（IT產(chǎn)業(yè)分析）2021年我國生鮮電商市場規(guī)模分析

1、IT產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告IT產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告2021年我國生鮮電商市場規(guī)模分析 最近幾年生鮮電商行業(yè)成為了眾多商家追趕的熱點(diǎn)，生鮮電商市場規(guī)模不斷擴(kuò)張，將來還會吸引更多的資本進(jìn)入該領(lǐng)域，中國報(bào)告大廳我整理的2021年我國生鮮電商市場規(guī)模分析詳情如下。 生鮮產(chǎn)品不僅是食品德業(yè)的重要組成局部，也是人們?nèi)粘Ｉ钪胁恍谢蛉钡囊痪植?。隨著電子商務(wù)的進(jìn)展，加上農(nóng)產(chǎn)品和現(xiàn)代物流的標(biāo)準(zhǔn)化工程，生鮮電商漸漸被市場推到風(fēng)口浪尖。 通過對生鮮電商市場規(guī)模分析了解到，生鮮電商面臨萬億級別剛需市場，京東日前發(fā)布的?生鮮年貨電商消費(fèi)趨勢報(bào)告?顯示，隨著70、80后等電商主要用戶群體步入家庭消費(fèi)時(shí)代，生鮮電商市場交易規(guī)模連年翻番，到2

2、021年有望超過1500億元，年均復(fù)合增長率在50%左右。 京東數(shù)據(jù)顯示，北京、廣東、上海和江蘇是進(jìn)口生鮮消費(fèi)者最多的省份，除港澳臺未統(tǒng)計(jì)外，進(jìn)口生鮮在全國31個(gè)省區(qū)市增長均非常明顯。 報(bào)告顯示，生鮮電商助力飲食結(jié)構(gòu)的快速優(yōu)化，今年春節(jié)期間，魚蝦、牛肉等高蛋白食材增速超過傳統(tǒng)肉食，帶有健康、減脂、嬰兒輔食等標(biāo)簽的牛油果、車?yán)遄拥雀叨怂?，成為消費(fèi)新寵。2021年京東年貨節(jié)期間，銷往北京的車?yán)遄訑?shù)量增長超去年的10倍。報(bào)告認(rèn)為，2021年，進(jìn)口生鮮將成各大生鮮電商平臺廝殺的主戰(zhàn)場之一。 生鮮電商肯定程度上拉平地域消費(fèi)鴻溝。數(shù)據(jù)顯示，一線城市會連續(xù)引領(lǐng)生鮮電商消費(fèi)潮流，而二線城市和一線城市周邊城市

3、將成為下一增長極。 報(bào)告指出，受消費(fèi)習(xí)慣、供給鏈根底等限制，生鮮消費(fèi)主要集中在一線城市和興旺地區(qū)，隨著電商進(jìn)展帶來的消費(fèi)升級和物流進(jìn)步，使得這些城市和地區(qū)對周邊城市的帶動作用進(jìn)一步增加，廊坊、佛山、無錫等一線城市周邊地區(qū)的生鮮消費(fèi)增長快速，快速向一線城市靠攏，這些城市或可作為生鮮電商市場將來進(jìn)展的重點(diǎn)地區(qū)。 雖然有如此巨大的市場，但當(dāng)前生鮮電商市場滲透率尚不到2%，遠(yuǎn)不及服裝行業(yè)30%的滲透率。國內(nèi)99%以上生鮮電商企業(yè)面臨盈利困難的局面，導(dǎo)致資本對此漸漸降溫。據(jù)中國報(bào)告大廳發(fā)布的2021-2021年中國生鮮電商行業(yè)進(jìn)展前景分析及進(jìn)展策略討論報(bào)告顯示，在資本市場活潑的2021年，生鮮電商遭受倒閉、裁員、被收購、業(yè)務(wù)縮減等大事的頻率比往年高出很多，而且都是規(guī)模不小的企業(yè)。除此之外，生鮮O2O模式也在2021年遭受了退燒 ，種種現(xiàn)象之下，很難讓人信任這是一個(gè)實(shí)現(xiàn)了近乎翻倍增長的市場。 因此，生鮮電商重回商業(yè)本質(zhì)是必定，從提高產(chǎn)品溢價(jià)力量和邊際本錢遞減兩個(gè)層面發(fā)力是進(jìn)展方向。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的高損耗和難以標(biāo)準(zhǔn)化壘筑的高本錢均需要通過優(yōu)化供給鏈效率解決，本錢掌握、效率和品質(zhì)保證是供給鏈最重要的幾個(gè)方面，理性運(yùn)用資本在這些層面深耕，做到品控的同時(shí)提升效率。 雖然我國生鮮電商市