六下《物質(zhì)變化》單元復(fù)習(xí)

1、1.能直接或間接觀察到的實際存在能直接或間接觀察到的實際存在的東西都是（的東西都是（ ），整個世界），整個世界都是由（都是由（ ）構(gòu)成的。）構(gòu)成的。2. 所有的物質(zhì)都在不停地運動，還所有的物質(zhì)都在不停地運動，還會發(fā)生（會發(fā)生（ ），只是有的快，有），只是有的快，有的慢。的慢。物質(zhì)物質(zhì)物質(zhì)物質(zhì)變化變化混合沙和豆子混合沙和豆子l把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點。半杯黃豆和半杯沙子混合后，體積（半杯黃豆和半杯沙子混合后，體積（ ）一杯。）一杯。（大于，小于或等于）屬于（大于，小于或等于）屬于（ ）變化）變化小于小于物理物理觀察白糖的變化觀察白糖的變化l用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到

2、蠟燭火焰上，慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化。當(dāng)加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現(xiàn)象。實驗材料：實驗材料：長柄金屬湯匙、蠟燭、白糖、火柴、長柄金屬湯匙、蠟燭、白糖、火柴、盤子盤子l在加熱的過程中，白糖發(fā)生了什么變化？把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測加熱后白糖白色透明白色透明顆粒狀顆粒狀熔化，變色先熔化成液體，先變成褐先熔化成液體，先變成褐色糊狀，接著變成了黑色色糊狀，接著變成了黑色的物質(zhì)，繼續(xù)加熱，黑色的物質(zhì)，繼續(xù)加熱，黑色的炭會燃燒。的炭會燃燒。v有些變化只改變了物質(zhì)的有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)狀態(tài)、形狀、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的

3、不同于原來的物大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化物理變化；冰融化成水冰融化成水 （狀態(tài)）（狀態(tài)）易拉罐變形易拉罐變形 （形狀）（形狀）有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化化學(xué)變化。鐵釘生銹鐵釘生銹火柴燃燒火柴燃燒 10 10、動動腦：、動動腦：蠟燭燃燒是蠟燭燃燒是物理變化物理變化還是還是化學(xué)變化化學(xué)變化？ 先先物理變化物理變化再再化學(xué)變化，化學(xué)變化，在發(fā)生化學(xué)變在發(fā)生化學(xué)變化的化的同時同時, ,常常伴隨著物理變化。常常伴隨著物理變化。 固態(tài)蠟固態(tài)蠟液態(tài)蠟油液態(tài)蠟油蠟蒸

4、氣蠟蒸氣熔化熔化汽化汽化燃燒燃燒水水二氧化碳二氧化碳物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化 物質(zhì)的變化有快有慢。有些變物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不同于原沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為，我們把這類變化稱為。有些變化。有些變化產(chǎn)生了新的產(chǎn)生了新的物質(zhì)物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化稱為。 本質(zhì)區(qū)別：有沒有生成新的物質(zhì)本質(zhì)區(qū)別：有沒有生成新的物質(zhì)5 5、鐵器生銹。、鐵器生銹。 6 6、濕衣服晾干。、濕衣服晾干。7 7、玻璃打碎。、玻璃打碎。 8 8、食物腐敗。、食物腐敗。物理變化物

5、理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化9、糧食釀酒、糧食釀酒白糖溶解白糖溶解米飯為什么會變甜呢？米飯為什么會變甜呢？ 原來，米飯中有一種叫淀粉原來，米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過程中發(fā)的東西，在我們的咀嚼過程中發(fā)生了變化，變得有甜味兒了。所生了變化，變得有甜味兒了。所以，原本以，原本并不甜的米飯并不甜的米飯，漸漸地，漸漸地出現(xiàn)了甜味兒。出現(xiàn)了甜味兒。 米飯、淀粉遇到米飯、淀粉遇到碘碘酒，顏色發(fā)酒，顏色發(fā)生了變化，這生了變化，這藍（藍（紫紫）色）色的物質(zhì)的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。屬于質(zhì)。屬于化學(xué)變化化學(xué)變化尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的

6、蹤跡 含淀粉的食物含淀粉的食物不含淀粉的食物不含淀粉的食物馬鈴薯（土豆）、馬鈴薯（土豆）、玉米、紅薯、玉米、紅薯、胡蘿卜（含較少胡蘿卜（含較少的淀粉）的淀粉）蘋果、番茄、小蘋果、番茄、小白菜、洋蔥、橘白菜、洋蔥、橘子、花菜、白蘿子、花菜、白蘿卜、黃瓜、菠菜、卜、黃瓜、菠菜、豬肉豬肉制作神秘的信件制作神秘的信件 用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫下幾個字，晾干后送給同學(xué)，讓同寫下幾個字，晾干后送給同學(xué)，讓同學(xué)想辦法讓白紙上的字顯示出來。學(xué)想辦法讓白紙上的字顯示出來。 在白紙上均勻噴上碘酒，淀粉在白紙上均勻噴上碘酒，淀粉遇到碘酒變成了遇到碘酒變成了藍色藍色，不一會兒

7、白，不一會兒白紙上就出現(xiàn)了紙上就出現(xiàn)了藍色藍色的字。的字。小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象有“嗤嗤”聲，冒出了氣泡，產(chǎn)生了氣體氣體，玻璃杯變涼涼了。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么氣體小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么氣體呢？下面我們來做兩個實驗?zāi)?？下面我們來做兩個實驗 往杯子里往杯子里插入燃燒插入燃燒的細木條。的細木條。 觀察玻璃杯里的液體，觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？你們液體還是白醋嗎？你們認為留下的是什么物質(zhì)？認為留下的是什么物質(zhì)？是含有新物質(zhì)的液體是含有新物質(zhì)的液體鐵片和鐵銹比較記錄表顏色光澤空隙手感敲擊導(dǎo)電磁鐵鐵片鐵銹銀白色紅

8、褐色有無無有光滑粗糙較韌較脆能導(dǎo)電不易導(dǎo)電能吸引不能吸引l研究的問題：研究的問題：l我們的假設(shè)：我們的假設(shè)：l實驗材料：實驗材料：l實驗方法：實驗方法：l觀察到的現(xiàn)象：觀察到的現(xiàn)象：l實驗結(jié)果：實驗結(jié)果：鐵生銹與空氣有關(guān)嗎？鐵生銹與空氣有關(guān)。2個試管、2枚鐵釘、食用油1、將一根鐵釘放在空氣中，另一根鐵釘放在裝 有食用油的試管中。食用油要完全浸沒鐵釘，阻隔空氣2、每天觀察記錄一次。空氣中放置的鐵釘生銹了，而浸沒在食空氣中放置的鐵釘生銹了，而浸沒在食用油中的鐵釘沒有生銹用油中的鐵釘沒有生銹 鐵生銹與空氣有關(guān)鐵生銹與空氣有關(guān) 在我們的周圍，有許多的化學(xué)變化在進行著。在我們的周圍，有許多的化學(xué)變化在進

9、行著。物質(zhì)的化學(xué)變化過程往往伴隨產(chǎn)生種種現(xiàn)象，物質(zhì)的化學(xué)變化過程往往伴隨產(chǎn)生種種現(xiàn)象，盡管現(xiàn)象各不相同，但是歸納起來大致有以盡管現(xiàn)象各不相同，但是歸納起來大致有以下幾種。下幾種。1、改變顏色、改變顏色2、發(fā)光發(fā)熱、發(fā)光發(fā)熱3、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生氣體4、產(chǎn)生沉淀物、產(chǎn)生沉淀物新的物質(zhì)新的物質(zhì) 剛配制的硫酸銅溶液剛配制的硫酸銅溶液硫酸銅與鐵釘混合兩天后的溶液硫酸銅與鐵釘混合兩天后的溶液觀察到的現(xiàn)象：觀察到的現(xiàn)象： 浸入溶液的鐵釘表面有紅色浸入溶液的鐵釘表面有紅色物質(zhì)附著，硫酸銅溶液變顏物質(zhì)附著，硫酸銅溶液變顏色色蠟燭燃燒與電燈亮了，它們都在發(fā)蠟燭燃燒與電燈亮了，它們都在發(fā)光發(fā)熱，它們都是化學(xué)變化嗎？光

10、發(fā)熱，它們都是化學(xué)變化嗎？化化學(xué)學(xué)變變化化伴伴隨隨的的現(xiàn)現(xiàn)象象發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生沉淀改變顏色改變顏色實質(zhì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)我們探索了鐵生銹的原因我們探索了鐵生銹的原因l閱讀實驗方案：P 38 回答后面的問題如果給水盤子編為1號，菜油盤編為2號，空盤子3號。那么： 生銹的是： 不生銹的: 生銹速度：1 1號、號、3 3號號2 2號號1 1號號 3 3號號你認為：你認為： 鐵生銹究竟是空氣或水的原因，還是空氣和水的共同作用的原因？結(jié)論1、鐵生銹是空氣和水共同作用的結(jié)果。、鐵生銹是空氣和水共同作用的結(jié)果。 2、鐵生銹的快慢與水的多少有關(guān)。、鐵生銹的快慢與水的多少有關(guān)。原因分析：

11、原因分析： 1-3對比發(fā)現(xiàn)：對比發(fā)現(xiàn)：A、菜油盤中沒有空氣和水，鐵沒有生銹。、菜油盤中沒有空氣和水，鐵沒有生銹。B、空盤子中的鐵釘暴露在空氣中，空氣中含有、空盤子中的鐵釘暴露在空氣中，空氣中含有少量的水分，鐵釘生銹了，速度慢少量的水分，鐵釘生銹了，速度慢 。C、水盤子中的鐵釘與水和空氣接觸了，生銹很、水盤子中的鐵釘與水和空氣接觸了，生銹很快，說明空氣和水共同作用能夠讓鐵釘很快生快，說明空氣和水共同作用能夠讓鐵釘很快生銹。銹。鐵生銹的快慢 和小蘇打與白醋的實驗相比，鐵生銹化學(xué)變和小蘇打與白醋的實驗相比，鐵生銹化學(xué)變化的化的很慢很慢，但是每年由于生銹造成的損失卻，但是每年由于生銹造成的損失卻十分巨

12、大，所以我們有必要通過了解鐵生銹十分巨大，所以我們有必要通過了解鐵生銹的條件和快慢來控制生銹。的條件和快慢來控制生銹。根據(jù)生銹條件怎樣設(shè)計對生銹速度的探究？根據(jù)生銹條件怎樣設(shè)計對生銹速度的探究？ 鐵生銹觀察記錄表鐵生銹觀察記錄表放置位置空氣中潮濕處水中鹽水里和空氣中生銹速度我們的結(jié)論較慢較慢較快較快較慢較慢很快很快空氣中水空氣中水分較少分較少空氣中有空氣中有較多的水較多的水水中的空水中的空氣較少氣較少鹽會加快鹽會加快鐵的生銹鐵的生銹舉例說說人們在日常生活中，防止鐵制品生銹的方法（至少4種），并說明其中的科學(xué)道理。l刷上油漆刷上油漆 l涂上油脂涂上油脂l電鍍電鍍 l晾干晾干l形成氧化膜形成氧化膜

13、 l組成合金組成合金隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分隔絕空氣與水分減少水分減少水分增加了鋼鐵制品的抗生銹能力增加了鋼鐵制品的抗生銹能力物質(zhì)變化與我們物質(zhì)變化與我們 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化伴隨的現(xiàn)象伴隨的現(xiàn)象特點特點屬于什么變化屬于什么變化水結(jié)冰、水蒸發(fā)水結(jié)冰、水蒸發(fā)易拉罐壓扁易拉罐壓扁彎折鐵絲彎折鐵絲混合沙和豆子混合沙和豆子火柴、蠟燭燃燒火柴、蠟燭燃燒加熱白糖加熱白糖米飯淀粉和碘酒米飯淀粉和碘酒小蘇打和白醋小蘇打和白醋鐵生銹鐵生銹硫酸銅和鐵釘硫酸銅和鐵釘形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化無明顯變化無明顯變化發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)

14、生氣體發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生氣體變顏色有焦味變顏色有焦味顏色改變顏色改變產(chǎn)生氣體及沉淀物產(chǎn)生氣體及沉淀物顏色、性質(zhì)改變顏色、性質(zhì)改變顏色改變、附著物顏色改變、附著物物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化 不產(chǎn)生不產(chǎn)生 新物質(zhì)新物質(zhì) 產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生新物質(zhì)物物質(zhì)質(zhì)的的變變化化特點：生成新物質(zhì)特點：生成新物質(zhì)化學(xué)變化化學(xué)變化 特點：特點：沒有生成新物質(zhì)沒有生成新物質(zhì)物理變化物理變化2、兩者的聯(lián)系、兩者的聯(lián)系:物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別？物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別？物理變化中不一定有化學(xué)變化物理變化中不一定有化學(xué)變化水泥l(xiāng)包含一系列的物理、化學(xué)變化包含一系列的物理、化學(xué)變化劇烈化學(xué)變化劇烈化學(xué)變化1.由于（由

15、于（ ）、（）、（ ）等化石燃料）等化石燃料消耗量的急劇增加，產(chǎn)生了大量的消耗量的急劇增加，產(chǎn)生了大量的（ ），使空氣中的二氧化碳含），使空氣中的二氧化碳含量不斷增加，導(dǎo)致量不斷增加，導(dǎo)致全球氣候變暖全球氣候變暖。2.發(fā)面時，面團脹大的原因是（發(fā)面時，面團脹大的原因是（ ） 面粉變大面粉變大 面團里酵母菌迅速增多面團里酵母菌迅速增多 面團里產(chǎn)生了大量的二氧化碳面團里產(chǎn)生了大量的二氧化碳A.面團里產(chǎn)生了大量的氧氣面團里產(chǎn)生了大量的氧氣煤煤石油石油二氧化碳二氧化碳C下雨下雨瀑布落下瀑布落下植物光合作用植物光合作用這些變化又是什么變化？這些變化又是什么變化？木柴燃燒木柴燃燒物理變化物理變化化學(xué)變化化

16、學(xué)變化物質(zhì)變化與我們的生活物質(zhì)變化與我們的生活 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化伴隨的現(xiàn)象伴隨的現(xiàn)象屬什么變化屬什么變化特點特點加工家具加工家具泡茶泡茶溫度計測量溫度計測量玉石加工玉石加工食物變營養(yǎng)物質(zhì)食物變營養(yǎng)物質(zhì)煙花爆炸煙花爆炸燃料燃燒燃料燃燒生產(chǎn)水泥生產(chǎn)水泥形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化形態(tài)變化熱脹冷縮熱脹冷縮形態(tài)變化形態(tài)變化咀嚼、消化、吸收咀嚼、消化、吸收混合、煅燒、研細混合、煅燒、研細物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化不產(chǎn)生不產(chǎn)生新物質(zhì)新物質(zhì) 產(chǎn)生產(chǎn)生新物質(zhì)新物質(zhì)體積膨脹、發(fā)光、發(fā)熱等體積膨脹、發(fā)光、發(fā)熱等發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體等發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體等物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化劇烈化

17、學(xué)變化劇烈化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化煤、石油化石燃料消耗量的煤、石油化石燃料消耗量的急劇增加，產(chǎn)生大量二氧化急劇增加，產(chǎn)生大量二氧化碳，導(dǎo)致全球氣候變暖、土碳，導(dǎo)致全球氣候變暖、土壤沙漠化、大陸和兩極冰川壤沙漠化、大陸和兩極冰川融化，給全球帶來巨大壓力融化，給全球帶來巨大壓力復(fù)雜物理、化學(xué)變化復(fù)雜物理、化學(xué)變化制作飲料橙汁飲料橙汁飲料 把一個去皮的橙榨成汁，加入少量把一個去皮的橙榨成汁，加入少量的水的水, ,配成一杯橙汁飲料。味道還不配成一杯橙汁飲料。味道還不錯，就是有點酸，如果加勺糖，會錯，就是有點酸，如果加勺糖，會比商店里買來的橙汁還好喝呢！比商店里買來的橙汁還好喝呢！物理變化物理變化檸檬汽

18、水檸檬汽水 在一杯水中在一杯水中, ,加入兩勺糖，加入兩勺糖，少量的檸檬酸，再加入一小少量的檸檬酸，再加入一小勺小蘇打，做成的飲料會冒勺小蘇打，做成的飲料會冒氣泡氣泡, ,這就是檸檬汽水了。這就是檸檬汽水了。化學(xué)變化化學(xué)變化1.下列工藝制品過程中包含了化學(xué)變化的下列工藝制品過程中包含了化學(xué)變化的是（是（ ）A.泥土燒成瓷器泥土燒成瓷器B.冰塊制成冰雕冰塊制成冰雕C.泥巴捏成泥人泥巴捏成泥人D.紅紙剪成窗花紅紙剪成窗花2.下列哪種變化與其他三種變化有著本質(zhì)下列哪種變化與其他三種變化有著本質(zhì)上的不同？（上的不同？（ ）A.火藥爆炸火藥爆炸B.糧食釀酒糧食釀酒C.面包發(fā)霉面包發(fā)霉D.白糖溶解白糖溶解AD