守底線查隱患保安全專項行動方案篇二

1、為全力以赴保障黨的二十大和省第十二次黨代會勝利召開，為湖北全 年再續(xù)精彩，加快建成支點、走在前列、譜寫新篇 作出新的更大 奉獻(xiàn)，根據(jù)省市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)湖北省食品平安守底線、查隱患、 保平安 專項行動實施方案的通知IX市監(jiān)食協(xié)發(fā)2022）17號） 及市局相關(guān)工作要求，結(jié)合省委第十輪巡視指出糧食平安監(jiān)管方面問 題、20XX年食品平安工作評議考核發(fā)現(xiàn)問題等，決定在全縣開展守 底線、查隱患、保平安 專項行動，制定如下實施方案：一、總體要求一）指導(dǎo)思想認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品平安的重要指示批示精神和 黨的十九屆歷次全會、中央經(jīng)濟(jì)工作會議、省經(jīng)濟(jì)工作會議精神，堅 持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)，堅持嚴(yán)的主

2、基調(diào)，堅持問題導(dǎo)向、以點帶面, 全面深入排查食品平安風(fēng)險隱患。二）工作目標(biāo)解決食品平安突出問題，強(qiáng)化食品平安問題整改，維護(hù)食品平安大 局穩(wěn)定，防范化解風(fēng)險，堅決守住底線，維護(hù)食品平平安域全年 穩(wěn) 定，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大和省第十二次黨代會勝利召開。二、重點內(nèi)容各市場監(jiān)管所結(jié)合本轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)開展和日常監(jiān)管工作實際，選準(zhǔn) 專項行動切入點，聚焦容易發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品平安風(fēng)險的重點 領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場主體開展專項整治，突出五個 聚焦：一是聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企 業(yè)和消費量大的重點品種，排查進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出場檢驗、 標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在的風(fēng)險隱患；

3、二是聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲 企業(yè)，同步排查總部總店）、配送中心、各門店食品平安主體責(zé)任 落實情況和食品平安風(fēng)險隱患；三是聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域, 線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店 存在的食品平安風(fēng)險隱患。四是聚焦校園食品平安，排查學(xué)校食堂和 供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品平安風(fēng)險隱患。五是聚焦 轄區(qū)實際，排查食品平安風(fēng)險隱患。1、摸底數(shù)查隱患專項行動。各市場監(jiān)管所要全面清查轄區(qū)內(nèi)食品 生產(chǎn)經(jīng)營市場主體，并推廣應(yīng)用湖北省食品平安智慧化監(jiān)管平 臺 ，完善市場主體信息檔案根底信息、監(jiān)管信息，開展全覆 蓋監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)一批食品平安風(fēng)險隱患，如實報送風(fēng)險隱患

4、排查處 置情況。牽頭單位：食安股，責(zé)任單位：各市場監(jiān)管所2、糧食加工品質(zhì)量平安治理專項行動。圍繞省委第十輪巡視指出 糧食平安監(jiān)管方面問題，強(qiáng)化整改落實，健全制度機(jī)制，開展糧食加 工品質(zhì)量平安專項治理。牽頭單位：食安股，參加單位：質(zhì)量股、 綜合執(zhí)法大隊，責(zé)任單位：各市場監(jiān)管所）3、食品添加劑治理專項行動。圍繞食品添加劑超范圍、超限量使 用問題，開展食品添加劑專項治理。牽頭單位：食安股，責(zé)任單位: 各市場監(jiān)管所）4、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)治理專項行動。進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn) 品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入管理的有效銜接，加快推進(jìn)農(nóng)批市場食品平安 信息化追溯管理工作，依職責(zé)配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入開展治違禁、控 農(nóng)殘

5、、促提升 三年行動。牽頭單位：食安股，責(zé)任單位：各市 場監(jiān)管所）5、農(nóng)村食品銷售質(zhì)量平安治理專項行動。持續(xù)開展農(nóng)村食品銷售 風(fēng)險排查整治，大力穩(wěn)固農(nóng)村食品銷售四有 標(biāo)準(zhǔn)店成果，加強(qiáng)農(nóng) 村食品平安科普宣傳，不斷完善農(nóng)村食品平安社會共治機(jī)制，有效提 升農(nóng)村市場食品平安保障能力和水平。（牽頭單位：食安股，責(zé)任單 位：各市場監(jiān)管所）6、校園食品平安治理專項行動。排查學(xué)校食堂和食材配送單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品平安風(fēng)險隱患。牽頭單位：食安股, 責(zé)任單位：各市場監(jiān)管所7、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安專項行動。圍繞網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安風(fēng)險，穩(wěn) 固網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲中侵害群眾利益問題專項整治成效，線上線下同步排 查食品交易

6、第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品平安 風(fēng)險隱患。牽頭單位：食安股，責(zé)任單位：各市場監(jiān)管所）8、冷鏈?zhǔn)称贩揽仫L(fēng)險排查整治專項行動。組織開展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn) 經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南第二版）和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠 病毒防控消毒技術(shù)指南第二版）宣傳培訓(xùn)；催促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn) 經(jīng)營主體自查自糾防控風(fēng)險隱患；組織開展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體檢 查督導(dǎo)。牽頭單位：食安股，責(zé)任單位：各市場監(jiān)管所）9、特殊食品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行動。催促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品批 發(fā)企業(yè)等重點企業(yè)嚴(yán)格落實食品平安自查報告制度，持續(xù)開展保健食 品行業(yè)專項清理整治，嚴(yán)厲打擊當(dāng)前保健食市場存在的違法生產(chǎn)經(jīng) 營、違法宣傳營銷等行為

7、。牽頭單位：食安股責(zé)任單位：各市場監(jiān) 管所）三、實施步驟一發(fā)動部署（2月下旬?？h局制定實施方案，成立專項整治 工作專班，并進(jìn)行發(fā)動部署，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，確保全縣 一盤棋，一體推進(jìn)。二）全面排查（2月-3月）。各監(jiān)管所開展全面排查，摸清本轄 區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，梳理日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、 媒體曝光、案件查辦中反映出的問題線索，匯總形成食品平安風(fēng)險清 單，并逐項列出整改措施、預(yù)期成果、進(jìn)度安排，于3月14日前報 縣局。三）集中整治3月-5月）。針對排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和方案 中明確的整治措施，嚴(yán)格按進(jìn)度開展整改，消除平安隱患。各監(jiān)管所 要于4月18日前完成自查，并形成自查

8、報告報縣局。四）督導(dǎo)檢查（2月-5月上旬）。為扎實推進(jìn)此次專項行動，督 導(dǎo)檢查將貫穿專項行動始終。結(jié)合糧食平安巡視指出問題、20XX年 食品平安評議考核發(fā)現(xiàn)問題，重點檢查相關(guān)工作措施落實情況，各監(jiān) 管所要加大問題排查、案件查辦工作力度，確保專項行動和問題整改 取得實效，形成工作臺賬迎接省、市局專項督導(dǎo)檢查。五總結(jié)評估6月）。全面評估風(fēng)險隱患整改情況，總結(jié)經(jīng)驗 做法，對需要長期推進(jìn)的事項，建立長效機(jī)制，于6月4日前向縣局報送總結(jié)報告。四、工作要求一）提高政治站位。各監(jiān)管所要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，提高食品 平安監(jiān)管是市場監(jiān)管部門主責(zé)主業(yè)的政治站位，切實增強(qiáng)責(zé)任感、使 命感，以強(qiáng)烈的政治擔(dān)當(dāng)、堅決的斗

9、爭精神，抓緊抓好，抓出成效。 要始終堅持以人民為中心的開展思想，聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的痛點 難點焦點問題，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處分、最 嚴(yán)肅的問責(zé)，保障人民群眾舌尖上的平安 ；要以居安思危的憂患 意識、如履薄冰的謹(jǐn)慎心態(tài)，認(rèn)真組織此次守底線、查隱患、保平安 專項行動，堅持全覆蓋，力爭無遺漏。二）認(rèn)真組織實施。各市場監(jiān)管所要切實落實屬地責(zé)任，強(qiáng)化工 作力量，建立工作專班，明確專班人員（縣局專項行開工作專班見附 件1）,細(xì)化任務(wù)分工，周密部署安排；要建立工作臺賬，明確各項 措施進(jìn)度安排、預(yù)期成果、量化指標(biāo)，及時督導(dǎo)檢查，責(zé)任落實到人; 要建立工作機(jī)制，上下聯(lián)動，左右互動，整體推進(jìn)

10、。三）堅持標(biāo)本兼治。各監(jiān)管所要以此次專項行動為契機(jī)，既要通 過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、消費者投訴舉報等途徑消除已有食品平 安風(fēng)險隱患，又要推動建立食品平安監(jiān)管長效機(jī)制，固化專項行動中 好的做法和成功經(jīng)驗，防止問題反彈。要堅持邊整治、邊建設(shè)、邊總 結(jié)，及時把專項行動中形成的好經(jīng)驗好做法用制度形式固化下來，防止雨過地皮濕，防止問題反彈回潮。四）堅持查打一體。各監(jiān)管所要認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于 食品平安四個最嚴(yán) 要求，通過此次專項行動，既要整頓一批違規(guī) 企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，標(biāo)準(zhǔn)一個行業(yè)，又要通過日常監(jiān)督檢 查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、媒體曝光反映出的問題，深挖食品平安違 法案件線索，嚴(yán)懲違法

11、犯罪行為，震懾違法犯罪分子，決不能出現(xiàn)有 案不辦、重案輕辦、大案小辦、有案不移、辦案不報等問題。五）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。要加大宣傳力度，將宣傳工作貫穿專項行動 全過程。要堅持正面導(dǎo)向，點面結(jié)合展示整體工作，注重報道具體活 動、具體事例、具體場景，多層次、多角度反映整治效果，讓人民群 眾切實感受到食品平安在行動。發(fā)揮主流媒體、新媒體作用，報道專 項行動進(jìn)展，提升專項行動影響力。六）及時報送信息。建立信息簡報制度，各監(jiān)管所負(fù)責(zé)匯總轄區(qū) 內(nèi)有關(guān)情況，及時向縣局報送專項行開工作進(jìn)展和取得的成果，并明 確1名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)工作對接，請于2月28日前將聯(lián)絡(luò)員相關(guān)信息報 送縣局（附件2）,各所分別于3月14日、4月24日、6月6日前報 送相關(guān)報告，每月10日前自3月開始）前向縣局報送電子版和紙質(zhì)版專項行動進(jìn)展情況（附件3、附件4）。為切實推進(jìn)此次專項行動取得實效，縣局將不定期通報