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文檔簡介

1、21世紀(jì)新概念教材現(xiàn)代物流學(xué)概念、特點和分類學(xué)習(xí)目標(biāo):通過本章內(nèi)容的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解現(xiàn)代物流發(fā)展概況;掌握現(xiàn)代物流學(xué)的概念、現(xiàn)代物流的特點;了解、掌握物流與流通;物流與社會經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等方面的辯證關(guān)系;掌握現(xiàn)代物流的分類;第一章 現(xiàn)代物流概論第一節(jié) 現(xiàn)代物流的概念一、現(xiàn)代物流的產(chǎn)生與發(fā)展 物質(zhì)流通是社會再生產(chǎn)的基本條件之一,自從人類社會有了商品交換,就有了物流活動。而將物流作為一門系統(tǒng)的學(xué)科,僅有幾十年的歷史,因此,物流是一門新興學(xué)科。 回顧歷史:1912年,阿奇 蕭在(Some Problems in Market Distribution)一書提到“物資經(jīng)過時間和空間的轉(zhuǎn)移,會產(chǎn)生附加值”

2、Market Distribution意指商流。1918年,英國聯(lián)合利華的利費哈姆勛爵成立:“即時送貨股份公司”-早期的TPL。1935年,美國銷售協(xié)會對物流(Physical Distribution)定義為是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)在從生產(chǎn)場所至消費場所流動過程中所伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動。-簡稱PD。在第二次世界大戰(zhàn)后期,美國軍事后勤的需求。開始以系統(tǒng)觀念研究物流活動,借助當(dāng)時有關(guān)學(xué)科研究成果,進(jìn)行戰(zhàn)爭預(yù)測、基地布置、運輸規(guī)劃等工作,完成了軍事后勤系統(tǒng)的保障任務(wù)。這就是物流科學(xué)的萌芽階段。50年代,隨著世界經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇、增長,產(chǎn)品數(shù)量急劇增長、生產(chǎn)成本相對下降,而流通成本有相對上升趨勢。于

3、是,人們對各種物流活動的規(guī)律進(jìn)行認(rèn)真研究,以圖找出降低流通費用的途徑。人們把“軍事后勤”引入商業(yè)等領(lǐng)域,研究物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)之間的相互關(guān)系,從而使原來處于潛隱狀態(tài)的物流系統(tǒng)顯現(xiàn)出來,開始以物流系統(tǒng)為中心的研究活動,逐步形成現(xiàn)代物流學(xué)。60年代,“管理學(xué)之父”-PF德魯克提出“黑大陸”學(xué)說。日本學(xué)習(xí)美國,1964年日本的“流通技術(shù)”等同于美國的Physical Distribution(實物分配),也稱PD,后稱“物的流通”,1965年,又簡稱“物流”。物流改革的思想不僅滲透到產(chǎn)業(yè)界,同時滲透到日本整個社會,推動日本經(jīng)濟(jì)起飛,創(chuàng)造“日本奇跡”。1978年,中國物資代表團(tuán)赴日考察,首先接觸并帶回“物

4、流”一詞;1979年在中國物資代表團(tuán)回國報告中第一次引用“物流”術(shù)語;1984年8月21日中國成立中國物流研究會,隨后召開第一次學(xué)術(shù)會議;2001年,中國成立物流與采購聯(lián)合會。1991年至今,物流業(yè)在中國高速發(fā)展,人才培養(yǎng)、知識普及等步伐加快。(一)、定義:中國大陸(GB): 物品從供應(yīng)地向接受地的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、配送、流通加工、信息處理等基本功能實現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。臺灣省:物流是一種物的實體流動活動,在流通過程中,通過管理程序有效地結(jié)合運輸、倉儲、包裝、流通加工、資訊等相關(guān)物流活動,滿足顧客及社會性要求。日本1981年綜合研究所物流手冊定義:物質(zhì)資料從供應(yīng)

5、者向需求者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟(jì)活動。從物流范圍來看,包括包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運輸、配送等諸活動。 美國物流管理協(xié)會(1963年)物流(PD)是有計劃地將原材料、半成品及產(chǎn)品由生產(chǎn)地送到消費地的所有流通活動。其內(nèi)容包括為用戶服務(wù)、需求預(yù)測、情報信息聯(lián)系、材料搬運、訂單處理、選址、采購、包裝、運輸、裝卸、廢料處理及倉庫管理等。(1985年)物流(Logistics)是為滿足消費者需求而進(jìn)行的對原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始點到消費地的有效流動,以及為實現(xiàn)這一流動而進(jìn)行的計劃、管理和控制過程。 1998年)物流是供應(yīng)鏈流程的一部分( 1935年,

6、) 是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)在從生產(chǎn)場所至消費場所流動過程中所伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動。NCPDM ( National Council of Physical Distribution Management,1963年成立)1985年改名:CLM,Council of Logistics Management(CLM)2005年1月1日更名為:美國供應(yīng)鏈管理專業(yè)協(xié)會 (CSCMP,Council of Supply Chain Management Professional) 美國物流管理定義的變遷:美國銷售協(xié)會的解釋: 物流(Physical Distribution 從PD到Logis

7、tics傳統(tǒng)PD現(xiàn)代物流Logistics簡單的位移增殖服務(wù)被動服務(wù)主動服務(wù)人工控制信息管理無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化管理“點到點”到“線到線”全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)單一環(huán)節(jié)的管理整體系統(tǒng)優(yōu)化2002年:物流是供應(yīng)鏈運作的一部分,是以滿足顧客要求為目的,對貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在產(chǎn)出地和消費地之間實現(xiàn)高效且經(jīng)濟(jì)的正向和反向的流動和儲存所進(jìn)行的計劃、執(zhí)行和控制的過程。 (二)、現(xiàn)代物流的再認(rèn)識: 物流是有目的的活動; 物流是有組織的活動; 物流是社會物質(zhì)的運動; 物流是一種系統(tǒng)的活動。 二、現(xiàn)代物流與流通由物物交換到貨幣的產(chǎn)生物質(zhì)是人類的第一需求經(jīng)濟(jì)發(fā)展使物流科學(xué)走上歷史舞臺 1、流通在社會經(jīng)濟(jì)中的地位流通是聯(lián)接生產(chǎn)

8、與消費的紐帶生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的保障流通對生產(chǎn)的反作用國民經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的支柱生產(chǎn)所有權(quán)的轉(zhuǎn)移物的轉(zhuǎn)移服務(wù)的轉(zhuǎn)移信息的轉(zhuǎn)移價值的轉(zhuǎn)移 流 通社會屬性(所有權(quán))的 空間的 時間的消費 距 離買賣、交易商流運輸、儲存物流2、流通的內(nèi)容 商流:商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移的活動稱之。 物流:物品從供應(yīng)地向需求地物理性的實體流動。 商流與物流的關(guān)系:商流是物流的先導(dǎo),物流是商流的物質(zhì)基礎(chǔ) 物流和商流的內(nèi)容不同 商物分離有利于物流合理化 商物分離不是絕對的準(zhǔn)則 傳統(tǒng)的商、物流一體: 流通是介于生產(chǎn)和消費之間的、克服生產(chǎn)與消費之間距離的活動,包括物流與商流。A 工廠B 工廠C 工廠A 門店B 門店C 門店 A 工廠B 工廠C 工

9、廠A 門店B 門店C 門店物流中心商、物流分離:三、現(xiàn)代物流的功能運輸、儲存-兩大主體功能包裝、裝卸、搬運、流通加工、配送、信息處理等-輔助功能增殖服務(wù)。四、現(xiàn)代物流的分類(一)按照作用分類供應(yīng)物流 -企業(yè)購入原材料或商品的物流過程 -購入品占用大部分流動資金,供應(yīng)物流對成本影響重大銷售物流 -企業(yè)售出產(chǎn)品或商品的物流過程 -通過銷售物流回收資金進(jìn)行再生產(chǎn) -銷售物流合理化對企業(yè)市場競爭力有密切關(guān)系生產(chǎn)物流 -原材料進(jìn)廠到產(chǎn)成品出廠,伴隨生產(chǎn)全流程、與生產(chǎn)同步的物流過程 -生產(chǎn)物流停頓,生產(chǎn)中斷;物流均衡,生產(chǎn)穩(wěn)定 -對在制品庫存、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)成本影響重大回收物流與廢棄物流 -有用廢棄物回收

10、,資源綜合利用具有經(jīng)濟(jì)和社會價值 -無用廢棄物處理,環(huán)境保護(hù)和社會持續(xù)發(fā)展的要求(二)按照物流活動的空間范圍分類按行政區(qū)域、地理位置、經(jīng)濟(jì)圈劃分根據(jù)地區(qū)特點規(guī)劃和發(fā)展物流系統(tǒng) 地區(qū)物流從國家的角度制定物流中長期發(fā)展規(guī)劃、實施計劃、政策法令國內(nèi)物流經(jīng)濟(jì)全球化過程中,國家和企業(yè)都要在國際交流與合作中發(fā)展經(jīng)濟(jì)國際物流 供應(yīng)商制造商分銷商零售商消費者采購物流生產(chǎn)物流社會物流回收物流(三)按照物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類 存在于流通領(lǐng)域,常伴隨商流發(fā)生, 又稱大物流。 對國民經(jīng)濟(jì)影響大,是 物流業(yè)關(guān)注的重點社會物流同行企業(yè)在市場競爭方面是對手,但是物流有共性,存在共同利益,利于物流協(xié)同化行業(yè)物流企業(yè)是經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)的節(jié)

11、點、獨立的經(jīng)濟(jì)實體,也是物流網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點、物流合理化的基點企業(yè)物流 第二節(jié) 物流活動 一、物流活動創(chuàng)造價值 (一)物流活動創(chuàng)造時間性價值 1、縮短時間創(chuàng)造價值; 2、彌補(bǔ)時間創(chuàng)造價值; 3、延長時間創(chuàng)造價值 (二)物流活動創(chuàng)造場所性價值 1、從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所; 2、從集中需求場所流入分散生產(chǎn)場所; 3、從低價值地生產(chǎn)流入高價值地。 二、物流活動與社會經(jīng)濟(jì) (一)物流活動在社會經(jīng)濟(jì)中的作用 橋梁紐帶;實現(xiàn)商品使用價值;物流是“第三利潤源” (二)影響物流需求的環(huán)境因素 1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化 2、消費者需求的多樣化、個性化 3、企業(yè)經(jīng)營合理化帶來的影響 4、采購環(huán)境的變化 5、企業(yè)市場營

12、銷策略的影響 6、流通結(jié)構(gòu)的變化 7、EC的影響 三、物流活動與環(huán)境 (一)影響環(huán)境的物流因素 (二)物流對環(huán)境的影響 1、廢氣 2、噪聲 3、震動 4、揚(yáng)塵 5、有毒有害污染 (三)措施 選擇合理運輸方式 合理規(guī)劃物流結(jié)點和線路分布 第三節(jié) 物流科學(xué)的產(chǎn)生及其意義 一、物流科學(xué)的產(chǎn)生 物流科學(xué)史前期:PD和 Logistics 詞匯存在,對比(略)但本義無物流概念; 萌芽期:以系統(tǒng)觀念和方法研究軍事后勤; 形成期:解決流通領(lǐng)域成本問題,以P.D 命名,日本、 中國先后出現(xiàn)等同PD 的“物流”詞語; 發(fā)展期:系統(tǒng)領(lǐng)域擴(kuò)大,時代要求變化, Logistics代替 PD; 供應(yīng)鏈管理時代:系統(tǒng)范圍

13、擴(kuò)大到企業(yè)之間。 翻譯原因-和物流對應(yīng)的英文詞有變化 形成期:物流= PD (形成期前和形成期后:P.D=分銷) 發(fā)展期:物流= Logistics 供應(yīng)鏈管理時代: 物流= Logistics 國標(biāo):物流= Logistics 二、中國物流的發(fā)展 四個階段: 初期發(fā)展階段(19491965年):停滯階段(19661977年):教快發(fā)展階段(19781991年):高速發(fā)展階段(1992至今):三、物流合理化 (一)物流合理化的涵義(二)物流合理化的關(guān)鍵作用1、物流合理化首先保證了物流經(jīng)營的利潤;2、對物流系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化,實現(xiàn)物流資源的優(yōu)化;3、SCM管理,降低物流成本;4、保證基本的物流服務(wù)水平

14、;(三)物流合理化的四種模式1、服務(wù)水平高,同時降低成本2、服務(wù)水平提高,使增加的銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于增加的物流成本3、保持原有的服務(wù)水平和適當(dāng)降低服務(wù),使成本下降程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于銷售額的下降4、建立E化的配送中心第二章 現(xiàn)代物流活動構(gòu)成 學(xué)習(xí)目標(biāo):通過本章的學(xué)習(xí),認(rèn)識現(xiàn)代物流活動的構(gòu)成要素,全面了解包裝、裝卸搬運、運輸、儲存、流通加工、物流信息等概念、特點和方式;掌握物流各要素合理化的措施及在物流實踐中的運用;了解、掌握各要素之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。 第一節(jié) 包裝 一、包裝的概述(一)包裝的概念 包裝物+包裝技術(shù)(二)包裝在物流中的地位“生產(chǎn)的終點,物流的起點”,注意“二律”背反(三)包裝的作用 1、保護(hù)商品

15、 2、單元化 3、便利性 4、促銷 二、包裝的合理化(一)包裝合理化 包裝尺寸標(biāo)準(zhǔn)化;包裝作業(yè)機(jī)械化;包裝成本低廉化;單位包裝大型化、集裝化;包裝材料的資源節(jié)省化,防止過剩包裝。(二)包裝合理化原則 合理設(shè)置包裝方式;合理選用包裝材料與技術(shù);方便回收利用,實現(xiàn)物流資源再循環(huán)。三、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代包裝管理的發(fā)展趨勢 第二節(jié) 裝卸搬運 一、概述(一)裝卸搬運的概念(二)裝卸搬運的地位 耗費時間,決定物流速度;耗費人力,增加物流成本;易造成物品損耗。(三)裝卸搬運的特點1、是附屬性、伴生性的活動;2、是支持性、保障性的活動;3、是銜接性的活動;4、增加物流成本。 二、裝卸搬運合理化(一)降低裝卸搬運作業(yè)

16、次數(shù);(二)移動距離(時間)最小化;(三)提高裝卸搬運的靈活性;(四)機(jī)械化原則;(五)進(jìn)行小消耗的裝卸,利用重力或消除重力;(六)系統(tǒng)化 第三節(jié) 運輸 一、概述 (一)運輸?shù)母拍?(二)運輸?shù)牡匚?(三)運輸?shù)脑瓌t:“及時、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、安全” 二、運輸方式 五種運輸方式的經(jīng)濟(jì)評價(略) 三、運輸合理化及現(xiàn)代化 (一)運輸合理化概念 運輸距離最短、運能節(jié)省、運費最低、中間環(huán)節(jié)少、到達(dá)速度快、運輸質(zhì)量高。 1、運輸距離 2、運輸環(huán)節(jié) 3、運輸工具 4、運輸時間 5、運輸費用 (二)不合理運輸: 1、空駛 2、對流運輸 3、迂回運輸 4、重復(fù)運輸 5、運力選擇不當(dāng) 6、托運方式選擇不當(dāng) 7、超限運

17、輸 (三)運輸合理化的有效措施 1、提高運輸工具實栽率 2、采取減少動力投入,增加運輸能力的有效措施 3、盡量發(fā)展直達(dá)運輸 4、配載運輸 5、發(fā)展特殊運輸技術(shù)和運輸工具 6、通過流通加工,使運輸合理化 第四節(jié) 儲存 一、儲存的概念、地位 (一)概念 (二)地位 1、是物流的主要功能之一; 2、是社會物質(zhì)生產(chǎn)的必要條件之一; 3、創(chuàng)造“時間效用”; 4、是“第三利潤源”之一。 二、儲存作業(yè)管理 (一)入庫階段 (二)出庫階段三、儲存管理合理化 (一)儲存合理化的概念 (二)儲存保管合理化的10個原則 1、面向通道進(jìn)行保管的原則 2、高層堆碼 3、周轉(zhuǎn)對應(yīng)保管 4、先入先出 5、同一性 6、類似性

18、 7、重量特性 8、形狀特性 9、位置標(biāo)志10、網(wǎng)絡(luò)化保管 (三)儲存保管合理化的主要標(biāo)志(質(zhì)量標(biāo)志、數(shù)量標(biāo)志、時間標(biāo)志、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、分布標(biāo)志、費用標(biāo)志) (四)不合理儲存的主要表現(xiàn) 1、儲存時間過長 2、儲存數(shù)量過大 3、儲存數(shù)量過低 4、儲存條件不足或過剩 5、儲備結(jié)構(gòu)失衡 (五)儲存管理合理化的實施 1、將靜態(tài)儲存變?yōu)閯討B(tài)儲存 2、實施重點管理 3、采取有效的“先進(jìn)先出”方式 4、提高儲存密度,提高倉容利用率 5、采用有效的儲存定位系統(tǒng) 6、采用有效的監(jiān)測清點方式 7、采用現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術(shù) 氣幕隔潮、氣調(diào)儲存、塑料薄膜封閉等 8、采用集裝箱(袋)、托盤等儲運裝備一體化的方式 9、虛擬倉庫和

19、虛擬庫存 第五節(jié) 流通加工 一、概述 (一)流通加工的概念 (二)流通加工的作用 增強(qiáng)物流系統(tǒng)服務(wù)功能;“第三利潤源”之一;優(yōu)化物流系統(tǒng) (三)流通加工的效果 1、提高原材料利用率; 2、進(jìn)行初級加工,方便用戶; 3、提高加工效率及設(shè)備利用率; 4、充分發(fā)揮各種運輸手段的最高效率; 5、改變功能,提高收益 二、流通加工的合理化 (一)流通加工的合理化的概念 (二)不合理流通加工的若干形式 1、流通加工地點設(shè)置不合理 2、流通加工方式選擇不當(dāng) 3、流通加工作用不大,形成多余環(huán)節(jié) 4、流通加工成本太高,效益不好 第六節(jié) 物流信息 一、概述 (一)物流信息的概念(GB) 反映物流各種活動內(nèi)容的知識、

20、資料、圖象、數(shù)據(jù)、文件的總稱。 (二)物流信息的性質(zhì) 真實性、滯后性、不完全性及特殊的廣泛性、復(fù)雜性、聯(lián)系性 (三) 物流信息的特征:信息量大、更新快、來源多樣化 二、物流信息的基本功能 (一)、物流信息的基本功能: 1、交易功能; 2、控制功能; 3、決策功能、戰(zhàn)略 (二)、物流信息的種類 1、按信息溝通聯(lián)絡(luò)方式:口頭信息、書面信息 2、按信息的來源分:外部信息、內(nèi)部信息 3、按照物流信息的變動度分:固定信息、流動信息 (三)、物流信息與物流決策的關(guān)系 1、物流信息與物流決策提供依據(jù) 2、正確的決策 3、決策的執(zhí)行結(jié)果是對信息和決策方法的檢驗 案例:海爾集團(tuán)發(fā)展物流成果分析(略) 第三章 物

21、流管理的基本原理 學(xué)習(xí)目標(biāo):正確認(rèn)識物流管理的基本概念了解物流服務(wù)的重要性掌握物流戰(zhàn)略管理的原理、物流成本的計算方法和國際通用的物流標(biāo)準(zhǔn)。 第一節(jié) 物流戰(zhàn)略 一、物流戰(zhàn)略的概念 二、物流戰(zhàn)略的內(nèi)容 (一)物流系統(tǒng)的宗旨 (二)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略目標(biāo) (三)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略要素 (四)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略優(yōu)勢 (五)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略創(chuàng)新 三、物流戰(zhàn)略的管理 戰(zhàn)略觀念、戰(zhàn)略設(shè)計、戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略決策、戰(zhàn)略實施、戰(zhàn)略評價所構(gòu)成的一個系統(tǒng)。 環(huán)境因素分析: 社會結(jié)構(gòu)狀況;新技術(shù)動向;行業(yè)競爭態(tài)勢;政策穩(wěn)定性和法律體系的完善程度。廣義:物流戰(zhàn)略包括物流企業(yè)的目的與目標(biāo);狹義:物流戰(zhàn)略不包括這部分內(nèi)容。執(zhí) 行

22、層客戶服務(wù)信息技術(shù)組織與變革管理職 能 層倉庫設(shè)計與運作運輸管理物料管理結(jié) 構(gòu) 層供應(yīng)鏈設(shè)計物流網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略戰(zhàn) 略 層物 流 戰(zhàn) 略 框 架 第二節(jié) 物流成本 一、物流成本概念及特征 (一)、概念(GB):物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。 (二)特征 企業(yè)多數(shù)物流成本未作為物流費用單獨計算; 物流成本中有些是物流部門不能控制的; 物流成本削減的乘法效應(yīng); 物流成本的效益背反。 二、物流成本的分類 (一)按物流費用支出形態(tài)分類:直接物流費;委托物流費 (二)按物流活動范圍分類:物流籌備費、企業(yè)內(nèi)物流費、銷售物流費、退貨物流費、廢棄品物流費 (三)按物流的功能分類 物品流通費 信息流通費

23、 物流管理費 三、物流成本的效益背反 (一)物流成本與客戶服務(wù)水平的效益背反 (二)物流各部門效益背反 庫存與銷售; 包裝與裝卸搬運等 四、物流成本管理 (一)物流成本管理的原則 1、嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,控制開支; 2、厲行節(jié)約 3、實行計劃管理 (二)物流成本管理的方法 1、橫向管理法 2、縱向管理法 3、計算機(jī)管理法 (三)物流成本管理的基本策略 1、通過SCM管理降低物流成本 2、控制退貨削減物流成本; 3、通過TPL降低物流成本; 4、借助現(xiàn)代信息系統(tǒng)降低物流成本 第二節(jié) 物流服務(wù) 一、物流服務(wù)的分類 三要素:備貨保證、品質(zhì)保證、輸送保證 (一)以客戶為核心的服務(wù) (二)以促銷為核心的服

24、務(wù) (三)以制造為核心的服務(wù) (四)以時間為核心的服務(wù) 二、物流服務(wù)水平的衡量 三、物流服務(wù)的管理 (一)目的 (二)原則 第四節(jié) 物流標(biāo)準(zhǔn)化 一、物流標(biāo)準(zhǔn)化概念 二、物流標(biāo)準(zhǔn)化的分類 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 三、物流標(biāo)準(zhǔn)化的重要性 四、國際通行的物流標(biāo)準(zhǔn) (一)物流基礎(chǔ)模數(shù)尺寸:600400MM (二)集裝基礎(chǔ)模數(shù)尺寸:12001000MM為主,也 允許11001100MM和1200800MM第四章 物流系統(tǒng) 學(xué)習(xí)目標(biāo): 通過本章的學(xué)習(xí),認(rèn)識現(xiàn)代物流系統(tǒng)的框架及模式;了解物流系統(tǒng)的運行機(jī)制;學(xué)習(xí)物流系統(tǒng)推進(jìn)物流系統(tǒng)化的方法;掌握物流系統(tǒng)的最佳模式供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。 第一節(jié) 物流系統(tǒng)的概念

25、和特征 一、物流系統(tǒng)的概念 (一)物流系統(tǒng)的概念: 物流系統(tǒng)由物流要素組成,各相關(guān)要素有機(jī)結(jié)合并使物流功能合理化的統(tǒng)一體。 節(jié)點要素 線路要素 (二)物流系統(tǒng)的特征: 二、物流系統(tǒng)的模式 三、物流系統(tǒng)的“5S”目標(biāo): Service Speed Safety Scale Optimization Stock Control 第二節(jié) 物流系統(tǒng)的運行機(jī)制 一、工廠送貨型 二、多頻率、小批量集中出庫型 三、C類商品后方配置型 四、物流中心庫存集中型 工廠倉庫最終顧客多品種、小批量出庫中心批量出庫中心A批量出庫中心B 顧 客 物流中心配送中心A、B類 商品 顧 客 物流中心配送中心A、B類 商品 顧

26、客 第三節(jié) 物流系統(tǒng)化 一、物流系統(tǒng)化概述 二、實現(xiàn)物流系統(tǒng)化的對策 三、推進(jìn)物流系統(tǒng)化的方法 1、物流系統(tǒng)構(gòu)筑的要點 2、排除庫存障礙 3、雙重區(qū)域處理系統(tǒng) 四、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng) 供應(yīng)鏈管理是對從最終用戶直到原始供應(yīng)商的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程的集成,它為客戶和其他有關(guān)者提供價值增值的產(chǎn)品、服務(wù)和信息。現(xiàn)狀分析找出問題明確范圍、目標(biāo)研究改善方案提出改善方案對其評價供應(yīng)鏈管理觀點客戶關(guān)系管理采購 訂單履行客戶服務(wù)管理制造流管理需求管理客戶 實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈中的集成化產(chǎn)品與信息流的關(guān)鍵在于創(chuàng)造一個強(qiáng)調(diào)客戶的界面、一個強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商的界面,以及一個集成的、以過程為導(dǎo)向的、由客戶所驅(qū)動的供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈快速反應(yīng)供應(yīng)具有柔

27、性顧客化定制生產(chǎn)與最終需求同步生產(chǎn)控制供應(yīng)鏈流程合作伙伴間的能力是集成的全面應(yīng)用電子商務(wù)并行的產(chǎn)品開發(fā)20世紀(jì)80年代20世紀(jì)90年代2000年制造資源計劃(MRPII)推動式系統(tǒng)根據(jù)需求訂購物料減少安全庫存和周轉(zhuǎn)庫存依賴于相關(guān)訂貨計劃和可靠的預(yù)測通過變動對供應(yīng)商需求實現(xiàn)柔性精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)供應(yīng)消除浪費庫存,在制品占用最小成本在供應(yīng)鏈上透明多技能員工減少工件排隊調(diào)整轉(zhuǎn)換時間很短多品種小批量生產(chǎn)每一個階段連續(xù)改進(jìn)準(zhǔn)時生產(chǎn)制(JIT)拉動式系統(tǒng)來自最終用戶的固定需求量生產(chǎn)能力與需求匹配固定的生產(chǎn)協(xié)作單位柔性的制造系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量很小供應(yīng)商提前期很短供應(yīng)商供應(yīng)商核心企業(yè)用戶用戶供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商用戶用

28、戶用戶資 金 流物流與服務(wù)流 第五章 第三方物流 學(xué)習(xí)目的: 通過本章的學(xué)習(xí),掌握第三方物流的含義與特征,認(rèn)識第三方物流產(chǎn)生的原因和中外發(fā)展現(xiàn)狀; 了解、掌握第三方物流的優(yōu)勢; 掌握第三方物流的基本原理及應(yīng)用,影響第三方物流選擇的因素及如何選擇第三方物流。 學(xué)習(xí)第三方物流管理的內(nèi)容。 第一節(jié) 第三方物流(TPL)概述 一、第三方物流概念 (一)第三方物流(TPL)概念 由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。 (二)第三方物流特征 合同承包; 功能專業(yè)戶; 個性化服務(wù); 信息化、科技化。 二、第三方物流的興起 (一)第三方物流產(chǎn)生的原因 (二)國外及中國第三方物流的發(fā)展 三、第三方物

29、流的發(fā)展 (一)第三方物流的優(yōu)勢 1、有利于企業(yè)集中核心業(yè)務(wù); 2、具有專業(yè)化水平和相應(yīng)的物流網(wǎng)絡(luò); 3、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益; 4、信息技術(shù)優(yōu)勢; 5、有助于提高企業(yè)形象和拓展市場。 (二)第三方物流的發(fā)展趨勢 1、組建具有國家競爭力的物流集團(tuán); 2、發(fā)展綜合物流代理業(yè)務(wù); 3、TPL實行戰(zhàn)略聯(lián)盟 第二節(jié) 第三方物流原理 一、雙贏原理的應(yīng)用 二、戰(zhàn)略聯(lián)盟原理的應(yīng)用 三、虛擬經(jīng)營 “虛擬生產(chǎn)”、“共生”、“虛擬銷售網(wǎng)絡(luò)”、“虛擬行政部門” 第三節(jié) 第三方物流的管理 一、第三方物流的選擇 (一)影響選擇的因素 (二)第三方物流選擇的程序 (三)第三方物流的實施 1、雙方責(zé)任明確; 2、雙方是合作伙伴;

30、3、強(qiáng)有力的績效管理; 4、雙方應(yīng)避免營運情報外泄和業(yè)務(wù)流程失控。 二、第三方物流管理內(nèi)容 (一)合同管理 (二)供應(yīng)商管理 (三)客戶關(guān)系管理 (四)能力管理 (五)信息管理第六章 配送與配送中心 學(xué)習(xí)目標(biāo): 通過本章的學(xué)習(xí),認(rèn)識配送中心的基本理論及配送中心的分類,了解物流配送中心的流程; 學(xué)習(xí)現(xiàn)代物流配送的基本方法、技巧和策略; 掌握物流現(xiàn)代物流配送中心的經(jīng)營管理技能。 第一節(jié) 配送的概述 一、配送的定義(GB): 配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達(dá)指定地點的物流活動。它是從最后一個物流節(jié)點到用戶之間的物資空間移動過程。 二

31、、現(xiàn)代配送的功能 創(chuàng)造空間效用自然是它的主要功能; 完善了運輸系統(tǒng); 消除交叉輸送; 提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益; 實現(xiàn)低庫存或零庫存; 簡化手續(xù),方便用戶; 提高了供應(yīng)保證程度。 內(nèi)容 運輸 配送 運輸性質(zhì) 干線運輸 支線運輸、區(qū)域內(nèi)運輸、未端運輸 貨物性質(zhì) 少品種大批量 小批量多品種 運輸工具 大型貨車或鐵路運輸、水路運輸 小型貨車 管理重點 效率優(yōu)先 服務(wù)優(yōu)先 附屬功能 裝卸、捆包 裝卸、保管、包裝、分揀、流通加工、訂單處理等 三、配送模式配銷模式物流模式 四、配送的流程 五、現(xiàn)代配送的類型 直接配送:是用戶或零售商需要的商品直接從供應(yīng)商配送到指定的地點。 倉儲配送:是指在配送中心倉儲貨物

32、,然后根據(jù)用戶的需要對倉儲貨物進(jìn)行配送。 直通配送:配送中心不具有專門的倉儲功能,是一個轉(zhuǎn)運站。商品從供應(yīng)商達(dá)到配送中心后,迅速分揀、轉(zhuǎn)移到用戶或零售點上。 流通加工配送:是為了促進(jìn)銷售、方便用戶,或是為了提高物流 效率,在配送中心對物品進(jìn)行生產(chǎn)輔助性加工后再進(jìn)行配送的模式。 采購訂貨入庫儲存 驗收接貨 返 程 配 貨 配 載 送達(dá)客戶 流通加工 第二節(jié) 配送中心概述 一、配送中心的定義及其形成 配送中心是一種多功能、集約化的物流據(jù)點。作為現(xiàn)代物流方式和優(yōu)化銷售體制的配送中心,把收貨驗貨、儲存保管、裝卸搬運、揀選、分揀、流通加工、配送、結(jié)算和信息處理甚至包括訂貨等作業(yè)有機(jī)結(jié)合,形成多功能、集約

33、化和全方位服務(wù)的供貨樞紐。 二、配送中心的種類 揀貨 移庫庫存 監(jiān)管出貨 裝貨配送配載收貨 入庫 1、零售供貨配送中心 2、專業(yè)配送中心 3、共同配送中心 4、區(qū)域型配送中心 三、配送中心的功能 集貨功能、儲存功能、撿選功能流、通加工功能、 分撿功能、配送功能、信息處理功能、商品采購功能、 四、配送中心的物流流程 1、綜合配送中心的物流流程 2、幾種不同的配送中心的物流流程 第三節(jié) 配送中心的作業(yè)管理 一、進(jìn)貨管理 1、進(jìn)貨作業(yè)的定義和作業(yè)流程 2、進(jìn)貨管理的要點:卸貨作業(yè)、收貨驗收、貨物編號、收貨操作 程序和要求 二、訂單處理 1、訂單處理的方式 2、訂單確認(rèn) 3、存貨查詢 4、訂單資料處理

34、輸出 5、撿貨作業(yè) 三、補(bǔ)貨和出貨管理 1、補(bǔ)貨作業(yè) 2、出貨作業(yè)第七章 企業(yè)物流 學(xué)習(xí)目標(biāo): 掌握通過本章的學(xué)習(xí),認(rèn)識企業(yè)物流的構(gòu)成及重要性;了解企業(yè)物流的運作知識;學(xué)習(xí)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流;銷售物流、回收物流和廢棄物物流的具體內(nèi)容;掌握企業(yè)物流的操作流程。 第一節(jié) 企業(yè)物流 一、企業(yè)物流資源與環(huán)境管理 (一)物流資源管理 1、現(xiàn)代物流企業(yè)的基本資源 2、物流資源管理 (二)現(xiàn)代企業(yè)物流的主要環(huán)境 1、現(xiàn)代物流企業(yè)的市場環(huán)境; 2、現(xiàn)代物流企業(yè)的行業(yè)環(huán)境; 3、現(xiàn)代物流企業(yè)的政策環(huán)境; 4、現(xiàn)代物流企業(yè)的社會技術(shù)環(huán)境; 5、現(xiàn)代物流企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境 二、企業(yè)物流質(zhì)量管理 (一)概念 (二)企業(yè)物

35、流質(zhì)量管理的特點 (三)評價物流質(zhì)量的主要指標(biāo) 第二節(jié) 供應(yīng)物流 一、供應(yīng)物流概述 (一)供應(yīng)物流的地位與作用 (二)供應(yīng)物流系統(tǒng) (三)合理組織供應(yīng)物流的基本要求 (四)科學(xué)地進(jìn)行采購決策 (五)供應(yīng)物流的保障 二、采購決策 (一)物流企業(yè)的采購管理 1、采購原則;2、采購管理內(nèi)容 (二)經(jīng)濟(jì)批量控制 1、經(jīng)濟(jì)訂貨批量(EOQ) 2、定量訂貨方式 3、定期訂貨方式 第三節(jié) 生產(chǎn)物流 一、生產(chǎn)物流概述 (一)涵義: (二)影響因素 (三)合理組織生產(chǎn)物流的基本要求 1、物流過程的連續(xù)性 2、物流過程的平等性 3、物流過程的節(jié)奏性 4、物流過程的比例性 5、物流過程的適應(yīng)性 (四)生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)

36、計原則 功耗最小原則;流動性原則;高活性指數(shù)原則 二、生產(chǎn)物流的類型與特征 兩大分類:單一工序 多道工序 第四節(jié) 銷售物流 一、銷售物流系統(tǒng)的功能 (一)市場調(diào)查和需求預(yù)測 (二)開拓市場和制定銷售產(chǎn)品的方針和策略 (三)編制銷售計劃 (四)組織、管理訂貨合同 (五)組織產(chǎn)品推銷 (六)組織對用戶的服務(wù)工作 (七)成本分析 二、銷售物流合理化 (一)工業(yè)包裝 (二)成品儲存 (三)銷售渠道 (四)產(chǎn)成品的發(fā)送 (五)信息處理 第五節(jié) 回收物流與廢棄物物流 一、回收物流與廢棄物物流的意義 回收物流與廢棄物物流合理化的資源價值的意義、經(jīng)濟(jì)意義、社會意義 二、回收物流與廢棄物物流的技術(shù) 1、小型化、

37、專用的裝運設(shè)備; 2、簡易的儲存、包裝技術(shù); 3、多樣化的流通加工 4、低成本的要求 三、回收物流的技術(shù)分類 1、原廠復(fù)用技術(shù)流程 2、通用回收復(fù)用技術(shù)流程 3、外廠代用復(fù)用技術(shù)流程 4、加工改制復(fù)用技術(shù)流程 5、綜合利用技術(shù)流程 6、回爐復(fù)用技術(shù)流程 第八章 國際物流 學(xué)習(xí)目標(biāo): 掌握通過本章的學(xué)習(xí),認(rèn)識企業(yè)物流的構(gòu)成及重要性; 了解企業(yè)物流的運作知識; 學(xué)習(xí)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流;銷售物流、回收物流和廢棄物物流的具體內(nèi)容; 掌握企業(yè)物流的操作流程。 第一節(jié) 國際物流的概念 一、國際物流的概念 (一)國際物流與國際貿(mào)易的關(guān)系 1、物流是國際貿(mào)易的必要條件 2、國際貿(mào)易促進(jìn)物流國際化 3、國際貿(mào)易

38、對物流提出新的要求 (二)國際物流的概念 二、國際物流的特點 (一)物流環(huán)境的差異性 (二)物流系統(tǒng)范圍廣 (三)物流信息系統(tǒng)的建立更困難 (四)標(biāo)準(zhǔn)化要求較高 三、國際物流作業(yè)與國內(nèi)物流作業(yè)的區(qū)別 (一)完成周期的長短不同 (二)作業(yè)復(fù)雜程度不同 語言方面 產(chǎn)品數(shù)目方面 單證數(shù)量方面 存貨的物 權(quán)和地點方面 運輸復(fù)雜性方面 系統(tǒng)一體化方面 聯(lián)盟方面 四、國際物流的發(fā)展 三個階段:第一階段(20世紀(jì)50-80年代) 第二階段(20世紀(jì)80-90年代) 第三階段(20世紀(jì)90年代至今) 國內(nèi)物流和國際物流的比較 國內(nèi)國際成本大約占現(xiàn)在美國GNP的10%估計大約占當(dāng)今世界GNP總量的16%運輸方式

39、主要是公路和鐵路主要的是空運和海運,以及大量的聯(lián)運庫存水平比較低,反映在快速、較短的提前期要求和強(qiáng)大的運輸能力水平比較高,反映在較長的提前期、較大的需求和運輸不確定性代理商使用程度一般,多數(shù)在鐵路運輸對貨代、集運代理商和報關(guān)行的依賴程度很大財務(wù)風(fēng)險最小很高,歸因于貨幣的不同、通貨膨脹水平,不履約的追索權(quán)很小貨物風(fēng)險最小很高,歸因于時間較長、難度較大的運輸、頻繁的貨物搬運和基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā)的不同水平政府代理機(jī)構(gòu)主要用于危險品運輸,和有重量、安全法規(guī)、一些關(guān)稅要求的貨物運輸涉及到許多代理機(jī)構(gòu)(例如海關(guān)、商業(yè)部門、農(nóng)業(yè)部門、運輸部門)管理所需的單據(jù)最少(例如采購訂單、提單、發(fā)票)大量的紙面工作;美國商業(yè)部估計每票貨物的平均紙面工作成本為250美元交流語音和書面信息傳遞很多,電子數(shù)據(jù)交換的使用正在增長語音和書面信息傳遞的成本高,效率低下;正在向電子交換發(fā)展,但是標(biāo)準(zhǔn)的不同阻礙了大范圍的使用文化差異相對同種的文化對產(chǎn)品要求很少的改動文化的差異要求很強(qiáng)的對市場和產(chǎn)品的適應(yīng)能力 三、國際物流作業(yè)與國內(nèi)物流作業(yè)的區(qū)別 (一)完成周期的長短不同 (二)作業(yè)復(fù)雜程度不同 語言方面 產(chǎn)品數(shù)目方

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