精選五篇食品安全責任書_責任書2022年范文模板

1、精選五篇食品安全責任書_責任書2022年范文模板精選五篇食品安全責任書一孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責任心，嚴防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂工作重地嚴禁筏作人員入內。3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。5、做好防蠅、防鼠工作。6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食

2、品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。13、食堂工作人員

3、因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔精選五篇食品安全責任書二為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂工作重地嚴禁筏作人員入內。3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。5、做好防蠅、防鼠工作。6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。7、食堂工作人員

4、進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。特注：本責任

5、狀自簽字日起生效，有效期為一年。本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執(zhí)一份。精選五篇食品安全責任書三幼兒園廚房是幼兒園食品安全工作的重要部門。加強廚房飲食衛(wèi)生與安全是落實幼兒園“安全第一”的基本策略。為了增強廚房的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)廚房工作人員的職責要求，特簽訂本責任書。一、責任對象：廚房工作人員二、責任要求：1.積極學習食品衛(wèi)生法和預防食物中毒的有關知識，提高衛(wèi)生意識，強化衛(wèi)生法制觀念。2.抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。3.加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時

6、間不得超過4小時。4.加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。6.注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。廚房門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。8.按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。9.嚴格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源

7、的安全可靠。10.經(jīng)常關注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。三、責任追究1.廚房責任人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由領導班子會議研究，給予一定的處理。2.發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領導班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。3.本責任書一式兩份，負責人和責任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關責任人離園或離職時自動失效。精選五篇食品安全責任書四為使工地正常工作順利開展，堅持預防為主的方針，嚴禁食物中毒、傳染病暴發(fā)流行事件的發(fā)生，確保工地員工生命的安全。樹立“健康第一，安全第一”的思想，強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本工地特與食堂工作人員簽訂以下安全工作目標

8、責任書：1、采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。2、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，每日做飯前必須將所有食材清洗干凈，加工食品必須蒸熟煮透，嚴禁供應剩飯剩菜。3、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。4、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。5、炊事用具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。6、定期進行食堂內外環(huán)境消毒，進行大掃除，減少或杜絕蚊蟲蒼蠅。7、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。8、食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生，在食堂內不得吸煙。閑

9、雜人員不得入內。9、食堂人員在拌涼菜時，必須帶一次性手套，決不允許用手直接接觸菜品。10、因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責任。本責任書一式三份，本人、辦公室及主管副總各一份自20_年_月_日起執(zhí)行。責任人(簽字)：_年_月_日精選五篇食品安全責任書五為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例和xx市食品安全責任目標考核辦法的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關部門簽訂XX年度食品

10、安全責任書。一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。二、責任內容1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內的食品生產、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產經(jīng)營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品。4、及時掌握并積極報送區(qū)域內生產經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據(jù)。5、協(xié)助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產標準化、種植養(yǎng)殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。6、加強初級農產品種植、養(yǎng)殖、生產、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。三、事故控制目標有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)