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1、政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng)工作。(一)營(yíng)銷部經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,堅(jiān)持以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為中心、以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針,向分管副總負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。、負(fù)責(zé)編制年度市場(chǎng)銷售計(jì)劃,制定客房營(yíng)收,餐飲營(yíng)收和綜合服務(wù)營(yíng)收及公關(guān)廣告宣傳和促銷的計(jì)劃與經(jīng)費(fèi)的預(yù)算,提出相應(yīng)的政策性建議和措施方案。3、負(fù)責(zé)制定營(yíng)銷部的各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮控制本部門各項(xiàng)工作的準(zhǔn)確實(shí)施。結(jié)合加強(qiáng)成本費(fèi)用控制管理,切實(shí)抓出市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)
2、效。、主持本部門的工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。、負(fù)責(zé)本部門日常工作的管理,檢查督促本部門工作人員按工作流程和要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。、負(fù)責(zé)本部門員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng),不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作技能,全面提高銷售人員的總體素質(zhì)。、協(xié)調(diào)本部門與飯店其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。、建立良好的公共關(guān)系,協(xié)調(diào)好飯店與重要客戶、旅行社、合作單位、新聞媒介等方面的關(guān)系,保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通,不斷改進(jìn)工作。9、審閱部門每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,全面掌握飯店的銷售情況、預(yù)定情況及計(jì)劃和實(shí)績(jī)對(duì)比情況,建立信息溝通網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)各類信息的分析和處
3、理,特別是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有關(guān)市場(chǎng)動(dòng)向、經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)項(xiàng)目及設(shè)施等方面最新情況,結(jié)合本飯店的特點(diǎn),提出有效改進(jìn)措施,供總經(jīng)理決策和參考。10、負(fù)責(zé)各類對(duì)外合約的簽定,親自洽談主要客戶業(yè)務(wù),接待他們的來訪,并經(jīng)常隨同銷售代表走訪主要客戶,與主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。11、掌握重要的銷售和接待任務(wù)的情況,即時(shí)檢查和督導(dǎo)銷售人員作好促銷和接待工作。12、掌握員工的日常工作業(yè)績(jī),創(chuàng)導(dǎo)民主管理氣氛,獎(jiǎng)勵(lì)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能,對(duì)銷售人員進(jìn)行激勵(lì)、考核、評(píng)估。、關(guān)心員工生活,作好政治思想工作,抓好部門文明建設(shè)。、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)任務(wù)。簽發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先生/女+經(jīng)理總經(jīng)理政策
4、與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-2分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng),作。(二)文員1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、負(fù)責(zé)本部門各種文件、合同、通知、信件、報(bào)表業(yè)務(wù)檔案和報(bào)刊信息資料的收發(fā)、登記和傳閱、保管及回復(fù)工作,及時(shí)分類歸檔。、負(fù)責(zé)落實(shí)營(yíng)銷部召開的會(huì)議、作好記錄、撰寫紀(jì)要。、負(fù)責(zé)接聽及處理來電,將來訪事宜轉(zhuǎn)達(dá)有關(guān)人員,及時(shí)作好住客和就餐客人流量的統(tǒng)計(jì)及客源層次的分析工作。、接聽工作電話,并作好電話留言和轉(zhuǎn)告工作。、負(fù)責(zé)建立和保管本部門員工的工作檔案,并隨時(shí)補(bǔ)
5、充和更改其內(nèi)容。、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本部門員工的考勤,領(lǐng)取發(fā)放工資獎(jiǎng)金及各種用品。、負(fù)責(zé)部門的財(cái)產(chǎn)管理,制定年度所需辦公用品的計(jì)劃,做好領(lǐng)取、發(fā)放和登記工作。、負(fù)責(zé)本部門所有合同的保管登記造冊(cè)及發(fā)送相關(guān)部門。、負(fù)責(zé)營(yíng)銷部辦公室的清潔衛(wèi)生和設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。簽發(fā):先牛/女士批準(zhǔn):先牛/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-3分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng)工作。(三)銷售經(jīng)理、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。、根據(jù)市場(chǎng)推廣計(jì)劃和
6、銷售策略的要求,嚴(yán)格按工作流程和要求,完成會(huì)議、旅游團(tuán)隊(duì)和商務(wù)散客的銷售任務(wù),完成銷售指標(biāo)。、定期走訪各類客戶,并與國(guó)內(nèi)外重要客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系,建立良好的合作關(guān)系。、負(fù)責(zé)接待來訪的客戶,并將重要的客戶介紹給部門領(lǐng)導(dǎo)。、負(fù)責(zé)飯店長(zhǎng)包房和寫字間的推銷,并積極作好賓客入住時(shí)和住店期間的協(xié)調(diào)工作。、負(fù)責(zé)接洽各類客戶的訂房合同事宜。、調(diào)查、搜集、分析本市各飯店特別是同星級(jí)飯店和附近飯店客源市場(chǎng)的營(yíng)銷動(dòng)態(tài)(如:出租率、平均房?jī)r(jià)、營(yíng)銷手段等)有關(guān)資料,并及時(shí)將有價(jià)值的信息上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。、建立所屬客戶的資料檔案。1-9營(yíng)銷部、認(rèn)真完成交辦的其他任務(wù)。簽發(fā):批準(zhǔn):先生/女士先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理咚走與
7、程序XXX索引號(hào).PP-SM0001酒店頁(yè)數(shù)分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng)工作。(四)公關(guān)經(jīng)理、執(zhí)行營(yíng)銷部經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。、具有“樹立良好社會(huì)形象、創(chuàng)造最佳社會(huì)關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標(biāo)和“重視形象、珍惜信譽(yù)”的公關(guān)思想。、擬訂飯店年度公關(guān)宣傳計(jì)劃,負(fù)責(zé)與各新聞單位方關(guān)媒體及相關(guān)個(gè)人保持經(jīng)常聯(lián)系,建立良好關(guān)系,具體負(fù)責(zé)年度公關(guān)計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。、擬訂飯店年度廣告策劃,負(fù)責(zé)飯店所有宣傳、促銷、印刷品的審核,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,并就有關(guān)業(yè)務(wù)向上級(jí)公司報(bào)告和聯(lián)系。、參與貴賓接待工作,作好宣傳報(bào)道
8、。、為飯店各部門策劃飯店形象的宣傳和服務(wù)項(xiàng)目的介紹,并按廣告法則撰寫廣告。、協(xié)調(diào)飯店與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負(fù)責(zé)餐飲部有關(guān)促銷活動(dòng)的對(duì)外宣傳。及時(shí)收集有關(guān)意見和信息。、做好飯店客房擺放宣傳品的審核工作、公共場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng)一布置和節(jié)日的美化工作。、協(xié)助營(yíng)銷部經(jīng)理及大堂副理作好VIP接待工作。充分發(fā)揮公關(guān)職能,嚴(yán)格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。10、負(fù)責(zé)搜集和整理在經(jīng)營(yíng)過程中客人對(duì)飯店的投訴、建議和具體要求,向領(lǐng)導(dǎo)提供詳盡的書面報(bào)告。11、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。簽發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0
9、001頁(yè)數(shù)1-10分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng),作。(五)網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)理1、執(zhí)行營(yíng)銷部經(jīng)理的工作指令,并向其匯報(bào)工作。2、負(fù)責(zé)酒店的網(wǎng)絡(luò)銷售(客房、餐飲等)工作。3、負(fù)責(zé)與國(guó)內(nèi)外知名的網(wǎng)絡(luò)分銷商進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,并安排銷售計(jì)劃。4、負(fù)責(zé)酒店網(wǎng)上直銷工作。5、負(fù)責(zé)酒店網(wǎng)站的信息建設(shè),按照酒店?duì)I銷計(jì)劃定期更換內(nèi)容。并負(fù)責(zé)酒店的網(wǎng)上宣傳工作。6、負(fù)責(zé)網(wǎng)上收集國(guó)內(nèi)外最新的酒店信息,并定期報(bào)告部門便于酒店?duì)I銷計(jì)劃的調(diào)整。7、協(xié)助文員整理營(yíng)銷部辦公室內(nèi)務(wù)工作。8、完成上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先生/女
10、士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策萬程序XXX酒店?duì)I銷巡索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-11分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng),作。(六)攝影、美工人員、執(zhí)行公關(guān)經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。、負(fù)責(zé)飯店對(duì)內(nèi)對(duì)外重要活動(dòng)的攝影、底片保存及歸檔工作。、負(fù)責(zé)飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要的各種指示牌、廣告牌、橫幅、喜聯(lián)、宣傳品、節(jié)慶布置等美工設(shè)計(jì)和制作。、負(fù)責(zé)并協(xié)助餐飲部完成餐飲促銷活動(dòng)的美工設(shè)計(jì)和制作。、掌握有關(guān)信息,作好本業(yè)務(wù)資料搜集、整理、分析、存檔工作,保證設(shè)計(jì)作品的創(chuàng)意性和美觀典雅。、妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、
11、顏料、材料。保持工作場(chǎng)所的整齊清潔。簽發(fā):先生/一+批準(zhǔn):先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-12分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:營(yíng)銷部崗位職責(zé)修訂2008-06-30政策:明確營(yíng)銷部各崗位工作職責(zé),完成部門各項(xiàng)工作。(七)市場(chǎng)專員、執(zhí)行營(yíng)銷部經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。、負(fù)責(zé)每月分批向住店客人征求意見,根據(jù)客人的反饋意見,測(cè)評(píng)飯店賓客對(duì)服務(wù)的滿意率,并提出改進(jìn)意見上報(bào)部門。、調(diào)查、搜集、分析本市各飯店特別是附近飯店的價(jià)格政策以及出租率、客源結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等資料。、定期進(jìn)行全面分析營(yíng)銷工作(包括分析客史檔案),并在每月統(tǒng)計(jì)營(yíng)
12、銷計(jì)劃與實(shí)績(jī)差異的基礎(chǔ)上,提出月度分析意見和建議。、每周編輯本市競(jìng)爭(zhēng)性情報(bào)(例如:好的營(yíng)銷措施方法,好的改進(jìn)方案)。、通過各種媒介(當(dāng)?shù)馗黝悎?bào)刊,國(guó)內(nèi)外旅游專業(yè)報(bào)刊,經(jīng)濟(jì)報(bào)刊)認(rèn)真分析與預(yù)測(cè)未來客源市場(chǎng)。、參與飯店價(jià)格政策及營(yíng)銷計(jì)劃的制定和調(diào)整工作。8、定期根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)和政治動(dòng)向,分析旅游市場(chǎng)的趨勢(shì),并提出產(chǎn)品應(yīng)對(duì)策略。9、負(fù)責(zé)酒店新客源市場(chǎng)的開發(fā)工作(客戶情況調(diào)查、信用度評(píng)估);定期定向發(fā)放調(diào)查問卷,收集外界對(duì)酒店管理、服務(wù)水平等等的意見和建議。并以此評(píng)估本酒店在地區(qū)的知名度和美譽(yù)度。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-
13、1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:任職資格修訂2008-06-30政策:?jiǎn)T工素質(zhì)1崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求營(yíng)銷部經(jīng)理1、大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué).歷。2、掌握飯店管理基礎(chǔ)理論知識(shí),熟悉市場(chǎng)調(diào)研分析、公共關(guān)系及銷售專業(yè)知識(shí)和接待禮.儀。3、了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、.飯店治安、消防管理?xiàng)l例和外事紀(jì)律。1、具有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、綜合、判斷能力,具有號(hào)召力和創(chuàng)意,善于以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行決策、計(jì)劃和拓展業(yè)務(wù)并加強(qiáng)預(yù)算監(jiān)控。2、具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施管理能力,與其他部門協(xié)調(diào)的能力。3、具有管理公關(guān)意識(shí)、良好的語言文字表達(dá)能力。4、外語流利,取得電腦證書。曾任營(yíng)銷部經(jīng)理二年或營(yíng)銷部副經(jīng)理一年。銷售
14、經(jīng)理市場(chǎng)專員公關(guān)經(jīng)理1、大專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。2、掌握市場(chǎng)營(yíng)銷理論和飯店管理知識(shí),熟悉相關(guān)市場(chǎng)銷售專業(yè)知識(shí)及市場(chǎng)分析、公共關(guān)系專業(yè)知識(shí)和接待禮儀。3、了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、飯店治安、消防管理?xiàng)l例和外事紀(jì)律。1、具有較強(qiáng)實(shí)施上級(jí)安排工作的能力。積極、合理安排工作運(yùn)轉(zhuǎn)。2、具有較強(qiáng)的文字表達(dá)能力,了解市場(chǎng),擁有大量客戶。3。外語流利,取得電腦證書。三年以上賓館工作經(jīng)歷,其中有兩年以上擔(dān)任銷售代表經(jīng)歷。文員1、大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。2、熟悉秘書工作知識(shí),懂得接待禮儀禮節(jié)。1、熟悉旅游市場(chǎng)信息,具有較好的中英文表達(dá)能力。2、外語流利,取得電腦證書。一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)理1、能夠
15、熟練掌握網(wǎng)絡(luò)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用,有網(wǎng)絡(luò)管理及護(hù)經(jīng)驗(yàn)。1、有酒店網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)驗(yàn)最佳。2、具備較強(qiáng)的信息整合能力,熟悉網(wǎng)絡(luò)銷售程序。3、外語流利,取得電腦證書。有相關(guān)的工作經(jīng)歷。攝影美工1、高中或美術(shù)中專畢業(yè)。2、熟悉美術(shù)、攝影專業(yè)知識(shí),懂得接待禮儀禮節(jié)。1、具有較強(qiáng)的創(chuàng)意和專業(yè)知識(shí),有較強(qiáng)的獨(dú)立操作能力,有創(chuàng)造性,有良好的公關(guān)意識(shí),對(duì)飯店的整體和局部安排要有獨(dú)特的布局構(gòu)思見解。在各節(jié)日環(huán)境布置方面均有策劃和創(chuàng)意意見。2、取得電腦證書。一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。簽發(fā):先牛/女+批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題
16、:制定營(yíng)銷計(jì)劃工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作1、制定市場(chǎng)計(jì)劃流程項(xiàng)目規(guī)范內(nèi)容與要求市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)(1)經(jīng)濟(jì)方面A、總的世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和格局。B、周邊國(guó)家的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。C、中國(guó)目前的經(jīng)濟(jì)狀況、金融形勢(shì)、匯率政策等。D本地區(qū)經(jīng)貿(mào)及進(jìn)出口情況。E、本地區(qū)投資項(xiàng)目情況及發(fā)展可能性。F、本地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。(2)旅游方面A、上年度入境人數(shù)、主要客源國(guó)。B、根據(jù)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的分析判斷,預(yù)測(cè)本年度的旅游入境人數(shù)。G重點(diǎn)開發(fā)的旅游市場(chǎng)、景點(diǎn)、有關(guān)旅游活動(dòng)及可能帶來的客源增長(zhǎng)。D本地區(qū)飯店總量及供給需求分析。a.編制本市客源接待統(tǒng)計(jì)表b.編制本市客房供給情況表(3)其它方面A、
17、本地區(qū)重大活動(dòng)情況(國(guó)際展銷會(huì)、國(guó)際會(huì)議、重大節(jié)慶等)。B、進(jìn)入本市的國(guó)內(nèi)外航空公司航線及增減情況、客座率情況。C、周邊城市旅游及交通情況。本飯店環(huán)境及狀況(1)飯店的地理環(huán)境及周邊環(huán)境。(2)飯店的特色及市場(chǎng)形象。(3)總的服務(wù)質(zhì)量狀況及接待能力。(4)員工素質(zhì)及服務(wù)能力。(5)裝修改造情況。(6)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況分析(1)通過對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的各種情況資料分析,確立合適的市場(chǎng)地位。a.編制競(jìng)爭(zhēng)飯店客房出租率及平均房?jī)r(jià)調(diào)查表b.編制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各類房?jī)r(jià)調(diào)查表c.編制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)施項(xiàng)目情況調(diào)查表d.編制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲設(shè)施和價(jià)格情況調(diào)查表e.編制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商務(wù)中心設(shè)施和價(jià)格情況調(diào)查表簽發(fā):先生/女十批準(zhǔn)
18、:先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:制定營(yíng)銷計(jì)劃工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作客房銷售策略及收益預(yù)測(cè)(1)通過對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的分析評(píng)估,確定合適目標(biāo)市場(chǎng),并作出相應(yīng)的銷售策略。a.編制現(xiàn)有客房設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目表b.編制各細(xì)分市場(chǎng)需求分析表c.編制各類客房可能的目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分表d.編制銷售策略和客房收益預(yù)測(cè)表e.編制逐月客房營(yíng)收預(yù)測(cè)f.編制全年客房營(yíng)收預(yù)測(cè)明細(xì)表產(chǎn)品組合飯店產(chǎn)品組合(PACKAGE是根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和客人需求的設(shè)計(jì),并能綜合體現(xiàn)飯店特色,對(duì)飯店銷售尤其是淡季銷售有積極意義的
19、促銷舉措。產(chǎn)品組合的要素:(1)其價(jià)格是所對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)能接受并具有競(jìng)爭(zhēng)力的。(2)其產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)是獨(dú)具特色和有新意的。(3)其對(duì)客人是能激發(fā)需求和滿足需求的。其有配套的促銷廣告宣傳。A、編制產(chǎn)品的組合計(jì)劃表促銷計(jì)劃及預(yù)算編制促銷計(jì)劃及預(yù)算表(見附錄)。餐飲營(yíng)銷計(jì)劃餐飲年度營(yíng)收計(jì)劃及有關(guān)銷售活動(dòng)計(jì)劃由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)會(huì)同餐飲總監(jiān)組織策劃和實(shí)施。餐飲營(yíng)銷計(jì)劃的要素:(1)本市餐飲市場(chǎng)分析。(2)主要客源對(duì)象及其口味與需求分析。(3)配合餐飲銷售的全年促銷活動(dòng)和廣告宣傳。(4)產(chǎn)品創(chuàng)新改進(jìn)方案及意見。(5)對(duì)協(xié)作部門工作配合的有關(guān)要求。A、編制餐飲全年銷售計(jì)劃表B、編制餐飲全年?duì)I收計(jì)劃明細(xì)表C、編制餐飲逐
20、月營(yíng)收計(jì)劃明細(xì)表簽發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:制定營(yíng)銷計(jì)劃工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作廣告計(jì)劃飯店廣告是樹立形象、宣傳產(chǎn)品的重要促銷策略和手段。年度廣告計(jì)劃的要素:(1)市場(chǎng)目標(biāo)和讀者群體。媒體。(3)廣告內(nèi)容。(4)廣告日期。(5)廣告費(fèi)用。(6)責(zé)任人。A、編制年度廣告計(jì)劃表市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研是了解市場(chǎng)變化,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,及時(shí)調(diào)整銷售策略及價(jià)格政策的必要工作,除日常的信息收集工作外,還必須根據(jù)年度目標(biāo)市場(chǎng)及營(yíng)收計(jì)劃,進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研。A、編
21、制年度市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃表公關(guān)活動(dòng)為擴(kuò)大市場(chǎng)和產(chǎn)品影響,必須組織相應(yīng)的公關(guān)活動(dòng),聯(lián)絡(luò)各界人士,推動(dòng)和促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。A、編制飯店公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃表經(jīng)營(yíng)與費(fèi)用預(yù)算根據(jù)以上對(duì)市場(chǎng)的分析與預(yù)測(cè),制訂當(dāng)年?duì)I收與費(fèi)用的預(yù)算指標(biāo)。(1)經(jīng)營(yíng)預(yù)算a.平均房?jī)r(jià)。b.平均出租率。c.客房營(yíng)收。d.餐飲營(yíng)收。e.綜合營(yíng)收。(2)銷售費(fèi)用與管理費(fèi)用預(yù)算a.銷售活動(dòng)費(fèi)(含公關(guān)費(fèi)用)。b.赴外促銷/參展費(fèi)。c.廣告宣傳費(fèi)。d.招待宴請(qǐng)費(fèi)。e.市場(chǎng)調(diào)研費(fèi)。f.禮品費(fèi)。g.通訊費(fèi)。h.市區(qū)交通費(fèi)。i.其它費(fèi)用。簽發(fā):先牛/女+批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定
22、2008-06-30主題:制定營(yíng)銷計(jì)劃工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作2、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃報(bào)批流程簽發(fā):營(yíng)銷部會(huì)同財(cái)務(wù)部、客房部前廳部、餐飲部編制市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)總紂越減炒贏用葬并報(bào)符版店業(yè)衛(wèi)靜刪楨出場(chǎng)營(yíng)銷部總經(jīng)理審核,未通過部分,市B場(chǎng)營(yíng)銷部重新修訂批企:營(yíng)銷部經(jīng)理先生/女士總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:制定營(yíng)銷計(jì)劃工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作3、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃執(zhí)行與控制工作流程上次號(hào)型士讓.丹上山1-L4I寸-M4t/二匡、/口簽發(fā):先牛/女十1:八八物匕J.HH人1J,八進(jìn)
23、行全年分析與總結(jié)1日VU批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理n刈正吊電丁立岸4八公索引號(hào).PP-SM0001營(yíng)銷部將市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃分解至第1窘麝睢想雨雷呼商讀費(fèi)蹦行根麻麻郊廁腳咪解凝奧腕使政策與程序XXX酒店?duì)I銷部頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:銷售工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作2、電話銷售工作流程項(xiàng)目規(guī)范內(nèi)容與要求主動(dòng)電話銷售(1)查看客戶檔案,了解有關(guān)資料。(2)寫好談話的要點(diǎn)。(3)通話時(shí)以對(duì)方姓氏相稱,禮貌問候,以示誠(chéng)意和尊重。(4)遇客戶較忙要求等待時(shí),必須耐心等待。(5)通話時(shí),注意力集中,語言簡(jiǎn)練規(guī)范。(6)通話結(jié)束時(shí)要向客戶致謝。(7)作好
24、交談要點(diǎn)記錄。接受電話銷售(1)接聽后首先向客戶禮貌問候。(2)熱誠(chéng)回答客戶提出的問題。如不能立即回答,應(yīng)告訴客戶待了解后即予答復(fù)并表歉意。(3)通話時(shí)注意力集中,盡量不受干擾。(4)通話結(jié)束時(shí)向客戶致以謝意并請(qǐng)今后有事多加關(guān)照。(5)作好電話記錄。簽;殳:先牛/女十批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:銷售工作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作3、陪同參觀工作流程項(xiàng)目規(guī)范內(nèi)容與要求了解客人的需求包括:長(zhǎng)包房客人的需求、寫字間客人的需求、散客的需求。商務(wù)團(tuán)體客人的需求、展覽會(huì)客人的
25、需求、旅行社客人參觀的需求。與有關(guān)部門聯(lián)系接待(1)事先與房務(wù)部(前廳部、客房部)接待聯(lián)系,確定提供參觀的房間。并檢查房間。(2)事先與餐飲部聯(lián)系參觀餐廳(打開燈光)。自我著裝準(zhǔn)備(1)檢查自己的著裝、發(fā)型、美容、做到精神飽滿、神采。(2)準(zhǔn)備各種服務(wù)項(xiàng)目的介紹資料、房?jī)r(jià)表、飯店宣傳材料等。(3)準(zhǔn)備好自己的名片。確定參觀路線事先作出安排。介紹飯店概況(1)飯店概況應(yīng)在參觀的途中介紹。(2)帶客人參觀單、雙間時(shí),應(yīng)向客人介紹飯店客房色調(diào)、有國(guó)際、國(guó)內(nèi)直撥電話、浴室分機(jī)、小酒柜、客用品、衛(wèi)星轉(zhuǎn)播電視節(jié)目。(3)參觀套房時(shí)應(yīng)介紹套房的特色。(4)向客人介紹餐廳、酒吧時(shí),應(yīng)包括基本服務(wù)內(nèi)容和特色。(
26、5)向客人介紹多功能廳及宴會(huì)廳時(shí)應(yīng)包括:能容納的人數(shù)(合并及分開),可招待中西宴會(huì),擁后同聲傳譯設(shè)備,并舉辦過的國(guó)際性會(huì)議、展覽等。(6)向客人介紹夜間娛樂設(shè)施時(shí)按不同特點(diǎn)作重點(diǎn)介紹。(7)向客人介紹商務(wù)中心的服務(wù)設(shè)施及服務(wù)時(shí)間。(8)向客人介紹健身中心時(shí),要介紹健身房、游泳池及營(yíng)業(yè)時(shí)間(要強(qiáng)調(diào)飯店客人免費(fèi)使用),桑拿浴、桌球、歌舞廳及營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)等情況。(9)參觀后,送客至大門,將飯店的宣傳資料和房?jī)r(jià)表交給客人并道謝。簽-發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:銷售工作規(guī)范修訂20
27、08-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作4、長(zhǎng)包房銷售工作流程確認(rèn),不能滿足的刀F力LIE口I火1吁I)FUI 132尸4/7亍/THJ7亍人用Kll上已蛹版I日本文Mm簽發(fā):_EW(2) H(5)如.O,.6,居服公司名稱、客戶姓冬、國(guó)籍、的吉可期、店跚向球板 變更人員的情況,必須 總經(jīng)理政策與程序事先發(fā)變更通知單,有關(guān)部門根據(jù)支;更力泡俯手續(xù)。XXX索引號(hào).PP-SM 00011-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:團(tuán)隊(duì)操作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作1、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂流程簽發(fā):接到團(tuán)隊(duì)預(yù)定信息后,用 (中、英文)、國(guó)籍、抵離日期 數(shù)、房?jī)r(jià)、早餐種類、標(biāo)準(zhǔn)、旅彳正楷在
28、團(tuán)隊(duì)通知單上寫清團(tuán)名 人數(shù)(包括陪同)、房間 1社名稱、定房人的聯(lián)系電話、悔購(gòu)和摘建醐爨寡 落廳部預(yù)訂員負(fù)責(zé)在該通知單上才 并簽上名,然后交還市場(chǎng)營(yíng)銷部)few wmm輸入W的預(yù)訂 卜上電腦預(yù)訂號(hào)及客史號(hào) k出確認(rèn)通知書并存檔接到團(tuán)隊(duì)取消的信息后立即填寫取消通知單并簽上姓好.:麗軟稿靜施的次要對(duì)該團(tuán)成員情況、國(guó)外直接預(yù)訂4z- z人誓 jj 斗、-i_u/一 txt、i必/口人而、式廿仁干巫j rwwtj八在團(tuán)隊(duì)抵店前第三天負(fù)責(zé)送發(fā)到店的團(tuán)隊(duì)通知單(包括 一MJOi匚層 品二一、十屆 加& 沃里士)至今生昌斗小主R川MING LIST沙N解制期刀/貝:kJ 年中 愛織劈屯姆那及二勿年典甘WJ1
29、、川國(guó)外直接預(yù)訂的系 列團(tuán),苗再收到夕正啊確 桶腦如內(nèi)容是有關(guān)房間數(shù)、 羲抵離日期變更的,需以 書面形式立即通知前廳預(yù) 一訂緬隰嫩網(wǎng)瀚射數(shù) 有威迤碘戴消,應(yīng)立即以 書面形式通知房務(wù)部、前 廳預(yù)訂組、客房部、宴會(huì)總經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-SM0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-06-30主題:團(tuán)隊(duì)操作規(guī)范修訂2008-06-30政策:根據(jù)規(guī)范完成工作2、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)工作流程每天早晨到前廳部預(yù)訂組取當(dāng)日?qǐng)F(tuán)隊(duì)抵、離、住店通知單每周六將下周全部團(tuán)隊(duì)抵離情況整理成表,7上午核查第二天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的航班、進(jìn)店時(shí)間及用%情況和棍營(yíng)銷部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理vip抵店時(shí)間,并向前廳部預(yù)
30、訂組送報(bào)與各有關(guān)部門核查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)的用房計(jì)劃數(shù)量和用餐安排計(jì)劃中午一點(diǎn)至晚上十點(diǎn),在團(tuán)隊(duì)接待處認(rèn)真博異每個(gè)團(tuán)隊(duì)的團(tuán)體入住登記表,請(qǐng)陪同簽字認(rèn)可每個(gè)團(tuán)抵店時(shí)要與中外陪凋或領(lǐng)隊(duì)交換名片,并表示歡迎團(tuán)體進(jìn)店后將團(tuán)體入4蘆記表、團(tuán)體簽證交前廳部團(tuán)隊(duì)入住后與該團(tuán)中外領(lǐng)隊(duì)電話聯(lián)系,征詢?cè)搱F(tuán)本住是否順利、行李是否送到、需要什么幫助等團(tuán)隊(duì)離店前與結(jié)帳處聯(lián)系,檢查是否留有人儀清的自費(fèi)帳,協(xié)助做好催帳工作作好房間鑰匙收回工作,戶隊(duì)離店時(shí),歡送客人上車離去簽發(fā):批準(zhǔn):先生/女士總經(jīng)理先生/女十營(yíng)銷部經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:重大活動(dòng)
31、策劃規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:根據(jù)重大任務(wù)或目標(biāo)市場(chǎng)客戶的需求,制定符合任務(wù)要求或適合目標(biāo)簽發(fā):感動(dòng)的策劃書,包括時(shí)間、地點(diǎn)、規(guī)模、方式、預(yù)算等內(nèi)容,%并報(bào)請(qǐng)飯店業(yè)主批準(zhǔn),利策劃書內(nèi)容列為計(jì)劃,_下達(dá)各相關(guān)部門執(zhí)徐酒店總經(jīng)理室的指導(dǎo)下,市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)對(duì)計(jì)劃書中各項(xiàng)工作進(jìn)行跟賒落典人活動(dòng)的評(píng)估及總結(jié)并,報(bào)酒批準(zhǔn):營(yíng)銷部經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部市場(chǎng)營(yíng)銷部重新修訂策劃書先牛/女十總經(jīng)理索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:廣告運(yùn)作規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作1、廣告策劃工作流程政策與程序XXX湎店索引
32、號(hào).PP-XXX 0001營(yíng)銷部頁(yè)數(shù)1-1為制定廣廣告內(nèi)容絹j康應(yīng)根據(jù)告應(yīng)與1H市場(chǎng)目致,,媒體詵擇府廣告日、廣告內(nèi)容應(yīng)廣措|間用棣劃應(yīng)包括廣告又,定等要求_)1-1必、|十寸象.擇定,時(shí)間于飯11要:動(dòng)的卜店市場(chǎng)計(jì):劃日勺整體廣區(qū)嬲惘規(guī)并。川工門口JT市IEEb:確淀;應(yīng)根才位rt廣1告實(shí)施人卜TH|例1|JJiiij過程中的檢查、監(jiān),4雙新由苛伸策戰(zhàn)!娜&樣及171-1原區(qū)M、客j悝口或玨商密II畋評(píng)古及彳里、總結(jié)讀者群、13及廣彳r許防率,常樣、乃M結(jié)指告存木山/桔以及當(dāng)簽發(fā):次、客源群本及品等力面組映Tn三怖潛千R71壯、圻段住卜源需求色t/不十告內(nèi)容1V由)和媒4TAfl!卬山以和季
33、忱奉四女士擇定營(yíng)銷部2生理MIXVI寺素確定總經(jīng)理分發(fā):營(yíng)銷部主題:廣告運(yùn)作規(guī)范制定2008-XX-XX修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:2、廣告宣傳片制作流程(1)計(jì)劃年末制定明年廣告宣傳片計(jì)劃,將第二年已訂好及預(yù)計(jì)聯(lián)系的廣告事項(xiàng)填好,包括廣告形式、內(nèi)容、價(jià)格等。設(shè)計(jì)、校對(duì):廣告宣傳片按現(xiàn)有的格式附一外景照片,若廣告公司免費(fèi)設(shè)計(jì),即請(qǐng)此廣告公司設(shè)計(jì),由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)審定;若廣告公司不免費(fèi)設(shè)計(jì),也可請(qǐng)有關(guān)人員直接設(shè)計(jì)制作,由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)審定后寄廣告公司刊登。(3)效果檢查:在刊物出版后,收集客人反饋信息。(4)資料收集:對(duì)各類刊物登的廣告宣傳片進(jìn)行收集、整體、歸檔。(5)廣告宣
34、傳片基礎(chǔ)材料:具備一套完整的,有質(zhì)量的宣傳圖片、幻燈片、錄象或VCD企業(yè)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)色和標(biāo)準(zhǔn)彩稿等,以備各類廣告宣傳之用。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:訂房中心及網(wǎng)絡(luò)操作規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:向訂房中心或網(wǎng)絡(luò)提供本飯店的總體介紹和有關(guān)資料及各類銷售房?jī)r(jià)。房?jī)r(jià)應(yīng)分為:各類房型的門市價(jià)和淡、平、旺季的銷售價(jià)雙方互相提供各自的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人名單、聯(lián)絡(luò)方式、通訊號(hào)碼并約定訂房方法、結(jié)算方式、時(shí)限要求在報(bào)價(jià)前可先由訂房中心或網(wǎng)絡(luò)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況或供需關(guān)系
35、及同類飯店的房?jī)r(jià)政策,提供房?jī)r(jià)建議作為殄巧向前廳、財(cái)務(wù)部抄報(bào)有關(guān)訂房中心或網(wǎng)絡(luò)提供的資料及雙方約定的訂房方法、結(jié)算方式、時(shí)限要求和住房憑證樣張如遇飯店房?jī)r(jià)調(diào)整或推行特價(jià)、包價(jià)、必須事先通知訂房中心或網(wǎng)絡(luò);如遇訂房流量接近飽和時(shí),必須及時(shí)通知訂房中心或網(wǎng)絡(luò);如遇訂房中心或網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的客人,實(shí)際入住與預(yù)訂不符時(shí),必須及時(shí)與訂房中心或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系對(duì)每月收到的訂房中心或網(wǎng)絡(luò)提供的訂房流量統(tǒng)計(jì),進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)、分析。對(duì)出現(xiàn)的問題,及時(shí)與訂房中心或網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)。并通過分析流量及客源地區(qū)分布的狀況,掌握市場(chǎng)最新動(dòng)向,及時(shí)調(diào)整或完善營(yíng)銷策略簽發(fā):先牛/女+批準(zhǔn)先牛/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部
36、索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:會(huì)議業(yè)務(wù)操作規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:i根據(jù)懈晝幽制酒翩阿翁郝懵漁產(chǎn)而慚海榛翹席曉必須包括雙方名稱、有效期、法定地4、法人代表、雙方權(quán)利義務(wù)職責(zé)、結(jié)算方式,客戶資料存檔爭(zhēng)取雙方大成協(xié)議稔空1M口怖箱暨后,制作合同文本合同承辦人員對(duì)合同進(jìn)行反復(fù)審杳由市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理或授權(quán)的合同承辦人員函副本送交簽發(fā):先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理各房、的廳、等相天部門,本部第底仔 檔。批準(zhǔn):先生/女士總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX 0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:簽
37、訂銷售合同規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:2、續(xù)簽銷售合同工作流程合同到期前整理需續(xù)簽合同公司名單參照市場(chǎng)情況和飯店銷售政策查閱客戶檔案,了解該客戶合同期內(nèi)與飯店合作情況了解客戶檔案類別,合同性質(zhì)通知客戶,合同即將到期,續(xù)簽合同型訂合同內(nèi)容合作不理想,不再續(xù)簽合同同客戶進(jìn)行磋商洽談,爭(zhēng)取雙方合同條款達(dá)成協(xié)議報(bào)市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理審?后上報(bào)總經(jīng)理審批經(jīng)審批后,內(nèi)容有所變動(dòng)合同承申推同意盾然篇他康首間復(fù)束查寫總結(jié)報(bào)告說朋原因合同期滿,自然終止資料歸檔保存,登記臺(tái)帳由營(yíng)銷部授權(quán)的承辦人員與客戶續(xù)簽正式合同按規(guī)定建立H同臺(tái)帳登記簽發(fā):先生/女士合同正本送交計(jì)財(cái)部,如副本送交
38、前廳部等相關(guān)部門,本部門留底存檔。上小/,上營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:檔案管理工作規(guī)范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:1、檔案分類流程類別規(guī)范內(nèi)容與要求行政類(1)公文往來:包括上級(jí)下達(dá)的各類公文及以市場(chǎng)營(yíng)銷部名義發(fā)出的有關(guān)文件、往來的信函。計(jì)劃總結(jié):包括酒店下達(dá)的及市場(chǎng)營(yíng)銷部制定的各類計(jì)劃,如市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃、促銷計(jì)劃、廣告宣傳計(jì)劃等。(3)會(huì)議紀(jì)要:包括各類會(huì)議紀(jì)要、備忘錄,如飯店總經(jīng)理辦公室會(huì)議紀(jì)要、各種協(xié)調(diào)會(huì)議紀(jì)要、銷售例會(huì)等。(4)批示批復(fù):包括經(jīng)酒店及上級(jí)有關(guān)部門批復(fù)的各
39、類行文和上級(jí)轉(zhuǎn)批下來的各類批示等。(5)報(bào)表匯編:包括本部門使用的各類表格藍(lán)本和需存檔的各類報(bào)表,如夜審表、預(yù)定流量表等。(6)信息資料:包括搜集到的各類信息、競(jìng)爭(zhēng)飯店經(jīng)營(yíng)情況(價(jià)格、出租率、客源構(gòu)成等)、旅游及商務(wù)市場(chǎng)的有關(guān)信息、國(guó)內(nèi)外有參考價(jià)值的飯店宣傳品、交通信息、國(guó)內(nèi)外與旅游商貿(mào)有關(guān)的雜志等。(7)員工工作檔案:包括本部門各員工的簡(jiǎn)歷、聘書或任命書、工作評(píng)估、培訓(xùn)記錄等。(8)協(xié)議合同:包括市場(chǎng)營(yíng)銷部對(duì)外簽定的所有合同副本和合同匯總表。(9)其他:包括本部門擬訂或推出的一些節(jié)目及其他項(xiàng)目中不能歸類的內(nèi)容。業(yè)務(wù)類(1)商務(wù)客戶:包括國(guó)內(nèi)外商社、航空公司、進(jìn)出口公司、使領(lǐng)館、駐華機(jī)構(gòu)等,可
40、分為ABC三類客戶進(jìn)行編號(hào)。旅游客戶:包括國(guó)內(nèi)外旅行社,可分為團(tuán)隊(duì)和散客兩種,各自又可分為ABC三類客戶進(jìn)行編號(hào)。(3)部、委、辦客戶:包括個(gè)政府機(jī)關(guān)組織等,可分為AB兩類客戶進(jìn)行編號(hào)。(4)長(zhǎng)包房客戶:每家公司編號(hào),享受A類商務(wù)客戶待遇。備考以上檔案作為預(yù)訂、客史、電腦統(tǒng)計(jì)、存檔的統(tǒng)一編號(hào)。每份檔案的開設(shè)應(yīng)包括合同或協(xié)議、客戶資料表、客戶用房統(tǒng)計(jì)表、訪問活動(dòng)計(jì)劃、雙方往來信件等。檔案系統(tǒng)的每個(gè)條目第一頁(yè)均應(yīng)附上該條目的索引。簽;殳:先生/女+批準(zhǔn):先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:重大活動(dòng)策劃規(guī)
41、范修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:2、檔案管理工作流程項(xiàng)目規(guī)范內(nèi)容與要求接收銷售人員在平時(shí)工作中搜集到的有關(guān)公司、旅行社、通航的商業(yè)信息后,做好詳細(xì)記錄,秘書將這些零星的信息加以匯總整理成市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、建議設(shè)想等資料,同時(shí)接收匯總來自各個(gè)途徑的各種檔案。整理將接收到的檔案進(jìn)行分類、整理、編號(hào),建立索引。歸檔將編好號(hào)的檔案歸檔。隨時(shí)補(bǔ)充客戶檔案,將最新資料歸入客戶檔案內(nèi),要求記錄整齊、清楚。定期清理過時(shí)和無用的資料。檢查定期檢查檔案,檢查和核對(duì)客戶檔案時(shí),要注意有關(guān)資料特別是各種數(shù)據(jù)來源的準(zhǔn)確性和完整性。保管與利用所有檔案都應(yīng)放入專用的資料柜內(nèi),特別是需保密的檔案柜
42、要上鎖。保管過程中注意防霉、防蛀等工作。根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷部的檔案管理制度借閱檔案,充分利用檔案的價(jià)值。移交每年底將所有檔案進(jìn)行整理,凡過時(shí)的和不涉及第二年使用的檔案裝訂成冊(cè)后,移交酒店檔案室保管。簽發(fā):先生/女+批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(一)銷售管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)備工作充分,儀表儀容得體,攜帶宣傳資料和本人名片。、拜訪客戶,禮貌熱情,介紹酒店,聯(lián)絡(luò)感情,記錄詳盡。、客戶拜訪情況報(bào)告填寫及時(shí),重要信息記錄在案。、信息定期
43、反饋酒店,投訴處理及時(shí)。(二)預(yù)訂工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、接受客人電話、書信、電報(bào)、電傳、上門等各種形式的預(yù)訂,服務(wù)規(guī)范,程序完善。、嚴(yán)格掌握客房周轉(zhuǎn)情況和房間設(shè)備的完好程度及近期客流量,合理接受預(yù)訂,保證預(yù)訂無差錯(cuò)、做好預(yù)訂資料和客史檔案的收集存檔工作,酌情合理地做好各種禮儀安排和折扣優(yōu)惠。、及時(shí)根據(jù)客房出租率預(yù)報(bào),調(diào)整促銷策略,確定近期促銷重點(diǎn)。(三)宣傳廣告管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、資料收集詳盡2、框架構(gòu)思獨(dú)特3、草案繪制新穎4、文字說明簡(jiǎn)潔5、保證制作質(zhì)量6、反饋信息齊全(四)VIP接待質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、注意儀容儀表、禮節(jié)禮貌。、代表酒店接待VIP客人熱情周到。、根據(jù)各級(jí)VIP的賓客身份,提供相應(yīng)VIP接待規(guī)格
44、和內(nèi)容。、全程陪同VIP客人,隨時(shí)跟蹤,反饋及時(shí)簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(五)合同管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、各種營(yíng)銷合同標(biāo)準(zhǔn)樣本統(tǒng)一、規(guī)范。、雙方名稱、有效期、法定地址、法人代表、雙方權(quán)利義務(wù)職責(zé)、結(jié)算方式、附列條款等內(nèi)容填寫具體、清晰。3、合同雙方代表簽署合同,蓋章生效。1、及時(shí)歸檔,務(wù)-保管。(六)檔案管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)詳盡。、檔案建立規(guī)范。、專人保管,定期清理。、專人跟蹤,便于促銷。(七)辦公室管理
45、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保持肩崗、有人、有服務(wù)。、上崗人員按規(guī)定著裝,做到儀容儀表整潔。3、保持辦公室環(huán)境衛(wèi)生,擺放有序。4、保持辦公室設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,清潔完好。5、遵守飯店紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。2、做好父接班工作,父接清楚,做好記錄。3、管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo),加強(qiáng)工作考核。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店索引號(hào).PP-XXX0001營(yíng)銷部頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(一)營(yíng)銷計(jì)劃管理制度、營(yíng)銷部日常業(yè)務(wù)工作應(yīng)納入營(yíng)銷計(jì)劃的軌道,做到有序準(zhǔn)時(shí)地完成。計(jì)劃可分為中長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃
46、、季度計(jì)劃、月度計(jì)劃、周計(jì)劃及部門計(jì)劃、區(qū)域銷售計(jì)劃、接待計(jì)劃、產(chǎn)品組合計(jì)劃、餐飲銷售計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算計(jì)劃、公關(guān)促銷活動(dòng)計(jì)劃、宣傳廣告計(jì)劃、重大活動(dòng)計(jì)劃等。、計(jì)劃應(yīng)提前制定,執(zhí)行中修正,完成后總結(jié)。市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃應(yīng)于前一年十月份完成,當(dāng)年六月根據(jù)執(zhí)行情況制E半年度調(diào)整計(jì)劃,下一年度一月完成年度市場(chǎng)計(jì)劃執(zhí)行情況總結(jié)。、市場(chǎng)專員每月月底必須提供一份詳盡的本月市場(chǎng)分析報(bào)告和下月市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,St營(yíng)銷部經(jīng)理和總經(jīng)理逐級(jí)審核。、營(yíng)銷部經(jīng)理必須逐月根據(jù)市場(chǎng)分析報(bào)告制定出相應(yīng)營(yíng)銷策略,供總經(jīng)理決策。簽發(fā):先生/女十批準(zhǔn):先牛/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0
47、001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(二)銷售合同管理制度、為了加強(qiáng)銷售合同的管理,保證合同的簽訂、履行、變更、解除能依法進(jìn)行,維護(hù)飯店的合法權(quán)益,根據(jù)飯店經(jīng)濟(jì)合同管理制度和飯店業(yè)主的有關(guān)規(guī)定,特制定本部門管理制度。、飯店財(cái)務(wù)部為合同管理的職能部門。、按飯店規(guī)定,飯店對(duì)外的一切經(jīng)濟(jì)合同,必須加蓋飯店合同專用章,本部門不得以部門公章對(duì)外簽訂合同。、銷售合同草簽階段必須填寫合同審查表,由本部門經(jīng)理簽署意見后連同合同文本送財(cái)務(wù)部經(jīng)理審查簽署意見后報(bào)送總經(jīng)理審批。、合同承辦人員必須在合同上簽字之前對(duì)合同進(jìn)行反復(fù)審查
48、。合同的合作方是否具有企業(yè)法人資格。(2)合同的內(nèi)容是否符合法律和政策規(guī)定。合同的條款是否超越飯店經(jīng)營(yíng)范圍和簽約承辦人的委托權(quán)限,文字是否正確,手續(xù)是否完備。(4)在簽訂長(zhǎng)包房合同時(shí),必須按照治安、消防管理的規(guī)定,同時(shí)簽訂治安防火責(zé)任書作為合同的附件,條款內(nèi)容應(yīng)與保安部共同商定。凡要變更或解除合同,要按授權(quán)范圍和審批程序辦理。(6)銷售合同必須建立臺(tái)帳登記,合同執(zhí)行完畢,應(yīng)由承辦人員或部門經(jīng)理簽字認(rèn)可。合同在履行時(shí)發(fā)生糾紛,原則上由原承辦人員負(fù)責(zé)解決,合同管理人員積極配合。糾紛協(xié)商不成,應(yīng)及時(shí)向本部門和財(cái)分部報(bào)告。(8)對(duì)維護(hù)飯店合法權(quán)益,工作成績(jī)顯著的應(yīng)予褒獎(jiǎng),如造成飯店經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)對(duì)直接
49、責(zé)任者或責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)按節(jié)輕重進(jìn)行處理。簽發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先牛/女一營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店索引號(hào).PP-XXX0001營(yíng)銷部頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(三)預(yù)算管理與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析制度、根據(jù)飯店預(yù)算管埋制度要求,營(yíng)銷部應(yīng)設(shè)立部門預(yù)算編制小組,其主要職責(zé)是根據(jù)飯店預(yù)算編制的方針和指導(dǎo)思想,負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)預(yù)算的編制,并上交飯店預(yù)算編制工作小組報(bào)請(qǐng)飯店預(yù)算編制審查委員會(huì)審查。、營(yíng)銷部編制預(yù)算的主要內(nèi)容為:經(jīng)營(yíng)預(yù)算。主要是銷售預(yù)算。(2)銷售費(fèi)用預(yù)算。主要為銷售活動(dòng)(含公關(guān))費(fèi)、赴外促銷/參展費(fèi)、市場(chǎng)
50、調(diào)研費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、推銷費(fèi)用等。管理費(fèi)用預(yù)算。主要為組織和管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。、預(yù)算編制的原則。預(yù)算要求具體落實(shí),要分解到月度和季度,使部門各管區(qū)明確各自的目標(biāo)和責(zé)任。(2)預(yù)算的制定要與部門的目標(biāo)責(zé)任制相結(jié)合,與獎(jiǎng)懲相結(jié)合。預(yù)算要處理好局部與全局關(guān)系,要樹立飯店一盤棋觀念。(4)預(yù)算要有嚴(yán)肅性和權(quán)威性,一經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意變更。(5)部門各項(xiàng)預(yù)算之間要相互銜接。、預(yù)算的執(zhí)行控制。營(yíng)銷部應(yīng)認(rèn)真研究保證完成預(yù)算的措施,將預(yù)算目標(biāo)作為部門日常管理活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)預(yù)算執(zhí)行進(jìn)行檢查,分析預(yù)算與實(shí)際差異原因,采取改措進(jìn)施,使各項(xiàng)預(yù)算經(jīng)常處理受控狀態(tài)。、部門應(yīng)在每季度終了后十天內(nèi)作好經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析和預(yù)算
51、執(zhí)行情況小結(jié),年度終了后二十天內(nèi)作為全年分析和執(zhí)行總結(jié),并為參加飯店定期召開的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析會(huì)議作好專業(yè)分析資料的準(zhǔn)備。簽發(fā):先牛/女+批準(zhǔn):先生/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(四)工作業(yè)績(jī)考核與營(yíng)銷運(yùn)行評(píng)估制度、為了提高巾場(chǎng)營(yíng)銷的運(yùn)行質(zhì)量,和強(qiáng)化營(yíng)銷的龍頭作用,市場(chǎng)營(yíng)銷工作應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行運(yùn)行監(jiān)控考評(píng)制度。、工作業(yè)績(jī)考核和運(yùn)行評(píng)估由市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理負(fù)責(zé),由各管區(qū)經(jīng)理分工負(fù)責(zé),定期將考核評(píng)估情況向總經(jīng)理報(bào)告,并納入酒店的監(jiān)控系統(tǒng)。、工作業(yè)績(jī)按
52、年、季、月進(jìn)行逐級(jí)考核,運(yùn)行評(píng)估采取自評(píng)公議相結(jié)合辦法,最后由部門例會(huì)討論通過后報(bào)總經(jīng)理。、考核和評(píng)估要素包括:(1)完成市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃情況。(2)預(yù)算計(jì)劃管理情況。(3)銷售策略、客源結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷手段的變動(dòng)和實(shí)效情況。(4)各種滿怠率的升降情況。(5)人員素質(zhì)和培訓(xùn)提高情況。(6)信息收集、整理和利用情況。(7)市場(chǎng)營(yíng)銷和管理工作實(shí)績(jī)情況(如拜訪客戶、簽訂合同、預(yù)訂銷售、實(shí)際房夜、平均房?jī)r(jià)、平均消費(fèi)、新增客戶、回頭客戶、客人投訴、合理化建議等)。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女十營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX
53、-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(五)檔案管理制度、檔案應(yīng)分類保存管理,并用專用資料柜存放,以便檢索查詢。、檔案的保管和使用。凡不涉及商業(yè)機(jī)密范疇的,如宣傳資料、各種表格,可由各銷售人員領(lǐng)取、使用、保管;合同協(xié)議、合同檔案及營(yíng)業(yè)狀況等,由秘書保管,不得擅自向無關(guān)人員泄露資料內(nèi)容;內(nèi)部查閱當(dāng)天歸還;所有涉及部門管理、酒店?duì)I業(yè)、客戶資料、宣傳策劃等內(nèi)容的電腦資料,非經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn),不得打印或拷貝。、所有檔案在每天下班前必須全部歸入資料柜內(nèi),不得遺留在外或遺留在桌面上。、外來人員借閱檔案,須出示有效證件,說明查閱原因等,在秘書處辦理登記借閱手續(xù),并經(jīng)
54、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理認(rèn)可后,方可查閱。、每年一次對(duì)檔案進(jìn)行整理更新工作。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(六)拜訪客戶制度、營(yíng)銷部應(yīng)按照飯店實(shí)際情況規(guī)定營(yíng)銷人員每周拜訪客戶的數(shù)量和所用時(shí)間。、營(yíng)銷人員拜訪客戶之前應(yīng)填寫外勤單,寫滿拜訪客戶的姓名職務(wù)、公司名稱地址、預(yù)計(jì)抵離時(shí)間、拜訪目的等。營(yíng)銷人員拜訪客戶之前應(yīng)注意儀容儀表,并帶齊所需資料。、營(yíng)銷人員拜訪結(jié)束回到飯店之后應(yīng)填寫客戶拜訪報(bào)告,匯報(bào)所拜訪客戶的姓名職務(wù),
55、公司名稱地址,拜訪內(nèi)容,客戶意見等。、營(yíng)銷部經(jīng)理應(yīng)每日閱讀拜訪報(bào)告,并根據(jù)報(bào)告內(nèi)容和每周累計(jì)工作量對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行考核。簽發(fā):先牛/女十批準(zhǔn):先生/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店索引號(hào).PP-XXX0001營(yíng)銷部頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(七)業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度、營(yíng)銷人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)分為基本培訓(xùn)和提高培訓(xùn),并制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。、基本培訓(xùn)主要針對(duì)新的營(yíng)銷人員,由主管級(jí)營(yíng)銷人員主持,應(yīng)在新的營(yíng)銷人員進(jìn)部門第一個(gè)月內(nèi)完成。主要內(nèi)容為:飯店主要設(shè)施服務(wù)內(nèi)容及報(bào)價(jià)、飯店對(duì)營(yíng)銷人員的操作規(guī)范和程序制度的規(guī)定等。、提高
56、培訓(xùn)主要針對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷人員,由營(yíng)銷經(jīng)部經(jīng)理主持,安排在每年淡季進(jìn)行。主要內(nèi)容為:營(yíng)銷公關(guān)理論、營(yíng)銷公關(guān)案例分析、外語應(yīng)用寫作等。、每次培訓(xùn)結(jié)束,參加培訓(xùn)人員應(yīng)寫出小結(jié)報(bào)告,部門對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行書面或口頭考核,以檢測(cè)培訓(xùn)效果。并建立員工培訓(xùn)檔案,列入員工工作檔案之中。、業(yè)務(wù)培訓(xùn)成績(jī)是人員調(diào)動(dòng)、授權(quán)和晉升的重要依據(jù)之一。簽發(fā):先牛/女+批準(zhǔn):先牛/女+營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(八)VIP接待制度、VIP應(yīng)劃分為VVIP、VIP1、VIP2
57、、VIP3,并根據(jù)飯店檔次劃分各級(jí)VIP相應(yīng)的賓客身份和VIP接待內(nèi)容。、VVIPVIP1應(yīng)由總經(jīng)理、分管副總批準(zhǔn),VIP2應(yīng)由營(yíng)銷部經(jīng)理批準(zhǔn),VIP3應(yīng)由銷售經(jīng)理批準(zhǔn)。、接待VVIP應(yīng)由總經(jīng)理、分管副總牽頭成立接待領(lǐng)導(dǎo)班子,召開接待部門經(jīng)理協(xié)調(diào)會(huì),由總經(jīng)理、分管副總根據(jù)需要親自至機(jī)場(chǎng)接送。、接待VIP1級(jí)應(yīng)由營(yíng)銷部經(jīng)理至機(jī)場(chǎng)接送,總經(jīng)理、分管副總在大堂迎接或進(jìn)房拜訪;接待VIP2級(jí)和VIP3級(jí)則分別在VIP1級(jí)基礎(chǔ)上相F降一至二級(jí)。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先牛/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管
58、理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(九)例會(huì)制度、例會(huì)是指按照f周期固定舉行,并由固定人員參加的會(huì)議。、營(yíng)銷部例會(huì)一般可分為晨會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、季度例會(huì)和年會(huì)。、例會(huì)一般由營(yíng)銷部經(jīng)理主持,由所有營(yíng)銷人員參加,內(nèi)容為通報(bào)市場(chǎng)營(yíng)銷情況和計(jì)劃與預(yù)算執(zhí)行情況,討論、分析、布置和檢查市場(chǎng)營(yíng)銷部工作和營(yíng)銷人員工作匯報(bào)與交流以及下達(dá)總經(jīng)理對(duì)部門的工作指令。、會(huì)議記錄成義,分發(fā)并存檔。簽發(fā):牛生/女十批準(zhǔn):先生/女士營(yíng)銷部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范
59、完成工作程序:(十)考勤管理制度、遵守上下班時(shí)間、開會(huì)時(shí)間、外出時(shí)間,做到不遲到,不早退。并按規(guī)定在進(jìn)出飯店時(shí)打鐘卡。、營(yíng)銷部工作人員上下班應(yīng)在考勤本上簽名登記,嚴(yán)格做好內(nèi)部考勤??记诿吭聟R總,填定月報(bào)表,由部門經(jīng)理審閱后報(bào)飯店人力資源部。、市場(chǎng)營(yíng)銷部工作人員離開辦公室應(yīng)逐級(jí)上報(bào)去向及所需時(shí)間,辦公室內(nèi)始終保持8:3017:30有人值班。、銷售人員所轄的業(yè)務(wù)工作如需提前或超出正常工作時(shí)間,任何一位銷售人員都應(yīng)按實(shí)際情況調(diào)整工作時(shí)間,確保銷售工作及時(shí)完成。5、凡因病、因事需請(qǐng)假者,應(yīng)事先逐級(jí)向負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),批準(zhǔn)后方能離職,如負(fù)責(zé)人不在,需向更上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。簽發(fā):先生/女士批準(zhǔn):先生/女士營(yíng)銷
60、部經(jīng)理總經(jīng)理政策與程序XXX酒店?duì)I銷部.索引號(hào).PP-XXX0001頁(yè)數(shù)1-1分發(fā):營(yíng)銷部制定2008-XX-XX主題:營(yíng)銷部管理制度修訂2008-XX-XX政策:根據(jù)規(guī)范完成工作程序:(十一)辦公室管理制度、工作時(shí)間內(nèi),每人應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真地完成各項(xiàng)任務(wù),及時(shí)、迅速地處理當(dāng)日工作。、營(yíng)銷部工作人員不得進(jìn)入未經(jīng)授權(quán)的電腦系統(tǒng)或文件中,更不得擅自向無關(guān)人員(尤其是外單位人員)泄露電腦中的任何數(shù)據(jù)與信息。、每天下班前應(yīng)關(guān)閉電腦,檢查電源插頭、煙缸及廢紙簍,杜絕火種,鎖好文件柜。、工作時(shí)間內(nèi)不打私人電話,不做私事,不閑聊、打鬧和吃東西。、營(yíng)銷部工作人員下班前應(yīng)整理好各自辦公區(qū)域物品和文件,保持辦公環(huán)境整潔
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