旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)第4章

1、 第四章 旅游消費(fèi)與評(píng)價(jià)第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述；第二節(jié) 旅游消費(fèi)的影響因素旅游消費(fèi)的主要特點(diǎn)；第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果及評(píng)價(jià)。旅游圖片 第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述一、旅游消費(fèi)的概念理解二、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)三、旅游消費(fèi)的類型 四、旅游消費(fèi)的作用 第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述一、旅游消費(fèi)的概念理解消費(fèi)：是指利用社會(huì)產(chǎn)品滿足人們各種需要的過程。 是社會(huì)再生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是最終環(huán)節(jié)。分為生產(chǎn)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)。旅游消費(fèi)是社會(huì)總消費(fèi)的重要組成部分。旅游消費(fèi)是指人們?cè)诼眯杏斡[過程中，通過購買旅游產(chǎn)品來獲得精神、物質(zhì)享受的過程。是一種高層次的精神消費(fèi)，是個(gè)體消費(fèi)行為。 第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述一、旅游消費(fèi)的概念理解二、旅游消

2、費(fèi)的特點(diǎn)（一）旅游消費(fèi)是綜合性消費(fèi)（二）旅游消費(fèi)是一種以服務(wù)為主的消費(fèi)（三）旅游消費(fèi)與旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)交換的同一性（四）旅游消費(fèi)具有不可重復(fù)性（五）旅游消費(fèi)是彈性較大的消費(fèi)（六）旅游消費(fèi)具有多樣性（七）旅游消費(fèi)具有互補(bǔ)性和替代性 第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述一、旅游消費(fèi)的概念理解二、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)三、旅游消費(fèi)的類型 四、旅游消費(fèi)的作用三、旅游消費(fèi)的類型 旅游消費(fèi)的劃分標(biāo)準(zhǔn)是多元化的。 （1）按滿足人們旅游需求的不同層次（生存、享受和發(fā)展）； （2）按旅游消費(fèi)資料的形態(tài)分 （實(shí)物、服務(wù)） （3）按旅游消費(fèi)的內(nèi)容分 （基本和非基本） （4）按旅游消費(fèi)資料的不同用途分（食住行游購?qiáng)剩?還可按重要性分剛性、彈

3、性，按組織方法分散客、團(tuán)體， 按旅游目的分（探親訪友、文化交流、商務(wù)等）。 第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述一、旅游消費(fèi)的概念理解二、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)三、旅游消費(fèi)的類型 四、旅游消費(fèi)的作用四、旅游消費(fèi)的作用 （一）旅游消費(fèi)是拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)增長的根本動(dòng)力和源泉 （二）旅游消費(fèi)是有效配置各種資源的客觀依據(jù) （三）旅游消費(fèi)是推動(dòng)地區(qū)間經(jīng)濟(jì)、文化協(xié)調(diào)發(fā)展的有效載體 第二節(jié) 旅游消費(fèi)影響因素 行為學(xué)家科特萊文對(duì)消費(fèi)者者購買行為的分析，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的購買行為受消費(fèi)者個(gè)人特點(diǎn)、社會(huì)影響因素和環(huán)境因素的影響。酒店零散消費(fèi)者的購買行為公式: CB=F(P,S , E) 其中，CB指消費(fèi)者行為，P指消費(fèi)者個(gè)人特點(diǎn)，S指社會(huì)影響因素

4、，E指環(huán)境因素 公式表明消費(fèi)者行為是其個(gè)人特點(diǎn)社會(huì)影響因素及環(huán)境因素的函數(shù)，此外.這三個(gè)因素之間也有一定的聯(lián)系并相萬作用 第二節(jié) 旅游消費(fèi)影響因素 一、影響旅游消費(fèi)的心理因素 二、影響旅游消費(fèi)的個(gè)性因素 三、影響旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)因素 四、影響旅游消費(fèi)的社會(huì)文化因素 五、影響旅游消費(fèi)的其他因素 一、影響旅游消費(fèi)的心理因素 （一）旅游動(dòng)機(jī) 旅游動(dòng)機(jī)決定旅游消費(fèi)形態(tài) （二）旅游知覺過程 旅游知覺是指對(duì)直接作用于旅游者感覺器官的旅游刺激環(huán)境的整體屬性的反映，也就是旅游者通過感官獲得旅游對(duì)象、旅游產(chǎn)品整體全面信息的心理過程。旅游知覺包括：視知覺、聽知覺、味知覺、嗅知覺、觸知覺、運(yùn)動(dòng)知覺、空間知覺、距離知覺

5、和時(shí)間知覺。如旅游時(shí)間知覺反映旅游刺激物的延續(xù)性、順序和旅游時(shí)間的長短、先后、快慢和節(jié)奏等。這在旅游游覽日程的安排時(shí)經(jīng)常會(huì)碰到，如游覽日程安排得好，會(huì)帶給游客高低起伏、回味無窮的心理感受。二、影響旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)因素 （一）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度決定旅游消費(fèi)水平 （二）人均國民生產(chǎn)總值 我國具備旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的條件。 我國2015年居民人均國民生產(chǎn)總值8280美元。 （三）宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和消費(fèi)信心 （四）匯率變化 人民幣對(duì)美元匯率6.5856，三、影響旅游消費(fèi)的社會(huì)文化因素 （一）文化與亞文化 （二）社會(huì)階層 參見中國十大階層在休閑時(shí)間上的安排差異 （三）參照群體 又稱相關(guān)群體，能直接或間接影

6、響消費(fèi)者購買行為的個(gè)人或集體。 形式：主要團(tuán)體、次要團(tuán)體和期望團(tuán)體 （四）生活方式 參見中國居民休閑生活方式調(diào)查，生活社會(huì)化程度越高，旅游越發(fā)展四、影響旅游消費(fèi)的個(gè)性因素 性別、年齡、職業(yè)、受教育程度對(duì)旅游消費(fèi)行為均產(chǎn)生巨大的影響除此以外，旅游產(chǎn)品的性質(zhì)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平都對(duì)旅游消費(fèi)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。 第二節(jié) 旅游消費(fèi)影響因素 一、影響旅游消費(fèi)的心理因素 二、影響旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)因素 三、影響旅游消費(fèi)的社會(huì)文化因素 四、影響旅游消費(fèi)的個(gè)性因素 五、影響旅游消費(fèi)的其他因素 第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果及評(píng)價(jià)一、旅游消費(fèi)效果二、旅游消費(fèi)效果分類三、旅游消費(fèi)效果衡量四、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià) 第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果及評(píng)

7、價(jià)一、旅游消費(fèi)效果在旅游消費(fèi)中要消耗一定量的資料與勞務(wù)，即旅游消費(fèi)的“投入”。通過旅游消費(fèi)使人們的體力、智力得到恢復(fù)和發(fā)展，精神得到滿足，旅游經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，增加了稅收，促進(jìn)了就業(yè)等等即旅游消費(fèi)的“產(chǎn)出”。投入與產(chǎn)出、消耗和成果、支出和達(dá)到消費(fèi)目的之間的對(duì)比關(guān)系就是旅游消費(fèi)效果。 二、旅游消費(fèi)效果分類（一）按照消費(fèi)研究對(duì)象分：宏觀旅游效果和微觀旅游效果宏觀：把所有旅游消費(fèi)作為一個(gè)政體從社會(huì)角度微觀：從旅游消費(fèi)個(gè)體消費(fèi)角度（二）按照旅游消費(fèi)的關(guān)聯(lián)程度分直接旅游消費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果（三）按照旅游消費(fèi)時(shí)效分：當(dāng)前旅游消費(fèi)效果和長遠(yuǎn)旅游消費(fèi)效果三、旅游消費(fèi)效果衡量 （一）旅游目的地消費(fèi)效果衡量1、

8、旅游消費(fèi)總額-2、人均旅游消費(fèi)總額3、旅游消費(fèi)構(gòu)成4、旅游消費(fèi)率（二）旅游者消費(fèi)效果衡量三、旅游消費(fèi)效果衡量 （一）旅游目的地消費(fèi)效果衡量1、旅游消費(fèi)總額-是指一定時(shí)期內(nèi)旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)，進(jìn)行旅游活動(dòng)過程中所支出的貨幣總額。它從價(jià)值形態(tài)上反映了旅游者對(duì)旅游目的地的旅游產(chǎn)品消費(fèi)的總量。用來判斷旅游目的地的旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模，資源利用狀況。三、旅游消費(fèi)效果衡量 （一）旅游目的地消費(fèi)效果衡量1、旅游消費(fèi)總額-2、人均旅游消費(fèi)總額是指一定時(shí)期內(nèi)旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)的旅游過程中，平均每一個(gè)旅游者支出的貨幣金額。 它反映了旅游者在某一旅游目的地的旅游消費(fèi)水平，并為旅游經(jīng)營者開拓旅游市場和開發(fā)

9、產(chǎn)品提供重要的依據(jù)。三、旅游消費(fèi)效果衡量 （一）旅游目的地消費(fèi)效果衡量1、旅游消費(fèi)總額-2、人均旅游消費(fèi)總額3、旅游消費(fèi)率是指一定時(shí)期內(nèi)，一個(gè)國家或地區(qū)旅游者消費(fèi)支出同該國家或地區(qū)個(gè)人消費(fèi)支出總額的比例，它從價(jià)值角度反映了一個(gè)國家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)旅游者的旅游消費(fèi)的強(qiáng)度和水平。三、旅游消費(fèi)效果衡量 （一）旅游目的地消費(fèi)效果衡量1、旅游消費(fèi)總額2、人均旅游消費(fèi)總額3、旅游消費(fèi)率4、旅游消費(fèi)構(gòu)成是指旅游者在旅游活動(dòng)過程中，對(duì)食、住、行、游、購、娛等方面的消費(fèi)比例。旅游消費(fèi)構(gòu)成不僅反映了旅游者消費(fèi)的狀況和特點(diǎn)，而且為旅游目的地國家或地區(qū)配置旅游資源和要素，組合旅游產(chǎn)品提供科學(xué)的依據(jù)。（二）旅游者消費(fèi)

10、效果衡量 消費(fèi)者行為理論之效用理論.pptx四、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià) 我們?cè)谠u(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果時(shí)應(yīng)遵循以下原則： 1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性 2、微觀和宏觀消費(fèi)效果的一致性 3、旅游消費(fèi)效果與經(jīng)濟(jì)社會(huì)效果的一致性四、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性 產(chǎn)品具有使用價(jià)值 使旅游者得到精神或物質(zhì)滿足 而且符合價(jià)值規(guī)律的要求，價(jià)值上符合社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間的要求四、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)2、微觀和宏觀消費(fèi)效果的一致性 宏觀旅游消費(fèi)效果是以微觀旅游消費(fèi)效果為基礎(chǔ)的，微觀旅游消費(fèi)效果則以宏觀旅游消費(fèi)效果為依據(jù)，相互聯(lián)系又相互影響。honggua 應(yīng)根據(jù)旅游者不同的消費(fèi)要求，提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。針對(duì)的群體的個(gè)性特征四、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià) 3、旅游消費(fèi)效果與經(jīng)濟(jì)社會(huì)效果的一致性 既要重視旅游者的消費(fèi)效果，又要重視旅游目的地的經(jīng)濟(jì)效果 注意對(duì)旅游消費(fèi)的社會(huì)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，不利于目的地社會(huì)進(jìn)步、不利于人民