秋季萵筍高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、秋季萵筍高產(chǎn)栽培技術(shù)萵筍，在我省一年四季都有較大面積種植，尤其以水稻收獲后的秋季大面積種植。在四川各縣市種植面積非常廣泛，主要遠(yuǎn)銷我國(guó)北方地區(qū)，對(duì)農(nóng)民增收和提高土地利用率有較大意義。萵筍是耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。適宜生長(zhǎng)溫度為白天15-20，夜間12-15，一般來(lái)說(shuō)夜溫低，晝夜溫差大，有利于萵筍莖桿的膨大；萵筍是長(zhǎng)日照作物，但在莖桿形成期卻不需要長(zhǎng)日照；萵筍根系分布范圍小，吸肥水能力弱，卻蒸騰量大。所以萵筍對(duì)土壤水分要求較高。幼苗期不得過(guò)干也不能太濕，以免幼苗老化或突長(zhǎng)。開盤期要適當(dāng)控制水分，促進(jìn)根、葉生長(zhǎng)，莖桿膨大期要保證有充足的肥水，促進(jìn)莖桿膨大。后期略控制水分，否則容易莖桿破皮

2、現(xiàn)象，加重病害的發(fā)生。選擇種子秋季栽培屬于萵筍的適期栽培，技術(shù)要求相對(duì)簡(jiǎn)單.所以要選擇產(chǎn)量高，品質(zhì)好，市場(chǎng)消費(fèi)者易于接受的品種。比如成都地區(qū)要選擇青皮、青肉、肉質(zhì)脆嫩的圓葉品種；自貢一帶卻需選擇紅皮品種。所以在品種選擇上一定要注意消費(fèi)習(xí)慣。土壤整理萵筍適應(yīng)性強(qiáng)，一般的平原、梯田的水稻種植地都能種植，但要注意排水通暢。畝施腐熟農(nóng)家肥3000公斤以上，磷肥50公斤，鉀肥20公斤，尿素30公斤。一次性均勻撒施后翻耕耙細(xì)。注意：如蟲害較多，應(yīng)全田撒施殺蟲劑。播種育苗秋季育苗時(shí)間從8月中旬開始到9月底均可。先把種子在冷水中浸泡2小時(shí)，換一次清水漂洗后再加清水浸泡2小時(shí)。用紗布濾起甩干，再抖松放在冰箱保鮮

3、層或其它低溫陰冷處。每24小時(shí)翻看一次，注意干濕。經(jīng)過(guò)3天就可出芽。溫度在20以下可以不用催芽。先把苗床做成1米寬，溝深20厘米。廂長(zhǎng)度隨播種量而定，按照一平方米2克干種子計(jì)算。整細(xì)廂土，再過(guò)篩，讓細(xì)土達(dá)到3厘米厚度，整平，然后用含800倍多菌靈、0.1%磷酸二氫鉀、0.1%磷酸二銨的混合溶液將廂面澆透（濕潤(rùn)3厘米以上）。待水滲下后將種子混上少量濕潤(rùn)細(xì)沙均勻撒播。播后覆.厘米厚細(xì)土。萵筍喜歡濕潤(rùn)冷涼的環(huán)境，所以應(yīng)在苗床上搭上小拱棚，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或草簾，待兩片子葉平展后，撤除遮蔭設(shè)備。如果床土較干，應(yīng)注意早晚澆水。降大雨時(shí)要用小棚薄膜遮蓋，雨后馬上揭開。長(zhǎng)出片真葉時(shí)間苗，苗距厘米，多余的苗子拔除。

4、有4-5片真葉就可以移栽。大田移栽整廂。大田開廂如排水通暢、田土較干爽可4米（包溝）開廂。如田土較濕潤(rùn)或排水不是很好，則2米開廂。廂溝深20厘米以上。移栽。秋萵筍株行距40厘米45厘米較為適宜，移栽時(shí)不要栽的太深。栽好后澆足定根水。如有必要，可在上面覆蓋地膜，挖洞引出苗子。精心管理中耕除草。一般秋萵筍需中耕2-3次，中耕時(shí)把泥土整細(xì)，表面挖松，鋤掉雜草。窩邊雜草可用手直接扯除。追肥。由苗子的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)決定追肥，但追肥與否都應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，防止土壤忽干忽濕。9月定植者由于前期溫度較高，應(yīng)在定植初期經(jīng)常澆水（多雨水除外）。有條件的可采用噴灌或滴灌。在基肥很充足的情況下，一般只進(jìn)行1-2次追肥，每次用尿素5-10公斤或碳銨10-20公斤加硫酸鉀5公斤，促進(jìn)開盤?？稍谇o桿迅速膨大期再追肥一次。肥水管理不好很容易造成裂莖現(xiàn)象，要多注意。適時(shí)采收采收前10天可用百萬(wàn)分之十赤霉素噴霧植株。早期溫度較高時(shí)萵筍的莖頂端比最高外葉的頂端略低時(shí)就可采收，后期溫度較低時(shí)可在莖頂端略比最高外葉的頂端高時(shí)采收。病蟲防治萵筍病蟲害主要有：霜霉病、菌核病、軟腐病、病毒病、蚜蟲、斑潛蠅及薊馬等。霜霉病可用75%百菌清600倍或25%甲霜靈可濕性粉600-800倍液噴灑；軟腐病用鏈霉素1501025010或50%代森銨600-800倍液防治；病毒病用病毒K400-500倍液；