酒店工程維護手冊

1、 服務(wù)手冊（工程維護） Policy & Procedure （ Maintenance） 目 錄第一部分 維護部組織機構(gòu) 第二部分 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容 第三部分 酒店維修工操作流程 第四部分 工具的管理 . 第五部分 維護部對酒店的參與和設(shè)備設(shè)施的檔案管理. 第六部分 維護部與酒店責(zé)任區(qū)分和協(xié)作 第七部分 維修管理相關(guān)表單 . 第一部分 工程部組織機構(gòu)工程經(jīng)理維修主管 工程領(lǐng)班工程領(lǐng)班工程領(lǐng)班酒店維修工維修工酒店維修工維修工酒店維修工維修工說明:公司維修主管負責(zé)對酒店維修的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和設(shè)備維護;維修工負責(zé)酒店的日常硬件維護保養(yǎng)和維修工作,接受酒店的直接領(lǐng)導(dǎo).第二部 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容一、 維修

2、主管崗位職責(zé)：1、對工程經(jīng)理負責(zé)，貫徹執(zhí)行工程經(jīng)理下達的管理工作指令，并向工程經(jīng)理報告工作。2、負責(zé)做好各酒店設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)，酒店的裝修改造工作，確保酒店的正常運轉(zhuǎn)。工作內(nèi)容：1、定期對酒店設(shè)備設(shè)施運行狀況進行抽查，負責(zé)對區(qū)域工程師的業(yè)務(wù)水平、工作效率進行考核；2、負責(zé)對酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設(shè)備、維修專業(yè)性強，技術(shù)難度大，需要外包的維修項目進行復(fù)核；3、負責(zé)制定酒店大型維修項目的年度計劃、大修項目的預(yù)算、招投標、合同的簽定；4、負責(zé)設(shè)備設(shè)施的大修保養(yǎng)和淘汰更新計劃，確保所有設(shè)備設(shè)施正常運行；5、負責(zé)對酒店檔案的管理，外包維護合同的鑒定、管理；6、掌握維修人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，

3、定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高維修人員的維護水平；二、 工程領(lǐng)班崗位職責(zé)：在維修主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)酒店的電梯、鍋爐、水泵、消防報警系統(tǒng)、變配電的保養(yǎng)、維修工作，確保系統(tǒng)及設(shè)備的正常運行，配合維修工搞好酒店的各項維修保養(yǎng)任務(wù)。工作內(nèi)容：1、每月不少于4次對酒店的大型設(shè)備（電梯、鍋爐、水泵、消防報警設(shè)備、變配電、）的運行狀態(tài)、進行檢查、追蹤，對運行不正常的設(shè)備進行分析，制定相應(yīng)的維修方案，對以上所列設(shè)備的維修實行全程追蹤，在故障最終排除之前，負有不可推卸的責(zé)任，如工作中如遇到困難，須向上級反映，直至問題解決為止， 2、負責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施日常保養(yǎng)計劃，3、負責(zé)對本酒店招聘維修工進行業(yè)務(wù)把關(guān)，對維修工進行業(yè)務(wù)水

4、平和專業(yè)水平的培訓(xùn)，維修工日常的維修工作進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；4、定期巡查并對酒店維護人員的業(yè)務(wù)水平，工作責(zé)任心進行考核，對公司的各項規(guī)章制度、維護操作規(guī)程、保養(yǎng)計劃的執(zhí)行情況進行考核。5、對日常的維修中需要外包的項目，進行審核，負責(zé)制定施工方案，聯(lián)系施工單位，負責(zé)建立長期的合作單位和備用的合作單位，對酒店外包的工程項目進行竣工驗收；6、負責(zé)酒店制定大型維修項目的施工方案、施工過程的監(jiān)理、施工進度的控制、竣工驗收；7、負責(zé)新酒店開業(yè)前的竣工驗收，檔案資料的收集、整理；8、認真填寫好巡查記錄，及時向總部匯報情況;9、負責(zé)檢查維修工的維修記錄、巡查記錄、交接班記錄發(fā)現(xiàn)問題及時向上匯報；10、設(shè)備發(fā)生故障時

5、，應(yīng)立即組織維修能不過夜的搶修工作，不得拖延到次日，力求保證設(shè)備始終處于完好狀態(tài)；11、負責(zé)酒店維修工的維修質(zhì)量；負責(zé)建立酒店設(shè)備檔案表；三、 酒店維修工 崗位職責(zé)：全面負責(zé)酒店的管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)（變配電房除外）、供氣、電視、電話、空調(diào)（中央空調(diào)除外）、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作，定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調(diào)、消防報警系統(tǒng)并做好巡查記錄。 工作內(nèi)容：1. 每天對設(shè)施設(shè)備報修項目進行維修，并在工程維修本上做好記錄，對暫時無法解決的項目要做好記錄。2. 每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運行情況，并做好有關(guān)的記錄，及時向維修主管提供系統(tǒng)運行狀態(tài)方面的準確信

6、息。3. 熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項。4. 每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項目、在崗時發(fā)生的情況及特殊事項，做好交接班記錄。5. 發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)備有異常情況，及時進行處理，并向維修主管反映。6. 負責(zé)抄寫水、電、煤氣表，做好記錄。7. 做好工程各系統(tǒng)機房鑰匙保管工作。8. 定期對冷熱水箱進行清洗消毒，并做好各類高空照明的清潔工作。9. 如遇到電梯、中央空調(diào)、鍋爐、電話交換機消防報警系統(tǒng)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)及時聯(lián)系維保單位維修進行維修，并及時匯報工程經(jīng)理。10. 負責(zé)各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機房符合標準。11. 負責(zé)工程材料、配件的采購，做到“勤進少儲”

7、的原則，防止物料用品積壓浪費，并做好材料消耗統(tǒng)計報表。12. 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案，發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。13. 每天對酒店公共區(qū)域進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證設(shè)施設(shè)備的完好。14. 平均每人每天計劃性的維修保養(yǎng)客房1間，并填好客房維修保養(yǎng)檢查表。第三部 酒店維修工操作流程一、維修工操作標準職位任務(wù)-Task 1每日工作流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、 巡檢各系統(tǒng)機房檢查各種儀表 檢查設(shè)備是否正常。 保持設(shè)備整潔，機房干凈、無雜物。 在巡查記錄本上記錄。 所有的巡查記錄本都必須放在設(shè)備使用場所- 發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報處理。-

8、 經(jīng)常維護機房的系統(tǒng)設(shè)備。- 如實的記錄巡查情況2、解決當天報修項目 維修要及時。 維修后的項目需達到規(guī)定的標準。 在工程維修記錄表上記錄。- 如遇屬計劃維修而暫不能解決的項目需做好記錄，統(tǒng)一進行維修保養(yǎng)。- 維修時盡量堅持“補修不更新”的原則，減少成本費用。- 如更換過配件，須在工程交接本上記錄，以便月底核實。3、維修保養(yǎng)1間客房的設(shè)施設(shè)備 必須得到前臺值班經(jīng)理的認可方能進行。 全面地對客房進行維護保養(yǎng)。 對照客房維修保養(yǎng)表逐一檢查。 在客房維修保養(yǎng)表上記錄。- 每季度對酒店所有客房進行一次設(shè)施設(shè)備的維護。- 工程人員要經(jīng)常與客房值班經(jīng)理溝通，以便及時了解客房設(shè)施設(shè)備的使用狀況。- 掌握每次

9、保養(yǎng)維修的主要項目，提前申購材料。職位任務(wù)1：每日工作流程（續(xù)）步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips4、檢查酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備 檢查照明燈具。 設(shè)施上是否有安全隱患。 有無計劃維修保養(yǎng)的項目。- 發(fā)現(xiàn)黑燈及時更換。- 發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除。- 須計劃維修保養(yǎng)的項目記錄在工作交接本上，以便制定實施計劃。5、協(xié)助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。 清潔登高的照明燈具及設(shè)施。- 登高清潔必須2人在場，并采取必要的安全措施。- 照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進行。6、填寫工程交接班記錄表 記錄當日的特殊事項及未完成的工程項目。 記錄需要計劃維修保養(yǎng)的項目及房號。 根據(jù)工程維修記錄表

10、，將當日維修使用的配件名稱、數(shù)量記錄下來。- 如遇當日不能修復(fù)的客房 ，及時上報并說明原因，經(jīng)店長同意，方可將此房改為“維修房”。- 交接本書寫要整潔，事項交代要簡明扼要。8、與接班人員做交接 交接維修工具。 交代特殊事項及未完成的工作。 將當班的維修情況匯報給值班經(jīng)理。- 所有維修工具須放在指定地點，方便使用和交接。- 重要的事項須書面交接后，還須口頭交接。- 每班的維修情況及時上報，便于上級及時了解工程工作情況。職位任務(wù)-Task 2日常維修流程步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1、收到報修信息 立刻響應(yīng)，仔細聆聽報修內(nèi)容。 復(fù)述報修內(nèi)容。- 將當天的報修內(nèi)容記錄在工

11、程維修記錄表上。- 了解報修內(nèi)容的輕重緩急。- 確保通訊暢通2、至報修地點 根據(jù)報修內(nèi)容攜帶好所需工具和配件。 攜帶好施工現(xiàn)場保護物品（蓋布、墊布、檫布）。 10分鐘到達報修地點。 住客房的緊急維修應(yīng)在第一時間內(nèi)趕到維修地點。- 迅速準備好相應(yīng)的零配件，整理好工作服。- 一般維修在10分鐘內(nèi)趕到。如不能趕到應(yīng)立即向值班經(jīng)理匯報3、實施維修 到達客房應(yīng)按敲門規(guī)范 任何維修人員必須由客房服務(wù)員陪同進入房間 檢查出設(shè)備損壞或故障的原因，根據(jù)專業(yè)知識和工作經(jīng)驗給予修復(fù)或排除。 不能及時解決的須采取必要措施，影響客人居住應(yīng)向值班經(jīng)理匯報，給予換房。 維修時，區(qū)域影響面要控制得當，不須無故擴張。- 維修人

12、員不得挪動客人的物品或與維修無關(guān)的任務(wù)物品；若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起客人的不便表示致歉。- 如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。- 其他營業(yè)場所進行維修時，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品。職位任務(wù)2：日常維修流程（續(xù)）4、征詢意見 維修完畢后，維修人員須征詢客人是否對維修結(jié)果滿意， 禮貌向客人道別。- 維修人員應(yīng)對現(xiàn)場稍加清理，再交報修崗位清潔- 查維修工具有無遺留在現(xiàn)場。- 所有的物品都必須恢復(fù)原位5、匯報和記錄結(jié)果 及時向報修人匯報維修結(jié)果 記錄維修情況于維修記錄本職位任務(wù)-Task 3客房計劃維修（保養(yǎng)）程序步驟-Steps 標準-Standard 提示-Tips1

13、、準備工作 購買所需的材料。 估算每間客房維護所用的時間。- 根據(jù)工程交接班記錄表的日常記錄、巡檢結(jié)果、店長指示來確定維護的主要項目。- 維護工作盡量控制在一天之內(nèi)完成，以免影響酒店客房的出租，超過一天的維修必須得到店長的同意方可實施。2、確定維修的房間 征詢值班經(jīng)理意見。 由值班經(jīng)理確定1間維修的房間。 通知客房主管。- 告知客房主管此次維修的主要項目，便于客房做維修前的工作。3、實施維修（保養(yǎng)） 帶好所需工具和材料。 有針對地進行維修（保養(yǎng)）。 主要項目維修后，對照客房維修保養(yǎng)表要全面檢查整個客房的設(shè)施設(shè)備。- 墻面油漆時，需將油漆裝進小的盛器內(nèi)，方便使用。- 保養(yǎng)時從“補修不更新”的原則

14、出發(fā)，降低成本費用。- 發(fā)現(xiàn)其他設(shè)備問題也及時給予解決，確保維修房的質(zhì)量。4、維修（保養(yǎng)）結(jié)束5、記錄和報告 清理現(xiàn)場的大垃圾。 通知客房主管驗收維修房，并簽名確認。 帶走所有工具、材料。所有的物品都必須恢復(fù)原位。 填寫客房維修保養(yǎng)表 將客房維修保養(yǎng)表上報給值班經(jīng)理。- 如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。- 如驗收中有不合格的項目，應(yīng)及時補修，直到完全驗收合格。- 必要時也可請店長至現(xiàn)場查看維修結(jié)果。- 仔細檢查有無遺留職位任務(wù)-Task4維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標準區(qū)域-Area項目-Item標準-Standard客房客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬門 牌有無破損、脫漆、松動門 鎖

15、機械靈活、開閉自如、鎖庫牢固門 鏡清晰、牢固、配件齊全門 套無變形、開裂、污漬、脫漆門 吸安裝牢固、位置適合、無損壞門 碰安裝牢固、位置適合、無損壞閉門器開閉自如、適度、牢固防盜鏈安裝牢固、無損壞門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲浴室門無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁牢固掛衣鉤安裝牢固、位置適合座便器無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全恭紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝牢固擋水臺安裝牢固、無漏水、破損花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝牢

16、固、軟管無破損洗發(fā)液安裝牢固、位置適合浴簾桿安裝牢固、高度適合、無開焊浴 簾無破損、配件齊全龍 頭開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏截 門開關(guān)緊閉、無漏水門 鎖開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固插 座接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如墻 磚無破損、顏色一致吊 頂頂板平整、齊全地 漏排水順暢、配件齊全熱水器安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常淺室地磚無破損、顏色一致淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整衣 架牢固、無開焊踢角線無開裂、脫漆、污漬維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標準(續(xù))區(qū)域-Area項目-Item標準-Standard客房墻 磚無破損、顏色一致吊 頂頂板平整、齊全地 漏排水順暢、配件齊全熱水器安

17、裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常淺室地磚無破損、顏色一致淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整衣 架牢固、無開焊窗簾盒無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固窗簾桿安裝牢固、滑動自如窗 簾無破損、脫鉤窗 戶開閉自如、配件齊全、玻璃無破損燈 具無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲燈具功率門燈-9瓦、床燈-40瓦、吊燈-40瓦、筒燈-9瓦燈具色溫衛(wèi)生間-日光6700K、房間-2700K開 關(guān)無破損、打火、劃痕、安裝牢固節(jié)電插牌動作準確、面板無損、安裝牢固電熱水杯絕緣完好、溫控準確、配件齊全電視機安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好空調(diào)機制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、遙控完好電熱膜熱輻射正常、溫控器設(shè)

18、溫準確、面板無損暖氣片發(fā)熱正常、無漏水暖氣罩無損壞、安裝牢固暖氣臺面無開裂、脫漆、污漬石膏角線無開裂、脫漆、污漬、墜落墻 面無開裂、污漬、脫漆地 毯無起毛、燙痕、污漬床頭板無變形、脫漆、開裂、安裝牢固床頭柜安裝牢固、無脫漆、開裂床箱床墊無異聲、斷裂、缺腿、開線、破損儲物柜無開裂、脫漆、污漬圓 桌無開裂、脫漆、污漬、桌布、玻璃完好圈 椅無開裂、脫漆、污漬、開線靠背椅無開裂、脫漆、污漬、開線裝飾畫鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊穿衣鏡鏡面完好、安裝牢固電源插座插接緊密、面板無損、接線正確維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標準(續(xù))區(qū)域-Area項目-Item標準-Standard客房電話線路無噪音、壓線牢固、號碼正確、

19、面板無損有線電視信號清晰、接收準確門窗限位安裝牢固、行程一致大堂門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損墻面干凈整潔、顏色一致、無開裂照明保證完好率，功率、色溫一致木器無破損、脫漆、開裂裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損沙發(fā)無異聲、破損IC電話通話正常、安裝牢固空調(diào)工作正常、無異聲電源符合電氣安裝規(guī)范擦鞋機接線規(guī)范、無異聲供暖室溫符合國家規(guī)定公共衛(wèi)生間門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損墻面瓷磚無破損、空鼓照明保證完好率、功率、色溫一致隔斷安裝牢固、配件齊全裝飾鏡、畫框安裝牢固、端正潔具無開裂、漏水、配件齊全、感應(yīng)器及抽水正常烘手器安裝牢固、配件齊全、反應(yīng)靈敏換氣扇換氣順暢、無噪音、

20、安裝牢固電源面板無損、牢固、工作正常冷熱水水流順暢、開閉自如、開向符合標準茶餐廳地面地毯無破損、壓條安裝牢固墻面干凈、顏色一致、無開裂、空鼓電視收視正常、畫面清晰、安裝牢固照明保證完好率，功率、色溫一致窗戶開閉自如、配件齊全、無脫漆裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損空調(diào)工作正常、無異聲電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊餐桌椅牢固、無異聲、無破損設(shè)備配件齊全、無漏電、安裝符合規(guī)范廚 房電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊、無過載維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標準(續(xù))區(qū)域-Area項目-Item標準-Standard廚房門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆照明保證完好率，功率、色溫一致熱水器安裝、使用符

21、合要求，無漏電、漏水燃氣截門開閉完好、無漏氣上水水流順暢、開閉自如、無滴漏下水排水順暢、管道連接緊密不漏水排風(fēng)通風(fēng)正常、聲響正常墻面干凈、顏色一致，無開裂、空鼓地面無破損、地漏排水順暢電器安裝、使用符合要求，無漏電、漏水設(shè)備無開焊、部件齊全消毒功能設(shè)置完好、配件齊全灶具設(shè)備部件齊全、使用正常冰箱完好無損，制冷、除霜正常燃氣系統(tǒng)截門開閉自如、無漏氣通風(fēng)運轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞計量準確、完好管路無銹腐、無漏氣配電系統(tǒng)（高壓）電壓儀表、信號指示電壓正常電流額定電流允許范圍內(nèi)信號顯示正常工具保存完好、保證使用記錄準確、整齊、保存完好衛(wèi)生干凈整潔模擬板無損壞、安裝整齊、顯示準確配電系統(tǒng)（低壓）電壓額定電

22、壓指示正常電流額定電流允許范圍內(nèi)信號顯示正常開關(guān)無過熱、過載、拉和可靠、動作準確接地接地可靠電纜無破損、過熱壓線壓線緊密、電阻合格防護板安裝牢固、齊全室溫符合要求：30以下維修（保養(yǎng)）質(zhì)量標準(續(xù))區(qū)域-Area項目-Item標準-Standard配電間、盤廚房安裝牢固、防護配件齊全、溫升正?？Х葟d安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常大堂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常各樓層安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常地下室安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常樓頂安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常鍋爐房水電氣供應(yīng)正常溫控設(shè)置合理衛(wèi)生干凈整潔照明保證檢修照度熱水泵房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱供水水壓、水

23、位指示正常，循環(huán)系統(tǒng)正常電機聲響、溫升正常，配件齊全管路無銹班、抖晃軟化軟化藥劑充足冷水泵房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱供水水壓、水位指示正常電機聲響、溫升正常，配件正常管路無銹斑、抖晃消毒消毒設(shè)備工作正常電梯機房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱層標指示準確室溫符合要求：30以下曳引機聲響、溫升正常，配件齊全衛(wèi)生干凈整潔照明滿足維修要求通風(fēng)系統(tǒng)開啟時間按照規(guī)定時間開啟通風(fēng)機設(shè)備運行運轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞員工區(qū)域設(shè)備設(shè)施電器設(shè)備安裝規(guī)范家具完好無損二、維修工工作操作規(guī)程1、配電室倒閘操作規(guī)程(1) 倒閘操作應(yīng)由二人進行，一人監(jiān)護，一人操作；(2) 倒閘操作前，應(yīng)根據(jù)操作的順

24、序在模擬板上進行核對性操作，操作時，應(yīng)先核對設(shè)備名稱、編號、并檢查隔離開關(guān)的原本拉、合位置是否與工作任務(wù)相符，操作中，應(yīng)嚴格執(zhí)行監(jiān)護制、復(fù)查制，每操作完一步即在模擬板上相應(yīng)位置拉、合校對；(3) 操作中發(fā)生疑問，必須立即向區(qū)域工程師匯報，弄清楚后在進行操作，不準擅自更改操作程序；(4) 操作人員與帶電體應(yīng)保持安全距離，穿長袖衣及長褲；(5) 拉、合開關(guān)及隔離開關(guān)時，應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴；(6) 設(shè)備停電，必須把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個明顯斷開點；(7) 斷電操作時，必須先停負荷側(cè)、后停電源側(cè)，最后拉開隔離開關(guān)，送電程序則相反，斷開的隔離開關(guān)操作手柄必須鎖住；(8) 檢修的電氣設(shè)備

25、停電后，再懸掛接地線之前，必須用驗電器檢驗有無電壓，驗電時，必須使用電壓等級相符、試驗合格、試驗周期有效的驗電器，驗電前，應(yīng)先將驗電器在帶電的設(shè)備上檢驗其是否合格準確，驗電工作應(yīng)在施工或檢修設(shè)備進出線的各相進行；(9) 表示設(shè)備斷開的常設(shè)信號或標志，只能作為參考，不能作為設(shè)備 無電的依據(jù)，高壓驗電必須戴絕緣手套，線路驗電應(yīng)逐相進行，當驗明設(shè)備確無電壓后，應(yīng)立即將檢修設(shè)備接地、并三相短路；(10) 對可能送電至停電設(shè)備的各方面，都要裝設(shè)接地線，接地線應(yīng)裝設(shè)在工作地點可以看見的地方，接地線與帶電部分的距離，應(yīng)符合安全距離的規(guī)定；(11) 裝設(shè)接地線必須先接接地端，后接導(dǎo)體端，拆地線的順序與之相反；

26、(12) 裝設(shè)接地線應(yīng)戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時對照記錄如數(shù)拆除。2、電梯日常巡檢操作規(guī)程(1) 每天巡視檢查電梯機房設(shè)備運行情況；(2) 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常；(3) 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常；(4) 檢查轎廂對講設(shè)備與前臺控制通訊是否暢通；(5 )檢查機房電機是否聲響異常及溫升過高；(6) 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象；(7) 檢查機房室溫是否正常，并按規(guī)定時間開啟空調(diào)設(shè)備；(8) 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈；(9) 電梯出現(xiàn)故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系，再規(guī)定的時間內(nèi)修復(fù)完畢；(10) 每次維修、保養(yǎng)、故障都做好記錄，并上交酒店存檔。3、臨

27、時用電管理規(guī)定(1) 臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時，必須有店長簽字同意；戶外拉設(shè)臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位，應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口（36伏以下）；(2) 臨時電源線當天工作當天安裝，工作完畢應(yīng)立即拆除，不允許過夜后拆除；(3) 臨時照明、電源所用導(dǎo)線，必須選擇雙護套銅芯多股軟導(dǎo)線，安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無破損；(4) 臨時電源的控制開關(guān)，必須選擇具有漏電保護并且合格的產(chǎn)品；發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備，應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報。4、設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度（1） 每天巡視檢查電梯機房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水泵房等設(shè)備運行情況，每天8：00、14：00、20：00三

28、次，同時在各巡檢部位記錄本上簽字；（2） 建立巡檢設(shè)備設(shè)施運行情況記錄本，分別記錄各巡檢參數(shù)；（3） 每天在戶外廣告燈箱開啟、關(guān)閉時巡檢燈箱照明情況，同時檢查戶外其它照明設(shè)備有無損壞；（4） 檢查消防設(shè)備、保安監(jiān)控系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常；（5） 發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時修理，解決不了的問題應(yīng)及時匯報；（6） 所有的巡檢記錄本都必須放在設(shè)備使用場所。5、交接班制度（1） 值班人員上崗、下崗時，必須辦理好現(xiàn)場交接，交班者要為接班者創(chuàng)造良好的工作條件，接班者要全面掌握上一班的工作情況。（2） 當班的問題，當班必須處理好，應(yīng)當處理的工作不能遺留給 下一班，如確因時間不足或力量不夠而未完成，應(yīng)在交接工作結(jié)束后

29、繼續(xù)協(xié)同處理，如接班者認可，也可由接班者自行處理。（3） 當班的能量消耗和材料消耗，必須準確記錄，并交接班確認。（4） 接班人員要提前15分鐘到崗接班，了解所上班次，辦理交接手續(xù)，交接班時常用工具點交清楚，誰遺失或誰借出誰負責(zé)。（5） 如接班人員因故未到，值班人員應(yīng)堅守崗位，待接班人員到達并辦完手續(xù)后方可離開。6、酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度（1）保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源，懸掛“有人工作，禁止合閘”標志牌；（2）對設(shè)備部分零部件進行拆卸清洗，調(diào)整部件間隙；（3）除去設(shè)備的表面黃銹斑、油污，檢查潤滑油路，保持暢通不漏；（4）清掃電器箱、電動機、電器裝置、安全防護罩等，保證整潔、牢固； （5）對低壓電器控制

30、箱、控制柜電器部件進行緊固、檢測；（6）清洗過濾器并對設(shè)備的排污裝置進行清理；（7）對電動機、傳動器清洗換油，修復(fù)或更換易損件；（8）修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施，保證設(shè)備設(shè)施的完好率。 （9）檢查所有的應(yīng)急照明、疏散指示標志，并對內(nèi)部蓄電池進行充放電保養(yǎng)。（10）檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門、正壓風(fēng)機等機械防排煙設(shè)備是否正常工作。（11）檢查水泵、閘閥、止回閥、開關(guān)是否靈敏，密封是否良好，水泵每周輪換運行。（12）定期檢查水箱保溫狀況、水位狀況、進水控制閥狀況、水泵的自控裝置是否良好，每年清洗水池兩次，時間為5月份和9月份， （13）定期檢查管道防腐蝕保護漆的狀況、保溫狀況、閥

31、門工作狀況。7、維修工崗位制度（1）持證上崗，認真貫徹執(zhí)行市（省）地供電局、技術(shù)監(jiān)督局制定的有關(guān)規(guī)定，杜絕重經(jīng)營，輕安全的思想，提高安全工作意識，認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度；（2）落實安全責(zé)任制，誰操作誰負責(zé)；（3）定期對設(shè)備設(shè)施進行安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除；（4）專業(yè)技術(shù)人員加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗；（5）維修技術(shù)人員需持證上崗，嚴禁違章操作；（6） 加強自我保護和對他人負責(zé)的安全意識，不斷提高安全管理水平。（7）團結(jié)友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔，上班時必須穿工作服，注重儀容儀表。（8）愛店如家，勤儉制店，降本節(jié)耗，做好節(jié)能工作。8、酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施（1）停水

32、a) 首先查明停水原因，確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題；b) 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、區(qū)域工程師、公司維護部；c) 及時與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時間、供水時間，以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策；d) 維修人員值守水泵機房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運行情況；e) 做好客人的解釋工作和臨時供水安排；f) 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障，保護好現(xiàn)場，并且采取設(shè)適當措施；g) 通知店長、公司維護部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系，講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等；h) 立即組織人員及準備材料，接到上級指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運行。（2） 停電a) 如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認

33、停電性質(zhì)；b) 應(yīng)立即上報酒店店長、區(qū)域工程師、公司維護部、主管副總經(jīng)理；c) 維修人員應(yīng)及時到達前臺，與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作；d) 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；e) 切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害；f) 酒店內(nèi)部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設(shè)備電源，恢復(fù)非故障部位的電源，降低影響范圍；g) 保護好現(xiàn)場，處理措施得當，及時匯報并與相關(guān)單位聯(lián)系；h) 故障處理后經(jīng)驗證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供電

34、，并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況；i) 嚴禁違章操作，重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進行處理；j) 做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進。（3）電梯發(fā)生故障放人程序a) 電梯發(fā)生故障及停電關(guān)人時，首先用對講設(shè)備與轎廂內(nèi)及時聯(lián)系，檢查是否有人被關(guān)在轎廂內(nèi)。如有人時，安慰被關(guān)人員保持冷靜，不要掰門、亂動，講明維修人員將很快將其解救出來。維修人員應(yīng)立即到電梯機房切斷電源開關(guān)，防止突然來電或誤動作，增大故障程度及危害人身安全。然后打開抱閘一點一點往上或往下溜車，就近平層，鋼絲繩上的平層繩標和墻上貼的樓層層標對應(yīng)后，確認電梯停在某層平層后，方可到廳外用開門鑰匙打開本層廳門把人放出，然后關(guān)好廳門，防止他人

35、誤入。在以上的各項操作中，必須有倆人操作，相互配合、集中注意力，千萬不能溜車過快，避免設(shè)備及人身受到傷害。b) 如果電梯發(fā)生故障，應(yīng)立即匯報店長并與專業(yè)維修部門聯(lián)系，由專業(yè)技術(shù)維修人員進行處理，無關(guān)人員不得擅自處理。c) 如遇停電時，維修人員到電梯機房切斷主電源開關(guān)，檢查電梯停車位置，轎廂內(nèi)是否有人，一旦恢復(fù)供電，派專人手動開梯試運行，確認電梯正常運轉(zhuǎn)后，方可放電梯自動運行，同時做好設(shè)備故障記錄。（4）一般設(shè)備事故的處理程序a) 如家酒店出現(xiàn)一般設(shè)備事故，應(yīng)立即通知工程維修人員、店長、區(qū)域工程師、維護部；b) 在維修人員到場前，應(yīng)保護好現(xiàn)場并保證設(shè)備及人身的安全；c) 在店長及區(qū)域工程師的指揮

36、下對事故進行正確的處理；d) 與相關(guān)的設(shè)備廠家聯(lián)系，協(xié)同處理設(shè)備事故；e) 通知公司維護部和主管副總經(jīng)理，講情原因及處理結(jié)果；f) 做好事故記錄，并以書面形式向公司匯報。（5）重大設(shè)備事故的處理程序a) 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故，如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃氣等出現(xiàn)事故，首先切斷電源，保證設(shè)備及人身安全；b) 立即向店長、區(qū)域工程師、公司維護部、公司主管副總經(jīng)理及總經(jīng)理匯報，講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施；c) 做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作，在沒有接到指示以及救護人員沒有到場的情況下，不得停止搶救、搶修的工作； d) 提前準備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等，組織

37、搶救、搶修人員，接到上級的指示立即投入搶救、搶修工作；e) 合理調(diào)整設(shè)備運行裝置，保障酒店的基本正常運行；f) 做好詳細設(shè)備事故記錄，便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。三、酒店客房客房維修保養(yǎng)表為了提高客房設(shè)施設(shè)備的使用率，保持如家連鎖產(chǎn)品的品質(zhì)，在如家酒店中，推行設(shè)施設(shè)備不間斷維護制度，各酒店日平均檢修保養(yǎng)12間客房，每6個月對酒店所有客房檢修保養(yǎng)1次，對客房進行計劃維修、保養(yǎng)時，嚴格按“客房維修保養(yǎng)表”逐項進行細致的檢查（本店未安裝的設(shè)施設(shè)備外）?？头烤S修保養(yǎng)表檢修房號： 維修日期：維修人員：項目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬門 牌有無破損、脫漆、松動客房門鎖機械靈

38、活、開閉自如、鎖扣牢固門 鏡清晰、牢固、配件齊全門 套無變形、開裂、污漬、脫漆門 吸安裝牢固、位置適合、無損壞門 碰安裝牢固、位置適合、無損壞閉門器開閉自如、適度、牢固防盜鏈安裝牢固、無損壞門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲掛衣鉤安裝牢固、位置適合座便器無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全供紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝牢固擋水臺安裝牢固、無漏水、破損花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損洗發(fā)液安裝牢固、位置適合浴簾桿安

39、裝牢固、高度適合、無開焊浴 簾無破損、配件齊全龍 頭開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏衛(wèi)生間門鎖開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固插 座接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如燈 具無破損、漏電、安裝牢固、無異聲地 磚無破損、顏色一致、溝縫完好、墻角打膠無脫落、霉變墻 磚無破損、顏色一致吊 頂頂板平整、齊全地 漏排水順暢、配件齊全熱水器安裝牢固、供水正常、開關(guān)溫控、漏電工作正常淺室地磚無破損、顏色一致淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整檢修房號：維修日期：維修人員：項目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果衣 架牢固、無開焊踢角線無開裂、脫漆、污漬窗簾盒無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固窗簾桿安裝牢固、滑動自如窗

40、簾無破損、脫鉤窗 戶開閉自如、配件齊全、玻璃無破損燈 具無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲燈具功率門燈-9瓦、床燈-40瓦、吊燈-40瓦、筒燈-9瓦燈具色溫衛(wèi)生間-日光6700K、房間-2700K開 關(guān)無破損、打火、劃痕、安裝牢固節(jié)電插牌動作準確、面板無損、安裝牢固電熱水杯絕緣完好、溫控準確、配件齊全電視機安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好空調(diào)機制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、遙控完好電熱膜熱輻射正常、溫控器設(shè)溫準確、面板無損暖氣片發(fā)熱正常、無漏水暖氣罩無損壞、安裝牢固暖氣臺面無開裂、脫漆、污漬石膏角線無開裂、脫漆、污漬、墜落墻 面無開裂、污漬、脫漆地 毯無起毛、燙痕、污漬床頭板無變

41、形、脫漆、開裂、安裝牢固床頭柜安裝牢固、無脫漆、開裂床箱床墊無異聲、斷裂、缺腿、開線、破損儲物柜無開裂、脫漆、污漬圓 桌無開裂、脫漆、污漬、桌布、玻璃完好圈 椅無開裂、脫漆、污漬、開線靠背椅無開裂、脫漆、污漬、開線裝飾畫鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊穿衣鏡鏡面完好、安裝牢固電源插座插接緊密、面板無損、接線正確電話線路無噪音、壓線牢固、號碼正確、面板無損有線電視信號清晰、接收準確門窗限位安裝牢固、行程一致說明1、酒店客房維護保養(yǎng)計劃的擬定，應(yīng)由酒店經(jīng)理全面負責(zé)，工程部協(xié)助配合；2、根據(jù)酒店淡旺季節(jié)合理制定，計劃執(zhí)行中應(yīng)提前準備相關(guān)維修工具和材料；3、遇有難以徹底解決的問題，應(yīng)及時以書面或郵件向公司

42、匯報；四、酒店年保養(yǎng)計劃表酒店硬件設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)計劃表月份維護保養(yǎng)內(nèi)容一1、檢修全店電氣設(shè)備：清掃、緊固螺絲，查電流電壓表、指示燈指示正常、防護板配置齊全；月2、檢修全店供水系統(tǒng)運行情況，無跑、冒、滴、漏，水溫正常；軟化系統(tǒng)、消毒設(shè)備可靠有效；份3、檢查電梯、有線電視、鍋爐、監(jiān)控、消防報警運行情況，安排維保單位重點檢查一次；二1、檢查燃氣系統(tǒng)供氣情況，全面檢查廚房設(shè)備使用情況和電器設(shè)備安全性；月2、檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈，保證完好率達到100%；份3、檢查酒店各部位門窗開閉狀況，保證開閉自如、緊閉；三1、對酒店全部設(shè)備間進行衛(wèi)生清掃；月2、清洗酒店空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng)

43、；份3、粉刷、修補員工餐廳、倒班宿舍；四1、檢查遙測酒店避雷系統(tǒng)、接地系統(tǒng)，合格值：避雷系統(tǒng)不超過10歐姆，接地系統(tǒng)不超過4歐姆；月2、對酒店動力設(shè)備電動機進行清掃、除銹、加油、緊固，檢查軸承、扇葉，聲響異常及時更換；份3、粉刷員工公共區(qū)域墻面、修補地面；五1、檢查酒店排污、雨水管路系統(tǒng)是否暢通，清掃樓頂污物，保證排水順暢；月2、檢修酒店外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設(shè)施，脫漆部位重新油飾；份3、粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門，檢修通道地毯、地磚六1、檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺面板等部位；月2、檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好；份3、粉刷油

44、飾大堂、咖啡廳墻面，檢查修理木制家具，七1、檢查、保養(yǎng)酒店通風(fēng)換氣系統(tǒng)，廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強排系統(tǒng)；月2、清掏酒店內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng)；份八1、檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈，保證完好率達到100%；月2、清掃、檢修酒店高、低壓配電設(shè)備；份九1、油飾、修補室外金屬消防梯脫漆、開焊部位；月2、重新油飾停車場車道線、庭院燈、鐵藝裝飾；份3、修補、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位；十1、清洗酒店空調(diào)機進、出風(fēng)口過濾網(wǎng)；月2、檢查清除酒店熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、出水過濾網(wǎng)結(jié)垢和雜質(zhì)；份3、全面檢修酒店供暖系統(tǒng)；十一1、粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門

45、等部位；月2、粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井門，檢修通道地毯、地磚份3、對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾；十二1、粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面，檢查修理木制家具，月2、檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好；份3、對酒店客房墻面進行全面修補、粉刷、油飾；第四部分 工 具 的 管 理 一、工具管理制度1. 維修工的常用工具，可由個人保管使用，建立個人持有工具登記卡；2. 機房設(shè)備檢修工具，應(yīng)放在固定的工具箱內(nèi)，統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)；3. 各種電動工具統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)；4. 凡屬人為的工具損壞，應(yīng)酌情進行經(jīng)濟賠償；5. 工具的更換實行以舊換新的原則。二、維修工常用工具 638mm 十、一字螺絲刀； MF47萬用表575mm 十、