高中化學(xué)醛類(lèi)物質(zhì)總結(jié)

1、說(shuō)說(shuō)看：說(shuō)說(shuō)看： 在日常生活中，都有哪些地方說(shuō)到過(guò)在日常生活中，都有哪些地方說(shuō)到過(guò)或聽(tīng)說(shuō)到過(guò)甲醛?；蚵?tīng)說(shuō)到過(guò)甲醛。注意：注意： 千萬(wàn)不要因?yàn)榧兹┑奈：Χ穸思浊f(wàn)不要因?yàn)榧兹┑奈：Χ穸思兹?，其?shí)甲醛給人類(lèi)的生產(chǎn)、生活作出醛，其實(shí)甲醛給人類(lèi)的生產(chǎn)、生活作出了巨大貢獻(xiàn)。了巨大貢獻(xiàn)。人造象牙人造象牙膠合板膠合板聚甲醛塑料聚甲醛塑料酚醛塑料酚醛塑料參見(jiàn)：課本參見(jiàn)：課本P6263尿醛塑料尿醛塑料應(yīng)應(yīng) 用用n木材工業(yè)木材工業(yè)n紡織產(chǎn)業(yè)紡織產(chǎn)業(yè)n防腐溶液防腐溶液n食品行業(yè)食品行業(yè)n利用甲醛的防腐性能，加入水產(chǎn)品利用甲醛的防腐性能，加入水產(chǎn)品等不易儲(chǔ)存的等不易儲(chǔ)存的食品食品中。甲醛溶液浸中。甲醛溶液浸泡

2、過(guò)的水產(chǎn)品外觀(guān)比較好。泡過(guò)的水產(chǎn)品外觀(guān)比較好。 n但不能食用。但不能食用。 一甲醛的用途一甲醛的用途1 1甲醛的廣泛用途甲醛的廣泛用途 甲醛是世界上產(chǎn)量最高的十大化學(xué)物之一甲醛是世界上產(chǎn)量最高的十大化學(xué)物之一，有，有3000多種用途。多種用途。 甲醛屬用途廣泛、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、原料供甲醛屬用途廣泛、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、原料供應(yīng)充足的大眾化工產(chǎn)品，是甲醇下游產(chǎn)品樹(shù)應(yīng)充足的大眾化工產(chǎn)品，是甲醇下游產(chǎn)品樹(shù)中的主干，世界年產(chǎn)量在中的主干，世界年產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸左右，萬(wàn)噸左右，30%左右的左右的甲醇甲醇都用來(lái)生產(chǎn)都用來(lái)生產(chǎn)甲醛甲醛。 甲醛除可直接用作甲醛除可直接用作消毒消毒、殺菌殺菌、防腐劑防腐劑外，外，主要

3、用于有機(jī)合成、合成材料、涂料、橡膠、主要用于有機(jī)合成、合成材料、涂料、橡膠、農(nóng)藥等行業(yè)，其衍生產(chǎn)品主要有農(nóng)藥等行業(yè)，其衍生產(chǎn)品主要有多聚甲醛、聚多聚甲醛、聚甲醛、酚醛樹(shù)酯、脲醛樹(shù)酯、氨基樹(shù)酯、烏洛甲醛、酚醛樹(shù)酯、脲醛樹(shù)酯、氨基樹(shù)酯、烏洛托托產(chǎn)品及多元醇類(lèi)等。產(chǎn)品及多元醇類(lèi)等。人造板人造板工業(yè)發(fā)達(dá)，對(duì)甲工業(yè)發(fā)達(dá)，對(duì)甲醛的需求量甚大。醛的需求量甚大。 甲醛的用途非常廣泛，甲醛的用途非常廣泛，合成樹(shù)脂、表面活性合成樹(shù)脂、表面活性劑、塑料、橡膠、皮革、造紙、染料、制藥、劑、塑料、橡膠、皮革、造紙、染料、制藥、農(nóng)藥、照相膠片、炸藥、建筑材料以及消毒、農(nóng)藥、照相膠片、炸藥、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐過(guò)程

4、中均要用到甲醛熏蒸和防腐過(guò)程中均要用到甲醛，可以說(shuō)甲醛，可以說(shuō)甲醛是化學(xué)工業(yè)中的多面手，是化學(xué)工業(yè)中的多面手，n2. 2.作用原理作用原理n甲醛是由甲醛是由( (即甲醛亞硫酸氫鈉即甲醛亞硫酸氫鈉) )在在6060以上分以上分解釋放出的一種物質(zhì)，它無(wú)色，有刺激氣解釋放出的一種物質(zhì)，它無(wú)色，有刺激氣味，易溶于水。味，易溶于水。35%35%40%40%的甲醛水溶液俗的甲醛水溶液俗稱(chēng)福爾馬林，具有防腐殺菌性能，可用來(lái)稱(chēng)福爾馬林，具有防腐殺菌性能，可用來(lái)浸制生物標(biāo)本，給種子消毒等。浸制生物標(biāo)本，給種子消毒等。 n甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構(gòu)成甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構(gòu)成生物體生物體( (包

5、括細(xì)菌包括細(xì)菌) )本身的蛋白質(zhì)上的氨基能本身的蛋白質(zhì)上的氨基能跟甲醛發(fā)生反應(yīng)。跟甲醛發(fā)生反應(yīng)。 近年來(lái)，室內(nèi)裝潢引發(fā)污染的事件越來(lái)越多。某些新裝修近年來(lái)，室內(nèi)裝潢引發(fā)污染的事件越來(lái)越多。某些新裝修的居室內(nèi)散發(fā)出刺激性的氣體，使人流淚，鼻腔和喉頭不適，嚴(yán)的居室內(nèi)散發(fā)出刺激性的氣體，使人流淚，鼻腔和喉頭不適，嚴(yán)重時(shí)引起中毒，影響健康，其主要原因是使用了不合格的建筑材重時(shí)引起中毒，影響健康，其主要原因是使用了不合格的建筑材料。如中密度板和膠合板在生產(chǎn)過(guò)程中使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的黏合劑，料。如中密度板和膠合板在生產(chǎn)過(guò)程中使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的黏合劑，這些板會(huì)在室內(nèi)持續(xù)釋放出甲這些板會(huì)在室內(nèi)持續(xù)釋放出甲醛醛，當(dāng)遇

6、熱和潮解時(shí)釋放量更大。，當(dāng)遇熱和潮解時(shí)釋放量更大。甲醛污染甲醛污染 甲醛甲醛室內(nèi)污染的罪魁禍?zhǔn)资覂?nèi)污染的罪魁禍?zhǔn)啄景嬷袨槭裁春兹┠景嬷袨槭裁春兹┦忻嫔系募揖?、地板可分兩大?lèi)。一類(lèi)稱(chēng)之為實(shí)木，另外一類(lèi)為復(fù)市面上的家具、地板可分兩大類(lèi)。一類(lèi)稱(chēng)之為實(shí)木，另外一類(lèi)為復(fù)合木材合木材( (板材板材) )。前者為天然原木直接鋸切后成形，未經(jīng)復(fù)合拼接處理。前者為天然原木直接鋸切后成形，未經(jīng)復(fù)合拼接處理的木材。后者是由天然木材切鋸后經(jīng)粘接復(fù)合、表面覆以貼面而成。的木材。后者是由天然木材切鋸后經(jīng)粘接復(fù)合、表面覆以貼面而成。因?yàn)槟壳笆忻嫔纤玫恼持鴦┦且约兹橹饕现瞥傻?，所以?fù)合因?yàn)槟壳笆忻嫔纤玫恼持鴦┦?/p>

7、以甲醛為主要原料制成的，所以復(fù)合板材一般都會(huì)散發(fā)出一種刺激性的氣體，即甲醛。人體長(zhǎng)期處于甲醛板材一般都會(huì)散發(fā)出一種刺激性的氣體，即甲醛。人體長(zhǎng)期處于甲醛濃度超標(biāo)的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)異常、刺激、過(guò)敏、肺功能異常、免疫濃度超標(biāo)的環(huán)境下會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)異常、刺激、過(guò)敏、肺功能異常、免疫功能異常等方面的癥狀。功能異常等方面的癥狀。2 2甲醛超標(biāo)的危害甲醛超標(biāo)的危害 閱讀課本閱讀課本P62表表12.1正確看待甲醛，合理使用甲醛我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)居室空氣中甲醛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：室內(nèi)空氣中甲醛的最高允許濃度為0.08毫克立方米。 2、植物消除法植物消除法（吊蘭、蘆薈）吊蘭、蘆薈、（吊蘭、蘆薈）吊蘭、蘆薈、虎尾蘭能大量吸收室

8、內(nèi)甲醛等污染物質(zhì)，消虎尾蘭能大量吸收室內(nèi)甲醛等污染物質(zhì)，消除并防止室內(nèi)空氣污染除并防止室內(nèi)空氣污染1、去除甲醛危害的最佳方法就是新裝修的、去除甲醛危害的最佳方法就是新裝修的 房子要保持長(zhǎng)時(shí)間的房子要保持長(zhǎng)時(shí)間的通風(fēng)通風(fēng)，提高房間的，提高房間的 室內(nèi)溫度，讓甲醛加快揮發(fā)。一般來(lái)說(shuō)室內(nèi)溫度，讓甲醛加快揮發(fā)。一般來(lái)說(shuō) 新裝修好的房子不要馬上搬進(jìn)去住，最新裝修好的房子不要馬上搬進(jìn)去住，最 好能把所有的窗戶(hù)打開(kāi)放置數(shù)月。好能把所有的窗戶(hù)打開(kāi)放置數(shù)月。 如何去除甲醛？如何去除甲醛？ 3、采用沒(méi)有或、采用沒(méi)有或濃度低濃度低的含有甲醛的建材、油的含有甲醛的建材、油 漆。如果建材中含有甲醛，則讓其表面裝漆。如果

9、建材中含有甲醛，則讓其表面裝 飾的不含甲醛的油漆、涂料，充分固化，飾的不含甲醛的油漆、涂料，充分固化， 形成抑制甲醛散發(fā)的穩(wěn)定層后才可入住。形成抑制甲醛散發(fā)的穩(wěn)定層后才可入住。 4、吸附法吸附法（活性炭）吸附是一種固體表面現(xiàn)（活性炭）吸附是一種固體表面現(xiàn) 象。它是利用多孔性固體吸附劑處理氣態(tài)象。它是利用多孔性固體吸附劑處理氣態(tài) 污染物。使其中的一種或幾種組分，在分污染物。使其中的一種或幾種組分，在分 子引力或化學(xué)鍵力的作用下，被吸附在固子引力或化學(xué)鍵力的作用下，被吸附在固 體吸附劑表面，從而達(dá)到分離的目的。體吸附劑表面，從而達(dá)到分離的目的。 二、甲醛物理性質(zhì)二、甲醛物理性質(zhì)甲醛又叫甲醛又叫蟻醛

10、蟻醛，是一種，是一種無(wú)無(wú)色、具有色、具有強(qiáng)烈強(qiáng)烈刺激性刺激性氣味的氣味的氣氣體，沸點(diǎn)體，沸點(diǎn)- -2121，熔點(diǎn)，熔點(diǎn)-92 -92 ，易溶易溶于水、醇于水、醇和醚。和醚。35 % 40%35 % 40%的甲醛水溶液的甲醛水溶液叫做叫做福爾馬林福爾馬林。甲醛在常溫下是。甲醛在常溫下是氣氣態(tài)，通常以態(tài)，通常以水溶液水溶液形式出現(xiàn)。形式出現(xiàn)。官能團(tuán)：官能團(tuán)：分子式：分子式： CH2O電子式電子式:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C HOHCHO HCHO 或或 CHO （醛基醛基） H C HO結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)式：三、甲醛分子結(jié)構(gòu)三、甲醛分子結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)（1 1）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)HCHO + H2催化劑

11、催化劑加熱加熱（還原反應(yīng)）（還原反應(yīng)）CH3OH（甲醇）（甲醇）四、甲醛化學(xué)性質(zhì)四、甲醛化學(xué)性質(zhì)（主要由（主要由 決定）決定）HCO乙醇乙醇 乙醛乙醛氧化氧化乙醛乙醛 乙醇乙醇還原還原 有機(jī)化學(xué)中的氧化還原反應(yīng)：有機(jī)化學(xué)中的氧化還原反應(yīng)：還原反應(yīng)：還原反應(yīng)：得氫或失氧的反應(yīng)。得氫或失氧的反應(yīng)。氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)：失氫或得氧的反應(yīng)。失氫或得氧的反應(yīng)。 催化氧化催化氧化2 HCHO + O2催化劑催化劑2 HCOOH（2）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)HCHO + O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃CO2 + H2O燃燒燃燒銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag+ 3NH3 + H2O水浴水浴HCOHONH4HCO

12、與新制的與新制的Cu(OH)2反應(yīng)反應(yīng)+ 2Cu(OH)2+ Cu2O+ 2H2OHCOHOHHCO磚紅色磚紅色使酸性使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。溶液、溴水褪色。銀鏡銀鏡適量適量適量適量銀氨溶液作氧化劑銀氨溶液作氧化劑 銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)銀氨溶液的配制銀氨溶液的配制在潔凈的試管里加在潔凈的試管里加1mL2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的硝酸銀溶液，然后一邊搖動(dòng)試管，一邊（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的硝酸銀溶液，然后一邊搖動(dòng)試管，一邊逐漸滴入逐漸滴入2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好恰好溶解為止。溶解為止。Ag+NH3H2OAgOH+NH4+ AgOH+2NH3H2OAg

13、(NH3)2+OH+2H2O H-CHO+2Ag(NH3)2 OH H-COONH4+2Ag+3NH3+H2O 水浴水浴1 1、氧化反應(yīng)、氧化反應(yīng) Ag(NH3)2+銀氨絡(luò)銀氨絡(luò)(合合)離子離子 （1）試管內(nèi)壁必須潔凈；）試管內(nèi)壁必須潔凈； （2）必須水浴，不能用酒精燈直接加熱；）必須水浴，不能用酒精燈直接加熱； （3）加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管；）加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管； （4）須用新配制的銀氨溶液，且氨水不能）須用新配制的銀氨溶液，且氨水不能 過(guò)量（只能加到過(guò)量（只能加到Ag2O沉淀剛好消失）。沉淀剛好消失）。銀鏡反應(yīng)注意事項(xiàng)銀鏡反應(yīng)注意事項(xiàng)被新制的氫氧化銅氧化被新制的氫氧化銅氧化Cu 2

14、+ +2OH Cu(OH)2 H-CHO+2Cu(OH)2 H-COOH+Cu2O+2H2O 氫氧化銅懸濁液的配制氫氧化銅懸濁液的配制在試管里加入在試管里加入10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的氫氧化鈉溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的氫氧化鈉溶液2mL。滴入。滴入2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）硫酸（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）硫酸銅溶液銅溶液48滴滴，振蕩。，振蕩。注意：注意：1、關(guān)注試劑加入的先后順序，可見(jiàn)，反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。、關(guān)注試劑加入的先后順序，可見(jiàn)，反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。2、 Cu(OH)2必須新制。因新制中存在必須新制。因新制中存在Cu(OH)4 23、每摩爾醛基需、每摩爾醛基需2摩爾新制摩爾新制Cu(OH)22 2、甲醛的水溶液具有殺菌

15、和防腐能力，是一、甲醛的水溶液具有殺菌和防腐能力，是一 種良好的殺菌劑。福爾馬林常用來(lái)浸制生種良好的殺菌劑。福爾馬林常用來(lái)浸制生 物標(biāo)本。物標(biāo)本。0.1%0.5%0.1%0.5%稀甲醛溶液用于浸種，稀甲醛溶液用于浸種， 給種子消毒。給種子消毒。一、甲醛用途一、甲醛用途1 1、重要的有機(jī)原料，應(yīng)用于塑料工業(yè)（如制、重要的有機(jī)原料，應(yīng)用于塑料工業(yè)（如制 酚醛樹(shù)脂、聚甲醛等）、合成纖維、制革酚醛樹(shù)脂、聚甲醛等）、合成纖維、制革 工業(yè)等。工業(yè)等。注意：注意：要防止甲醛污染，凡是甲醛濃度超標(biāo)的建要防止甲醛污染，凡是甲醛濃度超標(biāo)的建筑材料和服裝不能進(jìn)入市場(chǎng)；禁止生產(chǎn)含筑材料和服裝不能進(jìn)入市場(chǎng)；禁止生產(chǎn)含甲

16、醛的食品，以免危害人體健康。甲醛的食品，以免危害人體健康。拓展視野：拓展視野：禁用含甲醛的食品禁用含甲醛的食品 生活中你肯定認(rèn)識(shí)這樣的人，他們生活中你肯定認(rèn)識(shí)這樣的人，他們不能喝酒，一喝就臉紅，如果強(qiáng)灌，很不能喝酒，一喝就臉紅，如果強(qiáng)灌，很快就會(huì)醉倒在地，甚至嘔吐不止。他們快就會(huì)醉倒在地，甚至嘔吐不止。他們?yōu)槭裁磿?huì)這樣呢？為什么會(huì)這樣呢？ 乙醇乙醇進(jìn)入人體后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成進(jìn)入人體后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成乙醛乙醛，乙醛又會(huì)轉(zhuǎn)變成，乙醛又會(huì)轉(zhuǎn)變成乙酸乙酸。這個(gè)過(guò)程需要這個(gè)過(guò)程需要“醛脫氫酶醛脫氫酶”(ALDH)來(lái)催化。有近半的來(lái)催化。有近半的東亞?wèn)|亞人體人體內(nèi)的內(nèi)的ALDH2有缺陷，不能迅速把乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害的

17、乙酸。于是，有缺陷，不能迅速把乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害的乙酸。于是，這些人只要一喝酒，體內(nèi)的乙醛含量就迅速升高，甚至達(dá)到正這些人只要一喝酒，體內(nèi)的乙醛含量就迅速升高，甚至達(dá)到正常值的常值的20倍之多。乙醛能加速心跳頻率，擴(kuò)張血管，于是飲酒倍之多。乙醛能加速心跳頻率，擴(kuò)張血管，于是飲酒者的臉就紅了。者的臉就紅了。2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化劑催化劑 喝酒愛(ài)紅臉的人如果繼續(xù)酗酒，他們得上消化道癌癥喝酒愛(ài)紅臉的人如果繼續(xù)酗酒，他們得上消化道癌癥的幾率是正常人的的幾率是正常人的5050倍，所以這類(lèi)人要少喝酒！倍，所以這類(lèi)人要少喝酒！ 乙醛惹的禍乙醛惹的禍分子式分子式： C2H

18、4O結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CHO第二板塊、乙醛第二板塊、乙醛1、分子組成與結(jié)構(gòu)、分子組成與結(jié)構(gòu)CHO或或 CH3官能團(tuán)：官能團(tuán)：C HO 或或 CHO （醛基）（醛基） 電子式電子式:HCHOCHH H C C HOHH O H官能團(tuán)：官能團(tuán)：CHO 或或CH 或或CO不能寫(xiě)成不能寫(xiě)成COH或或CHO 乙醛是無(wú)色、具有刺激性氣味的液體，比水輕，沸點(diǎn)是乙醛是無(wú)色、具有刺激性氣味的液體，比水輕，沸點(diǎn)是20.820.8。乙醛易揮發(fā)，易燃燒，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿。乙醛易揮發(fā)，易燃燒，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。等互溶。2、物理性質(zhì)、物理性質(zhì) 乙醛的蒸氣對(duì)眼睛和呼吸道粘膜有刺激

19、作用，吸入濃度較乙醛的蒸氣對(duì)眼睛和呼吸道粘膜有刺激作用，吸入濃度較大的乙醛蒸氣會(huì)引起中毒現(xiàn)象。大的乙醛蒸氣會(huì)引起中毒現(xiàn)象。問(wèn)題：怎樣鑒別乙醛、苯和溴苯？問(wèn)題：怎樣鑒別乙醛、苯和溴苯？水水3、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)（主要由（主要由醛醛基決定）基決定）受羰基影響，醛基中的氫易被氧化。受羰基影響，醛基中的氫易被氧化。COHCO與與相似，可加成（只能加氫）。相似，可加成（只能加氫）。CC（1）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)CH3CHO + H2催化劑催化劑CH3CH2OH（還原反應(yīng)）（還原反應(yīng)）氧化性氧化性注：不能與溴加成注：不能與溴加成加氫去氧加氫去氧還原反應(yīng)還原反應(yīng)去氫加氧去氫加氧氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)通常通常CO雙鍵

20、加成：雙鍵加成：H2CC雙鍵加成：雙鍵加成：H2、X2、HX、H2O得氧得氧或或去氫去氫還原反應(yīng)：還原反應(yīng)： 加氫加氫或或失氧失氧。氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)：加成規(guī)律：加成規(guī)律：HCOCH3+H2NiHCOHCH3HHCOHHCOH去去2H得得2H氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)還原反應(yīng)還原反應(yīng)得氧失氫均為得氧失氫均為氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)（2）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)COHOCOHO催化氧化催化氧化2 CH3CHO + O2催化劑催化劑2 CH3COOH（2）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)（ 乙酸的工業(yè)制法）乙酸的工業(yè)制法）CH3CH2OH去氫氧化去氫氧化CH3CHO得氧氧化得氧氧化CH3COOH加氫還原加氫還原還原性還原性2 C2H4

21、O + 5O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃4CO2 +4H2O燃燒燃燒在在潔凈潔凈的試管中加入的試管中加入2mL22mL2的的AgNOAgNO3 3溶液中滴加溶液中滴加2 2的的氨水氨水，邊滴邊振蕩至沉淀，邊滴邊振蕩至沉淀恰好恰好消失。消失。銀氨絡(luò)銀氨絡(luò)( (合合) )離子離子Ag+ + NH3H2O AgOH + NH4+AgOH + 2NH3H2O Ag(NH3)2+ OH- + 2H2O(1)(1)銀氨溶液的配制：銀氨溶液的配制：銀氨溶液放置會(huì)產(chǎn)生疊氮化銀，易爆炸，應(yīng)銀氨溶液放置會(huì)產(chǎn)生疊氮化銀，易爆炸，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用！銀氨溶液銀氨溶液Ag(NH3)2OH向銀氨溶液中加入向銀氨溶液中加入0.5mL的乙醛，

22、水浴加熱。的乙醛，水浴加熱。反應(yīng)液不會(huì)劇烈沸騰，便于銀鏡的形成。反應(yīng)液不會(huì)劇烈沸騰，便于銀鏡的形成。在在潔凈潔凈的試管中加入的試管中加入2mL22mL2的的AgNOAgNO3 3溶液中滴加溶液中滴加2 2的的氨水氨水，邊滴邊振蕩至沉淀，邊滴邊振蕩至沉淀恰好恰好消失。消失。(1)(1)銀氨溶液的配制：銀氨溶液的配制：注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)：試管內(nèi)壁必須潔凈；試管內(nèi)壁必須潔凈；應(yīng)該用水浴加熱；應(yīng)該用水浴加熱；反應(yīng)液不會(huì)劇烈沸騰，便于銀鏡的形成。反應(yīng)液不會(huì)劇烈沸騰，便于銀鏡的形成。加熱時(shí)不可振蕩，不可搖動(dòng)試管；加熱時(shí)不可振蕩，不可搖動(dòng)試管；銀氨溶液放置會(huì)產(chǎn)生疊氮化銀，易爆炸，應(yīng)銀氨溶液放置會(huì)產(chǎn)生疊氮化銀，

23、易爆炸，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用！乙醛用量不宜太多乙醛用量不宜太多實(shí)驗(yàn)后附著的銀鏡試管可用稀硝酸浸泡，再用水洗去實(shí)驗(yàn)后附著的銀鏡試管可用稀硝酸浸泡，再用水洗去向銀氨溶液中加入向銀氨溶液中加入0.5mL0.5mL的乙醛，水浴加熱。的乙醛，水浴加熱。銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)+ 2Ag(NH3)2OH+2Ag+ 3NH3+ H2O水浴水浴CH3CHOCH3COONH4現(xiàn)象：在試管內(nèi)壁形成光亮的銀鏡現(xiàn)象：在試管內(nèi)壁形成光亮的銀鏡還原劑還原劑弱氧化劑弱氧化劑檢驗(yàn)醛基的存在檢驗(yàn)醛基的存在制鏡、熱水瓶膽鍍銀制鏡、熱水瓶膽鍍銀用途用途問(wèn)題：?jiǎn)栴}： 怎樣除去試管中的銀鏡？怎樣除去試管中的銀鏡？稀硝酸稀硝酸3Ag + 4HNO

24、3 3AgNO3 +NO +2H2O銀鏡銀鏡與與新制新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)懸濁液反應(yīng)(1)新制新制Cu(OH)2懸濁液配制懸濁液配制：2mL102mL10的的NaOHNaOH溶液中滴加溶液中滴加4848滴滴2 2的的 CuSO CuSO4 4溶液。溶液。（堿要過(guò)量）（堿要過(guò)量）Cu2+ + 2OH- Cu(OH)2藍(lán)色沉淀藍(lán)色沉淀(2)向新制向新制Cu(OH)2懸濁液中滴加懸濁液中滴加0.5mL乙醛，乙醛，煮沸煮沸?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：生成生成磚紅色沉淀磚紅色沉淀 被新制的氫氧化銅氧化被新制的氫氧化銅氧化 與新制的與新制的Cu(OH)2反應(yīng)反應(yīng)+ 2Cu(OH)2+ Cu2O+ 2H2O還原劑還

25、原劑弱氧化劑弱氧化劑磚紅色磚紅色CH3CHOCH3COOH現(xiàn)象：現(xiàn)象：生成生成磚紅色沉淀磚紅色沉淀思考：思考：CH3CHO 能使能使 KMnO4/H+ 溶液褪色嗎？溶液褪色嗎？乙醛能否使溴水褪色？乙醛能否使溴水褪色？用途：用途：1 1、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)醛基的存在、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)醛基的存在 2 2、醫(yī)院檢驗(yàn)病人是否患有糖尿病、醫(yī)院檢驗(yàn)病人是否患有糖尿病 （葡萄糖）（葡萄糖）能使酸性能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色。溶液、溴水褪色。注意：注意：1、關(guān)注試劑加入的先后順序，可見(jiàn)，反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。、關(guān)注試劑加入的先后順序，可見(jiàn)，反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行。2、 Cu(OH)2必須新制。因新制中存在必須新制。因新

26、制中存在Cu(OH)4 23、每摩爾醛基需、每摩爾醛基需2摩爾新制摩爾新制Cu(OH)2（1 1）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)HCHO + H2催化劑催化劑加熱加熱（還原反應(yīng)）（還原反應(yīng)）CH3OH（甲醇）（甲醇）醛醛（2）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)HCHO + O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃CO2 + H2O燃燒燃燒（主要由（主要由 決定）決定）HCOCH3CHO + H2催化劑催化劑CH3CH2OH2 C2H4O + 5O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃4CO2 +4H2O還原性還原性2 CH3COOH2 CH3CHO + O2催化劑催化劑（ 乙酸的工業(yè)制法）乙酸的工業(yè)制法）2 HCHO + O2催化劑催化劑2 HCOOH 催化氧化催化氧化銀鏡反

27、應(yīng)銀鏡反應(yīng)+ 2 Ag(NH3)2OH+ 2Ag水浴水浴HCOHONH4HCO銀鏡銀鏡+ 3NH3 + H2O適量適量與新制的與新制的Cu(OH)2反應(yīng)反應(yīng)+ 2Cu(OH)2+ Cu2O+ 2H2OHCOHOHHCO磚紅色磚紅色適量適量+ Cu2O+ 2H2O磚紅色磚紅色CH3CHOCH3COOH+ 2 Ag(NH3)2OHCH3CHOCH3COOH+KMnO4+H2SO4+K2SO4+MnSO4+H2O乙醛能使高錳酸鉀溶液褪色乙醛能使高錳酸鉀溶液褪色 根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)總結(jié)乙根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)總結(jié)乙醛的性質(zhì)。醛的性質(zhì)。 H OH C C H H 不飽和不飽和3、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)（）

28、加成反應(yīng)（C=O雙鍵上的加成）雙鍵上的加成）(還原反應(yīng)還原反應(yīng))（2）氧化反應(yīng)（）氧化反應(yīng)（CH鍵斷裂）鍵斷裂） 與與O2反應(yīng)反應(yīng) 4、乙醛的制備、乙醛的制備（2）乙炔水化法：）乙炔水化法： （1）乙醇氧化法：）乙醇氧化法： 2CH3CH2OH+O2 Cu 2CH3CHO+2H2O+H2O 催化劑催化劑 CH3CHOHCHC（3）乙烯氧化法：）乙烯氧化法： 2CH2=CH2+O2 催化劑催化劑 2CH3CHO加熱、加熱、 加壓加壓小結(jié)小結(jié)在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)里，通常還可以從加氫或去氫來(lái)分析氧化還原反應(yīng)，即在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)里，通常還可以從加氫或去氫來(lái)分析氧化還原反應(yīng)，即去氫就是氧化反應(yīng)去氫就是氧化反應(yīng)醇

29、醇 醛醛 羧酸羧酸 氧化氧化還原還原氧化氧化 還原還原 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2-2H+O+H-O醛可看成醛基取代了烴中的氫原子，書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體時(shí)應(yīng)把醛可看成醛基取代了烴中的氫原子，書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體時(shí)應(yīng)把醛寫(xiě)成醛寫(xiě)成 想一想：如何寫(xiě)出想一想：如何寫(xiě)出C5H10O表示醛的同分異表示醛的同分異構(gòu)體構(gòu)體R-CHO再判斷烴基再判斷烴基-R有幾種同分異構(gòu)體有幾種同分異構(gòu)體C5H10OC4H9CHOC4H9C4H9-C4H9有有四種四種同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體1、判斷下列哪些能使酸性、判斷下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色？溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、聚異戊二烯、裂化汽油、聚異戊二烯、裂化汽油2、用一種試劑鑒別乙醇、乙醛、乙酸、用一種試劑鑒別乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四種無(wú)色液甲酸四種無(wú)色液體體新制新制Cu(OH)2甲烷、苯、甲烷、苯、 乙酸乙酸*分別寫(xiě)出以上三個(gè)轉(zhuǎn)化反應(yīng)的方程式。分別寫(xiě)出以上三個(gè)轉(zhuǎn)化反應(yīng)的方程式。乙烯為原料制取乙酸：乙烯為原料制取乙酸：nCH2=CH2