2022年人教版教學(xué)教案新人教版必修I《細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界》教案

1、學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載第三章第 1 節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界 一、教材分析細(xì)胞膜系統(tǒng) 的邊界是人教版高中生物【生物】新人教版一分子與細(xì)胞第 3 章第 1 節(jié)的教學(xué)內(nèi)容,主 要學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的成分和功能、把握制備細(xì)胞膜的方法；本節(jié)是學(xué) 習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的開(kāi)端,又為后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)；二、教學(xué)目標(biāo)1學(xué)問(wèn) 目標(biāo)：簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能,說(shuō)明細(xì)胞膜在維護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用；2才能目標(biāo)：進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的試驗(yàn),體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法；3情感目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生 三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1教學(xué)重點(diǎn)（1）細(xì)胞膜的成分和功能（2）懂得細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義2 教

2、學(xué)難點(diǎn)（1）用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法（2）懂得細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義四、學(xué)情分析命系統(tǒng)的重要意義；我們的同學(xué)都是平行班,沒(méi)有試驗(yàn)班, 同學(xué)基礎(chǔ)較差； 所以在課堂上應(yīng)當(dāng)讓更多的同學(xué) 參加爭(zhēng)論老師提出的問(wèn)題,老師點(diǎn)評(píng)要到位,講解要細(xì)致；五、教學(xué)方法 講授與同學(xué)爭(zhēng)論相結(jié)合、問(wèn)題引導(dǎo)法、資料分析法 六、課前預(yù)備1.同學(xué)的學(xué)習(xí)預(yù)備 : 預(yù)習(xí)細(xì)胞膜的成分和功能以及細(xì)胞膜制備初步把握試驗(yàn)原理和方法 2.老師的教學(xué)預(yù)備 ;多媒體課件制作、課前預(yù)習(xí)學(xué)案、課內(nèi)探究學(xué)案、課后延長(zhǎng)拓展學(xué)案 3教學(xué)環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置：八人一組,探討老師提的問(wèn)題,小組舉薦發(fā)言人,最終老師點(diǎn) 評(píng)總結(jié) 七 、課時(shí)支配：

3、1 課時(shí) 八、教學(xué)過(guò)程（一）預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑問(wèn) 檢查落實(shí)了同學(xué)的預(yù)習(xí)情形并明白同學(xué)的疑問(wèn),使教學(xué)具有針對(duì)性（二）情境導(dǎo)入、展現(xiàn)目標(biāo) 老師： 在前面的學(xué)習(xí)中,我們熟悉了細(xì)胞這個(gè)基本的生命系統(tǒng)的物質(zhì)成分,從今日開(kāi)頭,我 們將進(jìn)一步熟悉細(xì)胞這 個(gè)基本的生命系統(tǒng),我們來(lái)熟悉由水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白 質(zhì)和核酸組成的一個(gè)有機(jī)整體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)；大家對(duì)于細(xì)胞應(yīng)當(dāng)有了肯定的熟悉我們?cè)谥袑W(xué)學(xué)習(xí)過(guò),過(guò)一些細(xì)胞；老師：你認(rèn)為細(xì)胞最外面的結(jié)構(gòu)是什么？同學(xué)： （同學(xué)發(fā)言： 脫口而出的同學(xué)可能往往回答細(xì)胞膜；在前面的試驗(yàn)中我們也曾經(jīng)觀看略有摸索的同學(xué)回答細(xì)胞壁；比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑢W(xué)會(huì)回答“ 植物細(xì)胞的最外層是細(xì)胞壁,動(dòng)物

4、細(xì)胞的最外層是細(xì)胞膜”,等）（老師點(diǎn)評(píng)后總結(jié),留意點(diǎn)評(píng)同學(xué)的思維習(xí)慣）老師：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁,而像植物、真菌、細(xì)菌等生物,細(xì)胞往往具有細(xì)胞壁；植物細(xì)胞的細(xì)胞壁, 主要成分是纖維素和果膠,它們沒(méi)有生命活動(dòng)的特別功能,主要是對(duì)植物細(xì)胞有支持和愛(ài)護(hù)作用；而對(duì)于真菌和細(xì)菌的細(xì)胞壁與植物不同,我們?cè)?以后的學(xué)習(xí)中會(huì)逐步明白；學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載然而我們今日要重點(diǎn)爭(zhēng)論的話題不是細(xì)胞壁,由于我們將爭(zhēng)論的是“ 系統(tǒng)的邊界”,系統(tǒng)的 邊界是什么？這里的答案就只有一個(gè)：細(xì)胞膜；由于,我們 這里指的“ 系統(tǒng)” 是：生命系統(tǒng)！在組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中,具有生命活性的結(jié)構(gòu) 是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,而細(xì)胞壁并沒(méi)有像它們這樣

5、的生命活性；這里的“ 生命活性”可能對(duì)大家仍比較抽象,不過(guò)隨 著我們對(duì)細(xì)胞膜等功能的深化,你就會(huì)漸漸明白；（板書(shū)：細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界）（三）合作探究、精講點(diǎn)撥 探究一：細(xì)胞膜的存在 老師：對(duì)于細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,同學(xué)們有沒(méi)有這方面的感性熟悉？也就是說(shuō)你能不能 列舉出一些證據(jù)來(lái)證明細(xì)胞膜這個(gè) 系統(tǒng)邊界的存在？同學(xué)：直接借助光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡觀看得到；但是 老師： 很好,電子顯微鏡可以看清晰細(xì)胞膜的存在,光學(xué)顯微鏡雖然不能觀察細(xì)胞膜,卻能夠清晰的觀看到細(xì)胞與外界環(huán)境是有界限的；除了這樣的直接觀看,我們?nèi)阅懿荒芡ㄟ^(guò)一些其他的感受間接感知細(xì)胞膜的存在呢？（用視頻的方式介紹科學(xué)家進(jìn)行顯微探針感受 發(fā)

6、同學(xué)愛(ài)好）阻力的試驗(yàn)：一開(kāi)拓同學(xué)的試驗(yàn)思路；二激用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi),顯微鏡下觀看發(fā)覺(jué),伊紅會(huì)很快的擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能很快逸出細(xì)胞；另外,我們?nèi)钥梢栽陲@微鏡下看到：用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí),細(xì)胞表面有彈性,可舒展；用 微針插入細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；假如細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過(guò) 大,細(xì)胞 會(huì)死 亡；過(guò)渡：通過(guò)剛才的試驗(yàn),我們也可以看到,當(dāng)細(xì)胞膜被破壞的時(shí)候,細(xì)胞也就死亡了；這 說(shuō)明白細(xì)胞膜對(duì)于生命系 統(tǒng)來(lái)講,是特別重要的；那么,細(xì)胞膜有哪些重要功能呢？探究二：細(xì)胞膜的功能（同學(xué)活動(dòng)）閱讀課本 42 頁(yè)內(nèi)容,聯(lián)系生活體會(huì),懂得細(xì)胞膜的功能；（板書(shū)：細(xì)胞膜的功能）（請(qǐng)

7、同學(xué)發(fā)言,讓他們結(jié)合生活體會(huì),說(shuō)明細(xì)胞膜的功能,老師適時(shí)點(diǎn)評(píng)）同學(xué)：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)；（板書(shū)）只有這樣,細(xì)胞才能獲得一個(gè)相對(duì)比較穩(wěn)固的內(nèi)部環(huán)境,才能減小受到的各種外部干擾,才能正常的進(jìn)行各種代謝活動(dòng)；這就好比我們的學(xué)校的圍墻,班級(jí)的墻壁,假如沒(méi)有這些,喧囂的街道,隔壁班級(jí)的活動(dòng)直接影響到我們班級(jí)同學(xué)的學(xué)習(xí),那么,我們的學(xué)習(xí)不行能正常進(jìn)行；同學(xué)： 老師： 同學(xué)們的比方特別形象；作為生命體, 要保證自身代謝順當(dāng)進(jìn)行,一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的內(nèi) 部環(huán)境何等重要； 有了細(xì)胞膜, 這個(gè)邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi),細(xì)胞內(nèi)才能保持各種理 也正由于如此, 在生命的起源過(guò)程中,科 化性質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)固,才可能具備

8、代謝的正常條件；學(xué)家把 “ 原始界膜”的形成作為生命演化中的重要階段,具有了原始界膜后,才使得原始生 命的產(chǎn)生成為可能！老師：細(xì)胞膜能掌握物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；（板書(shū)）皮膚是我們?nèi)梭w的邊界一樣,我們的皮膚可以同學(xué)：既然細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界,這就似乎阻擋一些病毒、細(xì)菌等進(jìn)入我們體內(nèi),細(xì)胞膜也應(yīng)當(dāng)有類(lèi)似的功能；同學(xué)： 老師： 這個(gè)類(lèi)比是比較恰當(dāng)?shù)?；?duì)于細(xì)胞膜能掌握物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞這一點(diǎn)功能,我們將在第四學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載章會(huì)有更加具體的學(xué)習(xí),現(xiàn)在需要大家先明白細(xì)胞膜具有挑選性的答應(yīng)細(xì)胞需要的養(yǎng)分物質(zhì)進(jìn)入, 而細(xì)胞不需要的, 或者對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)就不簡(jiǎn)單進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞膜的這樣一種生理功能我們稱(chēng)之為 “ 挑選透過(guò)

9、性”；不過(guò)挑選透過(guò)性只有活的細(xì)胞的細(xì)胞膜也具有,細(xì)胞死亡,這種挑選透過(guò)性就丟失了；記得在我們中學(xué)的學(xué)習(xí)中,我們通過(guò)試驗(yàn)的方法來(lái)檢驗(yàn)玉米的種子是否仍具有萌發(fā)的活性（也就是說(shuō)玉米種子是否仍是活的）,也就是利用細(xì)胞膜的這點(diǎn)特性；下面給大家如下材料,請(qǐng)你設(shè)計(jì)試驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)這些玉米種子是否仍能萌發(fā)；（投影）材料：玉米種子,紅墨水,鑷子,刀片,培育皿,燒杯,酒精燈；（同學(xué)摸索、爭(zhēng)論、發(fā)言）（投影）方法步驟：1、將玉米種子放在 2025的溫水中浸泡 36h；2、取 20 粒已經(jīng)泡漲的種子,將其中的 10 粒放在沸水中煮 5min 后,冷卻,作為對(duì)比的試驗(yàn)材料；3、分別取煮過(guò)和未煮過(guò)的玉米種子放在培育皿中,用刀片

10、沿胚的中線縱向切開(kāi)籽粒,用稀釋 20 倍的紅墨水浸泡（以沒(méi)過(guò)種子為宜）直到?jīng)_洗液無(wú)色為止（洗去浮色）；4、觀看籽粒中胚的顏色；（投影）結(jié)果預(yù)期：；2min 后,倒去紅墨水,用水沖洗籽粒數(shù)次,未煮過(guò)的籽粒的胚細(xì)胞未被染成紅色；煮過(guò)的籽粒的胚細(xì)胞被染成紅色；（胚細(xì)胞被染紅說(shuō)明白胚細(xì)胞的細(xì)胞膜失去了挑選透過(guò)性,也就說(shuō)明胚細(xì)胞死亡,不 再具有萌發(fā)活性）老師：細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通；（板書(shū)）生活在外界環(huán)境中,與四周的細(xì)胞作為一個(gè)個(gè)體的基本組成單位,對(duì)于一個(gè)個(gè)體來(lái)說(shuō),環(huán)境關(guān)系親密, 不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的溝通；的,只有這樣, 細(xì)胞才能聯(lián)合起來(lái)組成能行使同一功能的組織,的信息傳遞,應(yīng)當(dāng)就是考

11、系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜；構(gòu)成個(gè)體的細(xì)胞也應(yīng)當(dāng)是這樣 再構(gòu)成器官 而細(xì)胞之間老師：（放映有關(guān)細(xì)胞間進(jìn)行信息傳遞的動(dòng)畫(huà)、圖片等,同步解說(shuō)）在多細(xì)胞生物體內(nèi),各個(gè)細(xì)胞都不是單獨(dú)存在的；它們必需保持功能的和諧；這種和諧不僅依靠于物質(zhì)和能量的交換,也有賴(lài)于信息的溝通；這 構(gòu)和功能有關(guān)；種信息的溝通大多與細(xì)胞膜的結(jié)細(xì)胞間進(jìn)行信息溝通的方式：1 靶細(xì)胞（胰島素與靶細(xì)胞）2 細(xì)胞間信息的傳遞（精子與卵細(xì)胞結(jié)合）3 相鄰兩個(gè)細(xì)胞通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞（高等植物細(xì)胞的胞間連絲）過(guò)渡： 通過(guò)剛才的學(xué)習(xí),可以看到細(xì)胞膜的功能對(duì)于一個(gè)細(xì)胞的正常運(yùn)作是必需的；當(dāng)然細(xì)胞膜的功能除了上述介紹的三點(diǎn),仍有一些其他的功能,這個(gè)問(wèn)題大

12、家可以在課下查找資料,也可以在后面的學(xué)習(xí)中逐步明白,總結(jié)；我們知道有什么樣的結(jié)構(gòu)才可能具有什么樣功能,功能與結(jié)構(gòu)是相統(tǒng)一的,那么, 細(xì)胞膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)才能完成上述的功能呢？鑒于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)我們?nèi)詴?huì)在第四章具體學(xué)習(xí),我們這里主要來(lái)爭(zhēng)論細(xì)胞膜的組成,看看完成細(xì)胞膜功能的是靠細(xì)胞膜上的哪些成分來(lái)完成的；（板書(shū)：細(xì)胞膜的成分）老師：我們要分析細(xì)胞膜的成分,第一要獲得細(xì)胞膜； 那么,怎樣獲得比較純潔的細(xì)胞膜呢？請(qǐng)大家閱讀課本 40 頁(yè) 41 頁(yè)的試驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,完成下面幾個(gè)問(wèn)題的摸索；（板書(shū)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法）探究三：細(xì)胞膜制備方法學(xué)習(xí)好資料 歡迎下載問(wèn)題： 1、選用植物細(xì)胞好不好？

13、2、為什么選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞？3、細(xì)胞破裂后,怎樣分別出比較純潔的細(xì)胞膜？4、歸納試驗(yàn)的原理；（同學(xué)進(jìn)行試驗(yàn)體驗(yàn),老師指導(dǎo),后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)）同學(xué)： 從而獲得細(xì)胞 老師： 我們利用動(dòng)物細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)吸水漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)就會(huì)流出來(lái),膜；再由于哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核以及其他膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,所以, 可以防止其 他膜的干擾； 最終利用離心的方法將細(xì)胞膜與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)分別開(kāi)來(lái),獲得比較純潔的 細(xì)胞膜 ；老師：現(xiàn)在細(xì)胞膜的提取過(guò)程大家已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)來(lái),些？怎么分析呢？探究四：分析細(xì)胞膜的成分接下來(lái)的工作就是分析細(xì)胞膜的成分有哪借助現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)手段,我們大可以通過(guò)先進(jìn)的儀器分析得知,但是我

14、們手頭上沒(méi)有大家能利用的儀器；我們有什么呢？請(qǐng)大家看下面的資料,來(lái)分析一下細(xì)胞膜的成分；（投影：1發(fā)覺(jué)脂溶性的小分子,例如酒精、甘油等很簡(jiǎn)單通過(guò)細(xì)胞膜；2假如用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞,發(fā)覺(jué)細(xì)胞膜被溶解；3假如用蛋白酶來(lái)處理細(xì)胞,發(fā)覺(jué)也能破壞膜結(jié)構(gòu)；）（同學(xué)爭(zhēng)論、發(fā)言）同學(xué)： 同學(xué)：（歸納總結(jié)）細(xì)胞膜的成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；（板書(shū)）老師：好,大家一起來(lái)看課本,享受已經(jīng) 發(fā)覺(jué)的爭(zhēng)論結(jié)果：細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組 成；此外,仍有少量的糖類(lèi)；其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的 50,蛋白質(zhì)約占 40,糖類(lèi)占 2 10；在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富；通過(guò)這就資料,其實(shí)也告知大家了一種爭(zhēng)論物質(zhì)組成成分的方法：酶解

15、法；我們?cè)诟鞣N膜的爭(zhēng)論中仍發(fā)覺(jué),功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,其蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量就越多；這也和我們前面明白的蛋白質(zhì)的功能是相一樣的：蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,細(xì)胞膜 的功能中也少不了蛋白質(zhì)的一份！我們也將在后面章節(jié)的學(xué)習(xí)中,越來(lái) 越多地明白細(xì)胞膜 的各種成分在其功能中的具體作用；老師：好,這節(jié)課我們就進(jìn)行到這里；九、板書(shū)設(shè)計(jì) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界（一）細(xì)胞膜的功能：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)；細(xì)胞膜能掌握物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 ; 細(xì)胞 膜進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通（二）細(xì)胞膜的成分 : 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)（三）體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法：十、教學(xué)反思 對(duì)于這節(jié)課的內(nèi)容,雖然有問(wèn)題探討、有試驗(yàn),但是基于同學(xué)的生物學(xué)基礎(chǔ),仍不能很 大程度的實(shí)現(xiàn)自我探究；就像“ 問(wèn)題探討” 中的問(wèn)題,我認(rèn)為有一些超出了同學(xué)的學(xué)問(wèn)熟悉 水平,所以,我采納供應(yīng)一些直觀的資料,再由同學(xué)進(jìn)行體驗(yàn),進(jìn)行總結(jié)；整節(jié)課我認(rèn)為最重要的就是要實(shí)現(xiàn)同