客房服務(wù)與管理-四星級酒店火災(zāi)預(yù)案（ 16頁）

1、四星級酒店火災(zāi)預(yù)案四星級酒店火災(zāi)預(yù)案客房效勞與管理來自資料搜索網(wǎng)( 3722 ) 海量資料下載制作單位：641寢室周素云魏辛如徐曉梅宋文惠客房效勞與管理目錄學(xué)習(xí)目標(biāo)火災(zāi)種類及飯店常見的火警、火災(zāi)原因飯店消防系統(tǒng)消防演練圖具體措施客房效勞與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)知道酒店為什么要做火災(zāi)預(yù)案？認(rèn)識消防常用器材。通過預(yù)案，知道我們在火災(zāi)發(fā)生后該怎么做？客房效勞與管理火災(zāi)種類A類：指木材、紙張、纖維、棉毛、塑料、橡膠等可燃性固體引起的火災(zāi)。 B類：指石油類、有機溶劑、油漆類、油脂類等可燃性液體，及液化石油氣、天然氣、乙炔氣等可燃性氣體引起的火災(zāi)。 C類：指電氣配線、馬達、引掣、變壓器、配電盤等通電中之電氣機械器具

2、及電氣設(shè)備引起之火災(zāi)。 D類：指鈉、鉀、鎂、鋰等可燃性金屬物質(zhì)及禁水性物質(zhì)引起的火災(zāi)。 常見的火警及火災(zāi)原因吸煙不慎電氣火災(zāi)生產(chǎn)過程中，因操作不慎等原因引起的火災(zāi)飯店消防管理制度一、消防工作的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理責(zé)令 1、健全消防管理組織，明確責(zé)任分工。 2、落實消防平安責(zé)任制。 3、按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防平安標(biāo)志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效 。 4、對建筑消防設(shè)施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確，存檔備查。 5、保障疏散通道、平安出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 6、組織防火檢查。 7、組織進行有針對

3、性的消防演練。 8、加強對員工的消防平安教育，提高其消防意識。 消防設(shè)備與器材的管理消防設(shè)施的檢查測試主要有三種：1、巡視檢查：每日進行主要用目測，由酒店消防管理員進行。 2、測試檢查 ：每月一次，要動手啟動設(shè)備進行檢查，一般要有維護保養(yǎng)商進行，酒店消防管理員配合，并且要有維護保養(yǎng)記錄，和打印紙記錄 。3、檢驗檢查：每年一次，也由維護保養(yǎng)公司進行。消防栓干粉滅火器泡沫滅火器二氧化碳滅火器消防水泵消防水箱消火栓消防車三、獎懲1、飯店應(yīng)定期對認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法規(guī)和各項消防平安規(guī)章制度，在預(yù)防火災(zāi)和滅火戰(zhàn)斗中表現(xiàn)突出的部門或個人予以表彰和獎勵。2、對違反消防法規(guī)和制度，對消防工作不上心以致飯店遭到損失者，應(yīng)分情節(jié)輕重，予以行政處分和經(jīng)濟處分;情節(jié)嚴(yán)重或觸犯刑律的交公安或司法機關(guān)依法查處。酒店消防系統(tǒng)1、自動報警系統(tǒng)2、消防播送通訊系統(tǒng)3、消防給水系統(tǒng)4、防煙、排煙與正壓送風(fēng)系統(tǒng)5、防火門系統(tǒng)6、平安疏散系統(tǒng)消防自動報警系統(tǒng)消防控制總臺火災(zāi)區(qū)域報警箱火災(zāi)探測系統(tǒng)煙感報警系統(tǒng)溫感報警系統(tǒng)消防播送通訊系統(tǒng)1、消防播送2、消防專用 水源水泵水管網(wǎng)消火栓噴淋頭消防給水系統(tǒng)消防演練圖火災(zāi)發(fā)生時的具體措施1.通知客人，主要通過店內(nèi)的火災(zāi)警報，店內(nèi)所有人員聽到警報立即疏散到指定位置酒店規(guī)定的火災(zāi)發(fā)生后的逃生位置 2.立即通知相關(guān)部門一般為防損部，有的酒店