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文檔簡介

1、生產(chǎn)與運作管理期末復習資料1、 單項選擇題(試卷號:2617+開卷+請一定帶上教材)1. 20世紀70年代將采購計劃、 生產(chǎn)能力計劃、 車間作業(yè)計劃等納入MRP形成( B ) A 初期MRP B.閉環(huán)MRP C 開環(huán)MRP D基本MRP 2. 采用故障診斷技術后,可以變“事后維修”為“事前維修”,變“計劃維修”為(B) A 定期維修 B 預知維修 C 更新維修 D 隨時維修3. 定置管理的三要素是(A) A 人、物、場所 B 人、場所、圖 C 人、物、標志 D 場所、標志、物4. 反映企業(yè)對社會需求的滿足能力,還反映企業(yè)的專業(yè)化水平、企業(yè)管理水平的指標是(D)A 產(chǎn)品品種指標 B 產(chǎn)品質量指標

2、 C 產(chǎn)品產(chǎn)量指標 D 產(chǎn)值指標5. 根據(jù)工人看管或操作的設備的工作崗位數(shù)、 工作量等因素來進行定員的方法稱為 ( A )。A.按設備定員 B.按比例定員 C.按崗位定員 D.按工時定額計算 6. 根據(jù)工人看管或操作設備的工作崗位數(shù)、工作量等因素來進行定員稱(C) A 按設備定員 B 按比例定員 C 按崗位定員 D 按工時定額計算7. 根據(jù)市場預測為主制定生產(chǎn)計劃的生產(chǎn)類型是(B)大量生產(chǎn) B 小批生產(chǎn) C 單件生產(chǎn) D 訂單生產(chǎn)8. 供應鏈管理的目標是供應鏈的(B) A 效率 B 成本 C 時間 D 信息9. 價值工程的基本表達式為(B) A 價值=成本/功能 B 價值=成本×功能

3、 C 價值=功能/成本 D 價值×功能=成本10. 建立正常生產(chǎn)與運作秩序,完成生產(chǎn)與運作任務,組織企業(yè)日常生產(chǎn)與運作活動依據(jù)的計劃是(D) A 綜合生產(chǎn)計劃 B 主生產(chǎn)計劃 C 生產(chǎn)計劃 D 生產(chǎn)作業(yè)計劃11. 將大致相同類型的設備相對集中地擺放在一起,形成一個群體,對產(chǎn)品進行相同和相似的加工。這種設備布置稱為(B) A 產(chǎn)品導向布置形式 B 工藝導向布置形式 C 流水線布置形式 D 混合式的設備布置形式12. 進行培訓是實施MRPII(A)階段的工作。 A 前期工程 B 決策工作 C 實施階段 D 總結階段13. 經(jīng)濟批量模型假定庫存費用的構成為:換產(chǎn)費用和(A) A保管費用 B

4、 材料費用 C 勞動費用 D 財務費用14. 看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運動的是(B) A 生產(chǎn)看板 B 移動看板 C 生產(chǎn)傳票卡 D 生產(chǎn)卡片15. 看板管理中包括如下信息:要生產(chǎn)地零件號、看板號、供方工作地號、需方工作地號、所需物料清淡、所需工具等內容的是(C) A 運輸看板 B 移動看板 C 生產(chǎn)看板 D 生產(chǎn)手冊16. 考慮采取各種技術組織措施,進行技術改造后,企業(yè)或主管部門確定的生產(chǎn)能力是(D) A 設計生產(chǎn)能力 B 計劃生產(chǎn)能力 C 應變生產(chǎn)能力 D 查定生產(chǎn)能力17. 可靠性工程通過研究設備的初始參數(shù)在使用過程中的變化,預測設備的行為和(A) 工作

5、狀態(tài) B 事故情況 C 磨損特性 D 故障概率18. 控制圖法是以控制圖的形式、判斷和預報生產(chǎn)過程中質量狀況是否發(fā)生(C) A 失控 B 缺陷 C 波動 D 改變19. 快速換模法增大生產(chǎn)批量、減少作業(yè)交換、是利用一人多機、成組技術和柔性制造技術來實現(xiàn)的,即計量利用(C) A 業(yè)余時間 B 生產(chǎn)間隙 C 相似性 D 緩沖時間20. 勞動定額制定基本要求是多方面的,其關鍵是(B) A 快 B 準C 全 D 多21. 利用ABC管理法對庫存進行管理時,對于A類物質,應當實行的控制方式是(B) A 定量訂購 B 定期訂購 C 隨機訂購 D 經(jīng)濟訂購22. 利用過去生產(chǎn)過的同類型產(chǎn)品或類似產(chǎn)品工序的實

6、際工時消耗的資源,在分析比較的基礎上制定定額的方法稱(C) A 經(jīng)驗估計法 B 類推比較法 C 統(tǒng)計分析法 D 技術測定法23. 六西格瑪管理的設計目標是:在生產(chǎn)過程中降低產(chǎn)品及流程的(A) A 缺陷次數(shù) B 波動性 C 缺陷概率 D 波動概率24. 排列圖法是用于統(tǒng)計和顯示一定時間內各種類型缺陷或問題的(A) A 數(shù)目 B 百分比 C 原因 D 類別25. 排列圖法有助于確定造成大多數(shù)問題的(B) A 多數(shù)原因 B 少數(shù)關鍵原因 C 多數(shù)關鍵原因 D 少數(shù)原因26. 平行移動方式生產(chǎn)周期的計算公式為(C) .A B C D 27. 企業(yè)在報告期內規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、和種類是指(A

7、) A 產(chǎn)品品種指標 B 產(chǎn)量質量指標 C 產(chǎn)品產(chǎn)量指標 D 產(chǎn)品產(chǎn)值指標28. 企業(yè)在計劃年度內實際可能達到的生產(chǎn)能力稱為(A) A 設計生產(chǎn)能力 B 規(guī)劃生產(chǎn)能力 C 查定生產(chǎn)能力 D 計劃生產(chǎn)能力29. 企業(yè)中為正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設備檢修等生產(chǎn)活動從屬于( A )過程。 A. 基本生產(chǎn) B.生產(chǎn)技術準備 c 輔助生產(chǎn) D生產(chǎn)服務 30. 企業(yè)中支持正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設備檢修等。它屬于(C)過程。A 基本生產(chǎn) B 生產(chǎn)技術準備 C 輔助生產(chǎn) D 生產(chǎn)服務31. 企業(yè)資源計劃的核心模塊是(C)。A 物流管理模塊 B 財務管理模塊 C 生產(chǎn)控制功能模塊 D 人力

8、資源管理模塊32. 清掃過程是一個(B)的過程。 A 劃分轄區(qū) B 發(fā)現(xiàn)問題 C 分清責任 D 清點33. 全員生產(chǎn)維修是以設備一生為目標的全系統(tǒng)的(D) A 全面維修B 定期維修 C 保養(yǎng)維修 D 預防維修34. 確定企業(yè)每一具體最終產(chǎn)品在每一具體時間段應生產(chǎn)數(shù)量,它是綜合生產(chǎn)計劃分解和細化,其時間段一般定為一周,有時定位日、旬、月,根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計劃為(D) A 產(chǎn)量計劃 B 生產(chǎn)作業(yè)計劃 C 物料需求計劃 D 主生產(chǎn)計劃35. 如果設備的磨損處于第三階段,則應采取的措施是(B) A 加強保養(yǎng) B 更新改造 C 按時檢測 D 按操作規(guī)程運行36. 散步圖法是用來控制影響產(chǎn)品質量的相

9、關因素的方法,它主要分析研究兩種因素的何種關系(D) A 正向關系 B 互動關系 C 主從關系 D 數(shù)據(jù)關系37. 設備的使用費用處于合理界限之內的設備壽命稱為(B) A 物質壽命 B 經(jīng)濟壽命 C 技術壽命 D 折舊壽命38. 設備管理的社會化、專業(yè)化、網(wǎng)絡化的實質是建立設備維修(C) A 信息平臺 B 技術平臺 C 供應鏈 D 體系39. 設備磨損第一階段,磨損的特征是(B) A 持續(xù)性磨損 B 先快后慢 C 先慢后快 D 均勻磨損40. 設備維修,是指修復由于日常的或不正常的原因而造成的設備損壞和(D) A 經(jīng)濟性能降低 B 零件失效 C 使用條件降低 D 精度劣化41. 設備綜合工程學

10、追求的目標是最經(jīng)濟的(D) A 技術周期費用B 設備采購費用 C 設備使用費用 D 壽命周期費用42. 生產(chǎn)調度工作的主要依據(jù)是(C) A 主生產(chǎn)計劃 B 生產(chǎn)能力 C 生產(chǎn)作業(yè)計劃 D 生產(chǎn)計劃43. 生產(chǎn)與運作管理應遵守的首要原則是(C)A 節(jié)能減排、保護環(huán)境的原則 B 創(chuàng)新的原則 C 以市場為導向的原則D 可持續(xù)發(fā)展的原則44. 素養(yǎng)是要在整理、整頓、清掃、清潔活動后在達到一種(B)A 常態(tài) B 思想境界 C 精神面貌 D 素養(yǎng)45. 縮短生產(chǎn)配送周期這種策略主要用來降低哪種庫存?(C) A 周轉庫存 B 調節(jié)庫存 C 在途庫存 D 安全庫存46. 以渠道顧客訂單為前提的訂單物流模式是(

11、C) A 戴爾模式 B 豐田模式 C 海爾模式 D 日立模式47. 以市場預測為主制訂生產(chǎn)計劃的生產(chǎn)類型是( A )。A.大量生產(chǎn) B.小批生產(chǎn) C.單件生產(chǎn) D.訂單生產(chǎn) 48. 由開始、結束、工作項目、決策支撐點等組成,加轉接點,以各單位的職責為依據(jù)的流程圖為(A)A 基本流程圖 B 平面流程圖 C 跨功能作業(yè)互動圖 D 由上而下流程圖49. 在5 S活動中,對生產(chǎn)與運作現(xiàn)場的各種物品進行徹底的清理,把長期不用和報廢的物品全部、干凈地清除出去,對有用的東西,按實際需要,擺放好,這種活動稱為(A) A 整理 B 整頓 C 清掃 D 清潔50. 在產(chǎn)品加工移動方式中,組織生產(chǎn)較簡單,設備在加工

12、生產(chǎn)時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運次數(shù)少,應采用(B) A 平行移動方式B 順序移動方式 C 流水線生產(chǎn) D 平行順序移動方式51. 在定置管理中,物與場所的結合主要是強調(A) A 固定位置B 定制圖 C 自由位置區(qū)分 D 現(xiàn)場標志52. 在降低周轉庫存方面比較成功的經(jīng)驗是日本企業(yè)的(C) A 成組技術法 B 零庫存法 C 看板管理法 D 快速換模法53. 在設備管理中,可靠性標志著機器在其整個使用周期內保持所需質量標準的(B) A 特征 B 性能 C 完好性 D 能力54. 在組織生產(chǎn)與運作過程中,要把(B)放在首位。A 綜合性 B 目標性 C 連續(xù)性 D 平行性55. 直方圖的作用是用來顯示質

13、量波定的(C) A 原因 B 性質 C 狀態(tài) D 趨向56. 質量管理所進行的所有管理性質的活動,是為了實現(xiàn)(B) A 質量升級 B 質量目標 C 質量水平 D 質量成本57. 屬于設備利用率高的生產(chǎn)類型。(A) A 大批生產(chǎn) B 成批生產(chǎn) C 小批生產(chǎn) D 單件生產(chǎn)58. 屬于生產(chǎn)與運作過程分析的檢查符號為(B) 依次為A(加工)B(檢驗) C(搬運) D(停留) 59. 生產(chǎn)調度工作的主要依據(jù)是( C )。 c. 生產(chǎn)作業(yè)計劃 60.在55活動中, 對生產(chǎn)與運作現(xiàn)場的各種物品進行徹底的清理, 把長期不用和報廢的物品全部、干凈地清除出去,對有用的東西,按實際需要,擺放好,這種活動稱為( A

14、)。 A. 整理 11.在產(chǎn)品加工移動方式中,組織生產(chǎn)較簡單,設備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運次數(shù)少,應采用( A )。 A.平行移動方式 61 考慮采取各種技術組織措施, 進行技術改造后, 企業(yè)或主管部門確定的生產(chǎn)能力是( D )。 D.查定生產(chǎn)能力 62. 排列圖法是用于統(tǒng)計和顯示一定時間內各種類型缺陷或問題的( A )。 A.數(shù)目 63. 組織生產(chǎn)與運作過程時的首要原則是( B )。B. 目標性64.快速換模法增大生產(chǎn)批量、減少作業(yè)交換, 是利用一人多機、成組技術和柔性制造技術來實現(xiàn)的,即盡量利用( C )。C. 相似性65. 清掃過程是一個( B )的過程。B. 發(fā)現(xiàn)問題66.

15、確定企業(yè)每一具體最終產(chǎn)品在每一具體時間段應生產(chǎn)數(shù)量,它是綜合生產(chǎn)計劃分解和細化,其時間段一般定為一周,有時定為日、旬、月,根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計劃為( D )。D. 主生產(chǎn)計劃67. 價值工程的基本表達式為( C )。C. 價值= 功能/成本68. 設備綜合工程學追求的目標是最經(jīng)濟的( D )。D. 壽命周期費用二、多項選擇題1. 按照庫存的作用可以將庫存分為(BCDE) A 經(jīng)濟庫存 B 安全庫存 C 周轉庫存 D 調節(jié)庫存 E 在途庫存2. 按照庫存在生產(chǎn)運作過程中所處的狀態(tài)可以將庫存分為(ACDE) A 原材料庫存 B 安全庫存 C 在制品庫存 D 維修庫存 E 產(chǎn)成品庫存3. 成品生

16、產(chǎn)企業(yè)的期量標準有(ACDE) A批量 B 節(jié)奏 C 生產(chǎn)周期 D 生產(chǎn)提前期 E 在制品定額4. 大規(guī)模定制的基本思想是基于產(chǎn)品結構的(BC) A 互補性B 相似性 C 通用性 D 標準性 E 多樣性5. 大批大量生產(chǎn)類型的突出特點有(BCDE) A 設備按工藝專業(yè)化布置 B 生產(chǎn)品種單 C 設備利用率高 D 勞動定額制定詳細 E 生產(chǎn)設備廣泛采用專用設備6. 大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標準有(BDE) A 批量 B 節(jié)奏 C 生產(chǎn)間隔期 D 在制品定額 E 流水線標準工作指示圖表7. 對設備使用情況進行評價,就設備技術經(jīng)濟性來說,主要指標有(BC) A 設備保養(yǎng)率 B 設備完好率 C 設備故障

17、率 D 設備磨損率 E 設備維修率8. 服務藍圖的組成要素有(BCE) A 五項宗旨 B 四種行為 C 三條分界線 D 兩種人員 E 一批有形展示9. 供應鏈管理下的物流模式可以歸納為以下幾種模式(ABD) A 批量物流 B 訂單物流 C 配送物流 D 準時物流 E 雙向物流10. 衡量庫存管理的重要指標是(ABC) A 平均庫存值 B 可供應時間 C 庫存周轉率 D 庫存飽和率 E 庫存有效性11. 勞動定額按表現(xiàn)形式劃分為(BCE)。A 標準定額B時間定額 C 產(chǎn)量定額 D 企業(yè)定額 E 看管定額12. 勞動定額中影響定額的時間為(ABE) A 作業(yè)時間 B 休息和生理需要時間 C 組織造

18、成的停工時間 D 組織造成的非生產(chǎn)工作時間 E 組織性布置工作地時間13. 流水線接對象移動方式可分為(ADE) A 不變流水線 B 連續(xù)流水線 C 固定流水線 D 可變流水線 E 成組流水線14. 流水線組織設計的主要工作有(ABCDE) A 生產(chǎn)節(jié)拍與節(jié)奏的確定 B 工序同期化 C 通用設備的選用 D 工藝規(guī)程的設計 E編制流水線工作標準指示圖表15. 敏捷制造體系結構的要素有(ABE) A 生產(chǎn)技術 B 管理技術 C 虛擬企業(yè) D 資金 E 人力資源16. 企業(yè)生產(chǎn)能力中管理能力主要包括(BCD) A 人員數(shù)量 B 管理人員的管理經(jīng)驗 C 應用管理理論的水平 D 應用管理方法的水平 E

19、生產(chǎn)設備完好率17. 企業(yè)資源計劃(ERP)運行前期工作主要內容有(ACD) A 企業(yè)實施ERP的調研、分析 B 成立ERP項目組織 C 做上ERP的可行性報告 D 選擇適應需求的ERP軟件 E 軟件系統(tǒng)安裝、調試18. 企業(yè)資源計劃與制造資源計劃的區(qū)別是(ABCE) A 覆蓋范圍不同 B 管理理念不同 C 支撐平臺不同 D 組織結構不同 E 控制機制不同19. 全員生產(chǎn)維修的特點可概括為“三全”, “三全”是指(ABE) A 全員參加 B 全系統(tǒng) C 全程 D 全過程 E 全效率20. 設備的磨損主要形式有(BE) A 技術磨損 B 無形磨損 C 消耗性磨損 D 破壞性磨損 E 有形磨損21

20、. 設備壽命指標有(ABC) A 經(jīng)濟壽命 B 技術壽命 C 折舊壽命D 重置壽命 E 物質壽命22. 設備維修的方法主要有(ACD) A 標準修理法 B 維修修理法C 檢查后修理法 D 定期修理法 E 保養(yǎng)修理法23. 設備選擇的方法有(BCDE) A 經(jīng)驗評估法 B 凈現(xiàn)值法 C 投資利潤法 D 投資回收期法 E 成本比較法24. 生產(chǎn)企業(yè)中使用的ERP主要包括(ACDE) A 生產(chǎn)控制模塊B 客戶關系模塊 C 財務管理模塊 D 人力資源管理模塊 E 物流管理模塊25. 生產(chǎn)與運作管理的基本職能有(ABE) A 組織 B 計劃 C 領導D 指揮 E 控制26. 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結構化要素主要

21、有(CDE) A 人員組織要素B 生產(chǎn)與運作計劃要素 C 生產(chǎn)技術 D生產(chǎn)設施 E 生產(chǎn)能力27. 生產(chǎn)與運作現(xiàn)場管理的任務有(ACE) A 紅牌 B 看板 C 定點拍攝 D 推移圖 E 檢查表28. 實施MRPII三個主要階段是(ACE) A 前期工作 B 系統(tǒng)平衡C 決策工作 D 設備改造 E 實施29. 實施清潔生產(chǎn)一般有五個階段,包括(ABCDE) A 準備階段B 審計階段 C 制定方案階段 D 實施方案階段 E 編制清潔生產(chǎn)報告階段30. 適宜采用平行移動生產(chǎn)的產(chǎn)品是(ACD) A 體積大的產(chǎn)品 B 單件小批生產(chǎn)類型的 C 比較重的 D 大批大量生產(chǎn)類型的 E 采用工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單

22、位31. 現(xiàn)代化設備具有以下特征:大型化或超小型化、連續(xù)化、高速化、精密化、(AC) A 自動化 B 智能化 C 環(huán)?;?D 綜合化 E 數(shù)字化32. 新產(chǎn)品開發(fā)的典型方法有(BCE) A 盈虧平衡分析法 B 計算機輔助設計 C 并行工程 D 線性規(guī)劃法 E 價值工程33. 影響生產(chǎn)與運作能力的要素有(ACE) A 固定資產(chǎn)的數(shù)量 B 生產(chǎn)人員數(shù)量 C 固定資產(chǎn)的工作時間 D 科技人員的技術水平 E 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率34. 與訂貨生產(chǎn)型比較,屬于補充存貨性生產(chǎn)類型的特點主要有(ACE) A 標準產(chǎn)品 B 以通用設備加工為主 C 價格事先確定D 對產(chǎn)品需求基本無法預測 E 生產(chǎn)與運作管理難度相

23、對小一些35. 與對象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點有( BC)。A. 生產(chǎn)周期短 B.生產(chǎn)能力利用高 c. 品種變換適應性強 D. 適合于單件小批生產(chǎn) E. 生產(chǎn)與運作管理簡單 36. 與加工裝配式生產(chǎn)比較,連續(xù)式生產(chǎn)的突出特征有(BCD) A 用戶數(shù)量較多 B 產(chǎn)品品種數(shù)較少 C 生產(chǎn)能力可明確規(guī)定 D 能源消耗較高 E 在制品庫存較多37. 與制造業(yè)比較服務業(yè)的主要特點有(BCD)A 產(chǎn)品可以庫存 B 生產(chǎn)與消費同時進行 C 以提供無形產(chǎn)品為主 D 消費者反作用(干涉)相對程度大 E 質量可以直接衡量38. 在定置管理中,物的定置三要素體現(xiàn)在(ABC) A 物的存放場所 B 物的存放姿態(tài) C

24、 現(xiàn)場標志 D 人與物的結合 E 物與場所的結合39. 在生產(chǎn)與運作中,計劃與控制戰(zhàn)略決策的主要內容有(ACE) A 庫存策略 B 管理人員的選擇 C 庫存量的大小 D 設備的選擇E 質量控制40. 制定勞動定額的常用方法有(AC) A 經(jīng)驗估計法 B 德爾菲法C 統(tǒng)計分析法 D 技術測定法E 盈虧平衡分析法41. 制造資源計劃結構主要包括部分(ABD) A 計劃和控制的流程系統(tǒng)B 基礎數(shù)據(jù)系統(tǒng) C 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)D 財務系統(tǒng) E 客戶關系管理系統(tǒng)42. 質量管理的發(fā)展經(jīng)歷的幾個階段是(ACE) A 質量檢驗階段B 質量分析階段 C 統(tǒng)計質量控制階段 D 質量改進階段 E 全面質量管理階段43

25、. 質量管理的內容主要有(ABCE) A 質量改進 B 質量方針和目標C 質量保證 D 質量制度 E 質量控制44. 屬于企業(yè)職能戰(zhàn)略的有(BCDE)A 愿景B 經(jīng)營(業(yè)務)戰(zhàn)略C 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略 D 人力資源管理戰(zhàn)略 E 財務管理戰(zhàn)略45. 5S活動常用的工具有( ABCDE )。A. 紅牌 B. 看板 C. 定點拍攝 D. 推移圖 E. 檢查表46. 訂貨生產(chǎn)型與補充存貨型比較, 補充存貨型生產(chǎn)類型的特點主要有( ACE )。A. 標準產(chǎn)品 B. 以通用設備加工為主 C. 價格事先確定 D. 對產(chǎn)品需求基本元法預測E. 生產(chǎn)與運作管理難度相對小一些47. 服務藍圖的組成要素是 ( BCE

26、)。A. 五項宗旨 B. 四種行為 C. 三條分界線 D. 兩種人員E. 有形展示48. 屬于企業(yè)職能戰(zhàn)略的有( CE )。A. 愿景 B. 經(jīng)營(業(yè)務)戰(zhàn)略 C. 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略D. 企業(yè)戰(zhàn)略 E. 財務管理戰(zhàn)略15. 按照庫存在生產(chǎn)運作過程中所處的狀態(tài)可以將庫存分為( ACDE )。A. 原材料庫存 B. 安全庫存 C. 在制品庫存 D. 維修庫存E. 產(chǎn)成品庫存三、簡答題說明生產(chǎn)與運作的輸入轉化輸出過程的基本內容;并結合房地產(chǎn)、醫(yī)院、會計師事務所說明其內容。答:“輸入轉化輸出”基本系統(tǒng)中,輸入生產(chǎn)要素主要包括勞動力、生產(chǎn)對象、生產(chǎn)手段、生產(chǎn)信息、生產(chǎn)資金等。勞動力主要是指勞動者腦力和體力

27、等;生產(chǎn)對象主要是指企業(yè)生產(chǎn)與運作活動中的原材料、輔助材料等;生產(chǎn)手段主要是指作用于生產(chǎn)對象,實現(xiàn)由投入到產(chǎn)出的手段,像企業(yè)中各種設備、設施、工具等;生產(chǎn)信息包括技術、知識、計劃、經(jīng)驗、標準、數(shù)據(jù)、方法、流程等;生產(chǎn)資金是生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行的基礎和保證,它的使用好壞決定企業(yè)獲利和持續(xù)生存能力。輸出是制造過程或服務過程;輸出是產(chǎn)品或者服務。房地產(chǎn):輸入:建筑工人勞動、建筑材料、建筑機械設備的使用、資金、建筑設計管理技術等。轉換:建筑施工工程;輸出:房屋及配套設施。醫(yī)院:輸入:醫(yī)護人員的技術勞動、醫(yī)院設施設備的使用和管理,醫(yī)療材料、醫(yī)院正常運轉所需資金等;轉換:對患者進行診治的過程;輸出:對患者進

28、行診治的服務。會計師事務所:輸入:會計師事務所人員的勞動、委托服務對象提供的企業(yè)信息等數(shù)據(jù)、計算機等軟硬件設施設備、信息咨詢、運轉資金。轉換:對委托服務對象的額服務過程。輸出:對委托服務對象的服務。簡述生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的功能答:生產(chǎn)與運作系統(tǒng)以滿足社會需要、市場需求、生態(tài)環(huán)境要求是生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的首要功能、基本功能。而實現(xiàn)基本功能又具體體現(xiàn)在產(chǎn)品、服務的質量,數(shù)量、交貨期、品種、價格、服務等方面。質量:質量主要是指產(chǎn)品的使用、可靠性、壽命、外觀等。它是用戶購買產(chǎn)品和要求提供服務的第一需要。圍繞產(chǎn)品和服務的質量,企業(yè)生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的功能就是加強系統(tǒng)的正常運行,嚴格控制和檢驗,從生產(chǎn)與運作過程的每一

29、個環(huán)節(jié)把好質量關,從而為用戶提供符合要求的產(chǎn)品或服務。數(shù)量:數(shù)量主要是指不斷滿足用戶在產(chǎn)品和服務數(shù)量方面的需求。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)所對應的功能是根據(jù)不同的用戶、不同的時節(jié)、不同的環(huán)境條件,對產(chǎn)品和服務需求量的不同,及時采取相應措施,靈活地加以協(xié)調,完成需求任務,使生產(chǎn)與運作在數(shù)量上既不是不足的,又不是過量的。交貨期:交貨期主要是指在供貨時間上的保證能力。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)來講要及時掌握需求時間,及時調整生產(chǎn)與運作計劃和組織,統(tǒng)籌安排生產(chǎn)運作資源,以保證按時交貨。品種:產(chǎn)品品種是企業(yè)對市場需求多樣化、差異性的集中體現(xiàn)。針對產(chǎn)品、服務品種,體現(xiàn)在生產(chǎn)與運作系統(tǒng)方面的功能就是創(chuàng)新能力。價格:產(chǎn)品、服務的價格

30、是企業(yè)在市場上具備競爭力的又一重要因素。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)為了使本企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品、服務在價格上有優(yōu)勢,只有千方百計地對生產(chǎn)與運作系統(tǒng)過程進行嚴格管理,降低成本,從增加利潤上,體現(xiàn)價格在市場取向上企業(yè)所能獲得的優(yōu)勢。 服務:產(chǎn)品服務包括售前服務、售中服務、售后服務。企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)應具備繼承性、可擴展性和兼容性的功能。簡述生產(chǎn)與運作系統(tǒng)構成要素答:按性質和作用可簡單劃分為結構化要素和非結構化要素。(一)生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結構化要素生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結構化要素是指構成生產(chǎn)系統(tǒng)物質形式的那些硬件及它們之間的相互關聯(lián)。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)結構化要素主要包括以下幾方面內容:1、生產(chǎn)技術。它主要是指生產(chǎn)工藝技術的特點、工藝技術水

31、平、生產(chǎn)設備的技術性能等。它通過生產(chǎn)設備的構成和技術性能反映生產(chǎn)系統(tǒng)的工藝特征、技術水平。2、生產(chǎn)設施。它主要是指生產(chǎn)中的設置,生產(chǎn)裝置的構成及規(guī)模、設施的布局和布置,并體現(xiàn)出相互聯(lián)系方式。3、生產(chǎn)能力。它主要是指生產(chǎn)與運作系統(tǒng)內生產(chǎn)設備的技術性能、數(shù)量、種類及組合關系決定的反映生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的能力。4、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的集成。它主要是指生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的集成范圍,集成方向(即生產(chǎn)運作過程的縱向集成、橫向集成),生產(chǎn)與運作系統(tǒng)與外部的聯(lián)系等。它表達出企業(yè)生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的結構形式。 (二)非結構化要素非結構化要素是指在一定的結構化要素組合所形成框架基礎上,起支撐和控制生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行作用的要素。非

32、結構化要素主要包括以下幾部分:1、人員組織要素。它主要包括:人員素質特點、要求;工作設計;人力資源制度;組織機構;激勵政策等。它是從人員的角度對生產(chǎn)與運作系統(tǒng)進行組織,使其很好運作的決定性因素。2、生產(chǎn)與運作計劃要素。它主要包括;生產(chǎn)與運作計劃的類型、編制及其實施、控制、各種方法和手段。它決定著生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行的規(guī)劃,是開展工作的依據(jù)。3、庫存控制要素。它主要包括;庫存系統(tǒng)類型、庫存控制方式等。它提供著生產(chǎn)與運作系統(tǒng)進行正常運轉物資上的保證基礎工作,反映著生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的經(jīng)濟效益問題,對其重要性的認識不可忽視。4、質量管理要素。它主要包括:質量標準的制定、質量控制、建立質量保證體系等。它是生

33、產(chǎn)與運作系統(tǒng)正常運作的基本保證。聯(lián)系實際論述企業(yè)生產(chǎn)與運作系統(tǒng)面臨的挑戰(zhàn)。答:隨著時代的進步,人們需求的變化,科技迅猛發(fā)展,生產(chǎn)與運作系統(tǒng)面臨來自多方面的挑戰(zhàn)。市場需求多樣化,產(chǎn)品更新?lián)Q代速度急劇加快 產(chǎn)品更新?lián)Q代速度的加快對企業(yè)的各個方面,都提出了系列更高的要求,決定產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加劇重要因素是高新技術廣泛用于產(chǎn)品設計、生產(chǎn)、銷售、服務全過程。技術的進步影響著企業(yè)生產(chǎn)的進步,推動著企業(yè)的發(fā)展,技術創(chuàng)新尤其是自主創(chuàng)新從對企業(yè)的影響將是無可估量的,滿足市場需求多樣化,并創(chuàng)造市場,使產(chǎn)品、服務不斷翻新,超速更新?lián)Q代,企業(yè)必須樹立要靠技術創(chuàng)新引領企業(yè)未來的思想。市場對產(chǎn)品質量、服務質量的要求越來越

34、高全面質量管理的實行,ISO9000族的貫徹實施,六西格瑪?shù)确椒ǖ耐菩惺蛊髽I(yè)產(chǎn)品、服務質量獲得不斷提升。人們已逐步深入認識到質量影響著企業(yè)的命運、企業(yè)的興衰、企業(yè)的發(fā)展和未來。要靠質量去打造品牌,要拿品牌去闖市場,要從市場中去獲取效益,要憑效益去贏得企業(yè)發(fā)展,必須使企業(yè)全體員工都明白這一規(guī)則。資源緊缺、成本飆升、環(huán)境保護問題愈發(fā)嚴峻資源緊缺將制約著企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,企業(yè)生產(chǎn)運作成本可謂一路飆升,各種資源,包括人力、材力、財力、能源、運輸?shù)鹊葍r格不斷攀升,許多企業(yè)已不堪重負。環(huán)境形勢十分嚴峻。如我國未來年我國人口將繼續(xù)增加,經(jīng)濟總量將再翻兩番,資源、能源消耗持續(xù)增長,環(huán)境保護面臨的壓力越來越大。治

35、理環(huán)境污染,尤其是治理重中之中的企業(yè)污染嚴峻的擺在人們面前,刻不容緩,推行清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟,堅定不移的實施治理企業(yè)生產(chǎn)與運作產(chǎn)生環(huán)境污染,減污降耗,節(jié)能減耗,社會經(jīng)濟方可持續(xù)發(fā)展。信息化的實施給企業(yè)生產(chǎn)與運作帶來新的沖擊隨著計算機及網(wǎng)絡技術突飛猛進,企業(yè)信息化可謂是日新月異,發(fā)展神速,對于企業(yè)來講握住市場的手搞信息化是企業(yè)在高度競爭環(huán)境下具備立足之地的關鍵,要放在企業(yè)生死存亡的高度來認識信息化問題,只有思想認識正確、才能在人員、財力、物力上花大氣力去籌集,努力結合生產(chǎn)與運作系統(tǒng)實際,選擇恰當?shù)男畔⒒到y(tǒng),構建信息運作平臺,并在信息平臺上運行管理工作。不斷推進信息化工作,使企業(yè)具有堅

36、實的發(fā)展基礎。安全問題對企業(yè)生產(chǎn)與運作的挑戰(zhàn)安全問題是生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的大問題,在經(jīng)濟快速發(fā)展的同時,我們聽到的是不時傳來的企業(yè)生產(chǎn)與運作的重大傷亡消息。以2004年為例,我國每生產(chǎn)一百萬噸標準煤死亡率為3.1人,是美國的75倍,南非的19倍,波蘭的12倍,至今煤礦事故頻頻發(fā)生。安全生產(chǎn)傷亡事故多發(fā),職業(yè)危害嚴重,經(jīng)濟損失巨大。加強安全生產(chǎn)管理是當務之急,我國經(jīng)濟在高速發(fā)展,一定要堅持科學發(fā)展觀,構建社會主義和諧社會,把經(jīng)濟搞上去,安全生產(chǎn)事故降下來。簡述生產(chǎn)與運作管理涵蓋的內容。答:生產(chǎn)與運作管理是指為實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標,有效地利用生產(chǎn)資源,對生產(chǎn)與運作過程進行組織、計劃、控制,生產(chǎn)和提供滿足

37、社會需要、市場需求、生態(tài)要求的產(chǎn)品或服務的管理活動的總稱。生產(chǎn)與運作管理內容概括為以下五大方面,也可以看做比較廣義的生產(chǎn)與運作管理。明確清晰的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略生產(chǎn)與運作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略工作主要有:生產(chǎn)與運作系統(tǒng)總體策劃,如自制外購、批量、運作類型等;產(chǎn)品或服務的選擇、開發(fā)及設計;生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設計。確定合理的生產(chǎn)與運作組織形式 確定合理的生產(chǎn)與運作組織形式包括的主要內容有以下幾個方面:對企業(yè)生產(chǎn)與運作過程,從空間、時間等角度進行分析。研究布置問題,對生產(chǎn)線的設置進行分析和確定,以適應生產(chǎn)與運作的客觀要求,保證生產(chǎn)與運作的正常進行。從時間、動作角度對上作進行研究,制定合理、科學的勞動定額,從而

38、使生產(chǎn)過程中省力、高效。要適應市場經(jīng)濟的需要,要對市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應變,考慮生產(chǎn)與運作管理體制問題,營造一個良好的生產(chǎn)與運作管理機制、促進生產(chǎn)發(fā)展。 制訂科學的生產(chǎn)與運作運行計劃 制訂科學的生產(chǎn)與運作計劃包括的內容有以下幾方面:認真調查研究、分析市場需要、社會需求,進行生產(chǎn)與運作預測。這和市場營銷是重要接口,從而體現(xiàn)生產(chǎn)與運作圍繞市場及經(jīng)營決策的意識和思想。根據(jù)生產(chǎn)與運作預測結果結合企業(yè)實際情況認真、嚴肅地編制綜合生產(chǎn)計劃、主生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃,形成企業(yè)的生產(chǎn)綱領。 實施準確的生產(chǎn)運作系統(tǒng)運轉活動生產(chǎn)運作系統(tǒng)運轉活動主要有以下幾方面工作:實施生產(chǎn)作業(yè)計劃。生產(chǎn)與運作控制。生產(chǎn)與

39、運作現(xiàn)場管理。提供良好的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護、改進生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護、改進主要工作是因地制宜積極推行、改進生產(chǎn)方式,主要有:業(yè)務流程再造;大規(guī)模定制; 精益生產(chǎn);供應鏈;企業(yè)資源計劃、商務智能;清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟等。總之,生產(chǎn)與運作管理的內容對于每一種生產(chǎn)形式有所不同。同時,它也在不斷變化。科學技術的迅猛發(fā)展,會不斷賦予其新的內容,進而會更加豐富。簡述現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理同傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比有哪些變化?答:其一、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的管理范圍與傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作管理相比大大加寬,由原來的僅考慮加工過程本身向外擴展,使其與經(jīng)營管理等界限愈加模糊,趨向一體。其二,按照市場需求,多品種、中小批量、單

40、件生產(chǎn)成為企業(yè)生產(chǎn)的主流。其三,以計算機及網(wǎng)絡技術為代表的先進科學技術給生產(chǎn)管理帶來的作用和影響,甚至可以說產(chǎn)生了生產(chǎn)方式革命性變革。 其四,改變長期以來生產(chǎn)與運作管理側重于研究制造業(yè)的狀況。隨著時代的發(fā)展、客觀的需要,生產(chǎn)與運作管理逐步向服務業(yè)擴展。論述生產(chǎn)與運作管理應遵循的原則答:以市場為導向的原則以市場為導向的原則,是企業(yè)在市場經(jīng)濟條件下,必須遵循的首要原則。強調以市場為導向,就是企業(yè)組織生產(chǎn)經(jīng)營,必須按市場需要、社會需求來進行。突出以市場為導向,就是要求企業(yè)各級領導、全體職工樹立強烈的市場意識、競爭意識,認識到通過市場才能體現(xiàn)出企業(yè)存在的價值。在突出市場為導向上,要敏銳地認識、積極的適

41、應、主動地應對市場需求,要加緊產(chǎn)品或服務開發(fā),研究和果斷地進行產(chǎn)品、服務結構調整,不斷滿足市場需求。企業(yè)管理人員必須從思想觀念到行動上,堅定樹立市場為導向的原則,要主動去面對市場,迎接市場的變化和挑戰(zhàn)。創(chuàng)新的原則創(chuàng)新就是貼近市場,立足以顧客為導向并超越顧客導向,不斷樹立生產(chǎn)與運作的新的思路,堅持在符合客觀規(guī)律基礎上大膽改革生產(chǎn)與運作體制、制度、方法、工藝,以生產(chǎn)和提供更新、更好的產(chǎn)品和服務給用戶,努力推進技術創(chuàng)新,尤其是自主創(chuàng)新,跟上飛速發(fā)展的時代步伐,既滿足市場需求,又從創(chuàng)新中獲得效益,求得企業(yè)持續(xù)發(fā)展,保持鮮活的生命力。講究經(jīng)濟效益的原則講究經(jīng)濟效益,要強調大局著眼,小處著手,即在強烈的市

42、場競爭意識下,力求企業(yè)在市場上做大文章,搶占市場;同時又要圍繞這一目標,扎扎實實地做好企業(yè)生產(chǎn)的每一項細微工作,在生產(chǎn)的全過程中做到精心設計、精心安排、精心操作,精打細算,以保證投入產(chǎn)出之比最大。節(jié)能減排保護環(huán)境原則加強節(jié)能減排是講究經(jīng)濟效益的最主要途徑。企業(yè)生產(chǎn)與運作直接影響資源的加劇緊缺和環(huán)境加速污染 。每個企業(yè)在生產(chǎn)與運作要堅持節(jié)能減排、保護環(huán)境實施科學發(fā)展,講究經(jīng)濟效應、社會效應、生態(tài)效應,承擔社會責任,從產(chǎn)業(yè)結構調整到產(chǎn)品、服務結構調整,直至生產(chǎn)與運作全過程遵循節(jié)能減排保護環(huán)境的原則。科學管理的原則現(xiàn)代化生產(chǎn)與運作必須提倡科學管理。提倡科學管理,就是尊重客觀規(guī)律,積極推行符合現(xiàn)代化大

43、生產(chǎn)的組織、制度和方法。要按照科學管理的要求,把企業(yè)生產(chǎn)與運作指揮系統(tǒng)建設好,做到堅強有力、統(tǒng)一協(xié)調。要加強規(guī)章制度的建設,嚴格遵守,嚴明紀律,不斷地使企業(yè)各項基礎工作上新的臺階。講科學管理應強調安全生產(chǎn),強調以人為本,預防為主,安全第一。同時又要強調節(jié)能降耗,以科學發(fā)展觀引領生產(chǎn)與作業(yè)工作,積極推行清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟,追求經(jīng)濟效益、社會效益的同時,把生態(tài)效益放在突出位置。信息管理是科學管理中的重要一環(huán),對生產(chǎn)管理的影響很大。要形成及時、準確、有效的信息運行機制,發(fā)揮其效用。 均衡生產(chǎn)與運作的原則生產(chǎn)與運作管理中堅持均衡生產(chǎn)與運作,是要求企業(yè)在生產(chǎn)與運作過程中有計劃、按比例地組織生產(chǎn),消除盲目

44、生產(chǎn)與運作,克服前松后緊等現(xiàn)象。企業(yè)要對生產(chǎn)與運作過程中的人力、物力、時間等進行認真統(tǒng)籌策劃,遵循計劃,按部就班地進行,防止生產(chǎn)與運作打亂仗、暗指揮。論述生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略包括的內容答:生產(chǎn)與運作系統(tǒng)定位決策生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略中的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)定位,主要是指生產(chǎn)與運作系統(tǒng)確定為何種生產(chǎn)類型。生產(chǎn)與運作能力決策確定多大的生產(chǎn)能力,或生產(chǎn)能力不足時,如何去擴大生產(chǎn)能力,選擇何種生產(chǎn)能力的類型,這都是生產(chǎn)能力的決策。1、企業(yè)、車間及設備決策包括:(1)制造過程的范圍;(2)企業(yè)的規(guī)模;(3)企業(yè)地址的選擇;(4)車間內部布置,它是采取工藝專業(yè)化,還是對象專業(yè)化,還是按照混合原則去進行車間布置。(5)投資方向

45、,企業(yè)是將資金投資于廠房設備,還是投向科研、技術儲備或用于員工的培訓。(6)設備的選擇;(7)工藝裝備的形式。2、生產(chǎn)與運作計劃與控制戰(zhàn)略決策包括:(1)庫存策略,決定為防止故障產(chǎn)生而設置的保險或緩沖庫存儲備量,是少一些好,還是多一些好;(2)庫存量的大小,主要是決定采取高庫存還是低庫存;(3)質量控制;(4)控制的內容,在控制制造過程中是采取最少的勞動消耗、設備停工率與成本,還是控制生產(chǎn)中最大成果、最高材料利用率,或是采用其他思路;(5)控制的詳細程度,決定采取詳細控制,還是粗略控制。3、關于操作人員、技術人員、管理人員方面的決策它包括:(1)管理人員的選擇,是選擇受過技術訓練的第一線管理人

46、員,還是非經(jīng)技術培訓的管理人員;(2)工資形式,這方面的決策主要考慮工資等級劃分的是多一些,還是少些,選擇哪種工資形式;(3)管理監(jiān)督形式,這里可以考慮的是采取嚴格、集中的形式,還是松散、分散的形式。4、產(chǎn)品設計和工藝方面的戰(zhàn)略決策包括:(1)生產(chǎn)線的規(guī)模,比如,是針對多個用戶,還是針對單個用戶;(2)設計的穩(wěn)定性,是采取凍結設計不做更改,還是根據(jù)訂貨的具體要求作出設計上的更改;(3)技術上的風險性,是使用新技術,還是采取追隨其他領先企業(yè)的做法;(4)工程設計形式,例如,是決定采用集中統(tǒng)一的自行設計,還是采取聯(lián)合、委托和分包設計。5、組織與管理方面的戰(zhàn)略決策。它包括:(1)組織形式,比如,是按

47、產(chǎn)品、按工藝階段,還是按地理條件等方面因素來決定建立企業(yè)、車間去組織生產(chǎn);(2)風險程度,比如,是依據(jù)少量信息,還是大量信息來做決策;(3)人員的組織,決定是按工段形式組織生產(chǎn)還是按班組的形式去組織生產(chǎn);(4)管理的執(zhí)行方式,比如,是考慮管理詳細一些,還是簡單一些,考慮組織吸引力的大小。此外,是單憑領導決策,還是群眾參與決策或管理。第二章:生產(chǎn)與運作過程分析簡述生產(chǎn)與運作過程概念及其組成答:生產(chǎn)與運作過程概念:企業(yè)的生產(chǎn)與運作過程是一個輸入轉化輸出的過程,即各種生產(chǎn)要素進入企業(yè),經(jīng)過生產(chǎn)、服務過程轉化,到形成一種新的使用價值的產(chǎn)成品和服務過程。生產(chǎn)與運作過程的組成包括:1、生產(chǎn)技術準備過程。主

48、要是指在投入正式生產(chǎn)操作前的有關生產(chǎn)技術準備工作,如產(chǎn)品設計、工藝設計、工藝設備的設計和制造、標準化工作、定額工作、勞動組織的配置、設備的合理擺放和調整等等。成組技術(GT)是用于產(chǎn)品設計、組織生產(chǎn),增強對市場多品種、中小批量產(chǎn)品需求適應性,提高效益的有效方法和途徑。計算機輔助設計(CAD)是通過某種模式或方法的建立,將產(chǎn)品設計過程計算機化,依靠計算機進行科學分析和計算,作出判斷及選擇,以求得適應需要的產(chǎn)品設計結果和圖紙。計算機輔助工藝過程設計(CAPP)是在工藝過程設計中,使用計算機以幫助提高設計的標準化、自動化,它把產(chǎn)品的設計信息、企業(yè)的有關生產(chǎn)數(shù)據(jù)輸入計算機,系統(tǒng)地產(chǎn)生出科學、合理、高效

49、、適用的產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝規(guī)程。并行工程(IDA)其并行設計,將產(chǎn)品設計和制造及其相關過程的多項任務同時交叉進行,設計階段就考慮到產(chǎn)品整個生命周期中從概念形成到產(chǎn)品使用報廢處理的所有因素來進行設計。2、基本生產(chǎn)過程。是指直接把勞動對象變?yōu)楫a(chǎn)品的過程,習慣稱為產(chǎn)品的加工過程,是實現(xiàn)產(chǎn)品的使用價值的最基本階段。這個過程是生產(chǎn)與運作過程的中間環(huán)節(jié),對產(chǎn)品質量、成本、交貨期等影響很大。對這一部分工作的改進是生產(chǎn)與運作過程的一個重點。3、輔助生產(chǎn)過程。它主要是指為保證基本生產(chǎn)過程的正常運轉所進行的各種輔助性的生產(chǎn)活動,如企業(yè)中支持正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設備檢修等。它從屬于基本生產(chǎn)過程,影響著基本

50、生產(chǎn)過程。4、生產(chǎn)服務過程。它主要是為基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程提供一些服務所發(fā)生的過程,比較典型的是原材料、半成品的供應、運輸、保管等,它的影響作用不可忽視。合理組織生產(chǎn)與運作過程的基本要求答:目標性在組織生產(chǎn)與運作過程時,要把目標性放在首位,明確其指導思想、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)實現(xiàn)的目標是什么。一定要把適應市場需求放在中心位置來確定目標,這樣才能做到眼界高、方向明確、思路清晰,從而保證生產(chǎn)與作業(yè)過程組織的有效性,提高企業(yè)效益。綜合性在具體組織生產(chǎn)與運作過程時,我們要把各方面的因素,把生產(chǎn)與運作過程的各個階段、各個組成部分綜合加以考慮,要把局部與整體結合起來,強調服從總體效益。連續(xù)性它強調產(chǎn)品在整

51、個生產(chǎn)與運作過程中各階段、各工序間流動,在時間上緊密銜接,始終使生產(chǎn)與運作處于連續(xù)運動狀態(tài);盡可能地減少停頓或等待等一些無價值,甚至影響價值增長的現(xiàn)象。應在積極采用新型生產(chǎn)方式上下功夫,如在現(xiàn)實生產(chǎn)中出現(xiàn)大量在制品積壓,就是典型的生產(chǎn)與運作過程不連續(xù)性的具體表現(xiàn)。比例性主要強調生產(chǎn)與運作過程各階段、各工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例關系,以保證生產(chǎn)的順暢進行。對于企業(yè)來講,要在生產(chǎn)能力的平衡、協(xié)調上下功夫。比例性直接影響到生產(chǎn)的均衡,在考慮比例性時要圍繞產(chǎn)品品種、數(shù)量生產(chǎn)做文章。平行性加快生產(chǎn)速度,解決局部影響全局的有效考慮因素是在平行性上花氣力。平行性是指在生產(chǎn)與運作過程中一些活動、工序

52、在時間上采取平行作業(yè),采用并進的方式。它的直接效果體現(xiàn)在生產(chǎn)周期的縮短。它實現(xiàn)了單位時間內產(chǎn)量增加的效果,對適時地占領市場、保證市場供應起到明顯作用。柔性在組織生產(chǎn)與運作過程中強調能多品種生產(chǎn),同時根據(jù)市場需求能在短時間內完成產(chǎn)品、服務類型轉換,體現(xiàn)出組織的靈活性、可變性、隨機調控性、快速響應能力。簡述簡單流程圖的七個基本符號及名稱。一般流程圖表示符號 名稱符號名稱符號開始或結束數(shù)據(jù)庫活動文件流線連接判定不同類型的生產(chǎn)與運作類型的管理重點?答:不同生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)管理側重點不同。連續(xù)性離 散 型單質或多質 產(chǎn)品由零、部件組成簡單復雜三化程度高專用產(chǎn)品單件小批按用戶的訂單組織產(chǎn)品的設計和制造提

53、高企業(yè)競爭力的關鍵;強大的產(chǎn)品設計能力,短的產(chǎn)品設計和制造周期,良好的售后服務,包括對產(chǎn)品的安裝調試、培訓用戶對產(chǎn)品的正確使用和維修。生產(chǎn)管理的重點:1及時掌握企業(yè)的設汁能力、生產(chǎn)能力和成本情況,以便對隨機到達的訂單進行正確決策。2隨著產(chǎn)品變化,分析計劃期生產(chǎn)資源的不平衡情況,抓住瓶須環(huán)節(jié),提高瓶頸環(huán)節(jié)的能力。3抓住各產(chǎn)品中的關留零、部件,安排好關鍵件的生產(chǎn)進度和物流平衡。4監(jiān)控生產(chǎn)的成套性,保證產(chǎn)品交貨期。通用產(chǎn)品成批根據(jù)市場預測和用戶訂單制訂生產(chǎn)計劃:小批生產(chǎn)以訂單為主,大批生產(chǎn)以預測為主提高企業(yè)競爭力的關鍵:適應市場需求不斷開發(fā)新產(chǎn)品,更新老產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質量。生產(chǎn)管理的重點:1優(yōu)化產(chǎn)品

54、組合,在滿足市場需求和生產(chǎn)資源的約束條件下,尋求最佳經(jīng)濟效益;2合理的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期,科學地組織各種產(chǎn)品的輪番生產(chǎn);3采用成組生產(chǎn)單元、生產(chǎn)線等組織形式,簡化零件進度計劃,改善零件加工過程工序之間的銜接;4對于復雜結構的大型產(chǎn)品,首先要安排好關鍵零、部件的生產(chǎn)進度,組織好物流平衡。通用產(chǎn)品大量根據(jù)市場預測制訂生產(chǎn)計劃,控制庫存應對市場需求的波動。提高企業(yè)競爭力的關鑲:優(yōu)良的產(chǎn)品質量、低廉的價格、備件供應充分、維修跟務方便。生產(chǎn)管理的重點;1保證原材料、動力不間斷地連續(xù)供應;2加強設備維修,保證不出故障;3集個制訂計劃,大量應用經(jīng)過優(yōu)化的標準計劃;4實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控,保證均衡地按節(jié)

55、拍進行生產(chǎn),保持產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性;5不斷降低消耗,降低產(chǎn)品成本。生產(chǎn)與運作過程的時間組織(三種移動方式下的生產(chǎn)周期計算)優(yōu)點和缺點答:順序移動方式,組織生產(chǎn)較簡單,設備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運次數(shù)少,這是其優(yōu)點,缺點是生產(chǎn)周期長。平行移動方式的突出優(yōu)點是充分利用平行作業(yè)的可能,使生產(chǎn)周期達到最短。問題是一些工序在加工時,出現(xiàn)時干時停的現(xiàn)象,對設備運轉不利,同時運輸次數(shù)多,組織生產(chǎn)比較麻煩。平行順序移動方式吸取兩者的優(yōu)點,生產(chǎn)周期較短,每道工序在加工一批產(chǎn)品時不發(fā)生停頓現(xiàn)象,使設備能連續(xù)、正常運轉。這種方法運輸次數(shù)也是多的,組織生產(chǎn)也比較復雜。聯(lián)系實際分析工藝專業(yè)化、對象化的特點、對比

56、、應用。答:工藝專業(yè)化形式工藝專業(yè)化形式又稱為工藝原則。它是按照生產(chǎn)與作業(yè)過程的工藝特點來布置生產(chǎn)單位。在工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位內,布置了大致相同類型的設備,配備了大體相同工種的工人,進行著基本相同工藝方法的加工。按照工藝專業(yè)化的形式組織生產(chǎn)單位進行生產(chǎn)存在著許多優(yōu)越性。其主要有:適應市場需求變化能力比較強,適應生產(chǎn)產(chǎn)品廣泛,易于進行更新?lián)Q代;生產(chǎn)能力和生產(chǎn)力可以得到充分利用如在生產(chǎn)中某臺設備發(fā)生故障,別的設備可以予以幫助,使生產(chǎn)不致于中斷,協(xié)作配合性強;由于工作內容相同或近似,給進行工藝管理和指導工作帶來了極大的便利。這種組織形式也有一些缺點,由于產(chǎn)品不是在一個生產(chǎn)單位內完成要由幾個生產(chǎn)單位相互連接和協(xié)作去生產(chǎn),所以會造成生產(chǎn)周期長及由此產(chǎn)生的諸如加工運輸量大、流動資金占用多等一系列問題。對象專業(yè)化形式對象專業(yè)化形式又稱對象原則。它是按照加工產(chǎn)品為主來設置生產(chǎn)單位。在一個生產(chǎn)單位中,要集中生產(chǎn)一個產(chǎn)品或一類產(chǎn)品的全部加工或絕大部分加工任務。它是以加工產(chǎn)品、部件、零件為對象的組織生產(chǎn)單位的種專業(yè)化形式。對象專業(yè)化形式有其突出的優(yōu)點,這是由其生產(chǎn)單位的結構形式?jīng)Q定的。在一個生產(chǎn)單位內,集中著生產(chǎn)某種產(chǎn)品、某類產(chǎn)品所需要的各種設備,配備著各相應工種的工人,因此生產(chǎn)比較集中,內部管理比較緊湊。由于在一個生產(chǎn)

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