餐飲門店疫情防控應急預案

1、餐飲門店疫情防控應急預案餐飲門店疫情防控應急預案 篇1一、指導思想為深入貫徹孝義市文化和旅游局及孝義市文化市場綜合行政執(zhí)法隊通告精神，全面打贏新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控狙擊戰(zhàn)，有序組織復工復產(chǎn)各項工作，特制訂本工作方案。二、領導組織機構為加強企業(yè)安全生產(chǎn)管理，消除各類安全隱患，e起來吧網(wǎng)吧成立防疫工作領導小組。具體組織機構如下：組長：王晨副組長：畢學超成員：徐陽、高衛(wèi)東領導小組下設辦公室在e起來吧網(wǎng)吧二樓辦公室，王晨為辦公室主任，負責防疫期間具體工作安排。三、工作措施（一）宣傳教育利用微信、QQ、手機短信等方式，對全員開展疫情期間注意事項培訓教育，保證每一位職工掌握疫情防控基本知識。（二）消

2、毒措施1、加強衛(wèi)生管理，加強大廳、樓道、會議室、衛(wèi)生間、生產(chǎn)設施等場所環(huán)境清潔，每日消毒不少于2次。停用集中空調通風系統(tǒng)。所有人在公共區(qū)域應佩戴口罩，相互之間交流盡量保持1.5米以上距離，盡可能少去電梯間、餐廳等密閉區(qū)域。設置單獨廢棄口罩回收箱，廢棄口置和手套必須折疊封閉后放入指定垃圾桶，不得隨便丟棄。2、疫情防控期間，綜合部負責執(zhí)行全面消毒制度。消殺記錄表中記錄消毒時間及消毒人員，按規(guī)定比例兌制消毒水。3、重點部位辦公人員密集區(qū)域會議室每日2次消毒；綜合部負責對垃圾中轉站、下水道、衛(wèi)生間、公共區(qū)各類門及把手、開關等重點部位和關鍵觸點每日2次消毒。（三）必須加強餐飲安全管理，合理安排出行交通方

3、式1、在疫情解除前，所有人員實施分散就餐制。供餐方式改為由個人到餐廳刷卡后領用單份餐食，避免人員集中用餐，鼓勵員工自帶碗筷，自帶午飯或到食堂打飯后帶回辦公室就餐，自帶餐具自行開水消毒，飯后食物殘渣必須清理干凈，不得隨手丟棄在水池。2、盡量不乘坐公共交通工具，鼓勵復工員工優(yōu)先采用自駕、乘坐班車、搭乘其他員工自駕車、騎電動自行車的方式，盡可能避免乘坐公共交通工具，無論采用何種方式都要做好個人防護，乘坐班車和公共交通工具的同志必須全程戴口和手套，途中盡量避免用手接觸公共區(qū)域，到公司及時洗手后再進入辦公室。（四）體溫測量嚴格執(zhí)行測溫合格后進入的管理措施，所有進入網(wǎng)吧員工須自覺接受體溫檢測，體溫正常方可

4、進入，檢測體溫超過37.3攝氏度的，按照有關規(guī)定自我居家觀察休息，必要時到指定醫(yī)院發(fā)熱門診就醫(yī)。（五）值班值守要加強應急值守，嚴格執(zhí)行領導在崗帶班和重要崗位24小時值班值守制度，要強化事故預防責任意識，提高風險防范能力和應急救援水平，同時，要及時如實上報險肇事故，及時處置事故隱患，防止事故擴大造成人員傷亡。（六）其他要求1、要充分認識到疫情的嚴重性，要求各級人員嚴格按照疫情注意事項做好個人防護和消毒工作，做到非必要不外出。2、要求服從網(wǎng)吧統(tǒng)一安排，外地返崗人員必須按照規(guī)定主動做好居家隔離觀察，防止疫情蔓延和傳播，保證人員的身心健康。3、要求在疫情期間不造謠、不信謠、不傳謠，做到不聚會、聚餐、聚

5、眾閑談。餐飲門店疫情防控應急預案 篇2為實現(xiàn)假日旅游市場“安全、有序、優(yōu)質、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環(huán)境，根據(jù)國家、省、市有關假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業(yè)工作實際，特制定本工作指引。一、A級旅游景區(qū)（一）制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求，采取網(wǎng)上預約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。（二）組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實人員實名登記，根據(jù)網(wǎng)上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。（三）游客服務中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過網(wǎng)站、微信公眾

6、號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。（四）做好景區(qū)游客服務中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛(wèi)生間、停車場等公共場所的衛(wèi)生消毒，對景區(qū)密閉建筑、游樂設備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區(qū)垃圾分類處理。（五）加強對旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集；在必要情況下，應采取關閉景區(qū)、分流疏導游客等措施，確保游客安全。二、星級酒店、民宿（其他酒店或住宿業(yè)參照執(zhí)行）（一）加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格

7、落實掃碼（包括查驗行程軌跡）、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施，做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。（二）落實客房通風消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”；疫情期間建議停止空調通風系統(tǒng)的.使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網(wǎng)等空調設施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。（三）餐廳對循環(huán)使用的餐具進行高溫消毒，倡導公筷公勺，加大餐廳、茶室內餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴

8、會活動提倡每桌不超過10人，引導消費者適量點餐，杜絕浪費。（四）溫泉設施實行預約服務、實名登記。溫泉池營業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。（五）做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查，把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)，特別是接觸進口冷凍肉制品與水產(chǎn)品環(huán)境和產(chǎn)品的員工，必須佩戴手套、口罩等進行操作，保障食品安全。（六）完善疫情防控應急預案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備；一旦發(fā)現(xiàn)疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。三、旅行社及在線旅游企業(yè)（一）要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況，將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接

9、待各環(huán)節(jié)，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區(qū)，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。（二）已經(jīng)在中高風險地區(qū)的旅游團隊，須暫停在當?shù)氐穆糜位顒?。旅游團行程中出現(xiàn)發(fā)熱人員時，全團暫停行程，就地觀察，向當?shù)丶膊☆A防控制中心報告情況，配合衛(wèi)生部門對發(fā)熱病人進行調查和隔離觀察，并按照衛(wèi)生部門意見，確定其他人員是否繼續(xù)行程。（三）做好行前游客信息采集以及出行前排查相關工作，合理確定團隊人數(shù)，提倡小規(guī)模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。（四）導游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導游客科學佩戴口罩，保持安全距離，做好個

10、人防護。（五）旅行社企業(yè)應加強營業(yè)場所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場所衛(wèi)生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。各旅游企業(yè)要嚴格執(zhí)行專人值班制度和信息報告制度，保持足夠的應急力量，確保通信聯(lián)絡和信息渠道暢通，確保發(fā)生突發(fā)事件時，“聯(lián)得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時督促整改；遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時將有關情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。餐飲門店疫情防控應急預案 篇3根據(jù)傳染病防治法、突發(fā)事件應對法、等規(guī)范性法律文件，為落實疫情

11、防控工作的要求，保障我單位正常生產(chǎn)經(jīng)營工作，維護全體員工身體健康以及生命安全，特制定本方案。一、防控原則1、廣泛宣傳普及疫情防治知識，提高員工防護意識和公共衛(wèi)生水平，加強疫情預防工作，關注返程員工情況，預判復工方案并做好充分準備，及時關注員工身體情況，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效措施。2、加強防控監(jiān)測機制，針對人員密集場所等行業(yè)特點，重點加強進出體溫檢測，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域通風、消毒等防疫工作。3、建立健全應急機制，快速預警反應機制，增強應急處理能力，快速反應，及時準確處置。二、組織領導1、成立新冠防控工作小組，由總經(jīng)理擔任工作組總指揮，對經(jīng)營場所防控及復工工作實施統(tǒng)一指揮。各崗位負責人任組員

12、，協(xié)助組長做好各項統(tǒng)籌協(xié)調工作，貫徹落實各項防控措施的執(zhí)行情況。2、落實專門的新冠防控管控人員和工作組，各項職責分配到人，實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。3、以部門為單位，形成部門防控負責人形式，按部門分管；部門防控負責人配合防控工作小組完成部門內的防控工作；同時負責本部門員工健康、衛(wèi)生、行為的日常監(jiān)督；當部門內出現(xiàn)突發(fā)情況時，部門防控負責人第一時間通知防控工作小組做好應急處理。三、員工管理1、每日組織全體員工上報身體健康狀況及當日體溫，如出現(xiàn)疑似病例或確診病例需及時做出應對，及時上報。2、對外地返程員工進行登記、匯總，對其進行跟蹤管理。3、外地返程員工要按規(guī)定實行居家/集中隔離觀察14天；重點疫區(qū)往來員工或

13、與疫區(qū)人員接觸的員工要及時告知主管領導和總經(jīng)理；有必要的，需遵照所在地政府的要求進行集中醫(yī)學隔離觀察14天。4、為助力疫情精準防控和分類有序復工復產(chǎn)，請督促員工網(wǎng)上自行申報健康碼，在線填寫健康信息、14天內是否接觸過新冠確診病人或疑似病人等信息后，通過審核后將生成一個顏色碼，領取綠碼的人員憑碼通行，領取紅碼和黃碼的人員需按規(guī)定隔離并健康打卡，滿足條件后方可轉為綠碼。5、返程員工在居家隔離期間，無特殊情況不得外出。6、隔離期間，返程員工需每日進行體溫檢測，并按時向主管領導匯報身體狀況，如出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等身體異常癥狀，及時就診，同時及時向主管領導匯報；主管領導除做好員工體溫檢測記錄外，如遇員工出現(xiàn)

14、身體異常癥狀需及時向總經(jīng)理匯報處理。7、隔離觀察期結東后員工身體無異常，經(jīng)單位負責人批準后方可返崗工作。四、防疫管理1、員工應正確疫情防控消殺方式，以定時定點定量的標準做好公共區(qū)域的消毒工作。指定專人負責及時配置消毒藥劑、器材等消毒物資（應滿足5-7天儲備用量），消毒藥劑配比、發(fā)放和消毒工作，杜絕84消毒液等含氯制劑與其他藥劑混合使用，做好酒精、紫外線燈具的安全使用和保管工作。2、按照區(qū)域內清潔衛(wèi)生規(guī)范與標準以及疫情消殺衛(wèi)生要求，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域等場所實施清潔和垃圾清理，清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒。3、上網(wǎng)設備（電腦、鍵盤、鼠標）的清潔工作需由專人實施清

15、潔與管理，實行用前用后及時清潔的原則，及時消殺。避免手口傳播。4、要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精等，區(qū)域消殺工作完成后張貼本區(qū)域已消毒標識，并做好環(huán)境衛(wèi)生消毒時間、責任人記錄工作。五、防控措施1、工作人員防控措施(1)員工進入崗位前應了解疫情防控相關知識，掌握新冠個人防護知識、衛(wèi)生健康習慣及疫情防控應急處置方法。建議員工盡量不乘坐公共交通，采取步行、騎行或乘坐私家車上下班。(2)員工每日上班前、進入辦公區(qū)域前及下班離崗前需測量體溫，檢測體溫應低于度，無咳嗽、流涕等呼吸道癥狀。(3)員工上崗前及工作期間正確佩戴口罩；辦公、會議場所內多人辦公時，人與人之間應保持1米以上距離

16、，保證環(huán)境通風。(4)在參加會議、傳遞紙質文件前后應洗手消毒，每日使用75%酒精擦拭辦公電話座機。(5)要求員工應采用正確洗手方法清潔，均需使用消毒洗手液，并在清潔區(qū)域張貼清潔步驟海報以作提醒。(6)員工在崗位消殺作業(yè)期間可依據(jù)具體情況佩戴口罩、防護手套、防護服、護目鏡等防護措施。(7)應與所在區(qū)域物業(yè)或業(yè)主單位進行協(xié)調，對辦公場所進行清潔、消毒；每天開啟門窗、啟動空調新風系統(tǒng)通風，保持空氣清新；適時安排對通風設備清洗、消毒等維保工作。(8)要求員工盡量不使用網(wǎng)絡訂餐和快遞等服務；設置謝絕外賣、快遞人員進入劇院管理區(qū)域警示標示，要求快遞物品放置指定地點，并對物品存放地點實施消殺防控管理。(9)

17、如辦公管理區(qū)域發(fā)現(xiàn)疑似病例，應由當?shù)丶部夭块T專業(yè)人員全面消毒處理，禁止無關人員進出該區(qū)域。2、辦公來訪人員防控措施(1)訪客須在辦公區(qū)外指定檢查區(qū)由檢查人員測量體溫，配合檢查人員進行監(jiān)測體溫，拒不配合者不得進入辦公區(qū)；體溫達到或超過者一律謝絕進入；檢查人員聯(lián)系接待人員將訪客帶入辦公區(qū)，訪客來訪前至離開整個過程應全程配戴口罩。(2)來訪人員需參加會議的，應直接進入會議室，中途不得停留；應盡量減少參會人員、縮短會議時間。(3)疫情期間，原則上不安排現(xiàn)場面試，變更為視頻面試；特殊情況確需現(xiàn)場面試的，需按規(guī)定測量體溫、配合常規(guī)登記，由相關部門專人全程負責接待并滿足有關會議室疫情防控要求。3、信息報告及

18、信息發(fā)布(1)疫情發(fā)現(xiàn)、處理、防控措施起動、解除等全過程信息的發(fā)布，均須經(jīng)總經(jīng)理批準并負責上報。(2)發(fā)現(xiàn)突發(fā)疫情患者應及時向政府有關部門或疾控中心報告，不得瞞報、遲報和漏報。(3)疫情信息發(fā)布前應確定信息發(fā)布形式，擬定信息發(fā)布通稿。(4)全體員工應嚴格遵守網(wǎng)吧規(guī)定的信息發(fā)布紀律，未經(jīng)批準嚴禁擅自對外發(fā)布信息，制造恐慌。六、各場所防疫措施1、收銀臺入口(1)在入口處設立體溫檢測崗，對所有進出人員進行體溫測量，必要時進行復測，無上述情況，且體溫不超過正常條件下，方可放行。(2)為避免人員聚集，拒絕無佩戴醫(yī)用口罩的上網(wǎng)人員進入。并提醒顧客注意保持手口衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被

19、污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。(3)設立免洗消毒液，便于上網(wǎng)人員隨時洗手。2、上網(wǎng)服務專區(qū)(1)上網(wǎng)人員進入后須佩戴口罩，避免相互交談而導致交叉感染。(2)上網(wǎng)服務專區(qū)采取隔一用一的標準限制上網(wǎng)人流。(3)上網(wǎng)設備用前用后須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒，消殺時應佩戴使用一次性手套。3、餐飲區(qū)、競技區(qū)(1)避免人員密集，餐廳每日消毒3次，餐桌、餐椅使用后進行消毒。(2)就餐期間提前打開窗戶、空調通風，保持環(huán)境通風。(3)用餐前使用洗手液洗手、消毒；4、庫房、設備機房(1)工作人員進入庫房須佩戴口罩、一次性手套，避免觸及作品導致交叉感染。(2)出入庫房須使用75%酒精將接觸面

20、進行擦拭消毒接觸設備應使用一次性手套。5、員工休息室(1)對員工休息室清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒；要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精，使用紫外線燈進行環(huán)境消毒等，并做好環(huán)境衛(wèi)生消毒時間、責任人記錄工作。(2)要求休息室員工每日開啟門窗，保持空氣清新。(3)每日對生活垃圾桶和生活垃圾桶周邊地面含氯消毒液噴灑消毒。(4)休息室的使用采取輪流制，避免多人聚集。七、應對舉措1、與他人隔離，將疑似患者迅速安排至其他人不會接觸到的房間等待，過程中為了減少傳染，務必要佩戴口罩和手套。2、如有疑似患者同行，應在確認同行者名單后，要求同行者洗手漱口并在其他人不會

21、接觸到的地區(qū)等待醫(yī)療機構的行動指示。3、對于可能接觸過病患的工作人員，應采取與病患相同的處理措施。其他工作人員在醫(yī)療機構下達指示前，除了進行必要的工作，其他業(yè)務全部暫停，并向應急小組負責人和醫(yī)療機構明確告知信息。4、疑似患者使用相關設備后，員工應對設備及時消毒。消毒時要用可防御感染的口罩、橡膠手套、護目鏡、圍裙、橡膠鞋等物品進行個人防護。消毒完成后，要充分洗手、漱口，將使用后的口罩等物品用塑料袋封好，采用適當方法丟棄。5、在確保相鄰建筑物不被傳播的情況下，應打開門窗對展廳進行通風，在通風結束前禁止其他人員進入。消毒結束前禁止其他人員進入。清潔消毒并空置后的場所，可以投入使用，不需要特別的防護措

22、施。八、異常處理1、對員工、顧客出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的，按相關規(guī)定第一時間隔離，并上報當?shù)胤酪吖ぷ髦笓]部。速向員工傳達事實，通知該員工告知家人。2、按照屬地管理原則，積極配合相關部門，對密切接觸者采取暫時隔離管理措施，并做好思想安撫工作。3、由上級部門負責制定防控工作預案，實施分級防控策略。各部門發(fā)現(xiàn)異常情況，應第一時間向防控領導小組報告，由防控領導小組根據(jù)情況類別按規(guī)定及時采取最高可停工停產(chǎn)的預案措施。餐飲門店疫情防控應急預案 篇4為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，進一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復工復業(yè)，特制定本指引。一、加強用餐管理。(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動。(二)

23、顧客進入餐飲服務單位，應戴口罩，測體溫或出示安康碼。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應拒絕進入餐飲場所。顧客除就餐期間外，其余時間必須戴口罩。(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對面距離不小于1米，每桌人數(shù)不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數(shù)量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯位相坐，面對面距離不少于1米。(四)每桌每批次顧客用餐后立即對桌椅進行消毒，再安排下一-批次，間隔時間不低于20分鐘。(五)建立就餐人員登記臺賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時間。(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷

24、勺或公筷公勺。二、落實疫情防控主體責任。餐飲服務單位負責人為第一責任人，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責。從業(yè)人員每天進行晨檢和體溫監(jiān)測，全程佩戴口罩，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時對就餐場所、電梯間等公共場所設施進行消毒保潔，保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通。三、全面禁止非法食用、交易野生動物的行為，嚴禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范的要求食品加工制作食品。四、各地要落實屬地管理責任，商務部門要落實餐飲行業(yè)管理責任，市場監(jiān)管部門要落實食品安全監(jiān)管責任，衛(wèi)生健康部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動機制，

25、共同推動餐飲業(yè)復工復業(yè)。餐飲企業(yè)(飯店)疫情防控應急措施預案最新一、工作機構成立xx企業(yè)疫情應急處置工作小組組長：建議由企業(yè)法人擔任副組長：建議由各副總擔任成員：建議由各部門負責人擔任下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩(wěn)定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。二、職責分工(一)隔離組組長：XXX成員：XXX職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負責定時向區(qū)防疫指揮部報告每日情況。(二)消殺組組長：XXX成員：XXX職責：負責按照相關規(guī)定對企業(yè)內部各類場所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風、專業(yè)消殺等工作。(三)防護用品保障組組長：XXX成員：XXX職責：負責采購、儲備

26、應急物資和防護用品。(四)維護穩(wěn)定組組長：XXX成員：XXX職責：負責廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負責做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。三、適用范圍本預案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。四、應急處置措施企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：(一)疫情報告員工出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛(wèi)生疾控部門報告。(二)疫情處置1.當發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地

27、實行隔離，做好詳細信息登記，由當?shù)匦l(wèi)生院按要求轉運至定點醫(yī)院進行篩查、診治。2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產(chǎn)活動，禁止人員外出或外來人員進入。3.配合衛(wèi)健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進行醫(yī)學觀察14天，每天早、晚監(jiān)測2次體溫;其他人員加強體溫監(jiān)測，每天測溫不少于2次。未經(jīng)區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。(三)疫情管控1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發(fā)病地點，以防傳染。2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿

28、舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。(四)后勤保障1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。餐飲企業(yè)(飯店)疫情防控應急措施預案最新一、綜合管理1.成立疫情防控應急領導小組，飯店總經(jīng)理為應急小組組長，全面統(tǒng)籌落實疫情防控工作。2.實行一店一策、一店一案方式，結合實際編制本飯店防控應急預案，制定完善應急預案。3.成立專門的消毒小組和督查小組，負責飯店內各區(qū)域的消毒和檢查落實工作，并建立消毒、檢查等臺賬，做到有據(jù)可查、有跡可循。4.保持公共場所空氣流通，禁止使用中央空調。5.保持環(huán)境衛(wèi)生整

29、潔，及時清理垃圾。6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進入單位，對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。7.嚴禁開展聚集類活動。8.在顯著位置處通過LED屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。二、顧客服務9.在入口處對顧客進行體溫測量并記錄，凡是超過37.3的，并伴有發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內并第一時間上報屬地疫情防控管理單位。10.對入住的顧客必須實名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯(lián)系方式、顧客屬地信息、抵煙時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來煙預接觸單位個人及聯(lián)系方式、健康狀況、預離煙時間、預離煙車次、座次/航班號、座位號等，所有信息記錄應

30、確保無誤，備案留存。11.告知顧客服從和配合旅游星級飯店在疫情防控期間采取的各項措施，注意個人衛(wèi)生防護、維護公共衛(wèi)生。12.配備測溫儀和一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品，對不配合或干擾防疫措施的行為，依法報告公安部門。13.嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動,盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對住店客人采取送餐上門服務方式，如進店就餐應間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。14.推出并倡導無接觸網(wǎng)絡預訂服務。15.完善并倡導刷卡支付、各種移動支付方式結算。三、內部管理16.加強對員工的培訓，采集員工疫情控制期間的動態(tài)信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工，必須嚴格進行