市場(chǎng)營(yíng)銷作業(yè)第三組

1、組員分工汪晨雨：pest區(qū)域環(huán)境分析，宏觀環(huán)境分析 ppt整合于欣：主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析，客源市場(chǎng)分析，ppt整合史廷靜：產(chǎn)品與服務(wù)分析，市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析吳鈺：SW汪亭言：OTPest分析 背景中國(guó)酒店業(yè)從1998年開始進(jìn)入全行業(yè)虧損,然而酒店行業(yè)雖然虧損,行業(yè)規(guī)模卻在不斷增加。2005年迎來(lái)了酒店業(yè)的全面復(fù)蘇,全國(guó)星級(jí)酒店平均客房出租率達(dá)60.96%。國(guó)際旅游組織預(yù)測(cè)到2020年,中國(guó)將有1.3億游客入境,旅游與酒店管理業(yè)成為了中國(guó)發(fā)展最快和最具潛力的行業(yè)。一、政治分析 政治因素是決定經(jīng)濟(jì)型酒店成敗的關(guān)鍵因素之一，國(guó)家的政策導(dǎo)向深刻影響著旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展。2007年3月國(guó)務(wù)院發(fā)布了關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)

2、業(yè)的若干意見，這必將推動(dòng)中國(guó)服務(wù)業(yè)的大發(fā)展。地方當(dāng)局為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)，刺激經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇都紛紛出臺(tái)相關(guān)政策，有的對(duì)于能夠晉升到高級(jí)星級(jí)酒店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，有的城市對(duì)于酒店的稅收，水電，土地，公共建設(shè)予以方便和優(yōu)惠，如江蘇南通、江蘇興化等城市。當(dāng)?shù)卣€積極開發(fā)旅游資源以帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展，在工業(yè)疲軟的現(xiàn)今，似乎很多人都把目光放在了酒店旅游上。2011年6月17日南京市“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的發(fā)布推動(dòng)了旅游業(yè)酒店業(yè)發(fā)展。二、經(jīng)濟(jì)分析2010年，酒店業(yè)進(jìn)入回暖的經(jīng)濟(jì)緩慢增長(zhǎng)期，越來(lái)越多的酒店開始進(jìn)入市場(chǎng)接受考驗(yàn)，駐扎一線城市的外資品牌紛紛加大進(jìn)軍二三線城市的布局速度，中檔酒店迅速崛起，持續(xù)增長(zhǎng)的酒店入住率

3、和漸漸步入正軌的品牌細(xì)分化道路讓業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來(lái)充滿希望。2010年，酒店業(yè)進(jìn)入回暖的經(jīng)濟(jì)緩慢增長(zhǎng)期，越來(lái)越多的酒店開始進(jìn)入市場(chǎng)接受考驗(yàn)，駐扎一線城市的外資品牌紛紛加大進(jìn)軍二三線城市的布局速度，中檔酒店迅速崛起，持續(xù)增長(zhǎng)的酒店入住率和漸漸步入正軌的品牌細(xì)分化道路讓業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來(lái)充滿希望。20142014年一季度南京經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析日前，南京市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布一季度全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析，地區(qū)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)9.9%，南京市民可支配收入達(dá)到月均3798元。GDP增長(zhǎng)9.9%，第三產(chǎn)業(yè)占比過半統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一季度，南京市完成地區(qū)生產(chǎn)總值1727.29億元，同比增長(zhǎng)9.9%。今年以來(lái)，南京市第三產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持良好發(fā)

4、展態(tài)勢(shì)，對(duì)全市經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用。一季度第三產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重達(dá)到54.6%。在工業(yè)投資下滑的情況下，第三產(chǎn)業(yè)投資的較快增長(zhǎng)，有效減緩了全社會(huì)投資增幅的回落，同時(shí)為后期三產(chǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。據(jù)分析，今年以來(lái)，南京市主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速雖有所回落，但從整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境分析，南京經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好、穩(wěn)中趨優(yōu)的發(fā)展態(tài)勢(shì)沒有發(fā)生變化。經(jīng)濟(jì)總體規(guī)模和效益指標(biāo)增速高于全國(guó)、全省水平。三、社會(huì)文化環(huán)境（一）2012年南京市常住人口總量為816.1萬(wàn)人，戶籍人口638.5萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率為80.23%，排全國(guó)第7位，主城已完全城鎮(zhèn)化。根據(jù)中華人民共和國(guó)全國(guó)分縣市人口統(tǒng)計(jì)資料2010，截止2010年底

5、，南京市區(qū)非農(nóng)業(yè)戶籍人口510.59萬(wàn)人，居全國(guó)第8位，江蘇第1位。南京人口居住相當(dāng)集中，人口密度大。2010年底，南京市人口密度超過1215人每平方公里，列上海、廣州、北京之后的全國(guó)第四位。南京人口受教育程度全國(guó)領(lǐng)先，大學(xué)文化程度人口比重為26.11%，在副省級(jí)市中列第1位，低于北京（31.5%），高于上海（21.9%）。全市常住人口中，具有大學(xué)程度的人口有209.1萬(wàn)人，占總?cè)丝跀?shù)的26.12%，相當(dāng)于每4人就有一個(gè)大學(xué)生。相比江蘇每10人有一位大學(xué)生和全國(guó)每11人有一位大學(xué)生，大幅領(lǐng)先，顯示出文化名城和擁有眾多高校的優(yōu)勢(shì)。南京城市化進(jìn)展較快，而且居民受教育程度較高，這就為南京酒店產(chǎn)業(yè)的蓬

6、勃發(fā)展創(chuàng)造了生機(jī)。 （二）隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民的消費(fèi)水平得到很大的提高，人們不僅僅只滿足于物質(zhì)消費(fèi)，他們?cè)诮鉀Q溫飽的同時(shí)已經(jīng)逐漸傾向于精神消費(fèi)，追求精神享受，由此才推動(dòng)了酒店業(yè)的出現(xiàn)并不斷發(fā)展。南京被譽(yù)為“六朝古都”、“十朝都會(huì)”，其文化底蘊(yùn)自然不在話下，正是有著這些豐富的旅游資源，才吸引了大量的國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)游玩欣賞。入住酒店。南京市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布南京市2010年第六次全國(guó)人口普查的主要數(shù)據(jù)公報(bào)。南京常住人口為8004680人，比2000年人口普查時(shí)增長(zhǎng)28.31%。南京十三個(gè)區(qū)縣中，人口排在前三位的分別是江寧區(qū)1145628人，六合區(qū)915845人和鼓樓區(qū)826074人?！窘庾x】江寧區(qū)

7、居南京各區(qū)縣人口之冠，一方面，江寧作為新居住區(qū)，10年來(lái)興建了大量商品房，隨著入住率逐年增加，人口也提升較快；另一方面，江寧大學(xué)城的大學(xué)數(shù)量增加，學(xué)生人數(shù)的增長(zhǎng)也是關(guān)鍵因素。四、技術(shù) 技術(shù)進(jìn)步深刻地影響和改變著旅游業(yè)和酒店業(yè)。當(dāng)前中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為新誕生的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展創(chuàng)造了與國(guó)際著名品牌同臺(tái)競(jìng)技的可能，而收益管理軟件的應(yīng)用將有助于大幅提高經(jīng)濟(jì)型酒店的收益，使收益最大化。而管理的外包化，如萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的各個(gè)酒店就是外包給富有管理經(jīng)驗(yàn)的希爾頓集團(tuán)，這種模式也讓酒店的管理達(dá)到市場(chǎng)和盈利倆全其美。 互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用也使得酒店行業(yè)的面向范圍更加廣泛，讓人們更加輕易地了解到各個(gè)品牌的差異與區(qū)別，以及各個(gè)酒店的

8、特點(diǎn)。團(tuán)購(gòu)的出現(xiàn)讓各個(gè)中小型酒店的剩余成本得到極大的縮小，各個(gè)酒店空余的床鋪都能在網(wǎng)站上明顯的體現(xiàn)，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的豐富程度也正面反應(yīng)酒店業(yè)的興旺。中國(guó)大陸酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)（一）現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快（二）集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)（三）品牌化發(fā)展（四）經(jīng)濟(jì)型酒店加速發(fā)展，差異化和成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)1.酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，高檔飯店競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)特征。 一 方 面 近 年 來(lái) 國(guó) 內(nèi) 高 檔 飯 店 建 設(shè) 步 伐 加 快 ， 另 一 方 面 ， 洲 際 （Intercontinental）、里茲卡爾頓(RitzCalton）、圣瑞吉斯（St.Regis）、麗晶

9、(Regent)、柏悅(ParkHyatt）、四季（FourSeason）等國(guó)際飯店集團(tuán)頂級(jí)品牌全面進(jìn)入，勢(shì)必對(duì)中國(guó)飯店原有高端客源市場(chǎng)的分配產(chǎn)生重要影響，加劇高檔飯店的競(jìng)爭(zhēng)。 2.國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)亟需提高管理水平，向國(guó)際化水平靠近。 根據(jù)各地上報(bào)的信息，截至2006年6月30日，全國(guó)共有國(guó)內(nèi)飯店管理公司180家，管理飯店1299家，平均每家管理的飯店僅有7.2家。國(guó)內(nèi)飯店管理公司不僅規(guī)模小，而且品牌建設(shè)滯后，整體管理水平有待提高。與國(guó)際飯店管理集團(tuán)大舉進(jìn)入中國(guó)形成鮮明對(duì)比的是，中國(guó)本土飯店集團(tuán)卻未能跨出國(guó)門真正參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際化程度低。因此，亟需加快國(guó)際化發(fā)展步伐，真正成為具有國(guó)際水平的飯

10、店管理集團(tuán)。3.加強(qiáng)酒店專業(yè)人才的培養(yǎng)，建立合理的人才培養(yǎng)機(jī)制文化旅游產(chǎn)業(yè)初成規(guī)模，蓬勃發(fā)展。 江寧區(qū)歷史文化積淀深厚，文化遺產(chǎn)和自然遺產(chǎn)資源豐富。江寧區(qū)一方面利用文化資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)以文物古跡為主題的文物經(jīng)濟(jì)，圍繞文物古跡，開發(fā)觀光型文化旅游為主的系列產(chǎn)品，打造南唐、明文化旅游區(qū)；另一方面充分利用獨(dú)特的人文、自然、地域、生態(tài)等資源，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，打造精品旅游線路。具體有“一泉三山”，即湯山溫泉和湯山、方山、牛首山風(fēng)景區(qū)；在原有橫溪農(nóng)業(yè)旅游區(qū)和千盛農(nóng)莊兩個(gè)全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合銀杏湖AAA級(jí)景區(qū)以及上莊園和市蔬菜科技園兩個(gè)AA級(jí)景區(qū)，積極推出“橫溪谷里生態(tài)旅游精品線路”等。通過“湯山溫泉文

11、化節(jié)”、“春牛首旅游文化節(jié)”、“田園文化暨橫溪西瓜節(jié)”、“魅力鄉(xiāng)村游”等活動(dòng)的舉辦，取得了較好的文化經(jīng)濟(jì)效益，深受市民歡迎。目前，湯山新城以湯山國(guó)際溫泉城，美國(guó)豪生酒店群、巴厘原墅等溫泉度假酒店為載體，打造中國(guó)溫泉旅游、會(huì)議、會(huì)展、度假之都；江寧區(qū)的五星級(jí)、四星級(jí)酒店南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店（五星級(jí)）南京湖濱金陵賓館（五星級(jí)）南京水晶藍(lán)灣行政公寓酒店（高檔型四星級(jí)）江蘇翠屏山賓館（四星級(jí)）目前主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手水秀苑大酒店 4星南京水秀苑大酒店是一座集旅游、商務(wù)、會(huì)議、休閑、度假為一體的四星級(jí)花園酒店。酒店坐落于江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)風(fēng)景怡人的百家湖畔，交通便利，距離祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)29.3公里，前往市中心新街口、

12、滬寧高速公路僅需15分鐘車程。御冠大酒店 4星 南京御冠大酒店位于南京市江寧區(qū)龍眠大道與麗澤路交匯處緊鄰地鐵一號(hào)線南延線在南醫(yī)大經(jīng)貿(mào)學(xué)院站，交通便利。距離祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)33.9公里，前往市中心新街口、滬寧高速公路僅需20分鐘車程。南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店地處南京市江寧區(qū)東山新市區(qū)中心，坐擁萬(wàn)達(dá)商圈得天獨(dú)厚的地理位置，毗鄰江寧區(qū)政府和國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。酒店地下2層、地上16層，總面積4.3萬(wàn)平方米，設(shè)有停車場(chǎng)、客房、中西式餐廳、游泳池、健身中心、會(huì)議室、宴會(huì)廳、美容美發(fā)沙龍等。酒店擁有融典雅與豪華于一身的優(yōu)質(zhì)客房，其中豪華套房19套、董事長(zhǎng)套房2套、總統(tǒng)套房1套，既呈現(xiàn)高端酒店的奢華亦蘊(yùn)藏著

13、滿清文化的韻味。酒店大宴會(huì)廳位于3層，面積達(dá)1000平方米，挑高9米，擁有全南京唯一一塊室內(nèi)90平米LED顯示屏，并配備了最先進(jìn)的視聽設(shè)備，可以承接各類大中型國(guó)內(nèi)外會(huì)議和論壇及各式宴請(qǐng)活動(dòng)。同時(shí)，酒店另外擁有7個(gè)會(huì)議室，各類高檔配套設(shè)施一應(yīng)俱全，以滿足不同客人的需要。南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店將以自然、舒適、高效的服務(wù)詮釋獨(dú)特濃厚的東方底蘊(yùn)，通過時(shí)尚設(shè)計(jì)和全球現(xiàn)代化設(shè)施彰顯國(guó)際風(fēng)范。酒店開業(yè)時(shí)間2013年12月，主樓高19層，客房總數(shù)302間（套）。酒店提供寬帶上網(wǎng)，公共區(qū)域提供免費(fèi)WiFi 酒店提供免費(fèi)停車位南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店南京萬(wàn)達(dá)嘉華酒店湖濱金陵飯店1是金陵飯店、江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)合力打造的一件精品

14、，坐落在風(fēng)光秀麗的百家湖畔，東臨寧溧公路，西瀕機(jī)場(chǎng)高速公路，交通十分便利。整個(gè)飯店占地11.7萬(wàn)平方米，建筑面積達(dá)2.2萬(wàn)平方米。內(nèi)部裝潢盡顯高貴、大派的王家風(fēng)范。擁有豪華、舒適，包括總統(tǒng)套房在內(nèi)的各類客房138間，并設(shè)有格調(diào)高雅的中西餐廳、宴會(huì)包間、各類會(huì)議廳及一流的娛樂、健身等設(shè)施。飯店三面環(huán)湖，三幢錯(cuò)落有致的建筑呈半弧型面對(duì)風(fēng)光旖旎的百家湖，婷婷玉立，與湖光水色相映成趣，融為一體，美輪美奐。前庭廣場(chǎng)的名貴大樹與中庭花園、大廳內(nèi)兩組玲瓏剔湖濱金陵飯店是金陵飯店，江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)合力打造的一件精品，坐落在風(fēng)光秀麗的百家湖畔，東臨寧溧公路，西頻機(jī)場(chǎng)高速公路，交通十分便利整個(gè)飯店占地11.7萬(wàn)

15、平方米，建筑面積達(dá)2.2萬(wàn)平方米內(nèi)部裝潢盡顯高貴，大派的王家風(fēng)范擁有豪華，舒適，包括總統(tǒng)套房在內(nèi)的各類客房131間，并設(shè)有格調(diào)高雅的中西餐廳，宴會(huì)包間，各類會(huì)議廳及一流的娛樂，健身等設(shè)施飯店三面環(huán)湖，三幢錯(cuò)落有致的建筑呈半弧型面對(duì)風(fēng)光旖旎的百家湖，婷婷玉立，與湖光水色相映成趣，融為一體，美輪美奐前庭廣場(chǎng)的名貴大樹與中庭花園，大廳內(nèi)兩組玲瓏剔透，溫潤(rùn)如玉的靈碧石以及錯(cuò)落分布于建筑物間的親水休閑花園和庭后的垂釣休閑區(qū)更為飯店?duì)I造了一種人與自然相和諧的氣氛。湖濱金陵飯店是一家集商務(wù)，會(huì)議和休閑度假為一體的豪華高檔旅游飯店。交通：機(jī)場(chǎng)高速公路翠屏山出口后3分鐘車程即至。距離祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)15公里，前往滬

16、寧高速公路。 僅需20分鐘車程，20分鐘抵達(dá)市中心南京湖濱金陵酒店酒店擁有各類標(biāo)準(zhǔn)、豪華客房115間套，設(shè)施齊全，典雅舒適。內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、衛(wèi)星閉路電視、音響系統(tǒng)、國(guó)際、國(guó)內(nèi)電話直拔及上網(wǎng)服務(wù)等功能。擁有大、小會(huì)議室7個(gè)，大型多功能廳兩個(gè)，可同時(shí)容納300余人，并配備國(guó)際先進(jìn)的視聽及專業(yè)會(huì)議設(shè)備，是召開大、中型國(guó)際、國(guó)內(nèi)會(huì)議的理想場(chǎng)所。酒店設(shè)有中西餐廳、自助餐廳、豪華包間等1000余餐位。提供正宗淮揚(yáng)菜點(diǎn)及粵菜、川菜。同時(shí)酒店設(shè)有商務(wù)中心、精品商場(chǎng)、美容美發(fā)、健身、桑拿、按摩、卡拉OK舞廳、KTV包間、棋牌室、乒乓球室等服務(wù)設(shè)施，是您在繁忙工作之余，休閑、娛樂的理想去處，旅游度假的世外桃源。泛舟

17、百家湖上，心曠神怡；置身水秀苑中，留連忘返。我們將熱忱為您提供溫馨周到、快捷便利的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。愿水秀苑大酒店成為閣下您的家外之家。地址：中國(guó)南京江寧開發(fā)區(qū)百家湖佳湖西路11號(hào)江寧大學(xué)城主要群體1，江寧大學(xué)城院校有24所，大學(xué)師生30多萬(wàn)。例如：南京醫(yī)科大學(xué)、南京工程學(xué)院、江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院、南京交通技術(shù)學(xué)院、江蘇海事學(xué)院等。2，位于大學(xué)城核心地帶的資源共享區(qū)面積100萬(wàn)平方米，有體育中心、文化中心、國(guó)際學(xué)術(shù)交流中心、三甲醫(yī)院、大學(xué)城購(gòu)物中心、影視劇院、四星級(jí)迎賓館、現(xiàn)代化游泳館、藝術(shù)中心、高爾夫球場(chǎng)、商業(yè)一條街、大學(xué)城企業(yè)孵化器等項(xiàng)目正在積極規(guī)劃建設(shè)和招商引資。3，江寧區(qū)105萬(wàn)常駐人口，58萬(wàn)流動(dòng)人

18、口，外企高管及普通白領(lǐng)眾多。未來(lái)發(fā)展 南京醫(yī)科大學(xué)與外資合建擁有1000張床位的三甲醫(yī)院；江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院與外資合資建設(shè)賓館，購(gòu)物中心，江蘇海事學(xué)院投資建設(shè)游泳館。此外，美國(guó)華納還要在這里投資經(jīng)營(yíng)影視城。l 1，商務(wù)散客l 2，國(guó)際學(xué)術(shù)交流的人士l 3，旅行團(tuán)隊(duì)l 4，旅行社散客l 5，江寧大學(xué)城的師生l 6，散客客源定位客源定位客房：考慮到南旅附屬酒店是四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，所以它的客房?jī)?nèi)部設(shè)施應(yīng)當(dāng)是四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。餐飲：中餐廳、西餐廳、有特色的包間（考慮到該酒店在江寧大學(xué)城，學(xué)生比較多，可以有情侶包間、生日宴會(huì)包間等）娛樂設(shè)施：可以找一些投資商在酒店的裙樓開一些精品商店：鮮花店、小型電影院、奶茶店、精品

19、禮品店等。服務(wù)：由于該酒店以教學(xué)為目的，所以它的服務(wù)水平更具專業(yè)化。該酒店可以讓南旅學(xué)生提供服務(wù)（就像養(yǎng)成教育一樣，作為學(xué)生學(xué)習(xí)的一部分。）這樣，一方面可以讓學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉，另一方面使酒店的服務(wù)水平更具專業(yè)化、特色化。市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析 由于南旅附屬酒店是新開的酒店及獨(dú)特的地理位置（位于江寧大學(xué)城），所以該酒店應(yīng)著力在開發(fā)新產(chǎn)品、實(shí)行獨(dú)特的營(yíng)銷手段方面下功夫 。 新產(chǎn)品：有特色的客房、餐廳等。 營(yíng)銷計(jì)劃：1，在酒店開張的時(shí)候，進(jìn)行大力宣傳，如張貼海報(bào)。2，在節(jié)日的時(shí)候（國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)等）推出一些優(yōu)惠。御冠酒店經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)（S）四星級(jí)酒店 全新的設(shè)施設(shè)備服務(wù)酒店自身處于交通便利的地段，周圍空氣清新、無(wú)噪音污染由專業(yè)團(tuán)隊(duì)組建，了解酒店的專業(yè)知識(shí)并能熟練操作服務(wù)人員接受過專業(yè)的知識(shí)技能培訓(xùn)，特別是從本專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的人才能開發(fā)具有自己酒店特色的餐飲和高品質(zhì)服務(wù)御冠酒店經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)（W）建立自己的品牌優(yōu)勢(shì)需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)部的相關(guān)體系還不完善成熟自身運(yùn)營(yíng)成本難以控制客源可能僅限于散客機(jī)會(huì)Opportunityu大型活動(dòng)的舉辦：u 承辦國(guó)際性的大型會(huì)議，比如：學(xué)術(shù)交流會(huì)、旅游文化節(jié)等。東南大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、河海大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、南