化學(xué)與生活 (2)

1、 化學(xué)給我們什么化學(xué)給我們什么一、說教材一、說教材：化學(xué)給我們帶來什么化學(xué)給我們帶來什么一節(jié)是滬教版九年級(jí)一節(jié)是滬教版九年級(jí)化學(xué)化學(xué)上冊(cè)第一章的第一節(jié)。第一章帶有緒上冊(cè)第一章的第一節(jié)。第一章帶有緒言的性質(zhì)，旨在為學(xué)生打開化學(xué)大門，而第一言的性質(zhì)，旨在為學(xué)生打開化學(xué)大門，而第一節(jié)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的第一課，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)節(jié)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的第一課，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的化學(xué)的“導(dǎo)火線導(dǎo)火線”。俗話說：良好的開端必結(jié)。俗話說：良好的開端必結(jié)燦爛之果，因此，本節(jié)課的教學(xué)重要性不言而燦爛之果，因此，本節(jié)課的教學(xué)重要性不言而喻。喻。本節(jié)安排本節(jié)安排1課時(shí)授完。課時(shí)授完。 根據(jù)教材的內(nèi)容和特點(diǎn)，確定教學(xué)目標(biāo)和重、

2、難點(diǎn)如下：根據(jù)教材的內(nèi)容和特點(diǎn)，確定教學(xué)目標(biāo)和重、難點(diǎn)如下： （一）（一） 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 1、 知識(shí)與技能目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)： （1）使學(xué)生明確化學(xué)研究的基本）使學(xué)生明確化學(xué)研究的基本內(nèi)容（內(nèi)容（2）了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的方法（）了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的方法（3）初步學(xué)會(huì)觀察）初步學(xué)會(huì)觀察化學(xué)變化的特征和伴隨變化發(fā)生的現(xiàn)象化學(xué)變化的特征和伴隨變化發(fā)生的現(xiàn)象2、 過程與方法目標(biāo)：（過程與方法目標(biāo)：（1）通過課堂講解、觀看圖像資）通過課堂講解、觀看圖像資料、課堂討論讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)化學(xué)的重要性（料、課堂討論讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)化學(xué)的重要性（2）使學(xué)生）使學(xué)生體會(huì)到科學(xué)探究的方法，知道探究物質(zhì)的性質(zhì)和組成的

3、方體會(huì)到科學(xué)探究的方法，知道探究物質(zhì)的性質(zhì)和組成的方法（法（3）了解化學(xué)對(duì)社會(huì)文明和進(jìn)步起到推動(dòng)作用）了解化學(xué)對(duì)社會(huì)文明和進(jìn)步起到推動(dòng)作用3、 情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：（情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：（1）用化學(xué)史實(shí)和化學(xué)促）用化學(xué)史實(shí)和化學(xué)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展事件或聯(lián)系當(dāng)?shù)嘏c經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的問題或用化進(jìn)社會(huì)發(fā)展事件或聯(lián)系當(dāng)?shù)嘏c經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的問題或用化學(xué)知識(shí)擺脫愚昧和無(wú)知，抵制迷信和偽科學(xué)的事例，提高學(xué)知識(shí)擺脫愚昧和無(wú)知，抵制迷信和偽科學(xué)的事例，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)（學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)（2）通過講述化學(xué)科學(xué)對(duì)人類社會(huì)的貢）通過講述化學(xué)科學(xué)對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感（獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感（3）讓學(xué)生體驗(yàn)化

4、學(xué)學(xué)習(xí)和）讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)和研究?jī)?nèi)容的生動(dòng)有趣，養(yǎng)成觀察物質(zhì)及其變化的習(xí)慣，激研究?jī)?nèi)容的生動(dòng)有趣，養(yǎng)成觀察物質(zhì)及其變化的習(xí)慣，激發(fā)他們學(xué)化學(xué)的興趣。發(fā)他們學(xué)化學(xué)的興趣。 （二）（二） 教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的重要意義，樹立環(huán)教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的重要意義，樹立環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究過程教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究過程二、說教學(xué)過程二、說教學(xué)過程 運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。教學(xué)過程如下：性。教學(xué)過程如下： 1、 實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課。授新課前，

5、教師以趣味實(shí)驗(yàn)（如燒不壞的手實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課。授新課前，教師以趣味實(shí)驗(yàn)（如燒不壞的手帕），展示化學(xué)學(xué)科的神奇與魅力。讓學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。帕），展示化學(xué)學(xué)科的神奇與魅力。讓學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。 2、 創(chuàng)設(shè)情境，對(duì)話交流：你所知道的化學(xué)方面的科學(xué)成就有哪創(chuàng)設(shè)情境，對(duì)話交流：你所知道的化學(xué)方面的科學(xué)成就有哪些？你所知道的當(dāng)今世界面臨的與化學(xué)相關(guān)或依賴化學(xué)科學(xué)解些？你所知道的當(dāng)今世界面臨的與化學(xué)相關(guān)或依賴化學(xué)科學(xué)解決的問題有哪些？你認(rèn)為化學(xué)對(duì)人類認(rèn)識(shí)、利用身邊物質(zhì)最典決的問題有哪些？你認(rèn)為化學(xué)對(duì)人類認(rèn)識(shí)、利用身邊物質(zhì)最典型的例子有哪些？型的例子有哪些？ 老師略加總結(jié)并板書歸納：化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)老師略

6、加總結(jié)并板書歸納：化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì) 3、 介紹簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)知識(shí)，演示碳酸氫銨受熱分解的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)介紹簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)知識(shí)，演示碳酸氫銨受熱分解的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生感悟?qū)嶒?yàn)探究的學(xué)習(xí)、研究思想，并了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)和生感悟?qū)嶒?yàn)探究的學(xué)習(xí)、研究思想，并了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)物質(zhì)的重要手段之一，只有認(rèn)識(shí)了物質(zhì)，才能更好地利用認(rèn)識(shí)物質(zhì)的重要手段之一，只有認(rèn)識(shí)了物質(zhì)，才能更好地利用物質(zhì)物質(zhì) 觀察與思考觀察與思考演示實(shí)驗(yàn)一：碳酸氫銨的分解演示實(shí)驗(yàn)一：碳酸氫銨的分解 簡(jiǎn)單介紹實(shí)驗(yàn)儀器：酒精燈的使用、蒸發(fā)皿及三角架簡(jiǎn)單介紹實(shí)驗(yàn)儀器：酒精燈的使用、蒸發(fā)皿及三角架觀察現(xiàn)象：白色碳酸氫銨固體逐漸減少、試管口能聞到刺激觀

7、察現(xiàn)象：白色碳酸氫銨固體逐漸減少、試管口能聞到刺激性氣味。性氣味。寫出碳酸氫銨分解的文字表達(dá)式。寫出碳酸氫銨分解的文字表達(dá)式。 提問：通過實(shí)驗(yàn)探究，你認(rèn)為碳酸氫銨逐漸減少的原因是什提問：通過實(shí)驗(yàn)探究，你認(rèn)為碳酸氫銨逐漸減少的原因是什么？保存碳酸氫銨化肥時(shí)應(yīng)注意什么？么？保存碳酸氫銨化肥時(shí)應(yīng)注意什么？ 答：密封、避高溫、防潮答：密封、避高溫、防潮觀察思考觀察思考：觀看有關(guān)水污染、鋼鐵生銹、化工生產(chǎn)、環(huán)境污：觀看有關(guān)水污染、鋼鐵生銹、化工生產(chǎn)、環(huán)境污染的視頻或圖片。老師強(qiáng)調(diào)水、環(huán)保的相關(guān)知識(shí)。染的視頻或圖片。老師強(qiáng)調(diào)水、環(huán)保的相關(guān)知識(shí)。學(xué)生討論：學(xué)生討論： 水的用途有哪些？水污染的原因是什么？如何

8、防水的用途有哪些？水污染的原因是什么？如何防治水污染？治水污染？ 如何解決水資源緊缺的問題？如何解決水資源緊缺的問題？二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源老師演示鐵絲生銹實(shí)驗(yàn)。幫助學(xué)生了解鋼鐵銹蝕的原因和老師演示鐵絲生銹實(shí)驗(yàn)。幫助學(xué)生了解鋼鐵銹蝕的原因和銹蝕的普遍性，認(rèn)識(shí)合理利用資源的重要性；銹蝕的普遍性，認(rèn)識(shí)合理利用資源的重要性； 觀察與思考觀察與思考：實(shí)驗(yàn)二：鐵絲生銹：實(shí)驗(yàn)二：鐵絲生銹現(xiàn)象：鐵絲生銹了，燒杯中紅色的水倒吸入導(dǎo)管中?，F(xiàn)象：鐵絲生銹了，燒杯中紅色的水倒吸入導(dǎo)管中。實(shí)驗(yàn)說明：實(shí)驗(yàn)說明：鐵絲在鹽水中很快生銹鐵絲在鹽水中很快生銹 鐵生鐵過程消耗空氣中的氧氣，使密閉

9、容器內(nèi)壓強(qiáng)降低鐵生鐵過程消耗空氣中的氧氣，使密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)降低。學(xué)生活動(dòng)：再閱讀課本，了解目前人類面臨的重大環(huán)境問學(xué)生活動(dòng)：再閱讀課本，了解目前人類面臨的重大環(huán)境問題題 塑料的白色污染問題。塑料的白色污染問題。白色污染定義：白色污染定義：危害：危害：解決方法：少用塑料制品，布袋代替塑料袋，研制自然條件解決方法：少用塑料制品，布袋代替塑料袋，研制自然條件下可降解的塑料。下可降解的塑料。 過渡：目前的環(huán)境問題過渡：目前的環(huán)境問題幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)在使用某些物質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生危害健康和污染環(huán)境幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)在使用某些物質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生危害健康和污染環(huán)境的有害物質(zhì)，說明我們?cè)诶梦镔|(zhì)的同時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生某些負(fù)的有害物質(zhì)

10、，說明我們?cè)诶梦镔|(zhì)的同時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生某些負(fù)面影響，我們要利用化學(xué)原理和技術(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)方法，優(yōu)化產(chǎn)面影響，我們要利用化學(xué)原理和技術(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)方法，優(yōu)化產(chǎn)品，使其更好地為人類服務(wù)。品，使其更好地為人類服務(wù)。 觀察與思考觀察與思考實(shí)驗(yàn)三：含硫火柴的燃燒（可以對(duì)照木條燃燒實(shí)驗(yàn)三：含硫火柴的燃燒（可以對(duì)照木條燃燒來做）來做）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：含硫火柴燃燒產(chǎn)生的氣體使紫紅色高錳酸鉀溶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：含硫火柴燃燒產(chǎn)生的氣體使紫紅色高錳酸鉀溶液褪色而木柴燃燒后沒有明顯變化液褪色而木柴燃燒后沒有明顯變化實(shí)驗(yàn)分析：二氧化硫：無(wú)色有刺激性氣味，大氣污染物，實(shí)驗(yàn)分析：二氧化硫：無(wú)色有刺激性氣味，大氣污染物，易形成酸雨，能被高錳酸

11、鉀溶液吸收，并使之褪色。易形成酸雨，能被高錳酸鉀溶液吸收，并使之褪色。解決措施：研制無(wú)硫火柴取代含硫火柴，保護(hù)環(huán)境解決措施：研制無(wú)硫火柴取代含硫火柴，保護(hù)環(huán)境拓展視野拓展視野圖圖1-14、圖、圖1-15、圖、圖1-16三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展把學(xué)生引進(jìn)材料和能源世界中，如：青霉素的發(fā)現(xiàn)，把學(xué)生引進(jìn)材料和能源世界中，如：青霉素的發(fā)現(xiàn)，DNA結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，克隆多利綿羊，高能燃料可以結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，克隆多利綿羊，高能燃料可以推進(jìn)火箭，半導(dǎo)體硅晶片可用以造計(jì)算機(jī)芯片，石推進(jìn)火箭，半導(dǎo)體硅晶片可用以造計(jì)算機(jī)芯片，石英砂可造光導(dǎo)纖維，高強(qiáng)度陶瓷可制成航天飛機(jī)的英砂可造光導(dǎo)纖維，高強(qiáng)度

12、陶瓷可制成航天飛機(jī)的防熱瓦、納米材料等。交流化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，列舉防熱瓦、納米材料等。交流化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，列舉生活中的例子生活中的例子討論交流討論交流：學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)，說出自己知道的：學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)，說出自己知道的化學(xué)與新科技的知識(shí)。比較不同玻璃材料的性能差化學(xué)與新科技的知識(shí)。比較不同玻璃材料的性能差異。異。P8活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究例題研討：例題研討： 1發(fā)展發(fā)展“綠色食品綠色食品”，避免，避免“白色污染白色污染”，增強(qiáng)環(huán)，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，是保護(hù)環(huán)境、提高人類生存質(zhì)量的主要措施。保意識(shí)，是保護(hù)環(huán)境、提高人類生存質(zhì)量的主要措施。通常所說的通常所說的“白色污染白色污染”是指（是指（ ） A冶鐵廠排

13、放的白色煙塵冶鐵廠排放的白色煙塵 B石灰窯放出的白色粉石灰窯放出的白色粉塵塵 C聚乙烯等白色塑料垃圾聚乙烯等白色塑料垃圾 D白色建筑材料垃圾白色建筑材料垃圾 2下列說法不正確的是（下列說法不正確的是（ ） A天然果汁中，絕對(duì)不含化學(xué)物質(zhì)天然果汁中，絕對(duì)不含化學(xué)物質(zhì) B汽車尾氣中汽車尾氣中含有多種空氣污染物含有多種空氣污染物 C工業(yè)酒精不可兌水配制白酒飲用工業(yè)酒精不可兌水配制白酒飲用 D工業(yè)用鹽不工業(yè)用鹽不可代替食鹽用于烹調(diào)可代替食鹽用于烹調(diào) 、課堂總結(jié)：教師簡(jiǎn)要回顧所學(xué)，激勵(lì)同學(xué)們熱愛、課堂總結(jié)：教師簡(jiǎn)要回顧所學(xué)，激勵(lì)同學(xué)們熱愛化學(xué)科學(xué)，努力學(xué)好化學(xué)。指導(dǎo)同學(xué)們課外拓展知識(shí)化學(xué)科學(xué)，努力學(xué)好化

14、學(xué)。指導(dǎo)同學(xué)們課外拓展知識(shí)視野。視野。 本節(jié)課博采演示教學(xué)法、課件展示教學(xué)法、探究教學(xué)法等諸方本節(jié)課博采演示教學(xué)法、課件展示教學(xué)法、探究教學(xué)法等諸方法之長(zhǎng)，努力做到教法、學(xué)法的最優(yōu)組合，并體現(xiàn)以下特點(diǎn)：法之長(zhǎng)，努力做到教法、學(xué)法的最優(yōu)組合，并體現(xiàn)以下特點(diǎn)： 1. 培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的探究能力：課中三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的探究能力：課中三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)觀察和一項(xiàng)簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)、思考、觀察和一項(xiàng)簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)、思考、分析，最后探究得出結(jié)論，激發(fā)了他們以探究為特征的求知欲分析，最后探究得出結(jié)論，激發(fā)了他們以探究為特征的求知欲望。望。 2.

15、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性，使學(xué)生充分發(fā)揮主體充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性，使學(xué)生充分發(fā)揮主體作用：通過課件展示出一組問題（如你所知道的化學(xué)方面的科作用：通過課件展示出一組問題（如你所知道的化學(xué)方面的科學(xué)成就有哪些？你所知道的當(dāng)今世界面臨的與化學(xué)相關(guān)或依賴學(xué)成就有哪些？你所知道的當(dāng)今世界面臨的與化學(xué)相關(guān)或依賴化學(xué)科學(xué)解決的問題有哪些？你認(rèn)為化學(xué)對(duì)人類認(rèn)識(shí)、利用身化學(xué)科學(xué)解決的問題有哪些？你認(rèn)為化學(xué)對(duì)人類認(rèn)識(shí)、利用身邊物質(zhì)最典型的例子有哪些？），給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，邊物質(zhì)最典型的例子有哪些？），給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的求知欲和樂學(xué)情緒。激發(fā)學(xué)生的求知欲和樂學(xué)情緒。 3

16、. 加大教學(xué)密度：利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)做到高密度的學(xué)習(xí)知加大教學(xué)密度：利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)做到高密度的學(xué)習(xí)知識(shí)，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率。通過播放有關(guān)識(shí)，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率。通過播放有關(guān)水、鋼鐵、白色污染、化工生產(chǎn)、環(huán)境污染的影片剪輯，不僅水、鋼鐵、白色污染、化工生產(chǎn)、環(huán)境污染的影片剪輯，不僅容量更大，速度更快，效果也更好。容量更大，速度更快，效果也更好。三、說教法和學(xué)法三、說教法和學(xué)法 一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識(shí)物質(zhì) 實(shí)驗(yàn)一：碳酸氫銨的分解實(shí)驗(yàn)一：碳酸氫銨的分解 現(xiàn)象：白色碳酸氫銨固體逐漸減少、試管口能聞到刺激性氣現(xiàn)象：白色碳酸氫銨固體

17、逐漸減少、試管口能聞到刺激性氣味。味。碳酸氫銨分解的文字表達(dá)式：碳酸氫銨分解的文字表達(dá)式：保存碳酸氫銨化肥時(shí)應(yīng)注意：密封、避高溫、防潮保存碳酸氫銨化肥時(shí)應(yīng)注意：密封、避高溫、防潮二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源實(shí)驗(yàn)二：鐵絲生銹現(xiàn)象：鐵絲生銹了，燒杯中紅色的水倒吸實(shí)驗(yàn)二：鐵絲生銹現(xiàn)象：鐵絲生銹了，燒杯中紅色的水倒吸入導(dǎo)管中。入導(dǎo)管中。實(shí)驗(yàn)說明：實(shí)驗(yàn)說明：鐵絲在鹽水中很快生銹鐵絲在鹽水中很快生銹 鐵生鐵過程消耗空氣中的氧氣，使密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)降低。鐵生鐵過程消耗空氣中的氧氣，使密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)降低。白色污染定義：白色污染定義：危害：危害：解決方法：少用塑料制品，布袋代替塑料袋，研制自然條件解決方法：少用塑料制品，布袋代替塑料袋，研制自然條件下可降解的塑料。下可降解的塑料。實(shí)驗(yàn)三：含硫火柴的燃燒實(shí)驗(yàn)三：含硫火柴