食品安全知識培訓精品PPT教學講座課件

1、在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表

2、情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因

3、，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。目錄目錄 / CONTENTS01回顧重大安全事故，認識食品安全的重要性

4、食品安全事故回顧02普及食品安全知識，人人了解食品安全食品安全知識03了解食品經(jīng)驗的條件，合法經(jīng)營。食品經(jīng)營須具備的條件在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安

5、全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了?；仡欀卮蟀踩鹿?，認識食品安全的重要性食品安全事故回顧01在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬

6、間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為

7、人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走

8、上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫

9、助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了

10、，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我

11、們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。調(diào)查調(diào)查顯示，顯示，我國每年有200-300萬噸地溝油重返餐桌，有些人長期以倒賣“地溝油”為生，他們把地溝油經(jīng)過化學處理后裝入成品油桶，這些地溝油流入餐桌嚴重威脅到公眾的生命健康砷砷起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力細菌、真菌細菌、真菌惡心、嘔吐、腹瀉鉛鉛腹絞痛、貧血、中毒性肝病食品安全事件回顧食品安

12、全事件回顧o 地溝油事件o地溝油中成分危害在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作

13、人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。u 食品安全管理不規(guī)范u 利益驅(qū)動及龐大的市場誘導u 部分商人缺乏公德心食品安全事件回顧食品安全事件回顧食品安全事件出現(xiàn)的原因在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表

14、情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因

15、，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。普及食品安全知識，做到人人了解食品安全，重視食品安全食品知識02在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人

16、員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品食品食品食品安全食品安全術(shù)語及定義術(shù)語及定義在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安

17、全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來

18、說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故食品安全食品安全術(shù)語及定義術(shù)語及定義在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高

19、度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后

20、面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。了解食品經(jīng)驗的條件，合法經(jīng)營。食品經(jīng)營須具備的條件u 場地條件u 設備設施條件u 人員條件u 制度及管理03在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我

21、倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多

22、的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了

23、二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害。經(jīng)營散裝食品的應有明顯的區(qū)域劃分或隔離設施，保持區(qū)域清潔；并根據(jù)所銷售食品的需要，設置相應的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設備、設施食品儲存要設置相應區(qū)域，與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應食品經(jīng)營場所及庫房存放食品的貨架（臺）應當與地面、墻壁保持一定間距配備電子計算機，建立電子進銷貨臺賬保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件設施設備條件設施設備

24、條件在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆

25、的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的

26、原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。u 食品采購管理制度u 食品進貨檢查記錄制度u 食品儲存管理制度u

27、食品銷售管理制度u 食品運輸管理制度u 不合格食品管理制度u 食品安全事故管理制度u 從業(yè)人員健康檢查管理制度u 從業(yè)人員教育培訓管理制度 經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件制度及管理制度及管理制 度 及 管 理在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的

28、表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。食品采購管理制度經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件制度及管理制度及管理u 采購食品時，應當嚴格審核供貨商（包括銷

29、售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的經(jīng)營資格；u 索取加蓋供貨商公章的營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照、食品食品流通許可證或食品生產(chǎn)許可證流通許可證或食品生產(chǎn)許可證、稅務登記證、組織機構(gòu)代碼證稅務登記證、組織機構(gòu)代碼證并交質(zhì)管部存檔。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點

30、不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。食品進貨檢查記錄制度經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件制度制度及管理及管理u 食品進貨查驗須如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)

31、量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱、進貨日期等內(nèi)容。u 食品進貨查驗記錄須真實、完整并妥善保存，保存期限自該種食品購入之日起不少于2年年。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好

32、安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。食品儲存管理制度經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件制度及管理制度及管理u 倉庫設立專用區(qū)域儲存食品，與非食品分開存放。不得與洗化用品、日雜用品等混放，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)u 儲存食品的

33、區(qū)域應有相應的照明、通風、防鼠、防蠅、防蟲、防潮、防霉等設施設備，防止食品霉變、生蟲u 食品儲存時離墻、頂、地面有一定的距離u 食品應按相應標志、所需的溫度和濕度分類存放u 貯存散裝食品的，須在散裝食品的貨架、容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址及聯(lián)系方式等內(nèi)容u 貯存食品的貨架、容器和設備須安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求u 盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因

34、為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走上三層樓的高度玩，瞬間我倆的表情有點不淡定了，這樣的高度對我們來說有點超高了。銷售食品時應做好記錄：銷售食品時應做好記錄：u 食品的名稱u 規(guī)格u 數(shù)量u 生產(chǎn)批號u 保質(zhì)期u 購貨者名稱u 聯(lián)系方式u 銷售日期u 銷售記錄保存期限不得少于銷售記錄保存期限不得少于2年年食品銷售管理制度經(jīng)營食品所需具備條件經(jīng)營食品所需具備條件制度及管理制度及管理在工作人員的幫助下，我和媽媽系好安全繩，穿戴好安全衣和頭盔，走上了二層樓的高度，我走在前面，媽媽走在后面，因為人多的原因，工作人員讓我們走