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1、設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)認(rèn)識2013-092013-092013-09北京市房山區(qū)韓村河高科技蔬菜園區(qū) 2013-09Chapter 1 緒 論1.國內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)展 2.我國設(shè)施農(nóng)業(yè)急需研究的課題 本 章 要 點(diǎn)2013-091、什么是設(shè)施農(nóng)業(yè)?在相對可控的環(huán)境條件下,采用工業(yè)化生產(chǎn)與管理方式,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代超前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)工程學(xué)科最具典型的分支學(xué)科領(lǐng)域,屬于高投入高產(chǎn)出,資金、技術(shù)、勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今世界最具活力的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一。 2013-092、設(shè)施農(nóng)業(yè)分類1.設(shè)施栽培主要是園藝植物的設(shè)施栽培,主要設(shè)施有塑料棚、溫室等。2.設(shè)施養(yǎng)殖主要是畜禽、水產(chǎn)品和特種動(dòng)物的設(shè)施
2、養(yǎng)殖,主要設(shè)施有集約化飼養(yǎng)畜禽舍及配套設(shè)施設(shè)備等。2013-09一、國內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)展(一)、設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀1.生產(chǎn)規(guī)模:全世界溫室面積超過60萬公頃,其中:大型現(xiàn)代化的玻璃溫室面積約5萬多公頃大部分建在西歐國家。(1) 荷蘭世界上溫室生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的國家?,F(xiàn)有大型連棟玻璃溫室面積1.5萬公頃(1.2萬公頃,2006年),約占世界玻璃溫室1/4,居世界第一位。 (2) 中國設(shè)施栽培面積居世界第一位,達(dá)200多萬公頃,但人均占有設(shè)施栽培面積僅達(dá)到發(fā)達(dá)國家80年代水平。2013-092. 設(shè)施類型國外大多數(shù)國家以溫室為主我國以日光溫室和塑料大棚為主;世界上溫室應(yīng)用最廣泛的國家有荷蘭、美國、以色列和法國
3、等。2013-09主要國家農(nóng)業(yè)設(shè)施的主要類型 2013-093.品種結(jié)構(gòu):大多栽培園藝作物。主要種植品種為:蔬菜(以果菜類、葉菜類為主)、花卉、特種水果(1)荷蘭:花卉占60%,蔬菜占40%;(2)日本:蔬菜占72%,花卉占15%,果樹占13%;(3)以色列:花卉占40%,蔬菜和香料占60%;(4)中國:以生產(chǎn)蔬菜為主,部分現(xiàn)代溫室生產(chǎn)種苗和花卉。 2013-09二、發(fā)展趨勢1.設(shè)施大型化溫室面積呈擴(kuò)大趨勢。20世紀(jì)80年代末以來,各國新建溫室多為大型現(xiàn)代溫室。日本提出:發(fā)展單棟面積達(dá)5000m2以上的大型溫室。2. 品種多樣化:除園藝作物外,能產(chǎn)生高附加值的香料作物、工業(yè)用原料植物、藥用植物
4、等也已成為溫室栽培的主要品種。 2013-093. 產(chǎn)品特色化 以花卉生產(chǎn)為例荷蘭:在花卉種苗、球根花卉、鮮切花方面占有絕對優(yōu)勢,其切花出口量占世界切花出口總量的71%;美國:盆花、觀葉植物生產(chǎn)方面領(lǐng)先世界。以色列、西班牙、意大利等國:溫帶切花方面實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)。2013-094. 布局區(qū)域化 由于能源、土地和勞動(dòng)力成本的不斷提高,溫室產(chǎn)業(yè)逐步向氣候條件優(yōu)越、生產(chǎn)成本低的地區(qū)轉(zhuǎn)移。 20世紀(jì)90年代前,世界花卉溫室生產(chǎn)主要集中在歐美、日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家,而今逐步轉(zhuǎn)移到南美洲的哥倫比亞、厄瓜多爾,非洲的肯尼亞、津巴布韋以及東南亞等國家和地區(qū)。2013-09三、我國設(shè)施農(nóng)業(yè)主要研究課題1.
5、經(jīng)濟(jì)實(shí)用性棚室結(jié)構(gòu)。2.環(huán)境調(diào)控技術(shù)與設(shè)備。3.多功能覆蓋材料(長壽、防霧滴、保溫、高透光、抗農(nóng)藥)4.抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)專用型品種的選育5.連作障礙克服對策研究(尤其土壤次生鹽漬化)2013-096.節(jié)能技術(shù)(新能源應(yīng)用:太陽能、地?zé)岬龋?.無土栽培技術(shù)8.立體栽培技術(shù)9.病蟲害綜合防治技術(shù)(無公害)10.高新技術(shù)的應(yīng)用(計(jì)算機(jī)技術(shù)、生物技術(shù)等) 2013-092013-092013-092013-092013-092013-09【隨堂練習(xí)】1.在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,常用一些化學(xué)農(nóng)藥。其危害是:A造成植物發(fā)生突變個(gè)體B使動(dòng)物食用后,發(fā)生基因突變。C污染環(huán)境。D沒有危害。2.設(shè)施農(nóng)業(yè)是指什么:A在
6、農(nóng)業(yè)中采用了高科技技術(shù)。B仍然是傳統(tǒng)的教學(xué)模式。C市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一。D一般指設(shè)施種植業(yè),但也往往包括設(shè)施養(yǎng)殖業(yè)。2013-09作業(yè):描述各種具體的農(nóng)業(yè)設(shè)施,說明各種農(nóng)業(yè)設(shè)施的優(yōu)點(diǎn)、局限性。 2013-09陽畦又叫冷床,是完全利用太陽的光照和地溫,而無任何人工加溫設(shè)備的苗床。 2013-09塑料大棚2013-09日光溫室 2013-09智能溫室 2013-092、設(shè)施栽培智能溫室 2013-092、設(shè)施栽培智能溫室: (植物工廠)溫床苗床溫度控制系統(tǒng)溫度控制系統(tǒng)光照控制系統(tǒng)排灌系統(tǒng)施肥系統(tǒng)植保系統(tǒng)機(jī)械系統(tǒng)監(jiān)控系統(tǒng)2013-092、設(shè)施栽培智能溫室: (植物工廠)優(yōu)點(diǎn):擺脫環(huán)境條件限制,
7、達(dá)到反季節(jié)生產(chǎn)和提高作物產(chǎn)量、質(zhì)量。管理復(fù)雜特別注意防病蟲害輔助人工授粉、熊蜂授粉多用無土栽培CO2施肥環(huán)境監(jiān)測機(jī)械化作業(yè)和產(chǎn)品采后處理2013-092、設(shè)施栽培無土栽培:生長快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、清潔衛(wèi)生2013-092、設(shè)施栽培二氧化碳施肥:空氣中二氧化碳含量很低,約為325345ppm(0.03250.0345), 普遍認(rèn)為二氧化碳體積分?jǐn)?shù)達(dá)到0.1%時(shí)幾乎對各種作物都有增產(chǎn)的效果。2013-092、設(shè)施栽培熊蜂授粉2013-092、設(shè)施栽培熊蜂個(gè)體大,壽命長,渾身絨毛,有較長的吻,對一些深冠管花朵的授粉特別有效。熊蜂具有旺盛的采集力,能抵抗惡劣的環(huán)境,對低溫、低光密度適應(yīng)力強(qiáng),在蜜蜂不出巢的陰冷天氣,熊蜂可以繼續(xù)在田間采集。而且,熊蜂不像蜜蜂那樣具有靈敏的信息交流系統(tǒng),它能專心地在溫室內(nèi)作物上采集授粉而不去碰撞或從通氣孔飛出去。因而,熊蜂成為溫室中比蜜蜂更為理想的授粉昆蟲,尤其為溫室內(nèi)蜜蜂不愛采集的具有特殊氣味的番茄授粉,效果更加顯著,增產(chǎn)幅度高達(dá)30%以上。用熊蜂給溫室蔬菜授粉,不但可以提高產(chǎn)量,而且可以改善果菜品質(zhì),養(yǎng)活畸形果菜的比率,解決運(yùn)用化學(xué)授
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