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1、春節(jié)在古代的叫法春節(jié)在古代的叫法在我國(guó)歷史上,新年開始的第一天一直是叫“元旦”的。民國(guó)以來實(shí)行公元紀(jì)年后,元旦一詞專用于公歷新年,而傳統(tǒng)的元旦則稱春節(jié)。然而,幾千年的傳統(tǒng)印痕再現(xiàn)了古代國(guó)人過春節(jié)的喜悅心情和當(dāng)時(shí)的狂歡場(chǎng)面。據(jù)史籍記載,春節(jié)在唐虞時(shí)叫“載”.夏代叫歲商代叫祀周代才叫年工“年”的本義指谷物生長(zhǎng)周期,谷子一年一熱,所以春節(jié)一年一次,含有慶豐的寓意。至于互相拜年宴請(qǐng),則起自漢初。古代春節(jié)食俗餃子是中國(guó)一道著名的速食面點(diǎn),其出現(xiàn)歷史比較早,最初叫“餅餌”,傳說是東漢名醫(yī)張仲景發(fā)明的,他將藥包進(jìn)面皮子里,煮熟后連湯帶水,讓病人一起服用,這就是民間傳說的張仲景“祛寒嬌耳湯”O(jiān)到三國(guó)時(shí),有一種

2、“月牙餛飩”與今天的餃子外觀一樣,也被視為水餃。在唐代,餃子則被稱為“牢丸”,如果是水煮的叫“湯中牢丸”,蒸餃則叫“籠上牢丸”。餃子的歷史雖然這么長(zhǎng),但吃餃子這一過年食俗,到了明代才盛行。我查了中國(guó)飲食史中國(guó)風(fēng)俗通史,在明以前均不見大年初一吃餃子的食俗。明代又稱餃子為“扁食”“粉角”“水餃子”“蒸面餃”等,概因熟化的方式不同。明人沈榜宛署雜記記載了明代人過新年風(fēng)俗:“歲時(shí)元旦拜年:晨起當(dāng)家者,率妻孥,羅拜天地,拜祖禰,作扁食,奉長(zhǎng)上為壽。明朝時(shí),宮里還把餃子稱為“水點(diǎn)心”。劉若愚明宮史“正月”條記載:“正月初一日五更起,焚香放紙炮飲椒柏酒,吃水點(diǎn)心,即扁食也?!爆F(xiàn)代一些人家有在餃餡中塞金屬錢幣

3、,以占卜家庭成員新年財(cái)運(yùn)的風(fēng)俗,也是明代形成的。明代嘉靖山西曲沃志中便有這樣的記載,“二日制扁食包金,邀婿爭(zhēng)福?!钡搅饲宕竽瓿跻怀燥溩舆@一食俗進(jìn)一步鞏固。富察敦崇燕京歲時(shí)記“元旦”條記載:“是日,無論貧富貴賤,皆以白面作角而食之,謂之煮悖悖,舉國(guó)皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小銀及寶石等藏之悖悖中,以卜順利。家人食得者,則終歲大吉。”止匕外,明宮還有一種特殊的食俗,在大年初一有吃驢肉“嚼鬼”的說法。明宮史稱:“又騙頭肉,亦以小盒盛之,名曰嚼鬼,以俗稱驢為鬼也?!贝汗?jié)習(xí)俗觀社火除了廟會(huì),民間自演自?shī)实纳缁鹨彩菤v史悠久的春節(jié)文化。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社,即土地神;火,即火祖,是

4、傳說中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱的中國(guó),土地是人們的立足之本,它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)?;?,是人們熟食和取暖之源,也是人類生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈弁視之為具有特殊含義的神物加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大,內(nèi)容豐富,形式多樣的民間娛樂活動(dòng)。中國(guó)結(jié)中國(guó)結(jié)又稱盤長(zhǎng)結(jié),每一個(gè)結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。中國(guó)結(jié)發(fā)源于遠(yuǎn)古時(shí)期,當(dāng)時(shí)還沒有文字,人們?yōu)榱擞涀∧承┦虑?,在一根繩上盤上不同的結(jié)以示記憶,這就是“結(jié)繩記事”。當(dāng)時(shí),人們用這種方法除了記住生產(chǎn)和生活中的重要事情之外,還是年輕人用于表達(dá)愛情的物品。作為一種裝飾藝術(shù)品,中國(guó)結(jié)給人以純樸、吉祥的印象。它內(nèi)含濃郁的民族鄉(xiāng)土氣息,外形又很雅致,既體現(xiàn)遠(yuǎn)古時(shí)代的神秘,又

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