2019年驗(yàn)證植物呼吸過程中氣體的變化

1、教學(xué)設(shè)計(jì)新課標(biāo)生物教材蘇科版(七年級上冊)驗(yàn)證植物呼吸過程中氣體的變化江蘇省宿遷市青華中學(xué)趙梅一、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)(1)說明植物在呼吸作用過程中產(chǎn)生二氧化碳(2)說明植物的呼吸作用消耗氧氣2、改川I標(biāo)(1)通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、提問、表達(dá)的能力(2)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力(3)通過“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”和“呼吸作用消耗氧氣”的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)操作的能力3、情感II標(biāo)(1)通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神(2)讓學(xué)生體會到通過科學(xué)探究得出結(jié)論的成就感。由此產(chǎn)生對生物學(xué)的熱愛之情二、教學(xué)分析1、教學(xué)重點(diǎn)(1)通過“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化

2、碳”和“呼吸作用消耗氧氣”的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解到植物體的活細(xì)胞都能進(jìn)行著呼吸作用，它們在進(jìn)行呼吸作用的時(shí)候，不但放出二氧化碳，而且吸收氧(2)呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實(shí)驗(yàn)分析(3)呼吸作用需要氧氣的實(shí)驗(yàn)分析2、教學(xué)難點(diǎn)呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實(shí)驗(yàn)分析3、課時(shí)：一節(jié)。三、課前準(zhǔn)備學(xué)生課前準(zhǔn)備：(上課前3-5天開始準(zhǔn)備，并將下列內(nèi)容貼在學(xué)生“學(xué)習(xí)欄”中)1、學(xué)生4人一組，甲、乙兩同學(xué)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)裝置一，在實(shí)驗(yàn)前一天，將100g新鮮的或燙過的蔬菜(沸水燙23min)分別裝入不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用試管夾夾夾緊軟管放置一晝夜。每組裝一袋，不加標(biāo)記(如圖)實(shí)臉裝置一注意事項(xiàng)：(1)塑料袋在使用前

3、要進(jìn)行氣密性檢查，防止漏氣。(2)和塑料袋相連的軟管頭部分，應(yīng)插入粗細(xì)相當(dāng)?shù)牟ＡЧ?，便于連接。(3)蔬菜裝入塑料袋后，同時(shí)應(yīng)將塑料袋內(nèi)充滿空氣，再扎緊袋口(4)蔬菜在黑色塑料袋中放置時(shí)間需要1天以上(根據(jù)氣溫及葉片的多少而定)(5)實(shí)驗(yàn)中使用的蔬菜可用菠菜、及其他新鮮的植物葉代替2、丙、丁兩同學(xué)準(zhǔn)備“實(shí)驗(yàn)裝置二”(如圖)，在實(shí)驗(yàn)前的一天，將等量的新鮮植物和燙過的植物分別放入甲、乙兩只廣口瓶中，并用蓋蓋上。將實(shí)驗(yàn)裝置用黑紙或黑布包裹后再置于黑暗而溫暖的地方一晝夜。甲瓶新鮮的植物注意事項(xiàng)：乙瓶 漫過的植物(1)廣口瓶口應(yīng)用蓋蓋上，防止漏氣(2)廣口瓶外應(yīng)用黑塑料袋包裹后再置于黑暗 而溫暖的地方，防

4、止漏光冥驗(yàn)裝置.二四、教學(xué)過程：(一)呼吸作用過程中氣體的變化導(dǎo)入新課(用實(shí)物展示貯存久了的水果和空心蘿卜)引言：日常生活中，水果貯存久了就會失去甜美的滋味；蘿卜貯存久了就會空心。這是因?yàn)轶w內(nèi)的有機(jī)物大量地被分解利用了。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？原來植物與人和動物一樣，都在不停地進(jìn)行著呼吸作用。植物的呼吸作用是怎樣進(jìn)行的呢？它與人和動物的呼吸是否相同呢？讓我們通過實(shí) 驗(yàn)來探究植物的呼吸作用，驗(yàn)證植物呼吸過程中發(fā)生的氣體變化。實(shí)驗(yàn)一植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。教師活動：1、介紹實(shí)驗(yàn)要求，將實(shí)驗(yàn)操作圖用課件展示在屏幕上，要求學(xué)生4人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。2、講解實(shí)驗(yàn)原理，根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁的

5、化學(xué)原理，可用澄清的石灰水檢驗(yàn)塑 料袋中有無二氧化碳。3、要求學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，設(shè)計(jì)表格，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在表格中。參考表格如下：甲(新鮮的植物)乙(煮熟的植物)現(xiàn)象:澄清石灰水是否變混濁瓶中二氧化碳的多、少分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論學(xué)生活動：學(xué)生4人一組，合作實(shí)驗(yàn)。1、取甲、乙兩個(gè)小錐形瓶，在每個(gè)錐形瓶內(nèi)都倒入少量的澄清的石灰水。2、實(shí)驗(yàn)時(shí)，每組隨機(jī)取自帶的“實(shí)驗(yàn)裝置一”中的一袋蔬菜，將軟管插入盛有澄清石灰水的小錐形瓶中，移開試管夾，輕輕地?cái)D壓塑料袋。3、小組成員觀察石灰水有無變化（如圖 b）,并將觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在表格中；接著將另袋蔬菜的軟管插入另一盛有澄清石灰水的小錐形瓶中，移開

6、試管夾，輕輕地?cái)D壓塑料袋，同 樣，將觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在表格中。4、推測袋中裝的蔬菜是新鮮的還是燙過的。5、打開塑料袋觀察蔬菜，驗(yàn)證自己的判斷是否正確。值耨呼艱作用產(chǎn)生二抗化瑛的突驗(yàn)教師活動：教師巡回指導(dǎo)。提出問題：“黑色塑料袋有的裝有新鮮蔬菜，有的裝有燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？”（用課件將問題展示在屏幕上）學(xué)生活動：小組討論后，舉手回答：能使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝的是新鮮蔬菜。教師：“請說出你們的理由”。學(xué)生：作出解釋：“新鮮蔬菜的細(xì)胞生命力旺盛，能進(jìn)行呼吸作用，并釋放二氧化碳；而燙過的蔬菜細(xì) 胞死亡了，不能進(jìn)行呼吸作用”教師：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同學(xué)們能得出什么結(jié)論？學(xué)生活動：各小組討

7、論后，選擇 2-3個(gè)小組成員向全班同學(xué)表達(dá)小組的結(jié)論。教師分析總結(jié)：通過上述實(shí)驗(yàn)可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。緊接著教師提出實(shí)驗(yàn)分析與討論的問題。問：本實(shí)驗(yàn)為什么要用黑色塑料袋裝蔬菜？學(xué)生活動：各小組展開討論，并舉手回答問題 ，有的小組這樣回答：因?yàn)樵诠庹障氯粲冒咨芰洗锩娴木G色植物除了進(jìn)行呼吸作用外，還可進(jìn)行光合作用。光合 作用會利用二氧化碳，這樣袋內(nèi)二氧化碳含量少，不能使澄清的石灰水變渾濁，因此就不能證明植物 呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。教師：回答正確。教師：上述實(shí)驗(yàn)是用葉來作實(shí)驗(yàn)材料的。植物體所有的活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用；植物細(xì)胞生命活 動越旺盛，呼吸作用就越強(qiáng)。植物一旦死亡，呼

8、吸作用就結(jié)束。所以，除了上述的用菜葉來進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 以外，還可以用什么材料來驗(yàn)證植物的呼吸作用中是否釋放二氧化碳呢？ 學(xué)生活動：各小組討論后回答，有的說用種子，有的說用果實(shí)，有的說用盆栽植物的莖和葉等生命力旺盛的器 官。教師活動：認(rèn)真聽取學(xué)生的匯報(bào)，和學(xué)生一起進(jìn)行分析和討論這個(gè)問題。問：你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？學(xué)生齊聲回答：植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。實(shí)驗(yàn)二植物的呼吸作用需要氧氣。教師：1、介紹實(shí)驗(yàn)要求，將“實(shí)驗(yàn)裝置三”圖，用課件展示在屏幕上，然后要求學(xué)生4人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。2、講解實(shí)驗(yàn)原理：沒有氧氣不能燃燒，可用點(diǎn)燃的小木棍（或火柴棒）插入廣口瓶中檢驗(yàn)瓶中有無氧氣。3、要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)

9、驗(yàn)現(xiàn)象，設(shè)計(jì)表格，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在表格中。參考表格如下:甲（新鮮的植物）乙（煮熟的植物）現(xiàn)象:蠟燭是否熄滅瓶中氧氣的多、少分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論學(xué)生活動：學(xué)生閱讀課文3-4分鐘，然后4人一組合作實(shí)驗(yàn)。1、各小組將自備的“實(shí)驗(yàn)裝置三”放在實(shí)驗(yàn)臺的中央，去掉黑塑料袋。2、拿掉瓶蓋，分別及時(shí)將燃燒的小棒伸入甲、乙瓶中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。并記錄在表格中。新鮮的植物新鮮的植物乙瓶燙過的植物乙福燙過的植物教師活動：教師巡回指導(dǎo)。然后，將此實(shí)驗(yàn)過程，做成動畫的形式在屏幕上展示，（增加學(xué)生的感性認(rèn)識和記憶）。屏顯：問：1、為什么燃燒的小棒放進(jìn)甲瓶里，火焰立刻熄滅了。2、為什么燃燒的小棒放進(jìn)乙瓶里，火焰沒有立刻熄

10、滅，學(xué)生活動：各小組分析、討論。舉手向全班同學(xué)表達(dá)。教師活動：認(rèn)真聽取各小組的匯報(bào)。并和同學(xué)們一起共同分析提出的問題。學(xué)生活動：有的同學(xué)總結(jié)答：新鮮植物的細(xì)胞生命力旺盛，能進(jìn)行呼吸作用，并吸收氧氣；所以，甲瓶里缺少氧；而燙過的植物的細(xì)胞死亡了，不能進(jìn)行呼吸作用；所以，乙瓶里有足夠的氧。教師：回答正確。教師：你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？學(xué)生齊聲回答：植物的呼吸作用需要氧氣。教師：“上述實(shí)驗(yàn)是用葉來作實(shí)驗(yàn)材料的。除了上述的用菜葉來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以外，還可以用什么材料來 驗(yàn)證植物的呼吸作用中是否需要氧氣？學(xué)生活動：各小組討論后回答，有的說用種子，有的說用果實(shí)，有的說用盆栽植物的莖和葉等生命力旺盛的器官。教師活動

11、：認(rèn)真聽取學(xué)生的匯報(bào)，和學(xué)生一起進(jìn)行分析和討論這個(gè)問題。教師小結(jié)：從上述的幾組實(shí)驗(yàn)可以看出，植物體的活細(xì)胞都能進(jìn)行著呼吸作用，就連干種子也能 進(jìn)行微弱的呼吸作用?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)還證明，植物體進(jìn)行呼吸作用時(shí)，不但吸收氧氣，還釋放二氧化碳動動腦1、植物體進(jìn)地呼吸作用的部位是()A.只在葉片中B.只在萌發(fā)的種子中C.只在根系中D.在所有的活細(xì)胞中都能進(jìn)行2、瓶中萌發(fā)的種子所釋放出的氣體能使燃燒的火苗熄滅，這是因?yàn)?)A呼吸作用，消耗氧，釋放二氧化碳B呼吸作用，吸收二氧化碳，釋放氧氣C光合作用，吸收二氧化碳，釋放出氧氣D光合作用，吸收氧，呼出二氧化碳3、請你來分析：將一盆栽的綠色植物罩在大鐘罩里，密封，并在罩內(nèi)放一杯澄清石灰水。然后, 用黑布遮光(如圖)，24小時(shí)后揭開黑布，進(jìn)行如下觀察和實(shí)驗(yàn)：(1)看一看石灰水發(fā)生的變化：,這一現(xiàn)象 表明植物呼吸作用時(shí)釋放 。(2)如果把燃著的蠟燭放進(jìn)大鐘罩里，會出現(xiàn)的現(xiàn)象是：, 這一現(xiàn)象表明植物在進(jìn)行呼吸作用時(shí)，會吸收。(3)這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明植物體在進(jìn)行呼吸作用的 時(shí)候，不但吸收, 而且還釋放。5、你家花盆栽的花要經(jīng)常松