邱艷雯 3月游戲案例公開課

1、長興縣林城鎮(zhèn)中心幼兒園2021學年第二學期3月游戲案例園區(qū)：中心 教師：邱艷雯我們的野炊故事一一記中班戶外小廚房體驗式游戲一、背景體驗式自主游戲是幼兒園最典型、最具特色的游戲，也是幼兒最喜歡的、最符合 幼兒意愿的一種游戲。根據幼兒的生活經驗和游戲需要，創(chuàng)建了戶外生活體驗館“野炊 區(qū)”，來滿足幼兒體驗式自主游戲的需要。我們通過實踐發(fā)現(xiàn)，“野炊區(qū)”游戲能讓孩 子們在真實的環(huán)境、食物和廚具做做玩玩、燒燒炒炒，悅享廚趣，快樂游戲。雖然這種 體驗式的游戲是幼兒自然的游戲，帶有很大的自發(fā)性，但是其水平的發(fā)展受各種因素的 影響，如兒童身心發(fā)展水平、成人對游戲的態(tài)度及游戲環(huán)境設施、游戲材料等。因此在 幼兒園要

2、發(fā)揮體驗式游戲的重要教育作用，必須重視對體驗式游戲的研究，關注教師指 導作用和幼兒游戲主體地位的有機結合。3-6歲兒童學習與發(fā)展指南中指出：“最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感 知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要?！敝改现羞€提出：“既要順應孩子發(fā)展 的需要，給孩子更多自主的空間，讓幼兒在自主、發(fā)現(xiàn)、思考、創(chuàng)新中逐步形成良好的 學習習慣，提高自我發(fā)展的能力?！痹谟變好刻斓膽敉饣顒訒r間不少于兩小時精神的指 引下，我們的戶外自主游戲和早鍛煉也如火如荼的開展起來了。二、案例描述場景一：自己玩自己的今天的自主游戲照常開始了，來到場地，孩子們爭先恐后地尋找自己想玩的地方和 想要的材料，一部分圍在三個搭好

3、的灶臺邊，有的接水玩，有的拿來鍋鏟在鍋里翻動鍋 鏟；還有一部分人圍在旁邊的沙水池跑著玩，跑跑停停，挖挖沙子，剩下個別幾個自己 拿來一些材料找一個空地方自己玩自己的。沒過一會，很多幼兒把手上的材料胡亂扔在 地上跑去了一邊的小房子里，在房子里玩了起來，還有一些男孩子把材料隨便扔進籃子 里跑去抓蟲子玩了。分析:開展“野炊區(qū)”體驗式自主游戲，就是讓孩子們在真正的在游戲中探索和發(fā)現(xiàn)，從 而得到更好的發(fā)展。然而，有的孩子在游戲中漫無目的、毫無規(guī)則地亂玩，或者玩自己 想玩的，這樣不僅浪費廚房資源，也不利于幼兒自身的發(fā)展?？梢姡⒆觽冸m然對游戲 興致頗高，但對游戲規(guī)則和游戲內容還不夠明確，對自己的服務意識也不

4、高，不能很好 地組織游戲，才會導致如此混亂的局面。在幼兒園活動中，教師既是活動的指導者、參 與者和合作者，又是游戲順利進行的助推者。對此，教師要走近孩子，指導他們去玩游 戲，激發(fā)其自主性，助推游戲進程。陶行知先生也說過：培養(yǎng)教育人和種花木一樣，首 先要認識花木的特點，區(qū)別不同情況給以施肥、澆水和培養(yǎng)教育，這叫“因材施教”。 所以游戲材料的品種多樣、數(shù)量充分是幼兒進行操作、創(chuàng)造的必要準備。因此，根據不 同幼兒的發(fā)展水平和玩廚房游戲的需求，盡可能多的為幼兒提供豐富的、易于孩子創(chuàng)造 游戲材料。調整策略：教師應該為他們創(chuàng)設探索的條件，給他們機會，讓他們將自己探索的小發(fā)現(xiàn)表達 出來，和其他的幼兒一起分享

5、。投放什么樣的材料可以更好的促進孩子的成長，不是一味的老師指導安排，孩子 被動接受，而唯一的著手點就是孩子的興趣。場景二：“泥巴粥”的樂趣依然拿了一把小鏟子一個碟子，蹲在地上鏟泥巴，碟子裝滿泥巴后放到木板“桌子” 上，又找來小碗裝了一碗水過來，倒一點在碟子里，然后用勺子攪一攪，又加點水、再 攪一攪，一碗“泥巴粥”就做好了。旁邊有幾個小朋友看到后也去菜地里挖泥巴，把泥 巴倒進大鍋子里，用鍋鏟炒一炒，干凈的的水變成了 “泥巴粥”，小朋友看見了特別興 奮、開心；從一開始的一個小朋友鏟泥巴到后來一小部分人挖泥巴一一倒進鍋子一一攪 一拌一一泥巴粥一一加水一一倒泥巴一一翻炒、攪拌一一泥巴粥，樂此不疲。分析

6、：游戲來源幼兒的生活，幼兒每天來回于學校與家之間，每天都能看到媽媽和奶奶 在廚房炒菜、燒飯，且中班的幼兒模仿能力又特別強，看到的就想表現(xiàn)出來，所以來到 “農家小院”后就想著可以大顯身手了，在他們自己的游戲中也能看出孩子的觀察能力。 但一開始孩子們都是自己管自己玩，就算是圍在一起玩的也幾乎是零交流，自己拿一個 鍋鏟一起在鍋里翻炒；教師可以有意識地將一些內向，不愛交流能力較差的孩子穿插進 能力強的隊伍中去，讓能力強的孩子帶領著一起進行游戲，這樣就避免了有旁觀的無所 事事的幼兒無法融進游戲中。又如因為班內有的家里是老房子有灶頭，看過大人生火, 看過媽媽、奶奶拿鍋鏟在鍋子里翻炒，在灶臺下面生火燒飯做菜

7、，在鍋子里加水等等, 這些都是結合自己的生活經驗進行游戲的，在游戲時幼兒也在思考如何使自己的游戲變 得更豐富有趣。調整策略：教師提供一些燒飯的圖片，請幼兒觀看，做菜還需要什么材料呢？在活動結束之后，通過視頻幫助幼兒進行梳理經驗。場景三：“奶茶店”開張了“賣奶茶呦，好喝的珍珠奶茶誰要買??？ ”淇淇拿著個杯子，用勺子在里面攪拌著， 這是我們做的珍珠奶茶，有需要嗎？她還向其他小朋友在推薦她們做的珍珠奶茶。來到 他們的店面之后，就看到依然在大鍋前攪拌著，依依則拿著籃子在尋找著什么。只見 她在草叢里摘黑色的果子，“老師，這是用來當作珍珠的果子?！闭斯又?，依依 還會用水把果子給沖洗一遍，然后再倒進鍋

8、子里，三個人分工明確，各自干著自己的工 作。分析:制作“泥巴粥”時，有個別孩子發(fā)現(xiàn)了地上的果子，并將果子撿起來放進鍋子里, “變成了 “奶茶”，將黑色的果子當做“奶茶”里的珍珠，再通過泥巴和水的組合就變 成了奶茶了。原始的材料給活動增加了更多的樂趣，也給孩子們創(chuàng)設了無限想象的空間。 在游戲中，自愿和自主是重要的條件，如果孩子在游戲中失去了自主性的特征，只是按 照成人的意圖被動地參加游戲，他們便會失去游戲的積極性，自主性游戲也失去了意義。豐富的生活經驗是幼兒自主游戲的源泉，教師應著手于挖掘幼兒已有的生活經驗, 從而確定開展游戲的內容。自主性游戲的開展往往與幼兒已有的生活經驗有著密切的關 系，生活

9、經驗越豐富，知識技能越充分，幼兒游戲的技巧和技能就越豐富，在游戲中的 主動性、創(chuàng)造性也就越大。三、策略（一）關注幼兒游戲需要，培養(yǎng)規(guī)則意識建立明確可操作的游戲規(guī)則。中班孩子具有自己獨特的年齡特點和思維特點，他們不喜歡硬性的說教，比較青睞 于用實物的方式理解事物。玩游戲時，孩子心里知道規(guī)則，但常常會忘掉規(guī)則。針對這 一情況，可利用各種標記圖為媒介，讓標記圖和孩子們說話，讓他們在和標記圖的互動 中，以愉快自主的方式，比較輕松地接受和理解游戲規(guī)則。各種標記圖的巧妙運用，使 幼兒遵守規(guī)則變得自主。采用多種指導策略促進幼兒形成規(guī)則意識。表揚鼓勵法。在游戲的指導過程中，教師應眼觀六路，耳聽八方，時刻注意每

10、一個 幼兒的動向，了解他們的活動情況。對那些遵守游戲規(guī)則的幼兒或者是有進步的幼兒, 應及時給予表揚和鼓勵：摸一摸他的頭，投以贊許的目光，或翹翹大拇指，給他額頭上 貼個小五角星等，以進一步提高他的積極性。介入操作法。幼兒由于受年齡特點的制約, 在活動中常常會因忘記規(guī)則而影響了自己或別人的操作活動。像這種情況，教師可以以 游戲角色身份介入。這種“介入式”的行為提醒，既糾正了亂放材料的現(xiàn)象，又豐富了游 戲情節(jié)。討論反思法。在游戲中有時幼兒遇到相關規(guī)則的問題，教師可以不急于告訴幼 兒該怎么做，而是與幼兒在討論與反思中逐漸建立起相應的規(guī)則。采用這種方法制定活 動規(guī)則，幼兒容易接受，并能在活動中自覺地遵守

11、。有這樣一句教育名言：播下行為，收獲習慣，播下習慣，收獲性格。在游戲中養(yǎng)成 幼兒的規(guī)則意識是一個循序漸進的過程，不能一蹴而就。作為教師要善于從孩子的角度 去考慮問題，并指導幼兒游戲,要給予孩子較大的自主權，自愿選擇，自主展開，自由討 論，然后作針對性指導，從而幫助幼兒實現(xiàn)自己的目標。（二）捕捉幼兒生活經驗，開展自主性游戲豐富的生活經驗是幼兒自主性游戲的源泉，教師應善于挖掘幼兒已有的生活經驗, 確定游戲內容。例如，在“泥巴粥”游戲中，孩子們知道需要先找一些替代米的東西， 依然想到了泥巴可以，這些認知也是和平時奶奶總是帶著的原因，依然常常能看到奶奶 煮飯、煮各種粥，了解了一些；于是她才會到材料區(qū)找到鏟子和碟子開始鏟泥巴代替米， 然后開始了鏟泥巴一一倒進鍋子一一攪一拌一一泥巴粥一一加水一一倒泥巴一一翻炒、 攪拌一一泥巴粥；自主性游戲的開展往往與幼兒已有生活經驗密切相關，如果幼兒在游 戲中失去了自主性特征，只是按照成人的意愿被動地參與游戲，便會失去游戲的積極性, 而自主性游戲也會失去其原有的意義。（三）整合其他資源，豐富“野炊區(qū)”游戲在制作“奶茶”時，孩子們饒有興趣地把撿來的果子放進泥巴水中，變出了好吃 的“奶茶”。幼兒園很多地方都有野果子，特別是“野炊區(qū)”附近，開滿了很多的香樟 樹，而且樹上就有各