《觀賞植物學(xué)》課程中植物識別教學(xué)探討

1、觀賞植物學(xué)課程中植物識別教學(xué)探討摘要從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等諸多感官方面以及加強實踐、實訓(xùn)教學(xué)方面入手,引導(dǎo)和要求學(xué)生在識別植物時應(yīng)多方面、多層次、多渠道地加深對植物的識別記憶,歸納出有利于植物識別的教學(xué)方法。 關(guān)鍵詞觀賞植物學(xué);植物識別;感官;實訓(xùn);教學(xué)方法 1國內(nèi)外植物相關(guān)課程現(xiàn)狀 植物季相變化給大地穿上一件五彩斑斕的“外衣”,這件“外衣”與人們的生活息息相關(guān),不但美化環(huán)境,同時凈化了嚴(yán)重污染的空氣。因此,園林設(shè)計對植物配置設(shè)計越來越重視,觀賞植物學(xué)、植物造景、植物種植設(shè)計等課程已經(jīng)成為環(huán)境設(shè)計、城建、園林等專業(yè)的必修課。從國外園林專業(yè)課程體系中了解到,一些發(fā)達(dá)國家景觀專業(yè)的植物課

2、程開設(shè)時間早,尤其歐美一些國家的景觀設(shè)計專業(yè)的本科及研究生專業(yè)幾乎都開設(shè)有植物相關(guān)課,且課程名稱多樣,內(nèi)容豐富1。 但對于如何快速有效地認(rèn)知植物,學(xué)生時常感到有些困惑,往往不知道從何處入手。筆者通過多年的觀賞植物學(xué)教學(xué),總結(jié)出該課程的難點是認(rèn)識植物較困難,而且植物應(yīng)用關(guān)鍵的第一步就是植物識別,另外,學(xué)生們認(rèn)為只有能認(rèn)識植物才是專業(yè)學(xué)得不錯,而且大部分同學(xué)看見一個不知道的植物就誠惶誠恐,針對這種情況,筆者在此將著重探討教學(xué)中植物識別的基本方式和方法。 2植物識別的方式、方法 認(rèn)識植物、了解植物是植物配置設(shè)計的前提和基礎(chǔ)。識別植物的方法和途徑很多,要找到適合學(xué)生有效學(xué)習(xí)的方法不容易。針對建筑、景觀

3、、園林設(shè)計專業(yè)學(xué)生感性認(rèn)識能力的特點,主要以刺激感官(視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等)方式來進行植物的識別,學(xué)生一般對形態(tài)、色彩、氣味、質(zhì)感、聲音等具有物質(zhì)特性的具體狀態(tài)比較敏感2。 2.1視覺 視覺是人們認(rèn)識植物的第一感官。人最先接受的信息是植物的外形特征。因此,剛開始了解植物首先應(yīng)從植物的名稱及整體外形著手。根據(jù)一般建筑、景觀專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點及專業(yè)要求,對植物進行簡單的分類,即喬、灌、草或常綠、半落葉、落葉以及針葉、闊葉等進行劃分,基本掌握植物的形態(tài)特征和季相特征,能在設(shè)計圖紙上準(zhǔn)確表達(dá)植物名稱和設(shè)計意圖是最關(guān)鍵的。一般從以下幾方面了解植物。 2.1.1植物類型。首先按照植物基本類型了解

4、植物所屬類別,這是認(rèn)識植物的關(guān)鍵,也是后續(xù)植物識別的基礎(chǔ)。 2.1.2植物結(jié)構(gòu)。即組成植物的各個部位,植物的結(jié)構(gòu)是組成植物形態(tài)的基本要素,也就是植物的根、莖(桿)、枝、葉、花、果,讓學(xué)生對個體植物有初步的形象認(rèn)知。不同的植物有不同結(jié)構(gòu)特征,了解了植物這些結(jié)構(gòu)特征就基本上了解了植物基本的自然形態(tài)。 2.1.3植物形狀。植物的基本形狀包含結(jié)構(gòu)特點,是認(rèn)識植物最基本最直接的方法之一。植物的形狀除了主體的樹形姿態(tài)外還有植物的葉、花、果等也呈現(xiàn)出各自獨有的形態(tài)特征。樹形。由樹干和樹冠組成,在植物成年期就基本形成了其固有的外形特征。如喬木類的圓柱形、卵圓形、橢圓形、尖塔形、盤傘形;灌木類的密球形、叢生形、

5、偃臥形、匍匐形等3-4。這些是植物呈現(xiàn)給環(huán)境的最直觀形態(tài),也是植物造景的關(guān)鍵所在。枝干的紋理增強了枝干的表面特征,其除了沒有紋理的光滑樹干外,還有橫紋、片裂紋、絲裂紋、縱裂紋、縱溝紋、長方裂紋、粗糙紋等。根據(jù)植物枝干的紋理大致區(qū)分出植物的所屬范圍,再根據(jù)其他的特征,如顏色和分枝狀態(tài)等確定植物的品種。葉形。自然界植物的葉形豐富多彩,也最具有觀賞性。植物的葉子有大、有小;有單葉、復(fù)葉;葉序有對生、有互生;還有葉脈、葉緣的不同紋理等。葉的形狀最為豐富,有針形(松)、條形(柳)、卵形(女貞)、掌狀形(梧桐)、橢圓形(柿)、心形(紫荊)等,不同的形狀和大小具有不同的觀賞特性。花形。園林植物的花朵有各式各

6、樣的形狀、大小和花序?；ㄐ斡械?、喇叭形、十字形、異形等。園林植物中花形比較小的是六月雪,花形較大的有牡丹和廣玉蘭。不同的花序也影響了花的外形特征。果形。自然界中有些植物的名稱是以其果實的形狀來命名的,因許多植物的果實非常奇特比較容易記,比如銅錢樹的果實似銅錢;臘腸樹的果實似香腸;秤砣樹的果實似秤砣;紫珠的果實似紫色的珍珠圈;紅豆杉的果實似紅豆;其他的還有像元寶、耳朵等形狀,這些果實比較容易引人注意,因此也較易分辨。 2.1.4季相。即植物的年周期,也就是植物隨著一年四季更迭發(fā)生的變化。季相特征表現(xiàn)最明顯的是落葉和半落葉植物。一般主要了解植物的季相物候特征即植物的常綠、落葉、半落葉特征。了解植

7、物的季相,可增加對植物的辨別,同時也有利于植物造景的構(gòu)思。植物的季相是植物造景的關(guān)鍵。 2.1.5色彩。園林植物的色彩是豐富多彩的,枝干、葉、花、果等都有其不同的色彩。枝干色。植物的枝干顏色一般不為人們注意,這是因為枝干的色彩一般都呈黑、褐、灰等色,顏色不是很鮮艷。但也有些顏色比較明艷,如白皮松、懸鈴木、梧桐、白樺樹、紅瑞木的顏色等。這樣植物往往會成為植物造景的特殊材料。葉色。植物的色彩基本上體現(xiàn)在葉子上,葉色往往是人們認(rèn)識植物色彩的關(guān)鍵。葉色除了本身固有的色彩特點以外,有的植物葉色還會隨著季節(jié)的變換而發(fā)生改變。綠色是植物的基本顏色,但也有不同程度之分,有嫩綠、淺綠、鮮綠、濃綠、黃綠、藍(lán)綠、墨

8、綠、亮綠、暗綠等。花色。植物的花色是主要的觀賞要素,千變?nèi)f化的花色通常用色系來劃分,一般將其大致劃分為紅色系、黃色系、藍(lán)色系、白色系等。但這些色系的色彩不是完全單一的,可能會有純度或明度上的差異,如紅色就有粉紅、大紅、桃紅等,而且同一品種也會有不同的顏色,比如月季就有紅、黃、粉、白等顏色;還有的花不是純色而是由2種以上的顏色構(gòu)成,如三色堇雖然有純色的,但大多數(shù)是由3種顏色組成。 2.1.6生命周期。植物是一個不斷成長的生命體,也有其生長與衰亡的變化周期,不同的時期具有不同的形態(tài)特征,分為幼年期、青年期、壯年期、衰老更新期。植物生長到一定的年齡才能成熟開花結(jié)果,樹形也會隨著年齡的生長逐漸長高、豐

9、滿,過了壯年期后,樹的冠形會隨著年齡的增長逐漸稀疏最終衰亡。這些特征會使景觀發(fā)生變化影響最初景觀設(shè)計的效果。有些喬木衰亡的過程較漫長,部分生長速度較慢的樹有上百年甚至上千年的生命周期。了解植物的生命周期可以有助于對植物景觀設(shè)計做長遠(yuǎn)的設(shè)想,以達(dá)到遠(yuǎn)期效果。 2.2聽覺 植物在外力作用下會發(fā)出引起人們情感變化的聲音,如松濤、萬壑松風(fēng)、聽雨荷、雨打芭蕉、竹林聽雨等,這些都是描寫植物在動力作用下的聲響。這些聲音往往會引起人們情緒上的波動,有觸景生情的思緒涌現(xiàn),往往會啟發(fā)作家、藝術(shù)家的創(chuàng)作思緒。這些聽覺感受既是記憶植物的一種方法,也是營造景觀環(huán)境氣氛的手段之一。 2.3味覺 通過味覺感受會增強對植物的

10、認(rèn)識程度,植物的不同味道會刺激人類的記憶。最明顯的是不同果樹的果實,也有些植物的葉子有獨特的味道,如薄荷葉就有清涼的味道,這些植物自身獨特的味道是識別植物的一種有效的方法。 2.4嗅覺 自然界有些植物因帶有其獨特的氣味,可劃分為芳香植物與特殊氣味的植物,氣味可由樹干、花、果等散發(fā)出。有的植物氣味很特別,如魚腥草整個植株的氣味都有魚腥味,而常被人類所利用的是一些芳香植物,如薰衣草、迷迭香、百里香、蘭花等,還有許多有芳香味的喬木、灌木,如木本植物中的松樹(松香)、樟樹(樟腦)、桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木類中的玫瑰、梔子、含笑、茉莉等。這些植物的香味各異,都會使人感到精神享受。芳香植物對園

11、林景觀的營造起點綴作用。在識別植物時了解了其不同的氣味就可以基本認(rèn)識植物的品種。2.5觸覺 許多植物有刺、毛等附屬物。這些附屬物也有一定的觀賞性,也有的植物很光滑無任何毛刺感,這些都是植物給人們的觸覺感受。如構(gòu)樹葉面上有許多毛絮,用手觸碰的感覺是軟綿綿的;廣玉蘭的葉片光滑,有較強的光潔度。 總體來說,通過不同感官來識別植物,每一方面都不是孤立存在的,它們之間有橫向、縱向的聯(lián)系。對植物的這些特征需反復(fù)記憶,在有條件的學(xué)?？衫脤嶋H的園林景觀項目進行植物配置設(shè)計訓(xùn)練,以達(dá)到認(rèn)識植物、運用植物的目的。 3加強植物識別的實踐、實訓(xùn)教學(xué) 3.1進行實地教學(xué) 在前期課程的基礎(chǔ)上進行實地教學(xué),將學(xué)生帶到植物

12、品種豐富的校園或植物園中,尤其是已經(jīng)掛牌的植物園,讓學(xué)生更直觀地感受生長在自然界中的個體植物特征,對植物結(jié)構(gòu)進行直觀認(rèn)知。不同的季節(jié)里植物的季相特征不是單純孤立存在的,在季節(jié)的更迭過程中植物會隨著時間潛移默化地變化,因此,在了解每個季節(jié)的植物特征時,需要有全局的觀念5,要有“橫向和縱向”的認(rèn)識概念。所謂的“橫向”是植物的季相變化,“縱向”即植物的自然生長變化,這是認(rèn)識植物的關(guān)鍵所在。條件允許的學(xué)?？梢宰寣W(xué)生有機會跟蹤實際的園林項目,參與選苗、移苗、栽苗、養(yǎng)護管理等整個過程,全面了解植物在工程項目中的運用,從實踐中加深對植物的認(rèn)識。 3.2植物資料收集整理 在繪制、收集、查詢植物資料時應(yīng)同時對植

13、物具體結(jié)構(gòu)和特征進行手繪(寫生)、拍照、記錄,并參考相關(guān)植物書籍資料,利用網(wǎng)絡(luò)資料查詢,加深對所學(xué)植物的認(rèn)識,讓該植物在腦海中形成一個相對完整的形象。識別植物是一個長期積累的過程,所以必須反復(fù)的進行眼、手、腦的綜合運用,加深對植物的記憶。 3.3在不同季節(jié)設(shè)置認(rèn)知實習(xí)周 認(rèn)識植物具有很強的階段性,在4年的本科學(xué)習(xí)中,僅僅只有一學(xué)期的課程是不足以讓學(xué)生對植物有深刻的認(rèn)識。植物的生長除了時間性外還具有較強的季節(jié)性,不同的季節(jié)里植物會呈現(xiàn)出不同的季節(jié)特征。因此,該課程設(shè)置可在總課時量不變的情況下將教學(xué)時間分散安排在第37學(xué)期之中的不同季節(jié)中,每次課程時間在3周左右,有利于對同一種植物在不同季節(jié)里的季相特征進行識別。如課程開設(shè)時間是在春天,學(xué)生往往只會對春天植物的長相或特征有所認(rèn)識而忽略植物在其他季節(jié)的季相特征。完整的認(rèn)識植物的季相特征對于景觀設(shè)計是非常必要的6,景觀設(shè)計對植物的景觀要求是一年四季的景觀效果,只突出某一個季節(jié)而忽略其他季節(jié)的景觀效果是不完整也是不完善的設(shè)計。 4小結(jié) 植物識別的方法有很多,以上是識別植物的幾種最直接、最簡捷的方法,僅供植物學(xué)課程的教學(xué)參考。老師和學(xué)生可以根據(jù)實際情況靈活運用,爭取最便捷、最有效地獲得必要的植物知識。 5參考文獻 1 俞孔堅,李迪華.景觀設(shè)計