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文檔簡介
1、三、汽化和液化1、知道物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化,了解汽化和液化方式;2、知道蒸發(fā)和沸騰的特點及其區(qū)別;3、能通過實驗觀察水的沸騰現(xiàn)象,了解沸點的概念4、知道影響液體蒸發(fā)快慢的因素,蒸發(fā)吸熱能致冷5、能通過實驗,用圖像描述水沸騰時溫度的變化情況,知道沸騰圖像的物理意義 重點:蒸發(fā)和沸騰的特點及其區(qū)別 難點:沸騰圖像的物理意義學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課 曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了,衣服上的水到哪里去了?在透明塑料袋中滴入幾滴酒精;將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊;然后放入80以上的熱水中。 你會看到什么變化?從熱水中拿出塑料袋 過一會兒又有什么變化?汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。 液化:物質(zhì)從
2、氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一般氣體是看不見、摸不到的液態(tài)氣態(tài)汽化液化一、基本概念 在這兩種情況下,水在物態(tài)變化上有什么相同點?有什么不同點?都是水變成水蒸氣,是汽化現(xiàn)象。汽化的兩種方式:沸騰和蒸發(fā)。問題:在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。1. 沸騰觀察水沸騰的裝置概念:鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計水的沸騰提出問題水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?51051009590溫度/時間/min015設(shè)計實驗 用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時,每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。510510095
3、90溫度 /時間/min015時間/min01234567溫度/進行實驗90939799100100100100分析和論證沸騰前 沸騰時,大量氣泡上升、變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實驗現(xiàn)象沸騰前氣泡較小,沸騰時氣泡變大。沸騰前聲音較大,沸騰時聲音變小。沸騰前溫度升高,繼續(xù)加熱,達到一定溫度沸騰,且溫度保持不變。停止加熱,不再沸騰。實驗現(xiàn)象總結(jié)時間溫度時間溫度沸騰的條件:達到沸點,繼續(xù)吸熱。實驗結(jié)論各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點(boiling point)。不同液體的沸點不同。液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-
4、33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點/C (在標(biāo)準大氣壓下)小資料 沸點與氣壓有關(guān)系,而且實驗時各種儀器的精密程度不一樣。為什么我們測出水的沸點與書上的不同? 解釋: 今天用的溫度計是酒精還是水銀溫度計? 水銀溫度計。 因為在標(biāo)準大氣壓下,酒精的沸點是78,而水銀的沸點是357,所以應(yīng)該用水銀溫度計測量水的溫度。思考:為什么?紙鍋燒水 因為紙的著火點大約是183,而水燒開時的溫度約為100,沒有達到紙的著火點,所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒?2. 蒸 發(fā) 日光下的濕衣服,溫度沒有達到水的沸點也會變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽
5、化現(xiàn)象。概念:我說、我說、我來說說說實際生活中加快或減慢蒸發(fā)事例,并試著說明理由你明白曬衣服的學(xué)問嗎?你曬過衣服嗎?怎樣使衣服干得更快?掛在朝陽處掛在通風(fēng)處把衣服撐開1、提出問題:液體蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)?1)可能與液體溫度的高低有關(guān)2)可能與液體表面積大小有關(guān)3)可能與液體表面空氣流動快慢 有關(guān)2、建立假設(shè):二、蒸發(fā)快慢的影響因素3、制定計劃:(控制變量法)4、獲取事實與證據(jù):5、檢驗和評價:液體溫度液體表面積液體表面空氣流動情況蒸發(fā)快慢相同相同相同相同相同相同溫度高蒸發(fā)快表面積大蒸發(fā)快空氣流動快蒸發(fā)快6、合作與交流:影響液體蒸發(fā)快慢的因素:1、液體溫度越高,蒸發(fā)越快2、液體的表面積越大,
6、蒸發(fā)越快3、液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快 結(jié)論干手器升高溫度;加快液體表面空氣流動速度加快蒸發(fā)電吹風(fēng)升高溫度;加快液體表面空氣流動速度加快蒸發(fā)曬 谷加快蒸發(fā)增大液體表面積滴灌減小蒸發(fā)減小液體與空氣的接觸面積噴灌滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。保 鮮 膜減小蒸發(fā)1.把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?三 . 蒸發(fā)致冷手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。為什么? 2.把酒精反復(fù)涂在溫度計的玻璃泡上,用扇子扇,溫度計讀數(shù)有什么變化? 如果溫度計上不涂酒精,用扇子扇,溫度計讀數(shù)會變化嗎?溫度計讀數(shù)先下降后上升。溫度計讀數(shù)不變。 液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體
7、溫度下降。實驗表明:天熱時,狗常把舌頭伸出來剛從水中出來,感覺特別冷水蒸發(fā)吸熱致冷雨霧露它們都是水的液態(tài),都是有水蒸氣變來的。 它們是怎樣形成的? 四. 液 化液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化的兩種方式:降低溫度壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小,便于儲存和運輸。物理和生活:為什么靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣?”因壺嘴處溫度高,水蒸氣不易液化醫(yī)生給病人檢查口腔時,常將一把帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒,然后再放入病人的口腔,這樣做的目的是什么?防止口中的水蒸氣液化液化的實際應(yīng)用氣體打火機液化石油氣液氫箱火箭汽化方式蒸發(fā)沸騰溫度表面積空氣流動影響因素蒸發(fā)吸熱固態(tài)汽化液態(tài)氣態(tài)液化小 結(jié)(致冷)鞏固
8、練習(xí) 1.寒冷的冬天,戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時,鏡片會變得模糊不清,但過一段時間又會變清晰,這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷_成小水珠后又發(fā)生_所導(dǎo)致的現(xiàn)象。 2.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴重的形勢,專家們提議,要提高植物覆蓋率,減少裸地面積,這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)_(填“加快”或“減慢”)液化汽化減慢 3.下列關(guān)于液體沸騰時的特點說法不正確的是( ) A. 液體沸騰時溫度保持不變 B. 液體沸騰時需要吸熱 C. 沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象 D. 水沸騰時的溫度不一定是100C 4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是( ) A. 把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干 B
9、. 醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情 C. 夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷 D. 吃冰棒可以解熱C5、夏天扇扇子感到?jīng)鏊?,這是因為 ( )A、扇來的風(fēng)是涼的B、扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C、扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D、扇風(fēng)能使空氣溫度降低C6. 喝開水的時候,常向水面吹一些氣,這樣喝起來就不太燙,這是由于( )A.向水面吹的是冷氣,因此溫度高B.吹氣使熱水下沉而冷水留在上面C.吹氣加快水汽化,使水面溫度降低D.吹氣使水面流動,因此使水面溫度降低C知識遷移7、浮著一層油的菜湯不易變冷,這是因為( )A、油比水散熱慢B、菜湯原來溫度高C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D、浮油
10、阻礙了水分的蒸發(fā)D8、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙,過一會兒反而很燙,這是因為( )A、蛋的內(nèi)部溫度很高,有熱逐漸散發(fā)出來B、蛋殼不善于傳熱,把里面的熱傳遞出來需要一段時間C、蛋殼末干時,殼上的水蒸發(fā)吸熱D、以上說法都不正確C9、如圖所示,甲、乙兩個房間里相同的電爐上,相同的兩壺水都已燒開,我們可以根據(jù)所觀察的_房間壺嘴的上方_ 較多,判斷出_房間的氣溫較高甲“白氣”乙學(xué)以致用住在非洲沙漠中的居民,由于沒有電,夏天無法用冰箱保鮮食物。一名初中生發(fā)明了一種“沙漠冰箱”罐中罐,它由一個內(nèi)罐和一個外罐組成,兩罐之間填入潮濕的沙子,使用時將食物和飲料放在內(nèi)罐,罐口蓋上濕布,然后放在干燥通風(fēng)的地方
11、,并經(jīng)常向兩罐間的沙子上灑些水,這樣就能起到保鮮的作用。(1)經(jīng)常在兩罐間灑些水的原因是_(2)放在干燥通風(fēng)的地方是為了_利用水的蒸發(fā)吸熱 降溫加快水的蒸發(fā)同學(xué)們再見!1.不管多么險峻的高山,總是為不畏艱難的人留下一條攀登的路。89.人與人之間的差距,是天生就這么大,還是因為不能狠下心來逼自己?五、太多毒雞湯告訴你,你想要的歲月都會給你,可它沒告訴你,你想要的,歲月憑什么給你,所有逆襲,都是有備而來。所有光芒,需要時間才能被看到。所有幸運,都是努力埋下的伏筆。7.人生的累對于大多數(shù)人來說,都是不可避免的。與其逃避負重,不如主動迎戰(zhàn),這樣起碼,我們還能掌握主動權(quán),有跟命運叫板的銳氣。13.只會在
12、水泥地上走路的人,永遠不會留下深深的腳印。86.路燈經(jīng)過一夜的努力,才無愧地領(lǐng)受第一縷晨光的撫慰。98.帶著自己的夢,以一種驕傲的姿態(tài)走下去。6.懶人老是找不到給他干的活。沃維納格49.志不立,天下無可成之事。12.不要在這個努力拼搏的年紀去選擇安逸。44.人生苦難重重。這是個偉大的真理,是世界上最偉大的真理之一。20.苦難,是化了妝的祝福。82.做保單要有兩顆心:快樂的心,相信的心。42.你不能拼爹的時候,你就只能去拼命!45.要想青春不留遺憾,小伙必須敢想敢干。38.你得先感動自己,才能感動別人。57.你悟與不悟,道就在那里,不悲不喜。你修與不修,煩惱就在那里,不來不去。你明與無明,難題就在那里,不增不減。你觀與不觀,無常就在那里,不舍不棄。走進覺悟的道里,讓覺悟住進心里,默然相契,一生自在歡喜。58.如果把才華比作劍,那么勤奮就是磨刀石。10.千萬別在最好的年齡里
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