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1、德克士 制作演講:第四組楊勇 德克士是中國西式快餐特許加盟第一品牌,最大的加盟連鎖舒食快餐企業(yè),德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,并投入5000萬美元,健全經(jīng)營體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了CIS(企業(yè)的統(tǒng)一化系統(tǒng))系統(tǒng),使其成為頂新集團繼“康師傅”之后的兄弟品牌。1精選可編輯ppt 德克士發(fā)展歷史證明,偉大領(lǐng)袖毛主席農(nóng)村包圍城市城市的戰(zhàn)略救了中國;事實證明,德克士農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略解救了自己。 為了避免初期正面沖突,制定的戰(zhàn)術(shù)是德克士先進軍二三線的城市并最終發(fā)展壯大,成熟后殺入一線城市,直到現(xiàn)在可以與肯德基、麥當(dāng)勞正面抗衡-!2
2、011年中國連鎖業(yè)百強、德克士名列第2強2012年榮獲年度中國特許連鎖TOP120強2013年榮獲中國特許經(jīng)營創(chuàng)新獎2精選可編輯ppt德克士商品管理與供應(yīng) 一、商品分類 二、商品銷售系統(tǒng) 三、原材料訂購 四、原材料采購 五、原材料物流3精選可編輯ppt 德克士的商品分類七大類:炸雞、漢堡、小食、甜品、米飯、卷、飲料4精選可編輯ppt 德克士最有名德克士最有名的產(chǎn)品是“脆皮炸雞”,雖然都是炸雞,但是由于德克士的炸雞采用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點,并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。此外,德克士在主食方面也頗具優(yōu)勢,不僅推出了一系列異域風(fēng)味的飯類產(chǎn)品,還先后推出了米漢堡和鮮蝦三明
3、治這種明顯區(qū)別于其他西式快餐的產(chǎn)品。5精選可編輯ppt 德克士銷售系統(tǒng)餐廳銷售管理系統(tǒng):總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套軟件和硬件(POS系統(tǒng)),實現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單品項商品銷售明細(xì),同時實現(xiàn)成品用量統(tǒng)計、原材料庫存進出處理、原材料庫存狀況統(tǒng)計 并進行原材料好用詫異分析,有力的保證了餐廳經(jīng)營資訊的及時性和準(zhǔn)確性,為餐廳的科學(xué)管理提供了有效的信息6精選可編輯ppt德克士訂貨流程圖7精選可編輯ppt 德克士采購德克士加盟餐廳的原物料采購由三部份組成:一、精料、進口原物料必須由總部提供;二、大宗原物料如凍雞、薯條、雞塊、肉餅等,總公司指定供應(yīng)商供應(yīng),加盟餐廳委托總部采購;三、對一些生鮮類物料,如蔬菜、面包、鹽、糖等,則經(jīng)由總部品保檢驗合格后,加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少彙?精選可編輯ppt 德克士重慶分公司 重慶子公司:重慶營運中心責(zé)區(qū)域:重慶主城九區(qū)及渝東北渝西營運中心責(zé)區(qū)域:重慶一小時經(jīng)濟圈及渝東南地址:重慶市渝中區(qū)人民路248號盛迪亞大廈26樓9精選可編輯ppt德克士供貨商公示名錄10精選可編輯ppt 德克士物流原物料的配送則依加盟餐廳距總部
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