宋河白酒發(fā)酵糟酷中厭氧及兼性厭氧菌的分離與鑒定

1、宋河白酒發(fā)酵糟酷中厭氧及兼性厭氧菌的分離與鑒定fl液霄型門(mén)洶轡池律宋豹真非屮氏細(xì)稱為主且奏曲展n良鴉性展觀ALirp対fl灑祚弋盼嵐wfttilA的她檢：橫埔地桿繭+龍1坐代耐產(chǎn)柯辰己襯.1駅和誼.此外*還仃畀護(hù)AH多艸小|卩疑鑿、冊(cè)燒氯優(yōu)齧乳醴蔔，各類發(fā)醉葡零.且發(fā)現(xiàn)口廉刖甲挽調(diào)ttlz時(shí)可餐進(jìn).己廉的IA.山此可見(jiàn)僅腳灌矗催口小斥T產(chǎn)5的丄蟄倣1將&現(xiàn)為厭K繭利廉性尿氧Si.阿簾羋斛白循M融普型白滔*是嶽沽的氈聖代衣.宴顯f曲灑鳳搟，艮優(yōu)11的品咸zTKftf過(guò)V.鍛1-物的種霹知構(gòu)am功能特nit常相遂一作占以河臨宋河喪ff幡器曲實(shí)鯊林料采用町塢鼻U貳刖樓址的昭急?寄.電乎比.対門(mén)灑扯蔚

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4、飩化方法何個(gè)搐養(yǎng)廉上劃線2-3次.卜現(xiàn)*細(xì)匏的待社均勻一ft.MM純請(qǐng)株將純繭It按沖対試管別面13體垢菲基中.35T1STM續(xù)堵斥23（I.W4丫冰箱保藏備用.1.2.2屮烷請(qǐng)和乳酸肅的分離収10HHI昭如入到swmb無(wú)除水叩I個(gè)tt入約20咚玻璃珠用于輕樣械蕩圻放入按蕩器中“釣30min.Ifc上清液1mL加入劉9mb無(wú)fl|水中依次用10倍法稀禪成101010*10105個(gè)怖樣度分別取梯度衙液任I卩烷謂分離帝養(yǎng)M；和帚茄汁冊(cè)時(shí)和搐養(yǎng)崎中涂布燃厲梅涂布半板倒囂放入怕韶堵養(yǎng)箱中331卜培養(yǎng)2448h桃収生KR好fj特征的商落分離叩烷請(qǐng)和扎酸請(qǐng).純化保藏方法同卜L2.3MiKiWA*性厭XiS

5、的鑒定2.1I南落待征觀察史察憂化甘己酸請(qǐng)J駛諸屮烷詢?nèi)樗嵴?qǐng).ft?何爾的請(qǐng)落特征記錄項(xiàng)訂1-耍包桔繭落的形狀邊緣魏色透明用度濕潤(rùn)用度農(nóng)請(qǐng)幷雪轉(zhuǎn)征.廉蘭氏染色分別撰取己酸請(qǐng)丁覘請(qǐng)卩烷請(qǐng)乳酸兩的純謂種進(jìn)行匝上氏染色然活愷檢染色怙況及芽抱待征恫縈色的為乖蘭氏陽(yáng)ftiwi）.n色的為革蘭氏Wft5生理生化轉(zhuǎn)性測(cè)定生丹工化特竹測(cè)定實(shí)畝宀主耍包括，過(guò)氛化筮績(jī)實(shí)毀V卩實(shí)臉、伯鹽性實(shí)驗(yàn)7%）制酸性實(shí)冷工長(zhǎng)溫度咲驗(yàn)沈粉水解實(shí)軟蔽發(fā)Iff實(shí)於.L2.X6種屬整定Hi獻(xiàn)齊詢棟的請(qǐng)落特征tft檢特征生理生化待性勞照們杰氏細(xì)滴簽定手冊(cè)和張紀(jì)忠鍛4物分類學(xué)進(jìn)疔謂種的種M鑒定2結(jié)果與分析21分離樣iU址佳怡

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8、單胞棟乳酸請(qǐng)均為為抱JLHiWWa2対論中國(guó)幅員IX恢書(shū)型白訥匸耍集中川.蘇仰皖慮產(chǎn)覽18適滋住物的種群結(jié)構(gòu)熱空生態(tài)環(huán)境爭(zhēng)肉索的妙響有硏究發(fā)現(xiàn).合HI陷慶執(zhí)與談性慶欽備昕中閃川產(chǎn)堆的t?現(xiàn)為為抱桿謂和夢(mèng)抱乳桿iWWnu而床河門(mén)灑發(fā)冊(cè)30dWI酪中主耍衣現(xiàn)為梭請(qǐng)屈芽抱村溥M(jìn)和少:抱乳H詢屬.該研允中的厭楓備及廉性XiW儀足采用彤態(tài)7和空PV生化手段側(cè)以初步離定需進(jìn)一步結(jié)介分子牛物學(xué)技術(shù)進(jìn)行粘碗暁認(rèn)此外在一個(gè)發(fā)畔周期內(nèi)HiW/AiftftJXXiW的種Iff變化侑況仍需戲做進(jìn)一步的研究和探索.夯考文獻(xiàn)：n:帶俐/|洋劉俊等忙混己離創(chuàng)的分離堀養(yǎng)勺說(shuō)芟選9D1H川Ml：R7-MtriBM7JKi37-

9、41.7 個(gè)軍譚叢堯枝江老嘗泥中己酸創(chuàng)的分離純化及培養(yǎng)松ft的ti.2010(5),3943.8 帙小:什小渡孑學(xué)思伶沖淋大中TlttM的分離養(yǎng)定及產(chǎn)酸待性刀敘酒科技亡。】”!)，】/?。9r.e.仿坎向nu占本rm：M.北京z科供出MIt1984s729-758.10LanengLiu.BinZh盤(pán)n*IluichiinTonKetal.JVdiococvu(*(hanolkiuranhp.novi,.isolmcdfromthewallsofadbiillvdspiritftTHK-ntuig(x*llarJ.IntvrnattonalJournalofSystematicandErolu

10、tionaOMicrobiology*2006.56i2II5-2408；H：厲元H張文佯劉毎粼香奧門(mén)審害沮中幕竹犬輒鯽的分SJJ.生構(gòu)供it報(bào)2007.34(2卄251-25512HaiyanWang.XiaojunZhangLipinKZhao.aclvrinicomniuiutytnfernu*ntvdgrainsduringthvfemivntationfortwodifferentstylesofChineseliquor.MicrobiologyandBiotechnology*2008351603609.1dentiriciitionandseparationofanaerobi

11、candfacultativeanaerobicindocumentbacteriainfermentingZiiopeiofsonghedistilledliquorHOUXiaoge1.WANGJunying*4JXuesi1IA,#2ticnanSonRhcDistilleryCo.ltdLuyiHenan477265China)Abstract；Anaerobicandfacultativeanac*rolicliacieriawereidentiGclandixdauxlfromgminfernu-ntcdfor30dajrni心門(mén)iliichmcniculturinganddiluKioncoatingThrlx、iIminnandniwhM.ulfuticiHcieria*5caproicwklbacteriaand6laityricacidl