微生物復(fù)習(xí)題

1、、選擇題1 .屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的為（）A.莢膜B.細(xì)胞壁C.芽胞D.鞭毛2 .酵母菌常用于釀酒工業(yè)中，其主要產(chǎn)物為（）A.乙酸B.乙醇C.乳酸D.丙醇3 .制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為（）A.硅膠B.明膠C.瓊脂D.纖維素4 .沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物為（）A.CO2B.CH4C.NH3D.H2s5 .在放線菌發(fā)育過程中，吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的器官為（）A.基質(zhì)菌絲B.氣生菌絲C.抱子絲D.抱子6 .適宜于微堿性條件下生長(zhǎng)的微生物為（）A.放線菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒7 .好氧微生物在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為（）A.菌膜B.沉淀C.混濁D.三者都有8 .革蘭氏染色結(jié)果中，革蘭氏陽性菌應(yīng)為（）A.無色B

2、.紅色C.紫色D.黃色9 .下列不屬于生長(zhǎng)因子類的物質(zhì)是（）A.氨基酸B.礦質(zhì)元素C.喋吟喀咤D.維生素10 .噬菌體與細(xì)菌的關(guān)系為（）A.互生B.寄生C.獵食D.拮抗11 .菌膜是微生物（）培養(yǎng)特征A.固體平板B.固體斜面C.液體表面D.明膠穿刺12 .細(xì)菌主要繁殖方式為（）A.增殖B.芽殖C.裂殖D.抱子生殖13 .細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中，總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（）A.適應(yīng)期B.對(duì)數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期14 .與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體稱為（）A.烈性噬菌體B.溫和噬菌體C.病毒D.類病毒15 .下列抱子中屬于霉菌無性抱子的是（）A.子囊抱子B.擔(dān)抱子C.粉抱子D.接合抱子16 .培養(yǎng)皿常

3、用的滅菌方法是（）A.火焰灼燒滅菌B.干熱滅菌C.高壓蒸汽滅菌D.間歇滅菌17 .干熱滅菌，常用的溫度和時(shí)間為（）A.70-80C,20分鐘B.150-160C,2小時(shí)C.121c,20分鐘D.100c,20分鐘18 .大多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成份是（）A.肽聚糖B.纖維素C.幾丁質(zhì)D.磷壁酸19 .下列屬于單細(xì)胞真菌的是（）A.青霉B.酵母菌C.曲霉D.細(xì)菌20 .以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（）A.細(xì)菌B.酵母菌C.霉菌D.病毒21 .組成病毒粒子核髓的化學(xué)物質(zhì)是（）A.糖類B.蛋白質(zhì)C.核酸D.脂肪22 .菌苔是微生物（）培養(yǎng)特征A.固體平板B.固體斜面C.液體表面D.明膠穿刺23 .配

4、制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂為（）A.0B.27克C.1520克D.50克24 .碳源和能源來自同一有機(jī)物的是（）A.光能自養(yǎng)型B.化能自養(yǎng)型C.光能異養(yǎng)型D.化能異養(yǎng)型25 .下列不屬于主動(dòng)運(yùn)輸特點(diǎn)的是（）A.逆濃度B.需載體C.不需能量D.選擇性強(qiáng)26 .在固體平板上，青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長(zhǎng)，此種關(guān)系為（）A.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系B.獵食關(guān)系C.拮抗關(guān)系D.寄生關(guān)系27 .細(xì)菌主要繁殖方式為（）A.增殖B.芽殖C.裂殖D.抱子生殖28 .細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中，總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（）A.適應(yīng)期B.對(duì)數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期29 .分生抱子頭呈掃帚狀的霉菌是（）A.毛霉B.根霉C.青霉D

5、.曲霉30 .用理化方法，殺死物體上所有的微生物，此方法稱為（）A.滅菌B.消毒C.防腐D.和31 .接種環(huán)常用的滅菌方法是（）A.火焰灼燒滅菌B.干熱滅菌C.高壓蒸汽滅菌D.間歇滅菌32 .高壓蒸汽滅菌，常用的溫度和時(shí)間為（）A.70-80C,20分鐘B.121c,20分鐘C.160-170C,2小時(shí)D.100c,20分鐘33 .下列屬于非細(xì)胞型微生物的是A.細(xì)菌B.支原體C.立克次體D.病毒34 .發(fā)明世界上第一臺(tái)光學(xué)顯微鏡的人是A.張衡B.巴斯德C.列文虎克D.祖沖之35 .用3080%糖加工果品能長(zhǎng)期保存，是因微生物處于（）環(huán)境中，引起質(zhì)壁分離而死亡。A.高滲壓B.低滲壓C.等滲壓D.

6、中滲壓36 .滅菌是指（）A.殺死物體上病原微生物的方法B.殺死物體上所有的微生物的方法C.殺死細(xì)菌繁殖體的方法D.抑制微生物生長(zhǎng)繁殖的方法37 .革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分為（）A.肽聚糖和磷壁酸B.肽聚糖和脂多糖C.幾丁質(zhì)D.葡聚糖和甘露聚糖38微生物運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式（）A.被動(dòng)擴(kuò)散B.促進(jìn)擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)轉(zhuǎn)39下列抱子中屬于霉菌無性抱子的是（）A.子囊抱子B.擔(dān)抱子C.粉抱子D.接合抱子40只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬（）A.厭氧型微生物B.兼性厭氧型微生物C.好氧型微生物41霉菌的基本形態(tài)是（）A.球狀B.螺旋狀C.分枝絲狀體42噬菌體屬于病毒類別中的（）A.原

7、核微生物病毒B.昆蟲病毒C.植物病毒43與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體稱為（）A.烈性噬菌體B.溫和噬菌體C.病毒D.微需氧型微生物D.鏈條狀D.動(dòng)物病毒D.類病毒44加大接種量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物間的（）A.互生關(guān)系B.共生關(guān)系C.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系D.拮抗關(guān)系45.突變是細(xì)菌遺傳物質(zhì)發(fā)生（）A.基因轉(zhuǎn)移B.質(zhì)粒丟失C.基因重組D.DNA核甘酸序列穩(wěn)定的改變二、是非題1 .酵母細(xì)胞與細(xì)菌細(xì)胞有明顯的差別。（）2 .毛霉菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲長(zhǎng)在培養(yǎng)基內(nèi)，菌絲有橫隔。（）3 .噬菌體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)比細(xì)菌還簡(jiǎn)單。（）4 .Bacillus意為芽抱桿菌。（）5 .微生物受電離輻射引起的損傷具有光復(fù)活功能。（）

8、6 .合理的甲醛消毒既可殺死芽抱的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，也可殺死其芽抱。（）7 .一個(gè)操縱子中的結(jié)構(gòu)基因通過轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯控制蛋白質(zhì)的合成，而操縱基因和啟動(dòng)基因通過轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯控制結(jié)構(gòu)基因的表達(dá)。（）8 .當(dāng)菌體生長(zhǎng)、氧吸收和糖利用的比速度下降時(shí)，青霉素的合成達(dá)到最高值。（）9 .衰亡期的細(xì)胞多數(shù)已自溶。（）10 .感受態(tài)細(xì)胞是指轉(zhuǎn)導(dǎo)前處于容易接受DNA生理狀態(tài)的細(xì)胞。（）11 .發(fā)酵工業(yè)上使用的細(xì)菌形態(tài)主要為球菌、桿菌、螺旋菌。（）12 .酵母細(xì)胞的寬度一般比細(xì)菌的大10倍左右。（）13 .釀酒過程中的酵母是以雙倍體形式存在。（）14 .霉菌的分生抱子是單倍體，是單核的。（）15 .酵母菌的生長(zhǎng)合適溫度為25

9、C-30C。（）16 .感受態(tài)細(xì)胞是指轉(zhuǎn)導(dǎo)前處于容易接受DNA生理狀態(tài)的細(xì)胞。（）17 .工業(yè)肓種的基礎(chǔ)同樣也是菌種退化的主要原因。（）18 .根據(jù)細(xì)胞壁中肽聚糖層的厚薄，可利用革蘭氏染色法將細(xì)菌分成二大類。但是,放線菌細(xì)胞壁中不含肽聚糖，所以，無法采用革蘭氏染色法將其分類。（）19.一般認(rèn)為與細(xì)菌所有性狀相關(guān)的遺傳信息都儲(chǔ)存在細(xì)菌染色體上。（）20.細(xì)菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸的主要部位是在線粒體內(nèi)膜形成的崎上。（）三、填空題1 .巴斯德徹底否定“自生說”學(xué)說的著名試驗(yàn)是。2 .革蘭氏染色反應(yīng)的主要操作步驟為、。和，其中為關(guān)鍵步驟。3 .烈性噬菌體的繁殖一般可分為、和五個(gè)階段。4 .營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)據(jù)其在機(jī)體中

10、的生理功能不同分為、以及和五大類。5 .培養(yǎng)基按用途劃分，可分為，和。6 .目前常用的三種體外DNA連接方法為、7 .決定傳染結(jié)局的三因素是:8 .基因突變即微生物被某種因素引起堿基的、或。9 .芽抱的萌發(fā)包括，和三個(gè)階段。10 .研究表明：在眾多的生物大分子中，最適合提示各類生物親緣關(guān)系的是，尤其是。11 .培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)皿倒置是為了、。12 .酶母菌多是以方式進(jìn)行無性繁殖的。有些酵母菌的有性繁殖是通過子囊抱子方式進(jìn)行的。兩個(gè)性別不同的酵母細(xì)胞，進(jìn)行，經(jīng)、，可產(chǎn)生子囊。13 .真菌的無性抱子包括：有性抱子包括：。14 .鞭毛的著生方式有、和。15 .溶酶體的主要功能是。16 .在EMP途徑中，

11、從到的反應(yīng)途徑對(duì)所有能代謝葡萄糖的微生物都一樣。17 .微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸方式有、和。18 .連續(xù)培養(yǎng)有連續(xù)培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)。19 .微生物學(xué)名由和組成。20 .培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)皿倒置是為了和。21 .噬菌體的繁殖分為五個(gè)階段：，和。22 .在基因突變類型中，除外，其他三種類型均有可能導(dǎo)致表型變化。23 .兩個(gè)性別不同的酵母細(xì)胞，進(jìn)行，經(jīng)、后，可產(chǎn)生子囊。24 .微生物資源的特點(diǎn)是、和高效性。25 .干熱滅菌溫度是C,必須低于C,因?yàn)榇藴囟葧r(shí)紙張會(huì)燃燒26 .能使菌體附著于物體表面的可能是。（填某一細(xì)胞構(gòu)造）27 .微生物生長(zhǎng)與氧的關(guān)系：，。28 .在EMP途徑中，每氧化一個(gè)分子葡萄糖凈得個(gè)分子A

12、TP。29 .培養(yǎng)基按組分分，可分為，和。30 .細(xì)菌的基本形態(tài)有、和。31 .病毒的分類系統(tǒng)依次采用、和為分類等級(jí)。32 .酶母菌多是以方式進(jìn)行無性繁殖的。33 .蕈菌的功能活性物質(zhì)主要有、等。34 .凝膠內(nèi)沉淀試驗(yàn)有擴(kuò)散試驗(yàn)法和擴(kuò)散試驗(yàn)法。35 .用血球計(jì)數(shù)板計(jì)菌數(shù)時(shí)包含和兩部分。36 .0.105Mpa高壓蒸汽滅菌其溫度應(yīng)是C。37 .微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸方式有、和。38 .一條典型的生長(zhǎng)曲線至少可分為、和。四、名詞解釋題1 .Lawn2 .Flagellum3 .菌核4 .化能異養(yǎng)型5 .抱子絲6 .轉(zhuǎn)導(dǎo)7 .莢膜8 .侵襲力9 .Sterilization10 .MIC11 .cfu

13、12 .消毒13 .Colony14 .芽抱15 .溫和噬菌體16 .sphaeroplast17 .抗體18 .Growthfactor19 .Sterilization1.1. 營(yíng)養(yǎng)菌絲21. Flagellum22. phenotype23. Metabolism24. endospore25. 質(zhì)粒26. sphaeroplast27. 轉(zhuǎn)導(dǎo)28. Growthfactor29. 抗原30消毒五、問答題1 .何謂典型生長(zhǎng)曲線？平穩(wěn)期有何特點(diǎn)及意義？4個(gè)時(shí)細(xì)菌生長(zhǎng)曲線，是將少量的單細(xì)胞微生物接種純種到一定容積的液體培養(yǎng)基后，在適宜的條件下培養(yǎng)，定時(shí)取樣測(cè)定細(xì)胞數(shù)量，以細(xì)胞增長(zhǎng)數(shù)目的對(duì)數(shù)做

14、縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間做橫坐標(biāo)，繪制一條如圖所示的曲線。生長(zhǎng)曲線顯示了細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖的期：遲緩期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。穩(wěn)定期：該期的生長(zhǎng)菌群總數(shù)處于平坦階段，但細(xì)菌群體活力變化較大。由于培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗、毒性產(chǎn)物（有機(jī)酸、H2O2等）積累pH下降等不利因素的影響，細(xì)菌繁殖速度漸趨下降，相對(duì)細(xì)菌死亡數(shù)開始逐漸增加，此期細(xì)菌增殖數(shù)與死亡數(shù)漸趨平衡。細(xì)菌形態(tài)、染色、生物活性可出現(xiàn)改變，并產(chǎn)生相應(yīng)的代謝產(chǎn)物如外毒素、內(nèi)毒素、抗生素、以及芽胞等。2 .細(xì)菌芽抱有何特點(diǎn)？舉例說明細(xì)菌芽抱的研究的意義。3 .生產(chǎn)用菌種的一般要求有哪些？4 .請(qǐng)用簡(jiǎn)圖說明5-澳尿喀咤（5-BU）引起ATIGC的堿基轉(zhuǎn)換過程和基本原理。5 .極端微生物研究?jī)r(jià)值及極端微生物種類？5 .為什么人們認(rèn)為病毒是既有化學(xué)大分子屬性，又具有生物體基本特性；既具有細(xì)胞