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1、（貝殼、碳酸鈣等）（土、砂等）n操作步驟操作步驟n1、 稱取大約稱取大約10克樣品于克樣品于250ml的燒杯中，加入約的燒杯中，加入約150ml 蒸餾水，煮沸蒸餾水，煮沸5分分鐘。鐘。n2、 離心后用快速濾紙過濾。離心后用快速濾紙過濾。n3、 趁熱分別移取趁熱分別移取5ml濾液于一支濾液于一支10ml的尖底刻度離心管中。的尖底刻度離心管中。n4、 在離心管中滴加在離心管中滴加5滴飽和三聚氰酸溶液，觀察有無白色絮狀沉淀生成。若滴飽和三聚氰酸溶液，觀察有無白色絮狀沉淀生成。若有沉淀，則說明樣品中含有三聚氰胺。有沉淀，則說明樣品中含有三聚氰胺。n三聚氰胺的定性以及半定量檢測方法在部分原料和過少量摻雜
2、測定上三聚氰胺的定性以及半定量檢測方法在部分原料和過少量摻雜測定上沉淀顏色不太好判斷。如：全脂米糠、全脂豆粕、面粉、次粉、部分沉淀顏色不太好判斷。如：全脂米糠、全脂豆粕、面粉、次粉、部分麩皮等原料顏色反應不好判斷；再有麩皮等原料顏色反應不好判斷；再有0-0.1%范圍的顏色反應很不明范圍的顏色反應很不明顯，基本無法判斷。顯，基本無法判斷。n對于以上問題，對單一摻有三聚氰胺一種摻雜物的原料，定性檢測結(jié)對于以上問題，對單一摻有三聚氰胺一種摻雜物的原料，定性檢測結(jié)合顯微鏡分析，可以較明顯的判斷出有摻雜無三聚氰胺。合顯微鏡分析，可以較明顯的判斷出有摻雜無三聚氰胺。n以下圖以下圖1為玉米蛋白粉中摻有三聚氰胺顯微鏡分析判斷：圖為玉米蛋白粉中摻有三聚氰胺顯微鏡分析判斷：圖2為魚粉摻為魚粉摻有三聚氰胺顯
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