在試紙的中間，用玻璃棒

3、蘸取試液，滴在試紙的中間，把把顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較；顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較；（3 3）讀數(shù)：）讀數(shù)：取整數(shù)取整數(shù)。 注意：注意： 1、不能直接把試紙浸入試液不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。，否則會污染試液。 2、不能用蒸餾水濕潤不能用蒸餾水濕潤PH試紙試紙，否則會稀釋試，否則會稀釋試液的濃度，測出來的液的濃度，測出來的PH值就不準(zhǔn)確。值就不準(zhǔn)確。 活動與探究活動與探究1（1）測定幾種酸或堿的稀溶液的測定幾種酸或堿的稀溶液的pH （2）測定生活中一些物質(zhì)的測定生活中一些物質(zhì)的pH，說明它們的酸堿性，說明它們的酸堿性。 pH酸堿性酸堿性pH酸堿性酸堿性橘汁橘汁34弱酸性弱酸性汽水汽水34弱酸

4、性弱酸性糖水糖水7中性中性自來水自來水67弱酸性弱酸性牛奶牛奶67弱酸性弱酸性番茄汁番茄汁46弱酸性弱酸性草木灰水草木灰水 811弱堿性弱堿性肥皂水肥皂水810弱堿性弱堿性洗潔精洗潔精67弱酸性弱酸性4、了解溶液的酸堿度有重要的意義。、了解溶液的酸堿度有重要的意義?；どa(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進行；溶液里才能進行；測定雨水的測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為約為5.6，酸雨的，酸雨的pH小于小于5.6)，可以了解空氣的，可以了解空氣的污染情況；污染情況；測定人體內(nèi)或排出的液體的測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，

5、可以了解人體，可以了解人體的健康狀況。的健康狀況。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為為7或接或接近近7的土壤中生長；的土壤中生長；活動與探究活動與探究2 溶液酸堿度對頭發(fā)的影響溶液酸堿度對頭發(fā)的影響pH=1 pH=7 pH=13 觀察頭發(fā)光澤觀察頭發(fā)光澤 拉斷的難易程度拉斷的難易程度 光澤好光澤好難難正常正常正常正常很不好很不好很易很易 討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？ 答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選發(fā)液應(yīng)選接近中性的，不

6、要選堿性大的洗發(fā)液。接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用微酸性的護發(fā)素來保護頭發(fā)。然后再用微酸性的護發(fā)素來保護頭發(fā)。 學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。 2、溶液的酸堿度可用、溶液的酸堿度可用pH表示，用表示，用pH試紙可以試紙可以測定溶液的酸堿度。測定溶液的酸堿度。 pH 7 溶液呈酸性；溶液呈酸性； pH 7 溶液呈中性；溶液呈中性； pH 7 溶液呈堿性。溶液呈堿性。 了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。了解溶液的酸堿

7、度在實際中有重要的意義。 3、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。子的化合物。調(diào)查與研究調(diào)查與研究1、簡單測定土壤酸堿性的方法：取樣，溶解，測定。、簡單測定土壤酸堿性的方法：取樣，溶解，測定。學(xué)生練習(xí)學(xué)生練習(xí)：1、某學(xué)?；瘜W(xué)課外活動小組的同學(xué)，取剛降、某學(xué)?；瘜W(xué)課外活動小組的同學(xué)，取剛降到地面的雨水水樣，用到地面的雨水水樣，用pH計計(測測pH的儀器的儀器)每隔幾分鐘測每隔幾分鐘測一次一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：，其數(shù)據(jù)如下表所示：所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是增強還是減弱？

8、增強還是減弱？測定時間測定時間 5：05 5：10 5：15 5：20 5：255：30 5：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于值都小于5.6，所以是酸雨。所以是酸雨。pH值在減小，所以酸性增強。值在減小，所以酸性增強。經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生生產(chǎn)過程中產(chǎn)生SO2)和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什分析

9、造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什么措施？么措施？硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達標(biāo)后排放。硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達標(biāo)后排放。減少化石燃料減少化石燃料(如煤如煤)的使用，使用清潔能源。的使用，使用清潔能源。2、“測土選種測土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農(nóng)作物適宜生長的下表為四種農(nóng)作物適宜生長的PH范圍，你認(rèn)為該村土壤范圍，你認(rèn)為該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是：（比較適宜種植的農(nóng)作物是：（ ）農(nóng)作物農(nóng)作物水稻水稻茶樹茶樹玉米玉米馬鈴薯馬

10、鈴薯pH6.07.06.07.07.08.14.85.5A.玉米玉米 B.茶數(shù)茶數(shù) C.水稻水稻 D.馬鈴薯馬鈴薯A3、通過實驗，我們測得了石灰水、碳酸飲料、食、通過實驗，我們測得了石灰水、碳酸飲料、食醋及食鹽水的醋及食鹽水的pH，下圖中箭頭方面表示，下圖中箭頭方面表示pH逐漸增逐漸增大，則表示石灰水的是大，則表示石灰水的是 ，表示食鹽水的是，表示食鹽水的是 。（填字母）（填字母）DC4、在我國南方一些地區(qū)，分布著酸性土壤，不適應(yīng)某些、在我國南方一些地區(qū)，分布著酸性土壤，不適應(yīng)某些作物生長。為改良作物生長條件，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民常用來中和作物生長。為改良作物生長條件，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民常用來中和土壤酸性的物質(zhì)是（土壤酸性的物質(zhì)是（ ） A、石灰石、石灰石 B、熟石灰、熟石灰 C、燒堿、燒堿 D、醋酸、醋酸B5、在一次化學(xué)實驗課上，老師讓同學(xué)們對下面實驗進行、在一次化學(xué)實驗課上，老師讓同學(xué)們對下面實驗進行探究。探究氫氧化鈉溶液中是哪一種粒子能使無色酚酞溶探究。探究氫氧化鈉溶液中是哪一種粒子能使無色酚酞溶液變色液變色 實驗實驗（1）在第一支試管中加入約）在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，蒸餾水，滴入幾滴無色酚酞溶液?，F(xiàn)象：溶液不變色。滴入幾滴無色酚酞溶液。現(xiàn)象：溶液不變色。 （2）在第二支試管中加入約）在第二支試管中加入約2mL氯