藥劑學(xué)課件：第七章 流變學(xué)基礎(chǔ)_第1頁
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2022/7/241第七章 流變學(xué)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)要點(diǎn)：熟悉流變學(xué)的含義。熟悉流變學(xué)在藥劑學(xué)的應(yīng)用。熟悉流變性質(zhì)、儒變性質(zhì)的測定方法。2022/7/2422022/7/243第一節(jié) 概述一、流變學(xué)的基本概念 流變學(xué)研究內(nèi)容流變學(xué)（Rheology）研究物質(zhì)的變形和流動(dòng)的一門科學(xué)。 流變學(xué)在藥劑學(xué)中的應(yīng)用在混懸劑、乳劑、在半固體制劑等中的應(yīng)用2022/7/244一、變形與流動(dòng) 剪切應(yīng)力與剪切速度二、彈性與黏性三、黏彈性流動(dòng)時(shí)形成的速度梯度2022/7/245第二節(jié) 流體的基本性質(zhì)一、牛頓流動(dòng)純液體和多數(shù)低分子溶液在層流條件下的剪切應(yīng)力S與剪切速度D成正比，為牛頓粘度定律，遵循該法則的液體稱為牛頓流體。否則為非牛頓流體。2022/7/246二、非牛頓流動(dòng)（一）塑性流動(dòng)（二）假塑性流動(dòng)（三）脹性流動(dòng)2022/7/247三、觸變流動(dòng)四、粘彈性2022/7/248第三節(jié) 流變性測定方法一、黏度的表示方法及影響因素二、黏度計(jì)（一）毛細(xì)管粘度計(jì)（二）落球黏度計(jì)（三）旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)2022/7/249The end

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